第60章 廚藝比賽_69
因爲他發現這個世界的人壓根不喫海蔘也不知道海蔘這個東西，他託人找了很久，也沒有找到幹海蔘，反而找到了另一種和海蔘很像的海產品，但是不確定做出來味道怎麼樣，所以白潮生在報名的時候把菜品換成了前世頗有盛名的佛跳牆—反正佛跳牆裏原料多，可以替換原料。
佛跳牆作爲美食區除了分子料理以外熱度最高的菜品，白潮生自然也是複製過的，只不過複製一次可能捱餓一月，爲了省錢，想着反正觀衆也喫不到，所以他複製時用的都是特別便宜的原料，但是即便如此，還是香的要命。
前幾天，他帶着兩個徒弟複製了一次，用的是好原料，果不其然更香了，饞的白興學哈喇子流了一地。
白潮生要求比賽方準備的原材料都分門別類的放在小廚房的架子上，這個不大的屋子一共有三個竈臺，房間內各種工具度很齊全，師徒三人又仔細的檢查了一遍，確定原料無遺漏，然後就安心的等着比賽開始。
不過隔壁那人似乎是出了一點亂子，隔着牆白潮生只能聽個模模糊糊，只依稀聽到是準備的原材料不太對勁。
聽到這樣的消息，丁修齊心有餘悸的看向他們自己帶來的那些東西，“師傅，幸虧咱們自己帶了一部分材料來，要是來這裏準備，咱們恐怕也會像隔壁一樣。”
白潮生點點頭，“要不是比賽時間太緊了，只有兩天。要不我也不想自己帶的。”自己帶，風險又高，價格又貴，就那麼一點東西，花了白潮生近百兩銀子。
但是乾貨的泡發實在是太麻煩了，光泡發他們就泡了整整三天，要是來這裏準備，那可能到比賽結束大家都帶着餐品上去的時候，他們師徒三個人帶着幾盆原滋原味的原材料就上去了。
那場面太美，白潮生不敢想象。
等到宮裏的人全部檢查完，外面才響起一聲悠遠的鐘聲，宣佈着比賽正式開始。
比賽第一天，一般就是準備各項原材料，因爲他們的菜品複雜，基本每到菜品都要用到高湯，而且高湯的製作方式還不太一樣，這就決定了這兩天他們註定不會太輕鬆。
將所有的食材通通處理好，放進湯鍋裏先熬高湯，然後師徒幾人就在一旁處理已經泡發好的海貨。
雖說這是緊張的比試場，還是皇家園林改建的，但是每個房間之間的距離間隔的不是很遠，師徒幾人在牆邊處理海貨時，能聽到隔壁的人在竊竊私語，能聽到幾個‘乖乖的’，‘變好喫’‘心情好’之類的詞語，但是又沒有人同他對話，就單是一人在講話，聽的白潮生滿頭霧水。
他回頭去問自己的兩個徒弟，“這是在做什麼？”
白興學不愧是拜遍京城各個大師的奇才，他稍微想了一會就想起來了，“這是京城得到一種流派，他們會將新鮮的魚養在池子裏，然後每日對着他們彈琴奏樂，使其身心愉悅，據說這樣的魚肉會更好喫。”
他話音剛落，白潮生還沒開口呢，就聽見隔壁果然想起來了吹笛子的聲音。
真的很硬核了他們。
不管周圍人怎麼做，反正白潮生他們幾個是按照計劃按部就班的做，將每一步安排的明明白白。
比賽正式開始的時候是午時之前，頭一天半比賽現場是沒有人的，只有士兵和一些宮廷內務人員在這裏監察巡視，到了第三天早上，那些來參加評比的人才會進入現場。
不過現在白潮生沒有功夫管這些，承載了滿滿一罐山珍海味的瓦罐正在鍋爐上嘟嘟嘟的燉着，瓦罐封的嚴嚴實實，一絲香氣沒有外露，反而是一旁正在翻滾的高湯發出濃郁的香氣。
湯已經掃好了，現在清澈似水，散發着屬於高湯的鮮香味。白潮生正帶着兩個徒弟奮力的剁要做芙蓉雞片的雞蓉，哐哐哐的聲音不絕於耳。
他們隔壁那個致力於使魚身心放鬆的兄弟大概也對魚下了手，也傳出來哐哐哐的聲音。
美食比賽的準備階段馬上就要結束了。
第三天上午，一向是美食比賽最令人期待的時間，不少達官貴人一起過來這裏，陪同聖上一起等待着美食的出爐。
“聖上，你看那個十七號房就是白潮生的房，七號房是許大人推舉的蓉城廚子，據說也善於利用辣椒，十號房是嶺南的胡一，手藝以刀工出名，做出來的美食據說極其精妙。”聖上身邊的太監陽青仔細的給聖上講解。
誰知道聖上越聽越沒意思，只在聽到辣味的時候眼皮子擡了擡，聽到最後覺得越發無趣，往年擅長刀工的人那麼多，味道還不是一樣的寡淡，想到這裏，他問了一句，“那好喫嗎？”
陽青埡口，聲音低下來，“據說味道有所欠缺。”
聖上一聽這話，瞭然的擺擺手，“行了，你先下去吧。”
這邊聖上很失望，但是另一邊的白侍郎卻有點開心，無他，因爲他身邊坐着的正是那個總是與白潮生形影不離的小夥子，他打聽過，知道他是時家的後人，全名叫傅時言。
他清清嗓子，“小傅公子，你今日也是來看白先生的？”
看到是他來搭話，傅時言點點頭，並沒有出聲，而是一心一意的看着下面，比賽馬上就要開始了，白潮生終於快出來了，也不知道兩天沒見他有沒有想他。
“是這樣的，我有些話想要問問你。”白侍郎見他不搭理自己，也沒有很失望，他嘆口氣，緩緩的把自己的來意說出來，“我打第一眼看到白潮生這個孩子就心生喜歡，主要是他長得同我夫人的眉眼太像了，所以來問一下關於他的事情。”
早在第一次見面的之後，白侍郎就派人火速前往鯉仙查找線索，順便把信息帶給了還逗留在鯉仙的兒子兒媳，讓他們速速回京，現在算算時間，應該用不了幾日他們就能回京了。
傅時言聽到這老爺子的話感覺怪怪的，他回頭看了一眼，見他臉上帶着緊張與懷念，那表情複雜到他有些看不懂，雖然這個老爺子總是盯着白潮生，但是人還不算討厭，正巧這個時候還沒開始，他也看不到白潮生，於是他點點頭，看着老爺子，“白侍郎，你想問什麼？”
“我想問一下，你可知道白潮生的家庭背景，越詳細越好！”
他態度太急切了，傅時言聽得皺起了眉頭，“他不是自己說過了？您要知道的這麼詳細做什麼？他已經有愛人了，不勞煩您給他介紹。”
傅時言永遠也忘不了那些時時刻刻都想給白潮生介紹對象的媒婆隊伍。
“這倒不是。”白侍郎連忙否認，看着傅時言皺眉看向他的不信任的表情，又想到兩個人平時形影不離的模樣，呀咬咬牙，狠下心思，“我就實話跟你說了吧，那日他同我介紹他的家庭背景的時候並沒有提及他的父母是誰，所以我就想，他是不是我們家璋兒！”說到最後白侍郎有些哽咽。
傅時言看着眼前這個在京中赫赫有名的老頭，鐵嘴白侍郎居然紅着眼眶，即便咬緊了牙冠都能聽出哽咽，一時間想到了自己的外祖父，他雖然感到震驚，但是還是沒有對他透露白潮生的底細，而是道，“這個我也不是很清楚，你等我回去幫你打探打探。”
“多謝小傅公子。”
“沒事沒事您客氣了，舉手之勞。”傅時言有些飄忽，他在鯉仙桃花村的時候是打探過白潮生的底細的，那時候的他還覺得白潮生一個孤兒還這麼有善心，簡直就是個爛好人。
白家丟了一個孩子是滿京城都知道的事，傅時言自然也知道，但是他並沒有把白潮生同白家的那個孩子聯繫在一起，即便他們都姓白。
緣分可真奇妙，傅時言看着坐在他一邊一心往下面的白侍郎，情不自禁的坐直了一些，開始思考自己的這幾天的表現好不好。
這可是未來的岳家！
不過很快他就沒有心思多想了，因爲隨着鐘聲響起，比試就要正式進入評比環節了。
——
鐘聲響起的時候白潮生正好擺完盤，三道菜被分成十分被整整齊齊的擺在托盤上，如期完成讓白潮生心情放鬆極了，他甚至開始現場教兩個徒弟雕刻蘿蔔花。
外面的小太監在唱號了，隨着號碼一個個逼緊十七，他們三個也沒有心情雕刻蘿蔔了，開始專心致志的等着叫他們。
白興學很緊張，他一邊麻木的嚼着被他塞進嘴裏的蘿蔔花，一邊焦慮的詢問，“師傅，我們沒問題吧，沒問題吧！”
白潮生心裏也沒底啊，雖然他覺得自己的已經很厲害了，這三道菜隨便一個都是王炸，但是萬一這個世界有大能人怎麼辦，但是他是師傅不能露怯，於是他微微一笑，“沒關係。咱們一定可以的。”
“十七號，上場！”伴隨着一聲唱和，很快就有十個人訓練有素的走了進來，端起白潮生擺放在臺子上的托盤，成一線的走了出來，白潮生連忙跟上。
兩天沒直面太陽，驟然見到，他晃了一下眼，往四面看了一下，然後才繼續跟着往前走。
來的時候空蕩蕩的地方此時已經坐滿了人，正前方的臺子上坐了一個身穿明黃色衣服的人，白潮生瞟了一眼又飛快的移開眼，想來這個就是這個國家的最高領導人了。
一步步的往前走，三人最後在臺下停下，十份菜品被侍從們端上高臺，呈給上面的人。
此時臺下站着不少人，他們是前十六個選手，但是此時只有兩人臉上帶着笑，其他人均是一臉失落，看到白潮生過來，他們便用羨慕嫉妒恨的目光看着他——剛纔唱號的時候提到了白潮生的名字，所以大家都能認識他。
“白潮生？可是那位烤魚仙人？”此時上面的人似乎是喫多了，正在喝茶解膩，於是便通知下面的人稍微等一會，麼趁着這個機會，大家都在小聲交流，此時白潮生一來，焦點自然就變成了他。白潮生點點頭。
然後就聽見有人嘆了一口氣，“那看來這次比賽我們就沒有機會了，要知道聖上偏愛你的烤魚，方纔說我們做的不及烤魚十分之一！”說話的是那個蓉城來的廚師，結果卻被聖上批評只有辣沒有香氣。
“嗯？可是我這次做的不是烤魚啊。”白潮生就知道一提起他就有人只能想到烤魚。
“那你做的什麼菜啊？”有人疑惑了，這怎麼放着烤魚不做呢！是不是傻呀！
白潮生可不清楚他們的腦回路，他道，“我聽說京城人喜歡喫清淡的，於是我也做了三道清淡些的。”
一聽這話，周圍有廚師忍不住笑了出來，“白老闆，即便你迎合京中口味做了清淡的菜，那你這次打給也得不了獎，畢竟這麼多京中廚師都無法取得聖上歡心。”
聽見這熟悉的聲音白潮生回頭一眼，發現正是他的老熟人賈大廚，他張了張嘴剛要說話，站在他們身邊的小太監便小聲道，“噤聲，聖上要開始品嚐了！”
白潮生便歇了回嘴的心思，淡淡的瞥了他一眼，然後微微擡頭去看上面的幾人，只見聖上微微嘆了一口氣，第一個打開了芙蓉雞片的蓋子。
白潮生適時上前一步，解釋了一下原理，這道菜是喫雞不見雞，軟嫩香滑又鮮甜。聽完白潮生的話聖上點點頭，然後挖了一小口，眼神爲不可查的亮了亮，又吃了一口才適宜白潮生繼續。
看到聖上這麼好的反應，賈大廚抿抿嘴，心裏突然又沒了底。
第二道是開水白菜，中間的白菜心立着，上面點綴着一顆紅枸杞，這道菜曾經風靡鯉仙，但是顯然皇上沒有聽說過，他疑惑的看着這孤零零的一顆白菜，還沒來得及開口問，一旁的小太監便按着一個湯壺上前，緩緩的衝着這顆白菜澆下一壺清水。
隨着白菜緩緩綻放，白潮生的解釋也適時響起，這道菜喫的就是白菜的清甜和高湯的鮮美，二者的結合不可謂不妙，藝術性與實用性俱全。
果不其然皇上眼睛又亮了一點，不動聲色的將茶盞裏的湯喝完。
這次他可就是抱着期待的心情打開第三個瓦罐了，這個瓦罐是這裏面最不起眼的一個，沒打開的時候甚至沒有一絲香氣，但是蓋子一打開，一股濃香便悄然升起，直撲人的面門，只見裏面的金黃的濃湯，各色食材碼放的整整齊齊，輕輕的用勺子攪拌一下，都能感受到濃稠的湯汁帶來的阻力。
一口下去，聖上都沒來得及說話，緊接着又吞了一口，然後才抽空說了一句話，“好喫。”
短短兩個字，無上的評價，然後他又低頭去吃了。
不過一人就一小碗，他喫完了沒得喫，便把目光看向了一旁的皇后，皇后正仔細品嚐的，便看着皇上回了頭，只消一眼她就知道皇上要幹啥，於是努力喫的速度快了許多，然後一臉無辜溫婉，“臣妾餓了，喫的便快了些，有些失禮了。”
聖上:
行叭。
得到了優秀評價的白潮生默默的退回原地，便聽着小太監又重新開始唱號，這個時候還能聽到上面的人在討論剛纔的食物，無一例外全都是讚美。
本來下面來參賽的人都以爲白潮生也會在清淡的菜色上敗北時，誰知道他所謂的清淡菜色做法竟然這麼複雜，而且給如此備受好評，一時間看他的眼神複雜極了，只依稀能從裏面看出你是騙子這幾個字。
白潮生笑笑，“諸位要是想了解，日後可以來我們鯉仙新東方感受一下，我最近也考慮在京城開一個廚藝進階班，歡迎各位來捧場啊。”
推銷完了自己的美食進階培訓班，白潮生又回頭看向賈大廚，用最無辜的表情看着他，“賈大廚，你剛纔說什麼？”
賈大廚:好氣哦！
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