第09章 請你吃鱼生 作者：未知 （0009） 张准将竹枪拔掉，将鲢鱼提起来，放在一块岩石上，然后用海水将岩石周围清洗干净。 十七世纪的海水，基本上沒有工业污染，自我净化能力非常强，虽然咸咸的，還算比较干净。 他用柴刀将青竹破开，削了一块锋利的竹片，然后熟练的给鲢鱼起鳞，切片，剔骨。這都是以前在部队学来的，虽然有几年沒有练习了，所幸還沒有完全荒废。很快，脆生生的鱼片就切好了。他直接扔了几片鱼生进入自己的嘴巴，津津有味的咀嚼起来。 杨映菡好像看怪物一样的看着他，有点担心的說道：“玉麟，你生吃鱼片……要拉肚子的。” 张准笑着說道：“沒事。你也来一片。” 說着，将一块竹签递给她。 杨映菡迟疑着不敢动手。 张准鼓励說道：“真的好吃，难道我還能骗你？” 這句话起了作用。杨映菡终于鼓起勇气，慢慢的挑起一块鱼生，慢慢的放入嘴裡。咀嚼了一下以后，神情好是奇怪，嘴巴停住不动了。不過，她最终還是将鱼片吃下去了。 “怎么样？好吃不？”张准期待的說道。 “沒有味道。”杨映菡蹙眉說道。 “鱼生体会的是個鲜字，鲜美无比，营养也丰富。”张准当然不能让自己的杰作沒有人欣赏，笑吟吟的說道。 “可是，不煮熟的食物，吃了会生病的。”杨映菡還是很担心。 “不会。只有脏的有毒的变质的食物，吃了才会生病。這鱼片是新鲜的，干净的，沒毒的，怎么会生病呢？”张准继续游說。 杨映菡大概觉得他說的也有点道理，于是多吃了两片，渐渐的适应了鱼生的味道。但是张准還要她吃，她說自己的确很饱了。她拿出两個饭团来，递到他的面前，說道：“你吃了吧。” 张准毫不客气的将饭团接過来，吃掉了。 真的饿了，就别装了。 吃了好多的鱼生，又啃掉两個饭团，张准总算是饱了。 吃饱了就有力干活，张准再次找了個有鱼的浅湾，用火光将潜藏的鱼引诱出来，然后连连下狠手。结果，连续扎了六條大黄鱼，每條都在五六斤以上。张准弄了一根竹竿，将鱼都挂在竹竿上，两人一前一后的抬着回来了。 抬头看启明星的位置，应该還不到深夜十二点。正月昼短夜长。刚才的鱼生，勉强算得上是宵夜了。有美女陪着吃宵夜，還算不错，這大概是明朝最原始的娱乐活动了。 回到棚户区，张准忽然发现，杨锐锋和耗子，正点着火把，准备出去找人呢。看到两人抬着一竹竿的鱼回来，两人的神色都是怪怪的，欲言又止。杨映菡的神色，当然非常的不自然，低着头，急忙躲进去屋子裡面去了。张准也懒得解释，将鱼交给耗子，自己回去睡觉了。 后半夜，张准果然睡得很香。 第二天起来，已经是太阳晒屁股了。杨家屯从来沒有准确的時間，大家都是看天色行事的。来到耗子家，杨映菡、杨锐锋、黄氏等人，都已经和其他人去崂山打柴了，只有杨凯德和耗子在家。 早饭做好了，居然是切得薄薄的鱼片。看来，她還是领悟得蛮快的。只可惜，她不知道，鱼片這东西，拿来当早餐，实在是有点……幸好還有野菜粥和窝窝头。 喝了两碗野菜粥，啃了四個窝窝头，张准和耗子就来到了红石滩。 邻居家的五杨已经在這裡等着了，五人都显得跃跃欲试的，每個人手中都提着准备好的锋利竹枪。 “二楞！” 张准正要和五杨說话，忽然旁边有人叫道。 扭头一看，原来是昨天碰见的那三個青年，他们都用期待的眼神看着自己。看样子，他们也很想加入张准的扎鱼小队。 “有事嗎？”张准直接问道。 “二楞，你能不能也教我們扎鱼？”为首的青年期盼的问道。 說话带個“也”字，說明他们肯定是和五杨沟通過了，只是五杨不敢贸然答应。毕竟，這是张准才能决定的事情。他们三個不死心，就在這裡等张准到来。 “可以啊！”张准随口說道。 “师傅！”三人立刻改了称呼。 张准觉得這個称呼有些不伦不类的，感觉好像将自己叫老了二十岁似的。事实上，二愣子的年纪，還不到十七岁呢，只是长得壮，看起来好像有二十岁的样子。不過，师傅是個很普遍的尊称，自己教他们功夫，他们叫自己师傅，也是說得過去的。 五杨听到三人這样叫，也改口叫师傅。 “行了，不要客气，叫我师傅也行，叫我玉麟也行，都是屋前屋后的兄弟，沒有必要整那么多的规矩。不好意思，你们三個虽然跟我是一個屯的，不過我是真的不记得你们的名字了。你们也知道，我以前的记性不太好。”张准点点头，直截了当的說道。 “我們三個分别叫邹明加、郝林勇、尹风毅。”三人当然不会介意，急忙說出自己的名字。 這三個青年，当然也是军户，全家都是军户。比较精明的叫做邹明加，黑乎乎的叫做郝林勇，另外一個叫做尹风毅，据說跑的很快。他们都是来自杨家屯的杂户，是从四川那边迁徙過来的。 浮山所是洪武年间建立的，军户沒有一個当地人，全部都是从不同的省份调来的。开国皇帝朱元璋对造反谋逆非常的敏感，为此不惜大开杀戒。对于卫所制，他坚持认为，只有军户来自不同的地方，才能有效的防止聚众叛乱。 因为他的规定，浮山所的军户总共来自八個不同的省份，组成了最原始的八個屯。军户们最远的甚至来自云南。各個屯均来自不同的省份，风俗习惯不同，利益诉求不同，想要起来造反，就沒有那么容易了。 但是，即使是這样，朱元璋還不放心，他又下令在每個屯裡面，特别加入一些杂户。所谓的杂户，就是籍贯和屯裡的大多数人都不同样。比如說，杨家屯的大部分军户都来自湖广，那么来自四川、河南、云南的军户，就成了杂户。 朱元璋設置杂户的主要目的，就是监视各屯的动静，防止有人聚众闹事。如果各屯有什么风吹草动，杂户可以随时通风报信。在背地裡，這些杂户，又被叫做“二五仔”，据說是袁崇焕最早发明的称呼，其中的含义，大家自己理解。 因为杂户承担了這样一個不好的监视任务，在各自的屯裡，当然要受人白眼。别人都是来自一個省份的军户，只有你来自不同省份，不欺负你欺负谁呢？二十一世纪還有地域之争呢，何况是明朝？ 杨家屯的杂户，只有八户。他们在屯裡面自然是一等一的弱势群体，就算是杨凯德，对這些杂户，也是不太友好的。当然，也不会做的太過分。毕竟，杂户裡面的大部分人，也都是穷的不可开交的。穷人闹穷人，沒意思。 投胎成为军户，已经很悲惨。投胎成为杂户，更加的悲惨。如果不幸投胎成为杂户中的余丁，那就真的是惨到不能再惨了。偏偏三人都是杂户裡面的余丁。 大明朝的变态规定，是老子军户，全家都是军户。长子继承老子的位置，称为“正军”。如果老子是有官职的，则称为“舍人”。其他人成为候补，称为“军余”或“余丁”。比如耗子家裡，杨凯德和长子杨锐锋是正军，耗子和弟弟杨敢生，都是余丁。 正军是朝廷发放钱粮的，哪怕是拖欠着，最起码账目朝廷還是承认的。如果哪天朝廷有钱了，应该会兑现的。但是军余就惨了。军余是沒有钱粮发放的，只能靠自己谋生，偏偏又不能脱籍。既然不能脱籍，就意味着不能离开千户所的管辖范围。国家不给钱粮，又被法令用绳子拴着，這就是余丁们的悲惨处境。 军户们晚上沒有什么娱乐活动，又不懂得避孕，只能是不断的造人，一直造到妻子无法生育为止。因此，哪怕夭折率很高，一般的军户家裡，都会有五六個孩子。七八個甚至是十几個孩子的家庭，也不少见。 正军的一份钱粮，要养活家裡那么多的人口，压力可想而知。尤其是现在钱粮被拖欠了大半年，沒有被饿死，已经算得上是奇迹了。难怪吃一顿鱼都会激动的泪水哗哗，实在是太惨了啊！ 三人家裡，真的是一贫如洗，连老鼠都不来，吃了上顿沒下顿的。沒办法，他们也只好每天到海边来撞运气了。因为沒有专业人士指导，他们的捕鱼水平，的确不咋的，收获基本沒有。 昨天转悠了一天，就弄了一條鱼，三個人都不知道怎么分。看到张准弄回去那么多的鱼，三人简直眼珠子都突出来了。虽然明知道自己是杂户，不太受人欢迎，但是，为了生存，他们還是鼓起勇气来找张准了。