第三十九章爆炒猪大肠 作者：占星卜卦 许令月连忙找了個借口，故作神秘兮兮的說道：“阿娘，是隔壁村的一位婶子告诉我的，我就也想试试嘛。” 吴氏点点头，只觉得這简直在浪费，太荒唐了些，有些无奈的看了看她，這玩意怎么可能洗的干净，不会是瞎說骗她的乖宝吧。 其实，村裡還是有人吃這玩意的，只是大家嫌弃它臭烘烘的還洗不干净，便沒多少人愿意弄来吃，除非真的是穷的啃树皮了，也就不嫌弃這玩意了。 接着，许令月便指挥吴氏如何如何的洗，至于她如何知道的，這一切都推在了隔壁村的婶子上，反正吴氏应该不会闲的去隔壁村了解吧。 清洗了好几遍過后，吴氏看着那原本還脏兮兮的猪大肠此时真是干净了许多，她顿时有些不可思议，惊叹道：“這玩意還真能洗干净啊！” 看来還真不是瞎說的。 過了许久后，两人便回去了。 许洪福看到吴氏拎着清洗干净的猪大肠回来，顿时苦着脸：“阿娘，你還真打算吃這玩意啊？” 闻言，吴氏瞥了一眼這個大儿子后，便吩咐道：“去，把朱氏喊来烧火。” 一旁的许令月则夸张的說道：“大哥，你便等着瞧吧，保证让你大吃一惊。” 无奈之下，许洪福便去将朱三娘喊了過来。 此时他心裡幽怨了一句，阿娘也太宠小妹了吧，简直是浪费油盐。 来到厨房后，吴氏从身上掏出一把钥匙，随后便打开了门上的锁。 朱氏也在這时過来了。 刚刚就听說阿娘要做猪大肠来吃，她本還是不信的，可真看到了，她连忙嫌弃的躲开了。 吴氏瞧她這样子便不太高兴了，沒好气的斥声道：“躲什么躲，赶紧過来帮忙。” 朱氏虽然不太愿意，可碍于吴氏的威严，她只好上前帮忙。 她瞥了一眼身旁的许令月，抱怨的說道：“小妹，你咋就要吃這玩意呢，吃啥不好，這玩意可不兴吃啊。” 娘也真是的，小妹不知道她還不知道嗎，瞧小妹那性子都被纵成什么样了，哪家小伙子敢娶小妹哟。 许令月反驳道：“大嫂，是你们不知道做法而已。” 她知道這玩意很难接受，大嫂的反应也正常，想当初她也不十分嫌弃這猪大肠的，可偶然吃過一次后便爱上了這個味道。 一听朱氏這话，吴氏就不乐意了，骂骂咧咧道：“就你话多，咋滴，不想干就直說，阴阳怪气個什么劲。” 朱氏讪讪的解释道：“阿娘，我不是這個意思。” 她不就抱怨几句嘛，再說了她哪裡說错了，阿娘也太护着小妹了吧，這還不让她抱怨了。 咋她想弄点啥吃的就不行，小妹弄来這么個玩意阿娘也支持，阿娘還真是偏心。 朱氏表情沒显什么，可心裡却不停的在抱怨着。 一旁的许令月不知该劝說些什么才好，毕竟是因她引起的。 她默默的为朱氏說了句话：“阿娘，大嫂也是好意提醒。” 這话一出，吴氏表示不开心了，乖宝竟然为她大嫂說话反而不跟自己站在一條线上，她冷哼一声“哼”，便独自生着闷气。 接着，厨房内便一阵安静，许令月只觉得气氛相当尴尬。 朱氏也默默的做着事，不敢再說些什么。 爆炒猪大肠要先焯一遍水，然后再热油下锅开始爆炒。 朱氏负责烧火，吴氏负责掌勺，一切准备妥当后便要开始。 锅热之后，吴氏便往裡面倒了少许油。 许令月在一旁指挥着，說是指挥其实根本就用不着她，吴氏好像根本不听她說的。 她哪裡知道，吴氏這是生她气了。 她在一旁那叫一個着急的啊，深怕這食材就這么白白浪费了。 可细看的话，就能知道，吴氏虽沒有按她說的步骤来做，可该放的一样沒少放。 最后炒的差不多时，空气裡蔓延着一股浓浓的香味。 正在烧火的朱氏闻到這股香味时，不自觉的咽了咽口水，有些嘴馋的问道：“阿娘，這是啥子味道，咋有一股肉味。” 吴氏沒好气的說：“還能是個啥，不就是你嫌弃的猪大肠。” 朱氏表示惊讶极了，這香味竟然是那臭烘烘的东西。 其实吴氏心裡也震惊着呢，這玩意竟然能炒的這么香，就是不知道吃起来咋样。 隐隐间，她竟然還有些许自豪。 许令月已经馋的咽口水了，就是這個熟悉的味道。 出锅之后，她迫不及待的端了出去。 外头刚干完农活回来的许平步一进屋就闻到了一股香味，顿时有些享受的多吸了几口。 随后便走到厨房内，有些疑惑的问道：“娘啊，你這是烧啥了。” 他還以为家裡买肉了，還有些高兴来着。 吴氏淡淡的說：“猪大肠” 一听是猪大肠，许平步顿愣住了，显然是有些不信的。 “阿娘，你莫不是骗我，那玩意臭烘烘的哪会這么香？” 一旁在烧火的朱三娘默默的解释了一句：“三弟，确实是猪大肠。” 此时她可不敢再說那玩意臭烘烘的了，毕竟這香味实在是太诱人了，待会可不得多吃点。 许平步虽然還是不信，可大家都這么說，他即便再怀疑也不得不信了。 许家今日的午饭十分丰盛，一盘爆炒猪大肠，红烧肉，還有三個蔬菜。 很快，就开饭了。 看着桌上那盘色泽鲜美的猪大肠，大家却都犹豫了一下，谁也不敢第一個尝试。 朱氏倒是想夹一块试试，可见大家都沒动手，她便也不好意思。 直到许老头說了一声“动筷吧。”大家這才开始动筷。 沒一会，红烧肉已经被抢了個精光，那盘猪大肠却沒什么人敢吃。 许令月夹了一块到吴氏的碗裡：“阿娘，你尝尝。” 這玩意虽然闻着香，可吴氏依旧不敢尝试，不過眼下都夹到她碗裡了，她還是很给面子的硬着头皮尝了一口。 肥而不腻，香软可口，劲道十足，吴氏顿时瞪大了眼睛，露出不可置信的模样。 大家见吴氏都吃了，便也都夹了一块，這一吃才知道，竟是如此美味。