第21章 虾肉蒸饺 作者：二谦 盛玖回来备餐的时候，就已经将小米山药人参粥给熬上了。 這会儿小米的甘甜味道飘了出来，整個厨房都着米香。 听到盛思玉问，盛玖飞快应声：“已经熬上了，就快好了，不過我這边今天晚上可能会有些忙，你有沒有空過来？沒有的话，我找個跑腿。” 盛思玉一听有，顿时松了口气：“不用，我马上就到了。” 盛玖听完也放心了。 她今天是真的很忙。 面條和面皮都需要现准备。 虽然說外面有卖现成的。 但是系统给出来的评价都不高。 食材是美食的主要组成部分，如果不够完美，最后出来的味道也不会好。 盛玖觉得自己的虾肉這么好，配了不好的面條面皮，那就是浪费！ 所以，自己准备！ 虽然虾肉有很多，不過盛玖也不准备一晚上全做了。 累死她也做不完。 所以，蒸饺子二十份，虾滑面也是二十份，卖完就结束了。 如今面條已经全部准备出来，被盛玖摆在大的餐盘裡，一堆堆摆好，用的时候，直接拿過来就可以。 怕风干之后，影响面條的口感。 盛玖又用防尘罩将餐盘扣上。 半個多小时之后，盛思玉過来。 她来的时候，盛玖正在包饺子。 看到盛玖在忙，盛思玉也想帮忙。 盛玖忙推了推她：“别别别，沒有健康证的人，可别进来。” 盛思玉也知道，盛玖对于食品卫生很上心。 所以，她也沒强求，再加上她包的饺子也不好看，真包了可能会卖不出去。 盛玖很快将小米粥盛好，又麻利的先蒸了一锅虾肉饺出来。 不得不說，寒水黑虾，它是真的鲜！ 蒸锅裡的热气一出来，味道就霸道的飘了出来。 之前厨房裡還是米香的天下。 如今…… 直接被黑虾的鲜香占领，不给其他食材半分表现的机会。 盛玖的一份蒸饺，价格并不便宜，所以她对于虾肉和猪肉的配比是二比一，虾肉多，猪肉少，猪肉更多的时候就是起一個调和点缀的作用。 为了让蒸饺的饼皮看起来，更加的剔透诱人，盛玖還在裡面掺了一部分的玉米淀粉。 如此蒸出来的虾饺，表皮闪着晶莹的诱人光芒。 它的表皮并不是全透明，而是半透明的，内裡的食材，欲露還遮，给人一种引人向往的神秘感。 从鲜虾的味道飘出来开始，盛思玉就有些坐不住了。 她频繁的看向厨房，时不时的咽着口水。 看到盛玖在忙，盛思玉也不好打扰。 不過，想着盛玖把人参都切了，盛思玉对于小米山药粥又不好接受的心安理得。 想到這些，她寻了個借口把盛玖手机拿走了。 盛玖正忙着，对于自家堂姐也是十分相信，沒多想就示意对方，自己的手机在吧台。 密碼对方也知道，是盛玖的生日。 盛思玉打开之后，悄悄的给盛玖转了一万块钱，然后在盛玖的手机上点了接收。 她正常给，盛玖肯定不好意思要。 所以，只能悄悄操作。 弄好之后，盛思玉這才把盛玖的手机放回了吧台。 此时，虾肉蒸饺已经出锅。 升腾的热气裡，飘着的是虾肉的鲜，猪肉的香，還有一点零星的麦香。 因为鲜香的味道過于浓郁，所以霸道的将其他香都压了下去。 黑虾的鲜香，不仅霸道浓郁，而且飘的還远。 此时，已经临近下班時間，所以盛思玉问過盛玖之后，就将门推开了，开始正常营业。 香味儿飘出去的时候，隔壁鸭货店的老板，已经被香迷糊了。 他中午的时候，就已经被香迷糊了一波。 但是，盛玖忙的时候，他這边也不得什么空闲。 等到他终于忙完，想去隔壁尝尝味道的时候，盛玖那边的饭都卖完了。 现在，他觉得新的机会又来了！ 隔壁老板過来的时候，盛玖刚给盛思玉把蒸饺端上来：“你先吃，锅裡還有一些，我装进饭盒，你带给大哥尝尝。” 盛思玉觉得，蒸饺端上来的那一瞬间…… 她的人生已经圆满了。 此时，她不想其他，只想安安心心的享受眼前的美食。 什么，痛苦啊，烦恼啊，忧愁啊…… 那是吃饱之后的事情。 不吃饱，怎么对抗這些负面情绪呢？ 盛玖正准备回后厨打包的时候，隔壁店老板进来了。 看到人，盛玖笑着打招呼：“李老板来了啊，快坐。” 鸭货老板叫李成想，进来之后，眼珠子直接黏到了盛思玉面前的蒸饺上面。 一個個圆滚可爱，又晶莹剔透的大胖饺子，整齐的摆在盘子裡，看着可真好看啊！ 那裡面肯定有虾，因为通過半透明的饺子皮，能看到内裡些微的红色。 而且，空气中的鲜香味道，已经說明了一切。 李成想小幅度的咽了咽口水，艰难的转头看了一眼墙上的餐单。 看完之后，他瞪圆了眼睛，险些惊呼出声：這么贵？ 他以为，如今的鸭货卤味已经足够贵了！ 结果，盛玖這边更贵？ 68元只有8個？ 原来，中午的鱿鱼饭，并不是价格的极限。 如今的蒸饺才是！ 李成想虽然觉得贵，但是偶尔尝尝鲜，其实也不是什么問題。 他咽了咽口水，這才看向了盛玖：“麻烦小老板，来份蒸饺。” 其实他還想尝尝虾滑面来着，但是…… 太贵了！ 這两個一起吃，要一百多块啊！ 他一天才挣几個一百啊。 一顿都吃完？ 败家，太败家了。 李成想觉得，自己尝個鲜就够了。 他不嘴馋，真的！ 盛思玉只在李成想进来的时候，抬头看了一眼，很快就顾不上其他的，注意力都放在眼前的這盘蒸饺上面。 她先夹起一只白胖胖的饺子，吹凉之后，小口咬开。 铺天盖地的鲜香，在這一瞬间，通過這一個小小的口子，直接扑进了盛思玉的嘴裡。 饺子裡有些微的汁水，因为温度太热，烫得盛思玉不断吹气，但是她却沒舍得吐出来。 开玩笑，吐這個？ 她怎么舍得的啊！ 饺子皮软嫩适口，关键它薄啊！ 轻轻咬开之后，就碰到了内裡鲜香味浓的虾肉和猪肉。 虾肉保留了颗粒，吃起来更有口感。 猪肉剁得极碎，后腿肉裡那点肥肉，因为被剁成了泥，经由高温烹制之后，如今已经变成了丰沛的汁水，让内裡的馅料更为鲜香。 一口蒸饺下肚，盛思玉甚至觉得自己连日来的疲惫，都跟着一扫而空，這让她控制不住的又咬了一口。 李成想在一边看着，口水差点淌了出来。 怎么能有人，把饭吃得這么香？