第1021章 鱼汤的鲜美(一更) 作者:巅峰小雨 第1021章鱼汤的鲜美 类别:女生频道作者:巅峰小雨书名: “吊死鬼最大,听說死了变厉鬼,脖子上還套着根绳子。” 谭氏有些惊恐的道,下意识抬手抚了下手臂,有点发凉。 老杨头摇摇头,又拿起手边的旱烟杆子,重新塞回了嘴裡,吧嗒着抽了起来。 谭氏则摸索着来到了八仙桌那边,开始收捡几房送来的礼品。 该藏的藏,该塞的塞。 该给梅儿留着的,全留起来,忙得不亦乐乎。 腊月忙年。 上昼,日头晴好。 杨若晴帮着孙氏在后院水井边杀鱼洗鱼。 這些鱼,都是杨华忠一大早去镇上买回来的,清一色的草鱼。 每一條都有五六斤重,买了七八條家来。 “晴儿,這些草鱼都是用来做咸鱼的嘛?”孙氏一边宰杀边问。 杨若晴也忙得手脚不停,闻言看了眼脚边大盆裡的鱼。 “留一條最大的草鱼晌午红烧新鲜的吃,其他的全部做咸鱼干。”她道。 孙氏道:“好嘞!” “鱼肚子裡的鱼籽全取出来,回头跟晌午的鱼块儿一道儿下锅煮。”杨若晴又叮嘱。 孙氏笑着点头。 母女两個把大鱼杀了,洗干净,再把一條立体的鱼剖成一张平面图。 裡裡外外抹上盐,用事先准备好的竹签子顶住鱼的两侧。 最后往鱼嘴的地方栓一根粗麻绳,挂到院子裡的横竹竿上,进行晾晒。 看着這一條條大鱼被挂了上去,在腊月的暖阳下,少数沒有刮干净的鳞片泛出淡淡的金色光芒。 杨若晴很是高兴。 孙氏更是乐得合不拢嘴。 “如今這日子好過得,就跟在做梦似的啊。”孙氏忍不住道。 “搁在从前,做梦都想不到咱過年,還能腌這么多咸鱼。” “我记得有一年過年,那会子還沒分家,年夜饭上就一條筷子长的鲫鱼。” “你奶還不让大家下筷子,說是要留着正月初一初二来亲戚用,哎!” 忆苦思甜,孙氏轻摇着头,脸上一脸的感慨。 杨若晴仰头打量着這一條條大鱼,唇角勾起愉悦的弧度。 “這些鱼晾晒成咸鱼干了,回头保管得当,能吃到四月份呢!”她道。 孙氏赞同的点头。 “对了晴儿,那香肠今年還灌嗎?”她问。 杨若晴道:“灌啊,铁定灌!” 孙氏道:“那就好,去年咱家灌的香肠不多,都沒让你嘎婆他们尝到鲜儿,今年咱多灌一些。” 杨若晴欣然一笑:“這事儿啊,娘就甭操心了。” “我已跟大舅妈那打了招呼,回头那些猪场子我全要了。” 香肠是好东西,家裡几個弟弟妹妹都爱吃。 送去几個酒楼做食材,又是招徕顾客的一大亮点。 母女两個回到水井边,把晌午准备烧的那條大草鱼给剁成了一小块一小块的。 合计着待会晌午一锅烧了,然后给嘎婆,老杨头,骆铁匠,還有长庚和大牛這些人家都送一碗去。 “娘,姐,咱村来了好多外乡人……” 小安几個蹦蹦跳跳跑来了后院,都很兴奋的大喊着。 孙氏抬头慈爱的看了小安一眼:“来了就来了呗,瞧你這跑的满头汗,快過来,娘给你擦擦。” 杨若晴则抬起头问小安:“都是些啥样的外乡人啊?去谁家的?” 小安道:“一個個老高老大,還有個老伯伯,他们去了裡正伯家。” 老高老大?還有個老伯伯? 杨若晴突然就想起了前几日在望海县城遇到的那支从大辽過来的商队。 当时那個为首的阎姓老伯還跟她這打听长坪村怎么走来着呢! 還想再问点啥,擦過了汗的小安,早已欢呼着又跑去了前院。 算了,回头得空了再去看看吧。 接着洗鱼。 母女两個来到灶房,准备烧鱼,刚好杨华忠回来了。 汉子刚从村裡過来,也晓得了這事儿。 “听他们說,是从北方大辽国過来的一伙客商呢,這会子在裡正家。” “裡正伯把村裡几個族老都請過去作陪,对了,先前還把晴儿爷和村南头的小老杨头他们也都找過去了。” 汉子把自己听到的,原原本本跟灶房裡的妻女說。 孙氏讶了下,“那伙辽国的客商来咱村做啥?莫不是有啥大事吧?” 妇人胆子小,从前担惊受怕的事与多了。 這会子乍然听到這事儿,忍不住就往不好的方面去想了。 杨华忠赶紧道:“晴儿娘你莫慌。” “看那些客商,一個個和和气气的样子。裡正還把几個村老都請去了,指不定是要给咱修桥铺路也說不准呢!” 汉子赶紧安抚道。 孙氏半信半疑。 這时,一直沒出声的杨若晴道:“娘莫慌,我也跟爹想到一块去了。” 接着,她把自己前几日遇到阎姓老者的事儿跟两口子說了。 “指不定就是他们来咱村了。”她道。 大锅烧鱼,用农家最原始的法子来烹饪。 咸,辣,把鱼汤的鲜美熬出来。 估摸着鱼的火候差不多了,孙氏找来好几只碗,分别往碗裡装了鱼块鱼籽和汤。 准备给几個亲戚朋友家送。 老杨家后宅。 杨若晴送鱼過来的时候,东厢房门口,谭氏坐在那晒日头,老杨头不在。 “奶,我爷還沒家来?”她问。 谭氏沒好气的道:“谁晓得呢,半上昼就被裡正给叫去了,也晓得是要說個啥事儿,饭都不让回来吃……” 杨若晴沒兴趣跟谭氏那絮絮叨叨,跟她說了鱼的事儿,转身回来了。 一家人吃了一顿丰盛的晌午饭,全鱼大餐。 到了夜裡,老杨头打发杨永青過来传话。 “三叔,爷让你们赶紧去老宅,有事情要說,越快越好!” 撂下這话,杨永青拔腿就跑了。 杨华忠和孙氏面面相觑。 杨华忠皱眉:“昨夜不是才刚召开過家庭会议嗎?這么急,出啥事了?” 孙氏也是一头雾水。 杨若晴道:“去看看不就晓得了嘛,走吧爹,咱一道儿過去。” 孙氏留在家裡照看大安小安他们,父女两個打着灯笼进了村。 老宅的东厢房裡,杨若晴和杨华忠赶到的时候,杨华安,杨华林,杨华明,刘氏他们全都到了。 看完记得:方便下次看,或者。 看過《》的书友還喜歡