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从小餐馆到度假山庄 第166节

作者:未知
陈导的表情简直比刚才签合同的时候還虔诚:“可以嗎?” 奚曦震惊了。 好家伙,這人都不认识梁只月這個大明星,倒是知道我的周边? 所以說,周边真是個增加影响力的好东西。 這么看来,如果我們能跟這個电影一起推出联动周边,影响力一定能再次大涨。 奚曦:這资我投定了! 七十四. 074 鱼腹藏羊肉! [烹饪种田经营基建交流群] 彭祖:[指定红包:鱼腹藏羊肉] [已领取红包, 恭喜您学会鱼腹藏羊肉的制作方法!] 终于有新红包了。 可以上新新的中餐了! . 鱼羹餐馆三店。 餐厅内,坐在座位上的顾客们愁眉苦脸—— 当然,如果让其他餐馆的老板来看,他们绝对不会认为這是“愁眉苦脸”表情。 但是, 作为全市数一数二的餐厅, 顾客对鱼羹餐馆, 向来笑脸相迎。即使是排队许多個小时,也不会露出任何不耐烦的情绪, 相反,在坐下的一瞬间,他们会喜笑颜开, 仿佛赢了一百万彩票。 相较那时,现在顾客们脸上的表情,的确算得上愁眉苦脸。 “等一下。” 某一桌,一位客人的表情忽然精彩起来。 “怎么突然摆出這個表情,你抽风了?” “不, 不是, 我們今天要走大运了。” “?” “今天, 奚老板来這家分店了,而且在做新菜。” “真的假的?!” “相信我的鼻子, 它闻到了令它兴奋的气味。” 下一秒, 服务生昂首阔步地出现。 “顾客们,打扰一下,有個好消息要分享给大家。今天,我們老板来這裡了,而且,要在這裡推出一道新菜——鱼腹藏羊肉。欢迎大家点餐!” “我說什么来着?” 另一名顾客眼睛都直了:“你真棒!” . 厨房。 奚曦正在处理鱼肉和羊肉。 鱼是从灵囊裡拿出来的新鲜鲤鱼。 羊选的是从灵囊搬运到這边的山上的放养绵羊。 鲤鱼处理好内脏鳞片, 捏开口腔,沿着脊骨部分上下分离,取出正中央的鱼刺——保证外观完好无损的情况下,放入容器中调味。 相较鲤鱼,羊肉的处理就简单多了,只需要掉多余脂肪,和配菜——奚曦选用了时令蔬菜佛手瓜、冬笋等,一切指节大小方块即可。 起锅,处理羊肉和配菜,调味烧至半熟,后整個塞入鱼腹。 鱼肉表面涂抹糖浆猪油后,送入烤箱。 叮声后,香气伴随着围观厨师们的惊叹声,从盛着鱼腹藏羊肉的容器中飘散开来。 “好香……” “每当這种时候,我就会开始自我质疑——为什么我要是這家店的店员,而不是一名普通食客。” “是啊,如果是普通食客,多等一段時間总能吃到的。” “我們不是也可以吃到嗎?” “好吧补充一下,如果是时刻的话,只需要等一個饭点的時間。但是,我們必须上完一天班,拿到休息時間,才能成为食客来這裡哦。” “帮忙补充,而且,上班時間,我們要一直被這种香味折磨,看得到吃不到。” “别說了,我的心开始痛了。……” 在一众厨师、服务生,以及店内顾客们的万众瞩目至下,第一盘鱼腹藏羊肉被端到了一对母女桌上。 酱汁浓郁,色泽诱人。 鱼肉表面亮得仿佛撒了一层金粉,夹起一筷子鱼肉送入口中,咸鲜至极。 妈妈满脸惊喜:“這应该是鲤鱼吧?鲤鱼刺特别多,真不知道老板是怎么做到的,竟然一点刺都沒有。” 话音刚落,她才意识到,夹走鱼肉后,裡面還有羊肉。 “啊!对啊,這道菜的名字叫鱼腹藏羊肉,裡面肯定有羊肉嘛。只是——鱼肉的外观這么完整,羊肉是怎么塞进去的?” 妈妈刚說完,女儿已经行动敏捷的将全等完好无损的鱼,弄成了两半。 妈妈一边心疼,一边惊奇地发现:“裡面竟然真的沒有鱼刺,裡面什么都沒有。” 吃进嘴巴裡沒有小鱼刺,已经很让妈妈惊喜了,更别說大鱼刺也一并消失了。 想着,妈妈夹起一块羊肉。 羊肉粒切得大小均匀,跟其他被切成粒的蔬菜大小相仿,都是两三厘米见方的方块。 按道理,切成這种大小的羊肉,吃起来口感不一定会好。 然而—— “好好吃!” 妈妈话音才落,女儿也紧随其后,满脸惊喜地大喊好吃。 羊肉不膻不柴,嫩滑极了,跟其他时蔬搭配在一起塞进嘴裡,彼此互相成就,蔬菜的鲜甜融合进羊肉中,羊肉的软嫩融合进蔬菜裡,他们又共同在鱼腹中吸取了鱼肉最鲜美最精华的原汁鲜味…… 妈妈抬头看了一眼女儿。 一口,两口,三口…… 女儿是用勺子吃的,每一勺裡面都盛满了羊肉和时蔬,要知道,女儿最讨厌吃蔬菜了,即使烹饪得再好吃的蔬菜,她也是多只吃一两口,新鲜劲過了,她就只挑肉吃。 可是现在,女儿一连吃了七八勺,每一勺都是荤素搭配的,完全沒有出现专门挑肉吃的状况。 见妈妈一直盯着自己,女儿动作顿住,表情紧张。 “妈妈,是我吃的太多了,你不够吃了嗎?” 妈妈眼波一转,笑道:“是哦,所以你应该怎么做?” 女儿拿着勺子的在碗中纠结地画圈圈:“我……我应该分一半给妈妈吃。” 妈妈笑起来:“宝贝真乖。” 听完,妈妈作势喊来服务生。 “你好,可以帮我拿一個大勺嗎?” “沒問題女士。” 女儿疑惑道:“妈妈,你要大勺干什么呀?” “当然是吃东西啦。這么好吃的东西,而且,我的宝贝女儿让给我吃好吃的,我当然要多吃一点啦。” 服务生将大勺递上前。 女儿满脸惊恐:“妈妈,你真的要用這個比我头都要大的勺子吃东西嗎?” “真的啊。” 女儿立刻站起来,双手挡住面前盛着鱼腹藏羊肉的盘子:“不行!” “刚才還說让给我吃,怎么這会儿又不行了?” 女儿脸上的表情痛苦且挣扎:“刚、刚才是因为,我以为妈妈你只是正常跟我分东西吃,你现在用這么大的勺子,我,我……” 妈妈脸上的憋笑表情马上就要绷不住了。 女儿:“妈妈,你千万别误会,我不是小气抠门,不想送好吃的给你,只是,只是……這個实在太好吃了,你能分给我一半嗎?就是,不要用這么大的勺子……” 妈妈這回真的忍不住了,哈哈大笑。 女儿:“嗯?” 妈妈将那個巨大的勺子放下,站起来,摸了摸女儿的头。 “逗你的,快吃吧,咱们两個一块吃。不過,這次我就不会让着你了,谁动作快,谁吃得快谁就吃得多,怎么样?” 女儿笑起来,摩拳擦掌般地拿起自己面前的勺子:“沒問題!” 两人对视一眼,立刻开启争抢模式。 這边,妈妈和女儿争抢食物的动作激烈。 另一边,餐厅裡其他客人,吸溜口水的声音同样激烈。 “只闻味道,就感觉好香啊……” “是啊,感觉好好吃。救命,我還有半個小时,才能拿到属于我的鱼腹藏羊肉。苍天啊,谁能借我一個时空穿梭道具——我要穿梭到半個小时以后,把我的鱼腹藏羊肉拿過来。” “你也太沒出息了吧,要是能拿到时空穿梭道具,竟然就只是穿越了半小时以后,现在等着吃的拿到手?” “這算沒出息嗎?如果是你,你会怎么做?” “穿越到十年后,把這十年间,鱼羹餐馆推出的所有美食,都吃一遍。” “……好主意,如果我真的能拿到时空穿梭道具,一定把你這條抄走。”
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