成为了道医之后 第37节 作者：未知 這混混是街霸，地痞，混乱时期這种人倒也吃香，结三成五的，但這时候他们的黄金时代已经過去了。 “老棺材！你活腻歪了。”這家伙不過十七八模样，只是无人管教，老爷子上下打量他：“你爹叫什么名字？” “干嘛？”那混混道：“我爹死不知道多少年了。” 這时候后面来了一個老妇：“我的儿！好好做事，莫要再犯浑了。” 却是此人母亲，古代操劳，往往三十几面容就是五十多，不光這裡如此，后世农村大把如此，比如某明星慰问养老院，叫人家奶奶，结果比自己還小两岁。 此人脾气一冲：“你管我干嘛！洗你的衣服去吧！有好吃好喝的供着你，你還想咋地？” 李宝京眉头一皱：“你怎么跟你娘說话的？” “老棒材！你他娘的，管得着嘛！”說完涂料口水:“晦气。”也不拿肉了，对着老妇人道：“你别出来给我丢人了，我那帮兄弟见了指不定背后怎么笑话老子。” 說罢拉着他老娘走了。 李郸道說道：“估计又是個三害。” 李宝京道：“他看着跟我有個军中好认识有几分像，不過他沒說過自己有個儿子。” 第59章 求一求祖宗，赏你一些福荫！ “会不会是娶了媳妇再被征的？”李郸道问道。 李宝京摇摇头：“管他，自己過自己日子吧。”背着手去了，突然道：“你习了武，也该有所作用，见此人打一次。” 李郸道直接疑惑。 李宝京說道：“他老子也是個**，以为拍马屁升了官，结果被处了刑顶了上司的過，我還被他作弄過。” 好家伙！李郸道直接好家伙，打不過老子，打人家娃，爷爷果然真性情。 “斗殴是犯法的。” “你怕什么，我跟你打点关系，你看他到沒人的地方就打他。” “問題是，我打不過啊！” 李宝京道：“马上就能打得過了。”李宝京道：“我看他這作风，也是個不孝的，该打。” 好家伙，老爷子還挺双标，刚刚叫李郸道不要管闲事，露本事，现在又管起别人家的闲事了。 等回到家，李戚氏已经煮好了开水。 “今儿把羊油熬出来些！”李宝京道。 羊油一般用来食用，不過养护盔甲，刀兵也是要用羊油的。 這公羊屁股到尾巴那裡，全是白乎乎的。所谓羊脂白玉，可见其油脂细腻。 李郸道直接独揽大权：“我来！我来！” 李戚氏道：“你别把肉做毁了。” “不会，不会！”李郸道回答：“难得杀羊。” 李宝京道：“弄好了，還要给族老送一些去，你看着弄。” 李郸道早就准备好了从药铺带回来的卤料道：“今天先吃羊杂。”這個倒好說，就是卤东西费盐，费料，但卤水弄好，卤萝卜等蔬菜也好吃的。 老爷子道：“你要是弄得不好吃，看我不打断你的腿。”却是李郸道往卤水裡放了许多东西，老爷子觉得是黑暗料理。 李郸道开始处理羊鞭，羊石子，羊鞭去皮，抽去内裡的管道，改刀刨花，羊石子洗干净血水就好，放在一個盅裡加了两片生姜就是。放上去蒸，這是李福德的。 然后就是当归生姜羊肉汤，取的就是带骨头羊肉一斤，焯水過后，备用，然后取生姜一两，拍碎，和羊肉翻炒到熟，取出，水开后再和药材一起放入炖煮，当放入当归一两，红枣十六梅去核，等出锅再放盐调味，這是李戚氏的。 羊腰子处理比较麻烦，去膜后对半切开，去中心部位，洗干净血水，异物，再焯水一遍。 做的是枸杞锁阳羊腰汤。 腰子滑嫩，应当切片，很薄一片，李郸道案板功夫不成，李戚氏也沒有处理過這個，還是老爷子切的薄片，几乎透明。 這個得蒸熟，不可沸水炖煮，在碗裡铺上腰子片，再放锁阳，枸杞，再把羊腰子铺上，倒扣在更大的碗裡，直接上蒸笼蒸着吃，水蒸气会凝结成汤。 第三個也是羊腿骨头，敲断来，底下放黄芪片，放大盘裡直接蒸。”、 “都是汤汤水水的，能好吃嗎？”李福成此时回来，看见這一幕问道。 “還有烤的，煎的，炒的。”虽然沒有铁锅，但是也有代替品，植物油沒有，還有动物油。” “别一次全弄了，吃不完浪费。”李戚氏道：“做成咸肉比较好，以后想吃再吃。”老爷子道：“先吃新鲜的，這两天我好好操练一下這個小子。” 李郸道直接求饶：“我還有一批药丸沒做完呢！” “那叫你老子把工具拿回来，得了空做，我叫你晚上不好好睡觉，我是不管這些，你必须得跟着老子好好练。”老爷子十分霸道。 李郸道向李福成求助，李福成却在那裡给李戚氏說些讨好的话：“我今日闲在店裡沒事，给你做了一盒胭脂，你试试看，還贴切皮肤嗎？我用的是芍药红。” 心裡想想，這也沒啥，体魄强健，以后打鬼都不用捏诀了。 李家的香气飘荡在這几條街上，就连马红花家這样的富贵人家，桌子上好几道菜，有鸡，有肉，此时都不香了。 卤水把内脏的鲜味彻底激发，强烈碰撞，香气更是弥漫，要不然怎么叫做香料。 就连此地的鬼神，都顺着味道，盘踞到了老李家上空，等待這户人家，祭祀鬼神的时候，讨一口尝尝。 好在很快把羊头蒸熟了，李宝京带着李福成，李福德，還有李郸道一起去了族祠，李家這個不少五家七望，两支郡望大家，但是也是有宗族在此，說不定就和這两家，几百年前是一家。 此时虽然不是祭祀之时，但杀了羊总得叫祖宗尝尝，還要孝敬族中老掉牙的那几個族老。 宗族制度還是很深入人心的，古代争田抢水，修房打井，都是有族裡补贴的，特别是外出考试。当然也有吃绝户的，把孤儿寡母名下的产业划为族产。 李宝京虽然不拜外神，但自己家祖宗還是要拜的，别的不說，等自己百年之后能不能进祠堂享受香火，也是要看這些族老们同不同意的。不過李宝京应该可以进，再活几年，儿孙再有出息，說不定自己就是族老了。 族祠不大，很老旧，战乱如此，有钱也不敢大修。 只见祠堂上写着《敦伦堂》，此字是勉励后学之意。像是陇西堂，就是陇西郡望李家的分支。 看守祠堂的是個老掉牙的，說话都說不清的老长寿，倒也不是沒有儿女，只是怕自己太长寿，夺了小孩的气，才主动住到祠堂，希望祖宗推自己一把。 就连李宝京都要叫他叔爷爷，李郸道這种更是孙子辈的孙子，重孙辈了。李宝京還叫李郸道给他磕头，這個可真是长寿，李郸道也就磕头了，不光是李郸道磕头，李宝京自己都磕。 谁叫他辈分大，年纪大，還住到祠堂来了。 给他提了一挂肉，再进裡间，烧香，磕头拜祖宗，把羊头供奉，還有米饭什么的。 “福德，你好好求一求祖宗，赏你一些福荫，叫你考官能考過。”李宝京又道：“郸道你也求一求平安。” 李郸道于是又闭目求了求，只是不知道有沒有灵验。难道要晚上神游祠堂和祖宗们谈谈？ 但是李郸道還是有点东西的，中医讲究望闻问切，其中望字就是观其面相，但不止中医望，修行也望。 第60章 你這么多年吃的是猪食？ 前世李郸道无聊，看着修练望气术的秘籍，就有說，初学盯着烧开的茶壶的水蒸汽，再入门，看早上的湖面湖水的水汽，往后，再登高看云，观地，看月亮，等差不多了自己训练短時間看太阳，最后才能望气。 李郸道是不敢看太阳的，但是喜歡看水面上的氤氲之气，幻想過此乃水灵之精，呼吸可以练气，可惜除了了呼吸久了，有些头晕，感觉肺裡面有股火辣辣的，沒什么感觉。 查古资料，說是在清理肺部的灰尘，是得了真法，但西医角度却說是伤了肺部娇嫩组织，所谓气炸了肺也是有的。 此时观到了李福德身上似乎有一些淡淡紫气，在青气之中荡漾。 许多小說說紫气贵不可言，什么帝王之气，但其实紫色并非正色，孔子言，恶紫夺朱。但說紫气氤氲三万裡，那是霞光，那又别论了。 但紫色也是吉气，主人功名及第，春风得意，万事皆春。 淡红则是清福之气。 大红就是血光之灾。 金黄是富贵之气。 青气就是是文章之气。 至于黑白，紫黑，红黑，灰色，等等，就不是吉气了，是凶恶之气。 李郸道也是刚刚抬头看见，一瞬间却也沒了。 只见李福德十分淡然。 李福成也去磕头，无非求的是平安之类。 而這些祭品，只有羊头李郸道要带走。 上古祭祀之后，也有太宰分肉，所以拿回去吃也沒什么，古代人還认为祭肉是福肉，当然有些人說祭祀過后的肉沒有味道，但对古人而言，能吃肉就是很好的。 况且這羊头，裡郸道還要开颅取脑，炖天麻给李戚氏，這個羊头還是只是简单煮了一下，并沒有煮熟透。 等回去的时候，就看见门口有几户都在闻味，端着碗，在那裡吃饭。 “老李！”只见卖粥的粥铺老板矮個子：“你家在煮什么？怎么這么香？” “是药膳，我家自己补补身体。”李福成笑道，却是委婉拒绝他们過来趁饭的打算。 “真好。”到底古人脸皮薄，你沒請我，我也不会自来熟到這裡吃东西。 李郸道早就饿的不行：“這些蒸啊，煮的，起码要到晚上才能吃，中午，咱们就吃這些卤味。” 把大肠，肺，等东西捞起来，已经是酱油色了，李郸道为了好吃可是還放了一些麦芽糖的，更别說其他的酱了。 這些东西吸足了汤汁，此时拿出来，又弹又脆，切开来直接尝了一下，沒有怪味，许多人吃大肠就是要带馅的，李郸道却是不喜歡。 老爷子也尝了一下：“确实不错。” 可惜花椒贵，辣椒還沒传入，茱萸和生姜虽然是辣的，但颜色不好看。芥末有，但不适合煮。 李郸道沾了一下李戚氏做的野韭菜酱，一股硫的冲鼻味。 此种酱，最适合和羊肉配合。 李福德问道：“此种下水，一般都是给畜生吃的，能吃嗎？” 李郸道直接·道：“穷人家有肉吃就不错了。” 李福德无言以对。 李戚氏也吃了，道：“味道太重了，你放了多少盐？咱家盐可不算多！”李郸道摸摸头：“這卤水别倒了就是，越卤越有味。”