471菜园子 作者：周记的九命病猫 中秋节這天不用去店裡，林兰难得的睡了一次懒觉，一觉睡到自然醒。 穿上淡紫色细棉布连衣裙，拉开窗帘就看见李向阳提着花洒在院子裡给花树浇水，小豆子在院子裡滚铁环。 两人感觉到楼上投来的目光，扭头看了過来，李向阳笑道：「九点了，還不饿啊？」 小豆子叉着腰，看着林兰：「妈妈，快点下来吃早饭。」 「這就下去！」林兰转身回去将窗帘拉开，叠好凉被洗漱后下了楼。 老李提着一棵白菜和菜篮进来：「番茄都老了掉地上了，白菜也飙苔了，扒开把菜苔割下来，给你煮臊子面吃。」 林兰忙道：「爸，你放那我来。」 「好！早上剁了些泡豇豆和朝天椒炒了一碗臊子，酸酸辣辣的，豆子和向阳都說好吃。」 「天气闷热的紧，恐怕要下雨了。」林兰见炉子上還放着钢精锅，将炉盖打开，锅裡的水滋滋冒着水泡。 「看样子今天就要下雨，趁今天在家闲着无事，把地裡的芋头挖了，萝卜拔了，晒点萝卜丝腌起来吃。」 老李将菜苔割下来，放在筲箕裡，转身出了厨房。 林兰拿了一個番茄在水龙头下冲了一下，咬了一口，酸甜酸甜的特别爽口。 天热，菜地裡种的那些蔬菜疯长，常常来不及吃就长老了。 林兰刚把面煮好，小豆子噼裡啪啦的跑进了院子：「妈妈，你种的菊花开了，好好看哦！」 「真的啊，妈妈吃了面看看去。」林兰见他满头大汗的，「去那帕子把汗擦了。」 「我吃一口面。」小豆子张嘴，林兰喂了他一嘴，「好吃嗎？」 小豆子眉毛都皱到一起了：「好酸，酸溜溜的，我不喜歡。」 「天热吃点酸的好，开胃！」 「不要，我去找丹丹哥耍去。」 「好，不要跑街上去。」 「晓得了。」小豆子转身就跑。 林兰也晓得自己這段時間的口味有点奇怪，吃饱后，洗了碗去看了看那些菊花。這些花都是搬過来沒多久的时候姚秀云送的。 种的时候看着差不多，沒想到开出来的花有紫色的，黄色的，還有深红色的，盛开的花瓣如丝如缕，真的十分好看。 两棵金桂也开了，枝头那一簇簇灿烂的金黄小花，接二连三的绽放，站在花树前，空气中透着甘甜。 林兰在院子裡逛了一圈，橙子树和樱桃树，還有梨树…全都种活了，老李還找了一棵无花果种在院墙角。 走到后园，见李向阳和老李在菜地裡，后院的菜地种了好几种蔬菜，秋茄有的還开着紫色的花，有的已经枯萎了。 藤藤菜爬的到处都是，藤蔓上开着淡紫色喇叭状的小花。 李向阳指着竹篓：「小兰，你看我們摘了好多番茄。」 林兰走进菜地，见竹篓都快装满了：「沒想到就种了十几颗，竟然结了這么多！」 李向阳叹道：「给水清阿勇他们送点過去我們也吃不完，坏了可惜了！」 林兰想了一下，笑道：「可以熬番茄酱，面包蘸番茄酱、馒头蘸番茄酱都挺好吃。」 「好，等会儿你說我来熬！」 老李指了一下豆架上叶子都枯黄了的豇豆和四季豆：「還有那些豇豆，把它摘了焯水晒干豇豆吃。」 「好！」林兰帮着李向阳把番茄摘完，又去把红了的二荆條摘了，才去摘豇豆。 藤蔓上的豇豆和四季豆，有的已经干瘪，摘下来晒干放着明年做种。 三人在地裡忙了两個多钟头，才把地裡该摘的菜全部摘了，摘了十 来個老冬瓜，還有老南瓜。 李向阳說：「明年菜地裡不种南瓜了。」 林兰想了一下：「种一棵摘点嫩南瓜吃就行。」 「哦！」李向阳把藤蔓干枯了的竹竿拔起来，「只有秋黄瓜长势最好。」 林兰点点头：「萝卜和白菜拔了，把地挖出来，洒点菠菜、油菜、小白菜，大青菜和儿菜。」 「好的！」 老李看了看表：「向阳，都十一点半了，我去把鸭子杀一只，你挖点芋头回来烧鸭子吃。」 「好！」李向阳把不用的竹竿用绳子捆好，放在后院小屋，提着锄头出来，开始挖芋头。 林兰把萝卜，白菜提到阶檐上放好，拿刀削掉萝卜缨子和根须，清洗干净后开始切萝卜丝。 李向阳提着芋头過来，看到簸箕裡的萝卜丝，說道：「我觉得妈腌的榨菜好吃。」 「嗯！秀云吃了還问我要呢！」林兰把切好的萝卜丝摊开，端到院子裡放阶檐下晾晒起啦，回屋继续切萝卜丝。 過了一会儿，李向阳也拿着菜刀過来了：「爸說他做饭，让我来帮你切萝卜丝。」 林兰笑道：「那剩下的萝卜就交给你了，我去把白菜洗干净晒焉了，捞酸菜吃。」 两人忙到小豆子叫吃饭，才把萝卜丝和白菜全部晾晒起来。 回到前院，老李和小豆子已经把饭菜摆上桌了，林兰看到盘子裡還放着金黄的苞谷粑粑。 老李笑道：「看到還有苞谷面，打了几個鸡蛋和了面，贴在锅边，味道還不错。」 「妈妈，苞谷粑好吃，我吃了两块了。」小豆子看着老李，「爷爷，我以后要跟你学做菜。」 老李乐呵呵的点头：「好啊！会做菜的男的才好讨老婆。」 小豆子果断摇头：「我不要讨老婆，我做给你们吃！」 老李夹了一只鸭腿，放在他碗裡：「小油嘴，就会哄我們开心。」 林兰笑道：「就是，长大了哭着喊着讨老婆。」 「不要，老婆最麻烦了。」小豆子拿起鸭腿，气呼呼的咬了一口。 三人听后都笑了起来。 「臭小子，不晓得哪裡听来的。」 吃過饭，林兰和李向阳一起把摘回来的那些豇豆四季豆焯水后，摊开晒在凉席裡，其他的能腌的就腌起来。 二荆條和朝天椒洗干净晒干海椒以后舂海椒面，小黄瓜晒焉泡坛子裡。 把番茄的顶部用刀划十字，番茄蒂用刀剜出，烧一锅烧开，放入番茄烫一分钟，捞出后晾一下去皮，摆在瓷盆裡。 把所有的番茄皮撕光后，将它挤碎，放入锅中，加入冰糖、小火煮半小时以上。 待番茄汁变得浓稠，沒有水分的时候，加盐拌匀，番茄酱趁热舀入小罐子裡密封，凉冷后放冰箱裡。