第七十五章绿豆糕与红豆糕 作者：占星卜卦 许令月在院子裡随便拔了一些不知名的草便直接愣进了兔窝裡。 果不其然，那兔子哼唧唧的過来吃了起来，吃的還特欢。 還真是野兔，不過這也挺好，随便吃点草就能养活。 许令月则在一旁吃着黄瓜，看着那兔子吃草，两人好似在比谁吃的更快似的。 最终，兔子還是先一步比她吃完了。 夜幕降临，许令月吃過晚饭后便早早上床睡觉了。 這裡的夜间几乎沒有啥活动，许令月本来是打算做绿豆糕来着，但一想都這么晚了，点着油灯的话，不仅费眼睛還费油灯。 如此，她便只能次日一早起来做了。 许令月只觉得累的很，刚一沾床便睡了過去。 第二日很快就来临了。 由于前一晚睡的早，许令月天還沒亮透彻呢，就已经自然醒了。 醒都醒了，那就只好起来了。 她收拾收拾便准备去厨房做绿豆糕去了。 可能她起的太早了，许家依旧静悄悄的，其他人貌似都還在睡觉呢。 她抬头看了一眼天空，只见那一抹弯月竟然還挂在空中，许令月不由得心想，莫非如今這時間還沒到五六点不成？ 看着外头的天，她实在分别不出来如今是几点，但起都起来了，她也不打算再睡回去了。 昨天她与吴氏說了一句，往后還是别锁厨房的门了，否则太不方便了，今日一来，除非你的门果然沒有锁，可见吴氏有听进去她所說的话。 先将绿豆和红豆外面的那层皮扒了。 清洗干净后便要上锅蒸。 幸好這点火的技能她已经学会了，沒一会，火就着了。 将绿豆和红豆分别上锅，铺开后大火蒸上個三四十分钟。 這又是漫长的等待，時間终于到了，许令月掀开锅盖，见蒸的差不多了，便分别将绿豆红豆装盘。 接下来便是捣成泥，如果有破壁机就好了，咻的一下就成泥了，沒办法，她只好找了之前买的用来捣花椒粉的那玩意来搞了。 当然，用之前她有洗干净的，绝对不会窜味。 绿豆和红豆都已经蒸熟了，所以很轻松就捣成泥状了。 下一步便是放在锅裡翻炒，一直等水分干了。 這個时代沒有黄油，她便只能用猪油来代替了，不過放黄油的话应该会更香一些。 取一小块猪油放入锅裡将其融化，随后将绿豆泥倒进锅裡搅拌均匀，一直翻啊翻，這一步可十分考验臂力，這不，她沒弄多久就感觉手臂已经很酸了。 等猪油和绿豆泥差不多融合了接着便要放糖了。 瞧上次宋绵绵吃那些齁甜的糕点吃的如此欢，所以许令月猜测這個时代的人应该是比较喜歡吃甜时的，当然也可能只是宋绵绵喜歡吃罢了。 所以许令月打算做成两种，一种比较甜，一种则不是很甜。 所以就要先将一半的绿豆泥取出来了。 剩下的那部分，她倒了许多糖进去，翻拌了一会后，她便取了一点点绿豆泥尝了尝，果不其然，甜的齁嗓子。 等水分干的差不多了，便可以取出来放凉，一股绿豆的清香瞬间扑面而来。 這给许令月馋的差点流口水。 接着她用弄了比较不甜的那部分，很快也出锅了。 红豆泥的话同理，她已经做成了超级甜和微微甜两部分。 很快，便都翻炒好了。 此时，前面第一锅超级甜的绿豆泥已经放凉了。 她便将清洗好的模具拿来准备按压成型。 沒一会，她面前就摆了好几种样式的绿豆糕，看着那些绿豆糕，许令月简直成就感满满，也可是她头一回做绿豆糕啊，沒想到竟然成功了，她能不高兴嘛。 這外形已经過关了，接下来最重要的便是這味道了。 這时，厨房的门被推开了，柳氏见她在那裡捣鼓着什么，便有些疑惑的问道：“阿月，你這是在作甚？” 小妹今日怎么起這么早？這是啥味啊，咋這么香嘞！ 柳氏闻了闻空气中弥漫着的香味，便有些好奇的凑過去瞅了一眼。 “三嫂，尝尝我做的绿豆糕如何？” 這不巧了，尝味道的人不就来了，這柳氏来的不就巧了，许令月满怀欣喜的递上一块绿豆糕。 瞧着那微黄的糕点，柳氏有些意外，這是出自小妹之手？ 她半信半疑的接了過来，闻了闻才发现那股香味便是从這绿豆糕上面传来的。 接着便浅尝了一小口。 刚一入嘴，柳氏便眼前一亮，這味道…… 她有些意外的看了许令月一眼，這么好吃的糕点竟然是出自小妹之手。 见她光吃不說话，许令月有些着急的问道：“三嫂，如何？” 她可還等着结果呢，要是不好吃還得改良。 “阿月，太好吃了。”柳氏有些激动的說。 若是将這绿豆糕拿去卖，只怕七宝阁的糕点也比不上小妹做的，虽然柳氏并沒有吃過七宝阁的糕点，但她却对小妹有信心。 听到她的话后，许令月顿时一喜。 接着，她用让柳氏尝了一下红豆糕，也是给了很高的评价。 不過這柳氏貌似比较喜歡吃甜口的东西？因为她对超级甜的那款评价比较高，而微甜的那一款就沒這么高的评价了。 一個两個都喜歡更甜的那款，這搞得许令月想都做成超级甜的這款了，不然她怕微甜的那款沒人买啊。 柳氏品尝着绿豆糕都忘记時間了，一看外面的天都快亮了，她這次着急忙慌的說道：“小妹，我先去做早饭了。” 闻言，许令月点点头。 接着她也拿起一块尝了尝，說实话，這微甜的這款還是蛮符合她的口味的，至于那款超级甜的对她来說太腻了。 這绿豆糕一共做了二十几块，而红豆糕做了三十来块。 這些的话她打算就品尝一下，若是好评多的话她再大批量制作拿街上卖去。 她弄了几张油纸，红豆的和绿豆的超级甜的那一款個打包了四块，微甜的则各打包了两块，许令月打算待会等天亮了后送给宋绵绵尝尝，当然還有宋慕，以及宋母，直觉告诉她，宋慕不喜歡吃甜的，所以微甜的這两块便是给宋慕的。 打包好后她便先放在了一旁，将其它剩余的端了出去。