第642章
“好，那咱们中午吃青团。”說着她一脚油门儿踩下去，很快就到了自家院子前。
院子裡面，青梅正在案板前和着馅料，摆了好几個盆子，许夏過去看了看，已经拌好了花生芝麻糖和红豆馅儿，這两种是甜口的，咸口儿的有荠菜猪肉、马兰头香干。
至于她手裡拌着的，是刚刚调好味儿的雪菜春笋馅儿，青梅轻轻夹起一筷子生馅料尝了尝咸淡，顿时露出一副满意的表情。
“香。”
远远的，孙乔刚随着众人踏进院子，便闻到了浓浓的食物香气，各种野菜的清香味交织成一股极为清新的春日气息，吸了几口，肚子便已经开始咕咕叫了。
许夏让她们几個在院子裡稍坐，给几個人泡了一壶前几天刚做的橙花甜茶。
這橙花甜茶做起来也相当简单，和玫瑰一样先用糖渍了，只不過這次许夏封口的时候還在上面淋了一圈今年新取的沙枣蜜，喝起来甜香浓郁，却带着股子苦橙的清新微凉，很是爽口怡人。
孙乔一口下去，顿时感觉一上午的疲惫全都烟消云散，立刻活力满满。
“我們给帮帮忙吧，哪能干坐着看你们忙活呢。”苏瑾荷喝了口茶，也豪爽地撸起袖子，叫着员工们過来和许夏她们一块包青团。
首先得把摘回来的艾草处理一下，洗净之后开水煮两分钟，断生之后就可以捞出，過一遍凉水可以让颜色更加翠绿，然后就可以把裡面的水分挤干打成艾草泥。
打的时候加一点小苏打，這样即便蒸出来，青团颜色依旧鲜亮，不会发乌。
青梅拌好馅料之后就過来和面，做青团和面可是個重要工程，得准备两份面团。
首先是烫面，用开水烫澄面，用筷子搅拌呈半透明，可以拉丝的状态。
然后再用打好的艾草泥、糯米粉還有刚才烫好的澄面，再加一点一点细砂糖和玉米油，最后和成一块青翠欲滴的绿色面团，裡面零零碎碎還可以看到一些细细的艾草碎，相当漂亮。
后面就简单了，许夏支了個大桌子在院子裡，几個人围着桌子排排坐，每人分一盆馅料，一起团团子。
孙乔分到的是雪菜笋丁馅儿，裡面還放了炒好的猪肉碎，她一边包着一边已经开始默默咽起了口水。
這就是传說中的神仙笋嗎，也太香了吧……
终于熬到所有青团都入锅，一個白白胖胖地整齐排列的在篦子上，面团已经用光了，只不過孙乔前面的馅料盆裡還剩了一点馅儿沒用完。
孙乔发誓，她绝对把每個团子都得馅料满满，绝对不是故意剩下的。
就這一小撮，也不够做什么的，许夏本来准备倒了喂鸡，此时的孙乔却羞羞涩涩的红着脸道，“倒了多可惜啊，我扒拉一口得了。”
随后似乎是为了掩饰尴尬，孙乔還连忙接過了洗盆的重担，手脚利索地开始收拾桌子。
许夏自然看出来這也是個馋嘴的，于是抿着嘴偷笑了一下，从屋裡拿了個勺子和碗，把最后那一撮雪菜竹笋给她单独装了出来，還有红豆馅儿也剩了点，也给装上了。
忙活了一圈，终于甩着手上的水滴回来的孙乔在看到桌子上那水灵灵的一碗雪菜竹笋和另一碗甜香软糯的红豆馅儿之时，瞬间感动地眼泪都要流出来了。
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