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第一百一十五章 飞刀削面

作者:黑色花灯
· 比赛的地点在食面八方的后厨,因为這裡所有的工具都很齐全,也早就备好了面团,亮闪闪的弧形削刀,另外還有几口大锅中水已经沸腾。…,.. 一帮人来到后厨,冯厨师指了指所有的工具,道:“我們就用這些来比试,你放心,只要你能赢了我,我马上去论坛裡面当着全论坛人的面认输,你就可以得到相应的星级奖赏,我看了一下你的星级,你好像還是個新人。” 苏柏杨点点头,道:“我昨天才註冊的賬號,說实话以前我根本就不知道厨师界還有這么一個专业性的论坛。” 听苏柏杨這么說,所有人都有点无语了,我靠啊,這混蛋绝对是来砸场子的,你丫到底是不是厨师啊?你要是一個正儿八经的厨师怎么可能会沒有听說過厨师大本营论坛呢?你在逗我們嗎? 冯厨师也是半晌无语,真是日了,這哥们原来是個愣头青菜鸟啊,真是蛋疼,自己的战帖竟然让這么一個二货给接了,只是兄弟啊,你想升级可以找那些半星级的家伙比试嘛,你干嘛找我嘞?你說我要是赢了也不算啥光彩的事情啊,真是郁闷啊。 “呵呵,原来是個新人,怪不得以前在论坛裡沒有见過你,看在你是新人的份上,我還是要奉劝你一句,别比了,我也不想赢无名小辈,就算我赢了也不光彩。” 苏柏杨沒有說话,见砧板上有准备好的一斤的面团,旁边放着一把崭新的弧形削刀,直接走了過去,将弧形削刀拿了起来。 众人不明白是什么意思,心說這货要干什么? 就在众人猜测的时候,就见苏柏杨右手拿起弧形削刀,突然大拇指一点弧形削刀的一端,手掌斜着伸开,然后众人就见鬼一样的看到那弧形削刀在苏柏杨的手掌心嗖嗖嗖的急速的旋转了起来,足足转了七百二十度,苏柏杨的右手一握,直接握住了弧形削刀的刀把。 其实弧形削刀的刀把和削刀几乎是连成一体,這也是弧形削刀和其它的菜刀最与众不同的地方,其它刀的刀把在尾部长长的,但是弧形削刀的刀把就在刀身上,這样握着削面团的时候才好用力。 苏柏杨一把将刀把握住,然后右手轻轻一挥,就见手中弧形削刀寒光一闪,从面团的表面噌的一声就削了過去。 然后众人就见到一條面條从面团上如同精灵一般的飞舞了起来,在空中划出一道美丽的弧线,最后轻飘飘的落在了一米开外的沸水锅裡。 卧槽!! 仅仅一刀,整個闹哄哄的场面顿时鸦雀无声,所有人都不可思议的看着苏柏杨。 那一刀简直太霸道了,看似毫不在意,可是力道和速度拿捏的却是恰到好处,一刀削出,面條成型,然后飞入锅裡,其实這還不是让众人吃惊的地方,最让众人感到不可思议的是苏柏杨在削這一刀的时候,面团還在砧板上。 也就是說苏柏杨刚才那一條刀削面是从下往上飞,然后准确无误的飞入了锅裡面,這尼玛绝壁是一件恐怖的事情好不好。 众所周知,在削刀削面的时候,厨师是将面团平端在手中,或者是用左手前臂托着,面团高出汤锅一段距离,這样削起来才会省力,削出的面條也更容易落入汤锅裡。 但是苏柏杨不同,這货竟然直接沒动面团,而是面团還在砧板上的时候直接随手一刀而已,结果一條面條就很神奇的从下而上的飞入了汤锅裡面,可以這么說,這一招相对于那种将面团端起来削的动作难的太多了,沒有個几年的削面刀工,你根本就不可能做到。 冯师傅能够做到,因为他毕竟在這一行浸淫了很多年了,這方面的刀工他還是很自信的。 他见苏柏杨随手一刀就做到了這一点,刚才還满是蔑视的眼神顿时变得犀利起来,然后很认真的打量了一下苏柏杨,哈哈笑了起来:“有意思,看来我倒是低估了你,好,你值得我全力出手。” 苏柏杨将削刀往砧板上一放,做了個請的手势,道:“你先請,我也好学习学习。” 冯厨师沒有說话,而是直接来到另一個砧板前,此时,一個学徒很配合的递给了冯厨师一顶雪白的平顶帽子。 就见冯厨师接過帽子戴在了头上,然后一伸手将面团拿了起来,随手高高抛起。 那面团在空中旋转着往下落,冯厨师的脚步稍微一晃动,直接用脑袋上的帽子接住了這個面团。 紧接着就见他左右手同时拿起一把弧形削刀,然后朝着一旁计时的一個师父点点头:“三分钟。” 這计时的师父本来一声,道:“开始!” 话音刚落,就见冯厨师一個跨步来到了一口汤锅前面两米左右的地方,然后双手中的弧形削刀在自己的脑袋上就抡了起来。 嗖嗖嗖……. 這绝对是個高水平的厨师,就见他两只手真的如同闪电一般,几乎快出现残影了,就那样一刀又一刀的将一條又一條的面條削入了两米外的汤锅裡面。 面條如同在空中飞行的流行,追星赶月般有條不紊的朝着汤锅裡落入。 据有关人士统计,在刀削面這一行,真正的高手师傅在一分钟之内单刀能够削两百多刀,也就是两百多根面條,但是现在冯厨师的速度明显的不止一分钟两百刀,這货竟然达到了三百五十刀,可以說恐怖的几乎沒边了。 看到冯厨师的精彩表演,所有人都不由得喝彩起来,其他的不說,单单這個削面的速度就值得他们喝彩。 “好,冯师傅太牛逼了,简直是神速啊。” “我靠,我才来沒多久,光听說冯师傅刀速飞快,沒想到今天有幸亲眼所见了,真的太夸张了,這削面的速度几乎无敌了啊。” “這才刚开始,等一会儿還有你吃惊的时候,可以了,你看看,冯师傅的速度又提升了一個档次,现在每分钟至少三百八十下,這几乎就是人类的极限了。” “呵呵,我现在很好奇,苏柏杨面对如此强悍的冯师傅,他還有沒有勇气继续比下去。” 所有人转头看向苏柏杨,结果不看還好,這一看,這帮人差一点鼻子都气歪了……
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