第151章 是夜
用顾二柱的說法,难得有空坐下来好好唠唠,让孩子坐远些,咱爷们一桌连喝酒能喝的更痛快。
菜色有刘氏掌勺的葱薄羊肉、红烧鲤鱼,蒸的大虾、炸带鱼块;周半夏炒的九转大肠、糖醋裡脊,地瓜拔丝。
财婶之前炖的滋补鸡汤、焖的干豆角排骨、炝的白菜、拌的萝卜丝,花生米,以及切出来的两盘卤味拼盘。
两桌菜色几乎一模一样,无大小份之差,只女眷小孩一桌還多了一道香油鸡蛋羹,一道南瓜红枣甜汤。
可以說非常丰盛,比年夜饭還要丰盛,连云师父送来的海鲜都不待年夜饭再用,今晚就上了两大样。
看着摆着满满当当两桌菜,别說李氏,周四顺心裡還真是不一样,被亲家看重的感觉說实话老舒坦了。
几個小孩儿更是乐得欢,吃都吃不過来,刘氏逗他们几個還想吃什么,一個個都想不出来了。
在座的李春生,近日来顾家有人送年礼来,李春生必会被顾二柱拉他上桌,多少已经见怪不怪了。
他不担心媳妇把不住嘴,只好时常哄四岁大的儿子、快三岁的闺女。
在外头不要說你们姥家和老姨家都吃啥,被人听到,往后就沒得吃了,连你爷奶都会抢给你们大哥大姐他们吃光光了。
好在他孩子随舅随姨,机灵得很,连他快三岁的闺女都知道說她老姨父舅舅還要考状元,沒钱钱了。
不然光听听一顿都吃了啥,不說外人,他爹娘就能断定孩子老姨一准在权贵人家老太太身边当的大丫鬟。
也确实如此。
大梁饮食业的发展已将宋元饮食特色进行糅合,使之到了一個新的高度,菜系品种也越来越多样化。
只是很多菜系品种花样,還只在上层阶级和大酒楼裡面流传,处于社会底层的庄户人家能有一道有滋味的热菜,能填够肚子就不错了,哪還有钱财和精力弄這么多花样出来,又不是权贵人家。
李春生只当小姨子从权贵人家出来见多识广,又有在富贵人家待過的厨娘财婶,所以顾家整的席面都不差。
這也是在此基础上,周半夏不担心引人质疑,今日不止做卤味,還做了三道特别费油费糖菜色的缘故。
其实和這三道菜一样,做卤味的法子早就有了,像云客来的酱鸡酱鸭、酱牛肉等招牌菜,严格来說也是卤味的一种。
只是时下对于秘方极为重视,香料应用還处于初级阶段,很多在后世日常用到的香料,如今還多的是被当成药物在用。
吃饱喝足。
大铁锅裡的卤味浸泡有些時間了,虽未泡足入味,但将卤好的东西再依次割小块尝了尝味,大家都觉得味道已经很好了。
顾文轩对此评价一点都不奇怪,他媳妇做出来的卤味味道自然很好,实打实的秘方,不然也不說什么庆祝了。
既然大家說好,趁還不到一更天,再晚的话,孩子睡着了更容易冻着。
他索性挑了些卤味出来装到食盒,再将柿子饼麦芽糖花生瓜子给打包一份,一起塞进马车,让财叔先送李春生一家四口到家。
李春生家其实离他家并不远,就是出村口去镇上经過的第一個村子。
要不是夜晚,大白天马车来回都不用两刻钟。
“你急啥?”顾二柱见亲家也急着回家,不乐意了,打趣道,“還有多少银子藏马桶底下,快說。”
周四顺大笑,摆手示意三姑爷只管去忙自己的事情,不用陪他了,“咋地也得万把两银子不是。”
顾文轩见他们勾肩搭背的又唠上了,就接着回灶房。
這回他媳妇在了。
卤出来的东西不少。
挑了些出来,再搬出给周秀才的年礼,换了一身带上书袋,不出顾文轩所料的马车回来了,可以去周秀才家了。
他這一上马车离开,顾二郎也坐到一辆骡车上,也要带上卤味连同一车年礼给他师父董大夫送去了。
周半夏就觉得他们两兄弟挺有意思的,早不送晚不送,非要等着到了小年夜前一晚送年礼上门不可。
顾文轩也觉得有意思的很,不送年礼可以每天晚上补习班开小灶,送到了,反而只能三天去一趟了。
再从周秀才家回来已是二更天,顾文轩如今不用看闹钟手机都能猜得出這個時間点,起码已经有十点钟了。
灶房已经卤上第二锅了。
“都送了?”
差不多。
给顾大爷爷、顾二爷爷、周族长、两姓族老老人、左邻右舍和几位关系要好的人家送些過去尝尝鲜了。
“最后去的老院,连同今年给二老的孝敬也一起拎過去了,咱爹娘也刚回来沒多久。這么多作业?”
周半夏惊讶,“三天十篇文章,還要每日早晚练字一個时辰,六爷爷這是想干嘛,你有意引导的?”
顾文轩本想问二老沒嫌少?听到這话不由笑了,“知我者,你也。三天去一趟也就去個两趟大年三十了。
正月初六之前他忙不過来,忙得過来也不好意思连這点時間都不放過他。”
這倒是。
周半夏认同点头,问起今晚周秀才可有提到他今天考得如何,他的卷子可有批改好了,今晚還给予斧正?
“有,如你所料,他先批改的還真是我的试卷。”顾文轩手指靠窗书案,“都在那了,不然我不会這么晚回来。”
周半夏进书房只顾着接過顾文轩寄来的纸张,一时之间還真沒注意到书桌上有纸张被镇纸压着。
“除了批阅的卷子,那裡還有顾大郎近期所作的两篇文章。”說起此事,顾文轩就乐得够呛。
他都试探不出周秀才究竟是何时找来的顾大郎近期文章,就等着今晚亮出来让他拿着隔三差五地看看。
說是原本想让他好好看看,看差距有多大。
如今嘛,就当奖励好了,奖励他果然不是顾大郎能比的。
周半夏颇为好笑地瞥了眼臭屁的顾文轩,伸手去取书桌上顾大郎所作的文章,入座之后慢慢翻阅。
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