第49章 第 49 章
她忍不住问道：“云兰，你们這是怎么了？”
一個红着眼眶明显是哭過,一個脸上怒气這会儿都沒褪下去。
徐云兰拉着杨枝枝进到院子裡，气鼓鼓把方才路上遇见的事儿跟许沁玉說了說。
原来是好友杨枝枝减了一個月多的重,天天吃水煮菜，吃得头晕眼花，根本受不住,半個月前直接晕了,看過郎中，說她身体饿得太狠，气血太虚，不能再這么吃下去的。枝枝的父母卫氏跟县太爷很是心疼，再也不敢给枝枝吃水煮菜，日日让她去东来居吃,结果半個月后，枝枝的体重竟比减重前還要重上好几斤。
杨枝枝很是难受，觉得自己不争气,她也不想让自己继续胖下去,可总吃水煮菜她的身体受不住,每天吃水煮菜,导致她看见什么都想上去啃上一口。可去了东来居吃,各种美味菜肴她又控制不住嘴,每次都吃撑,看着比减重之前還胖十斤，她心中难受，就来找了好闺友徐云兰同她倾诉。
自打上次杨枝枝在闺友這裡吃到那個让她惊艳的奶黄包后,她就沒再来找過云兰。
倒不是她不想找，而是她知自己沒有自控力，這么好吃的奶黄包，她還特意找丫鬟去過问庆丰糕点铺和东来居，都不是這两家的点心，她也知自己太胖，也决心减重，所以想着不能来找云兰问奶黄包是哪裡卖的。
直到這次又减重失败，她想找闺友倾诉。
来到云兰這裡，她跟闺友诉苦，說到最后還忍不住哭了，徐云兰也心疼好友，突然就想到许小娘子。
徐云兰总觉得许小娘子如此会做吃食，觉得她和其他厨子不同。
忽然就想着，也许可以问问徐小娘子的意见，她才十五六，就对食物已经如此了解通透，或许对枝枝减重有帮忙。
所以徐云兰同杨枝枝說了声，也告诉闺友带她去见的人就是上次做奶黄包的厨娘。
一听做出如此好吃点心的竟是個厨娘，還是同她们差不多年龄，杨枝枝对许小娘子也好奇起来，两人迫不及待着想来桂花巷。
路過西街时，杨枝枝觉得突然去拜访有些冒失，便想选一样礼物带给许小娘子。
于是两人下了马车，车夫将马车停在一條巷子裡等着她们。杨枝枝想了想，過去胭脂水粉的铺子挑了裡头最贵的手膏，手膏要二两银子，效果却极好，可以滋润手上肌肤，還可以防止天冷时长冻疮，她是想着许小娘子是厨子，经常接触冷水，手膏最合适。
买完手膏，二人就想過去巷子上马车。
出来时竟碰见個五官明艳的少女，少女也是一身海棠色衣裙，花样跟布料都跟杨枝枝身上的差不多。
徐云兰和杨枝枝又是并排而行，杨枝枝有些胖，這样并排走出去自然就把门口给完全遮挡住，见挡住人，两人已经立刻后退一步，那长得明艳的少女看见杨枝枝跟她穿得衣裳差不多，眉头一皱，骂道：“胖的和猪一样還要并排走路，是不是有病？胖成這样怎地還有脸出门，我要是胖成這般，怕是都不想活了。”
杨枝枝虽是杨县令闺女，但从不爱招摇，因为也不是镇上人人都认得她。
被少女這样一說，杨枝枝有点委屈，想反驳两句，徐云兰已经一把拉住枝枝，上前一步，堵在少女面前，“你会不会說话，长得人模人样却狗嘴裡吐不出象牙来，何况還是我們先走到门口，你這离门口還有半丈的距离，我們已经立即后退给你让路，你张嘴就骂人，你是瘦，可你连点人样都沒有。”
她知道枝枝要是上前跟這少女理论，也就是不痛不痒的两句话，都被人說成猪，要不是看对面是個女孩，她都想一拳头打過去。
对面的少女大概沒想到這個高挑姑娘家嘴皮子如此厉害，被說得脸色涨红，却无法反驳。她的确是看這個胖姑娘跟她撞衫，有些恼羞成怒才口出恶语，却沒料到对面也不好惹。
少女只能甩下一句，“我懒得同你们說，你们让开，我要进去。”
少女身边還跟着另外個姑娘家，穿戴就沒少女好，模样也沒少女的好，只是呆呆的看着她们。
徐云兰不肯让开，“同我朋友道歉。”
少女一甩袖，不想再与她们争执，转身想走，却被徐云兰一把扯住，徐云兰坚持說，“同我朋友道歉，不然今天你别想走。”
眼看四周围观的人群越来越来，虽很多人不认杨枝枝，但徐云兰经常出门，她爹又是镇上的孔目，因此不少人认得她。
有人就說，“這不是徐孔目家的闺女嗎，這是遇上什么事情了。”
孔目虽不算官只是吏，但在源宝镇也跟官沒什么区别。
五官明艳的少女闻言，立刻变了脸色，低着头跟杨枝枝道歉，然后朝着身后的姑娘吼了句，“闻蕴香，你還站着作甚，還不赶紧走人，不嫌丢人是不是！”說完转身就走。
少女身后的姑娘這才朝着二人颔首下，慢慢地跟上前面的少女。
其实這倒也不至于让杨枝枝哭，她只是回到马车上后，想着自己太胖的身体，悲从心中来，哭了一场。
徐云兰說完，又给许沁玉介绍道：“许小娘子，這位是我从小玩到大的朋友，叫杨枝枝。”
她只是想把自己的闺友介绍给许小娘子认识，并不觉得有身份上的区分，所以沒有告知杨枝枝是县令的闺女。
许沁玉点点头，从堂屋搬了几個小杌子出来，三人倒也不拘束，直接坐在院中。
杨枝枝也把买来的手膏送给了许沁玉，许沁玉倒也沒跟两人客气，道谢接過。
刚卖完鱼丸，成哥儿已经把大锅搬到井边开始洗刷，闻氏也在帮忙。
许沁玉就沒什么事儿了，听着徐云兰說了杨枝枝的减重歷史。
她知道杨枝枝并不是天生肥胖的人，天生肥胖的人比较难以瘦下来，杨枝枝只是从小就爱吃，管不住嘴导致的胖，這要减下来并不是难事，她对食物如此了解，帮人配搭营养餐跟减脂餐都是非常简单的事儿，以前就经常帮人搭配营养餐跟减脂餐。
她搭配的减脂餐并不会让人饿着肚子，也不会瘦得過快，像是大基数一個月就能瘦個二三十斤那种。
她搭配出来的减脂餐一個月能瘦個十斤都算不错。
后期瘦下来的速度也会越来越慢，但不用饿肚子，很容易坚持，加上后期的运动，皮肤也不会松弛。
不過要是重肥胖，不管你怎么瘦下来怎么加运动，皮肤怎样都還是会有些松弛的。
但是杨枝枝，她目前還沒有到重度肥胖，等瘦個二三十斤的时候加上运动，皮肤不会松垮。
许沁玉笑道：“不就是减重，這有什么难得，杨姑娘之前减重的方法不对，减重不能少吃也不能只是素菜，需要营养均衡，搭配鸡蛋牛羊奶還有肉类饭食，青菜，水果来吃，不需要饿着，前期這样就能瘦，后期的话，就需要一些锻炼配合着。”
徐云兰跟杨枝枝刚开始听许小娘子說前面半句，眼睛都亮了。
可听到后半句，說可以吃這么多东西不用饿着還能瘦，就有觉得不靠谱，怎么可能不挨饿就瘦呢？
许沁玉看出她们的不信，笑道：“杨姑娘還沒吃過暮食吧，這样，今日云兰跟杨姑娘留在我們家一起吃暮食，杨姑娘今早应该有秤過体重吧？等吃過暮食，明日早起去過净房后再称下体重便知。”
“那就叨扰了。”徐云兰一点都不跟她客气，笑眯眯应承下来，她可是知道许小娘子做的饭食都有美味。
裴家晚上吃田螺。
成哥儿抓了不少田螺回，還抽空都把螺肉都给取了出来，满满一盆子。
螺肉就在井边的木盆裡，两個姑娘家很好奇的過去看着。
徐云兰惊奇道：“這不是螺蛳肉嗎？這东西也能吃嗎？”
沒人吃這玩意，水煮出来的味道比鱼還难吃，還嚼不动，都是砸出来喂鸡鸭的。
许沁玉道：“能吃，味道還不错。”
徐云兰有点期待，许小娘子說能吃的东西那就一定好吃。
杨枝枝就吃過许沁玉做的奶黄包，還以为她只有白案比较厉害，不知她是什么都会，因此并沒有对螺蛳肉抱什么期望。
晚上做的一锅豆饭。
菜肴就是香辣田螺肉，但杨枝枝肯定不能吃這個。
许沁玉就用田螺肉跟韭菜单独炒了個清淡些的，自然是少油少盐，但味道可一点都不差，吃起来清淡爽口還鲜甜。
其实也不算单独，韭菜炒螺肉跟香辣田螺肉的味道還是不同，大家都能吃。
除了螺肉，许沁玉晌午還炖了藕汤，用的是筒骨，還是肉沒剔除的筒骨，满院子都是肉香跟藕香。
最后又炒了個清炒萝卜丝，切了叠她腌的辣白菜，辣白菜刚好能吃了。
许沁玉還问過杨枝枝早上吃的什么，得知沒有吃够蛋白质，還给她煎了二個蛋，两個煎好的蛋取掉蛋黄喂给了黑玉。
黑玉一直都在院子裡，半大的豹子，看着也就比個成年猫大些，徐云兰跟杨枝枝都沒怎么怕。
白玉白日裡很少出来，不太喜歡光亮太足，应该是盘在许沁玉的床底睡觉。
煎蛋也只是在锅底刷了层薄薄的菜油，取掉蛋黄的煎蛋用调好的酱汁稍微焖上半分钟就出锅。
煎蛋上裹满浓稠的酱汁，看着就很有食欲。
许沁玉单独用個盘子把杨枝枝的吃食装好端给她。
首先是有两拳头的豆饭，因为是粗粮可以稍微多吃点，韭菜炒田螺肉一小碗，配上三個煎蛋，小半碗清炒萝卜丝。
杨枝枝喃喃道：“能吃這般多嗎？”
她朝食在东来居吃的，看份量跟她早上在东来居吃得差不多。
许沁玉笑道：“吃吧，其他的菜你肯定是不能吃的，我给你配的都是低油低盐的，可以吃饱，味道应该也還成。”
這裡的人基本都是只吃两餐，所以她把杨枝枝的减脂餐也调整了下。
暮食都是四点多吃，可以稍微吃個九分饱。
而且杨枝枝现在算大基数，不可能吃太少，不然前期都坚持不住，又如何谈后期。
杨枝枝最先尝的是螺蛳肉，本以为入口会很老嚼不动，结果完全不是，入口是有点嚼劲的，却一点都不老，很鲜，甚至有点鲜甜的味道，韭菜也是嫩绿爽口。
這道菜算是她看着许小娘子做的，只给了点姜丝，一点盐巴和一丁点的酱油，竟做出如此美味。
比她在东来居吃的加了很多调料的菜肴都要好吃。
清炒莱菔也是清甜的，還有那裹满酱汁的煎蛋，搭配着豆饭吃在嘴裡，极满足，又美味，原来煎蛋還能這样吃，一点也不干，保留着一点煎蛋的焦香還有另外种吸满酱汁鲜美柔软的口感，简直就是人间美味。
就连豆饭也是香软可口。
虽然吃不着那闻起来很香的莲藕汤，還有那香辣椒麻的田螺肉，但杨枝枝并沒有觉得馋，她吃得很饱很饱。
只是吃完后，杨枝枝有点怀疑，這样的美味還吃下這么多当真能让她瘦？
徐云兰這一顿不用說，也吃得很是满足。
螺蛳肉不管清炒還是香辣，都各有滋味，就算吃了香辣田螺肉，再去吃那道专门给枝枝做的少油少盐的韭菜炒田螺，依旧被惊艳，带着点鲜甜的脆，螺蛳肉還很肥美有点爆汁的感觉。
吃完暮食，许沁玉還切了点冬梨分给大家吃。
冬梨也快下市了。
這裡的水果本来不多，冬天和初春时能吃的水果就更加少。
杨枝枝吃了半個梨，听见许小娘子說，“你晚上吃的盐不重，回去后应该不渴，但回去還是喝盏白水，莫要喝茶水，超過酉时末就不要再喝水，白日时最好也喝個七八盏的白水，多喝水。”
杨枝枝点头，两人同许小娘子告辞坐着马车回去，徐云兰先让车夫送了枝枝回府，又借了县令家的马车和车夫送她自己回徐家，最后车夫驾车回县衙。
杨枝枝回到县衙府后，先過去母亲卫氏那边。
卫氏前些日子见女儿吃水煮菜都晕了過去，自然心疼，也是毫无办法了，最近都由着闺女去东来居吃，還以为枝枝又是在东来居吃過才回。
沒想到，枝枝過来依偎在她身边說，“娘，今天云兰带我去了做奶黄包的那家用的暮食，原来奶黄包并不是庆丰糕点铺和东来居的点心，而是個才十五六的小厨娘做的。”
卫氏惊道：“十五六的小厨娘？”倒是第一次听說，還是個白案好手。
杨枝枝笑道：“对，看见许小娘子时我也很震惊，后来许小娘子還告诉我应该怎么减重，還特意给我做了减重的暮食，我吃了一碗豆饭，一碗韭菜炒螺蛳肉，還吃了清炒莱菔，两個酱汁煎蛋，最后又吃了半個梨，娘，许小娘子不仅白案了得，做的菜也特别好吃，明明给很少的油和调料，但味道比我在东来居吃過的還美味，许小娘子還說我明天早上去過净房后应该能轻上個两斤。”许小娘子原话好像是說她這几日吃的都是重油重盐，所以只要接着吃减脂餐，头几日就能掉上好几斤。
卫氏皱眉。
這個小厨娘就是诓人的吧。
哪有吃這么多還能减重的，怕是吃喝下去的都得有一两斤重，明日早起還能轻了不成？
厨艺好也不能随意骗人呀。
卫氏自然不信，她道：“厨艺好只是厨艺好，枝枝若喜歡吃這小娘子做的吃食，以后经常去找她买些就是。”
“娘！”杨枝枝有点生气，“许小娘子是云兰的朋友，不许這样說。”
卫氏道：“好好好，娘不說就是。”
母女二人不再聊许沁玉，杨枝枝陪着卫氏聊了会儿便回房洗漱歇下。
杨枝枝吃過许沁玉做的吃食后，心裡是有点期待的，但卫氏根本不信，沒尝過许沁玉做的吃食，她心裡也不认为一個十五六岁的厨娘能有多厉害的手艺，恐怕就是做些個枝枝沒吃過的新鲜吃食，不是說，那小娘子就是专门卖鱼的，味道還不错，应该是有些做河鲜的配方罢了。
…………
次日晨起，杨枝枝先過去净房，又回屋洗漱。
洗漱過后，她就感觉饿，想着梳妆打扮下就去东来居用朝食。
朝着铜镜中的肉乎乎的脸庞，杨枝枝突然就想起昨天在许小娘子那裡吃的减脂暮食。
她心中一动，就去称了称体重。
其实她并不是天天都称体重。
有种大秤，是专门称大重量东西的，有個椅子，把要称的东西放上去，当然，即便是這种大秤，满打满算也就只能称個两百斤内的，杨枝枝体重還沒到两百，但平日她也不会总去称，称重时需要人帮着，是有些麻烦的。
喊了丫鬟帮忙，杨枝枝称過体重。
看着上面的重量，她愣了愣，竟比昨日轻了两斤？
她昨日的时候刚好是称過重量的，一百八十斤，现在却只有一百七十八。
杨枝枝又惊又喜的，沒想到许小娘子沒骗人，吃那么多她起来竟然還轻了。
其实昨日暮食她并沒有吃得很撑，也就是刚好饱了，等到入睡时已经微微有些饿意，但饥饿感不重，完全沒甚影响，伴随着這种轻微的饥饿感入睡的。
杨枝枝万分欢喜，先過去正院。
卫氏跟县令杨甲荣也是刚起穿戴好，听见外面传来女儿的声音，卫氏急忙开了房门，见到女儿提着裙角冲到她面前，
“娘，娘，我轻了两斤呢！”
卫氏惊讶，“真的轻了？”
杨枝枝笑道：“娘问春红，春红帮着我称的，的确是比昨日早晨轻了二斤。”
春红使劲点头，“夫人，姑娘真的轻了二斤。”
卫氏忍不住吸了口气，那小厨娘竟不是忽悠枝枝的，而是真的厉害呀。
杨甲荣還不知发生何事，忍不住问了句。
卫氏就把昨日枝枝同她說的事情說了說。
小厨娘？徐云兰那丫头也认识的？
杨甲荣觉得這小厨娘应该就是過年时候，徐孔目宴請他請来的厨子，不然也不会同徐云兰相熟。
杨甲荣同家裡人說了說，卫氏惊讶道：“竟是她？”這事儿老爷就跟她說過，沒敢告诉枝枝，就怕她贪嘴。
卫氏又忍不住說，“听說才十五六岁，就比枝枝大点，怎地厨艺就如此了得。”
杨甲荣道：“不過是天赋罢了，就像有些人读书厉害過目不忘，有些人就不是读书的料却在其他地方有些厉害之处，三百六十行，行行出状元嘛。”
既然小厨娘有真本事，卫氏打算亲自過去小厨娘家中一趟。
又能让枝枝吃饱，還能让枝枝减重，她当然要重视起来，她希望枝枝可以到正常人的体重，可以身体健康。
卫氏洗漱好，换了身衣裳，就同枝枝過去桂花巷。
枝枝還让春红過去徐家一趟，跟云兰說下她過去桂花巷了。
…………
许沁玉正看着成哥儿卤肥肠，配方跟比例她虽交给了成哥儿，但现在還是她配着，成哥儿在旁边看着。
等肥肠卤好，许沁玉让成哥儿给田屠户送過去。
而卫氏跟女儿一到桂花巷就闻见一股子特别浓郁的香味。
杨枝枝道：“肯定是许小娘子在煮吃的。”
刚到裴家门口，二人下了马车，杨枝枝就见昨日的小少年提着一大篮的东西出来。
闻顺成也认出杨枝枝，挠挠头道：“姐姐可是找我四嫂的，我四嫂正在院子裡。”
杨枝枝脸颊微红，点点头，跟着卫氏进到院子裡。
果然瞧见许小娘子同她婆母正在院裡忙着。
许沁玉听见脚步声，回头见是杨枝枝。
她笑道：“杨姑娘如何？可是轻了？”
杨枝枝兴奋道：“许小娘子你真厉害，我当真轻了两斤。”
许沁玉知道杨枝枝当然能轻。
杨枝枝又给许小娘子介绍說，“這是我的母亲。”
许沁玉冲卫氏微微颔首。
卫氏走到许沁玉身边温声道：“今日過来是为枝枝减重之事，我便不与小娘子說些旁的，身为母亲我最担心的就是枝枝，枝枝从小贪吃，就胖，总遭人嘲笑，现在越来越重，身体也变差，郎中也說枝枝该减重，但我同枝枝尝试過几次，都是吃水煮菜，每次都失败，如今知晓吃饱也能减重，所以就希望许小娘子可以给枝枝做朝食和暮食，许小娘子放心，我不会亏待你的。”
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