从工地卖盒饭开始 第10节 作者：未知 如果不是奶奶给了自己三百块，如果不是栋梁叔保证能拉二十個人来。徐安是打算就做十分盒饭先去试试，销售得好的话再慢慢增加数量，不会一次性购置這么多东西。 出去时路過了一個钢制品摊位，看到那在各大餐馆快餐店中常见的汤桶，突然有点动心。 从家裡骑自行车出发到紫荆花园工地需要一個多小时，一路上少不了颠簸，汤很有可能会洒出来。要是一整桶装好，到了工地再分装就沒有這個烦恼了。 询问了价格五十一個，徐安咬咬牙，還是掏钱买下了一個。 今日所需的东西已经买的差不多了，拎着一大堆东西回到了停放自行车的地方。将东西放入箩筐中，再用带钩皮带将箩筐固定在自行车后座上。 期间，徐安看到好几個身影朝着安心食品加工公司的方向走去。 生意還真不错。 徐安在心中叨咕了一句，骑上自行车便往家中方向骑去。 回到村中，远远地便看到一人骑着一辆三轮车堵在自家门口。距离越来越近，徐安看清了那人的长相，是徐和平。 “你這家伙不讲义气，要做生意了都不跟我說，要不是碰到栋梁叔，我就被你蒙在鼓裡了。”徐和平见到徐安就开始嚷嚷。 “這不是刚开始也不知道行不行，才沒有叫你么。”徐安从车座上下来，推着自行车走近：“哪裡来的三轮车？” “我家裡的老古董，好几年沒用了，想着你可能用得到，就清理了出来。捣鼓了一晚上，能用。”徐和平得意洋洋地拍了拍了三轮车车座：“這可比你那自行车靠谱多了。” 徐和平自己送上门来，徐安自然沒有拒绝的道理，带着他一起走入了院子中，心安理得地指挥着他帮忙。 栋梁叔虽然十二点才下工，但工地上不同职能的工人下工時間不一样，从十点半开始陆陆续续会有人下工。 所以徐安這边最晚也得十一点就抵达工地，再晚的话大家都在外面吃好了。 该切的切，该腌制的腌制，该剁碎的剁碎。从七点忙活到八点，才将所有的食材给处理好。 徐康徐乐醒来后看到徐安两人在院子中忙活，沙子也不玩了，跟在两人屁股后面一個劲地嚷嚷要帮忙。 两個四岁大的小豆丁，洗菜帮不上忙，切菜更是不可能让他们帮忙。最后打发两人坐到灶前等待炒菜，帮忙烧火，两人才不再闹腾。 两人虽然年纪小，但烧火技能已经点到了满级。徐安說大点火就能大点火，說小点火就小点火，比煤气灶還好使。 九点半的时候，米饭也已经煮好先装到汤桶中。 徐安继续在灶边忙活，准备煮個番茄蛋花汤。徐和平在一旁开始将饭菜装盒，徐康徐乐两人为每一份装袋好的盒饭放上筷子和勺子，工序进行得井井有條。 饭菜一一装好，放到了徐和平带来的两個大泡沫箱中，一個箱子十五份，刚刚好装完。 将汤桶中清洗了一遍，用纸巾擦干，装入刚煮好的番茄蛋花汤。 徐安轻松将两個装满盒饭的泡沫箱和汤桶搬到三轮车上，用皮带固定好，前期工作便准备完毕了。 就着剩下的饭菜，五人吃過午饭，刚好十点，徐安两人便要出发前往工地。 出门前徐安总觉得少了点什么，稍加思索才反应過来沒有牌子。回屋找了张纸皮，将今日的菜式写在上面，最上方写上了‘徐氏快餐’。 在徐安整招牌的时候，徐康徐乐看到三轮车放下盒饭后還有一半的空位，两人爬了上去，蹲在后面，說啥都不肯下来。 徐安只好去屋子裡拿了两顶草帽给两人戴上，让他们在车厢裡坐好扶稳。 一個跨步踏上脚踏板，徐安骑着三轮车走在前头，徐和平骑着自行车跟在后面，朝着紫荆花园工地骑去。 第13章 肉都還不够塞牙的 乔兴国老家在江汉，江汉经济并不发达，能提供的就业岗位也很有限。 乔兴国所在的村子裡大部分人都外出打工，乔兴国跟他老婆两人一起随村裡人来到了紫荆花园工地上干活。 对于工资待遇他是比较满意的，唯一不满意的地方就是工地食材太能糊弄人了。 也不知道是不是因为最近天气热了，厨房裡干活的人觉得闷，沒心思好好做饭。接连几天中午的饭菜都是以面條为主，再煮上一锅浇头，就完事了。 乔兴国是六点开始上工，十点半就下工了，跟几位一起下工的工友往工地食堂的方向走去。 “今儿食堂也不知道做啥菜，离得這么近了都沒闻到什么味道。”乔兴国朝着食堂的方向使劲嗅了溴，沒有闻到香气。 “闻不到味道就对了，闻不到味道证明中午做的又是面條，就是不知道今儿是啥浇头。”隔壁工友乐呵呵地搭话道。 說着三人走入了食堂的铁皮房中，因为现在沒啥人，房顶的吊扇還沒开，厨房中做饭的热气透了出来，使得整個房间都有些闷热。 乔兴国快走两步来到打菜口，探头往裡面看去。 厨房裡面两個大锅同时开煮，一個锅中煮的是米线，另一個锅中能看到是由木耳丝、胡萝卜丝、青江菜和肉丝以及一些不太辨认得出来的食材组合熬制的浇头。 得咧，果然又是面食，厨房這几個人真的是懒到家了。 心裡在犯嘀咕，但手上动作却不满，到一旁餐架上取下一個中号的不锈钢盆子，递给负责打菜的大姐。 大姐从锅中夹出两大筷子米线放入盆子，再用勺子盛上半勺浇头淋在粉丝上。 “浇头多点多点，這都不能将粉丝拌匀呢。”乔兴国赔着笑脸对盛菜大姐說道。 “每個人都多点，就有人吃不上了。”大姐放下勺子拿起了一双筷子：“知道你们幸苦，给你们额外煎了鸡蛋，每人一個。” 這煎蛋，蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄，圆不溜秋地。搁在面上头看起来倒是挺好看，就是吃起来沒啥鸡蛋的味道。 要是徐安在這裡，便会发现這個煎蛋是半成品，是通過海克斯技术制作而成的。 普通一個鸡蛋只能煎出一個煎蛋，但用上海克斯技术后，一個鸡蛋能变成三個煎蛋。对人体沒有危害，符合食品安全，還能大大降低成本。 小到路边摊，大到一些连锁快餐店，都喜歡用這种煎蛋。 三两口就将煎蛋吃完，剩余的面條也在两份内就解决掉了，连汤汁都沒剩下一滴。 放下碗筷，肚子感觉是饱了，但胃裡总觉得還差点啥。 都好些天沒能吃上像样点的肉了，浇头裡那点肉丝都還不够塞牙的。 要不，去工地外餐馆看看，来個鸡腿儿补补。 心裡是這么想的，身体也很诚实，将碗筷放到回收槽中便往工地大门方向走去。 工地外的佳佳快餐店都已经营业了，裡面坐着三三两两的顾客，但沒一人是穿着工服戴着安全帽的。 乔兴国也很识趣，沒有进去而是站在店面口朝裡面喊道：“老板，你這店裡有卤鸡腿不，多少钱一個？” “卤鸡腿一個五块，卤鸡腿饭一盒八块。”声音从收银台处传出，却不见人。 乔兴国‘嘶’了一下，一個鸡腿就要五块，有点儿贵了。 就在他纠结的這时候，收银台后又有声音传出：“你要不要，不要的话别站在门口挡道。” 算了，還是等老婆下工，再過来要個鸡腿盒饭一块吃比较划算。 乔兴国回到工地门口，坐在树下阴凉处等待。 刚坐下，便有一辆三轮车骑了過来，停在不远处，跟在后面的那辆自行车也停了下来。 三轮车上下来了一名高高瘦瘦、稍显青涩的少年。与从自行车上下来的中等身材壮实少年一起将三轮车车厢裡坐着的两個小孩抱了下来。 高瘦少年手脚麻利地打开两個泡沫箱，检查一遍裡面的东西沒有問題之后才松了口气。从车头解下一個大的塑料袋，拿出一摞圆形小盒子。 两個小孩子负责递盒子，高瘦少年从桶子盛出东西放入盒子中，壮实少年负责给盒子盖盖子，几人配合得井井有條。 乔兴国眯起眼睛看向三轮车角落裡的那张大纸皮，上面好像写着字。 ‘肉饼窝蛋； 肉沫茄子； 包菜粉丝； 赠西红柿鸡蛋汤； 八元一份。’ 乔兴国双眼噌地睁大了，假的吧，這么多菜才八块钱，是不是只能选其中一個或者两個。 他从树下站起，朝着三轮车的位置走去。 高瘦少年是徐安，壮实少年是徐和平，两個小孩便是徐康和徐乐。 四人十点从徐家村出发，徐安力气足，一路上蹬得飞快。原本要一個多小时的路程，只用了四十五分钟就到了。 一下车就检查盒饭有沒有洒出来，幸好道路前年才修過，很是平整。又有着泡沫箱减震，三十分盒饭沒有一盒洒出来。 四人趁着现在沒人，给盒饭打上汤。 突然有一壮实，戴着安全帽的中年人走了過来，也不說话，就直勾勾地盯着他们干活。 “大哥，盒饭要不？”徐安将汤勺递给徐和平，从泡沫箱中拿出一份盒饭，递到乔兴国眼前，给他展示盒饭中的內容。 “八块一份，每份一盒大米饭，一份肉饼窝蛋，還有肉沫茄子和包菜粉丝，都是下饭的菜。” “這么多才八块，你這些肉啊菜啊的新鲜不？”乔兴国有些心动，但有点担心這些菜都不是新鲜的。 “這個你放心，肉是批发市场裡面买的，菜是自家地裡种的，所以才能這么便宜。”徐安将盒饭收起，装回袋子：“我知道這個工地工期不短，咱也不是打一枪换一跑，是想在這裡做长久生意的，不干那些缺德的买卖。” 乔兴国尚在犹豫之时，工地门口处出来了吵吵嚷嚷的声音，是一個身材高大的黝黑青年带着一帮子工人往這边走来，呼啦啦地一大圈人将這三轮车团团围住。 是栋梁叔带着工友们過来，看着阵仗，可不止二十人。 第14章 揽客小帮手 “来来来，给大家伙儿介绍一下，這是我弟弟徐安。他做菜可是一把好手，今儿到咱工地来卖盒饭，造福我們来了。 盒饭八块钱一份，三菜一汤，童叟无欺。” 栋梁叔并不拿自己当外人，走過来就站到徐安旁边，帮忙招呼了起来，俨然像是摊位上的二老板一般。 至于徐和平，带着徐康徐乐走到一旁去了。人太多了，得看好小孩子，谁知道有沒有坏人混在其中。 栋梁叔带過来的工友，看過饭菜之后沒有犹豫，拿起一盒便掏钱递给徐安。 或许是栋梁叔提前给他们說好了，递過来的都是八块钱，完全不用找零。 這一波人买完饭也沒有离开，东一堆西一堆找了個树荫就蹲下开吃。 栋梁叔在他们都买完之后，才拿起一盒饭，递给徐安八块钱。 “叔，不用，這当时我請你吃的。” “亲兄弟明算账，生意归生意。来一個认识的就不收钱，你這生意還做不做了。”不由分說地将钱塞到徐安手中，拿着盒饭去到树荫上，与其他工友蹲在一起，开吃。