第五章 应聘学徒 作者:黑色花灯 上了规格的酒店在卫生方面终究是比一般的小店要讲究很多的,虽然有些也会出现不足的地方,但是整体上還是干净整齐。 大唐宫的后厨也是這样的,收拾的非常干净,在紫金区這個餐饮业竞争巨大的地方,你稍微有一点做不到位都有可能让对手给干掉,所以,在這些细节方面,大唐宫的管理者做的還是非常好的。 来到厨房,苏柏杨的心脏莫名的跳动的快了起来,提鼻子闻了一下厨房的味道,有一种亲切感,這在以前的时候是绝对不会出现的。 他们刚到片刻,一個胖胖的中年人打着哈欠走了過来,身上穿着白色的工作服,头上戴着厨师帽。 這胖子来到厨房,還有点睡眼朦胧的样子,不過当看到大堂经理的时候,這货的一双小眼睛顿时放起了光芒,然后嘿嘿笑道:“小刘,谁要应聘啊?人呢?” 苏柏杨就有点来气了,心說你眼瞎啊?沒看到我這么一個大活人在這裡站着嗎?還问這么多废话,不過从对方见到大堂经理的眼神他也知道,這货是沒话找话,想和這美女大堂经理套近乎呢。 大堂经理见過的人也不少,对付什么样的人早就是游刃有余,她也知道這宋主厨的什么心思,所以她根本就沒有和宋主厨說废话,而是直接入正题,一指苏柏杨,道:“就是這位小兄弟,来,小兄弟,自我介绍一下吧,還沒知道你叫什么呢。” 苏柏杨赶忙說道:“我叫苏柏杨,苏是苏州的苏,柏是松柏的柏,杨是杨柳的杨。” “呵呵,苏柏杨,這是我們的主厨宋书明,也是我們的厨师长,手艺非常厉害,尤其是刀工,更是出神入化,人称宋神刀,這对于你来說可是一個机会啊,你要珍惜。”大堂经理道。 苏柏杨心中微微诧异,沒想到這個大胖子擅长的竟然也是刀工,那么自己现在這個水平還和他学毛啊,他的刀工不一定有我的厉害呢。 自从切了红萝卜,苏柏杨对自己的刀工莫名其妙的信心爆棚。 不過他還是很谦虚的說道:“厨师长,以后還請你多多指点一下,我初来乍到,可能很多地方做的不和你得意,你别见怪。” 宋书明斜了一眼苏柏杨,面无表情的說道:“這都是以后的事,你能不能通過考试還在两說,以前做過饭嗎?” 对于宋书明的态度,苏柏杨心裡很是不爽,心說我就是来找份工作,学习一下怎么做饭从而来提高我的水平,让神级融合系统的饮食版块快点升级而已,我又不吃你的喝你的,你丫什么态度啊? “做過,天天做饭自己吃。”苏柏杨随口答道,你不给我好脸色,我也懒得往你凉屁股上倒贴。 听苏柏杨這么說,宋书明一皱眉,看着苏柏杨冷哼一声,道:“你這個人的态度有問題,你以为我是在和你开玩笑嗎?我问的是在酒店裡有沒有做過?或者是在烹饪学校学习過,谁问你有沒有在家裡做過饭啊?” 苏柏杨呵呵一笑:“厨师长你也沒问清楚啊,你要早這么问,我也早就明白了,以前在我們老家的酒店做過一段時間,最近刚到這裡来。” 宋书明见苏柏杨和自己隐隐有杠上来的势头,心中不由得冷笑,心說等一会老子直接否定你,看你還敢不敢蹦跶,老子要找学徒,說话老是和我顶嘴,我要你有個屁用。 這时,大堂经理刘美女笑呵呵道:“宋主厨,人家也說了,刚到這裡来,你也别为难人家了,看看他的水平怎么样,如果可以的话你就收他当徒弟不就可以了嗎?我看這小兄弟挺聪明的,应该不会差。” 见刘美女說话,這宋胖子的态度直接三百六十度的大转弯,赶忙腆着脸笑道:“小刘都這样說了,就算我对他的第一印象再一般,也要给他個机会不是?”說着,直接转头对苏柏杨說道:“你跟我過来,我考考你的刀工,做厨师首先就是刀工,刀工的好坏决定了做出来的饭菜样式是否吸引人,小子,以后好好学着点。” 苏柏杨赶忙点头,跟着宋书明来到一個切菜的台子前。 這大堂经理刘美女也沒离开,一是此时根本就沒什么人過来,二来则是她也想看看苏柏杨到底有沒有一点基础,就当消遣。 台子上干干净净,宋书明将一张砧板拿過来放在上面,然后一伸手拿過来一把切菜的刀,往砧板上一扔,指了指一旁的一個菜筐,道:“从裡面拿根红萝卜,切成片给我看看。” 苏柏杨一听就想笑,他么的,今天算是和红萝卜杠上了,老子刚切過红萝卜,现在又要切红萝卜,就不能换一样嗎? 不過他倒是沒有抗拒,而是来到框子前随便拿了一根红萝卜回来。 宋书明见苏柏杨拿的這根红萝卜,心中不由得冷笑,心說一看就知道你丫是外行,在刚入门的时候你不会找那些顺溜的萝卜切啊,你直接拿個坑坑洼洼的红萝卜,一会儿你出刀的力气不均匀,不切成一堆垃圾才怪呢。 苏柏杨却是一脸无所谓,将萝卜放在砧板上,随手将菜刀抄了起来。 “我现在可以切了嗎?”他沒有动手,而是扭头问宋书明。 宋书明有点不耐烦的說道:“切,你现在就切,不過我可告诉你,如果一会儿我看你切的不像样子的话,不好意思,你就可以走了。” 苏柏杨点点头。 但是大堂经理刘美女却是一惊,她可知道宋书明的刀工如何厉害,如果以他的眼光来评判苏柏杨的水平的话,可能要求会很高,于是笑道:“宋主厨,你也不用难为别人,谁不是从以前過来的啊,你不也是一点点进步到今天的程度的嗎?” 宋书明嘿嘿一笑,道:“我吓唬他呢。”然后朝着苏柏杨道:“切吧,拿出你最好的水平,希望能够入我的法眼。” 苏柏杨不由得暗中撇了撇嘴,心說你那绿豆大的眼睛還法眼呢,菊花眼吧。 這样想着,他手中的菜刀就开始动了。 第一刀,苏柏杨切的很慢,将红萝卜的根部齐齐的切掉,然后是第二刀,這一刀是将红萝卜的尖端切掉一点。 此时,在苏柏杨手中的菜刀挥动的时候,神级融合系统开始运作,饮食版块自动将世界顶级学徒技能加持在了苏柏杨的身上。 苏柏杨就感觉自己手中的菜刀突然间好像有了生命一样,然后他深深的吸了口气,手中菜刀直接动了起来。 当当当当…… 在苏柏杨手中的菜刀切在红萝卜身上的时候,宋书明蔑视的眼神瞬间消失,脸上轻视的表情眨眼间无影无踪…… 卖萌打滚求推薦和收藏啊,推薦票一张還沒呢,這太让我蛋疼了,兄弟姐妹们,帮我顶一下啊啊啊啊啊,拜托了。