第144章 炙鸭
在各自去逛之前,沈复将他们叫過来吩咐道：“出门在外千万要注意，不要牵扯到别人的事裡，一定要小心。”
众人纷纷应一声,等他說完就迫不及待地想离开。
望祀城的布局并不复杂，城北是大型宅院聚集地，城主府和各位执政官的府邸都在這裡,包括他们所住的地方,這裡环境清幽宁静,路边還种着两排梧桐树，更显得绿化情况极佳,从别家宅院经過的时候,還不时能闻到一股浓郁的桂花香味。
城南离城门最近,因此平民最多，又因为基础设施的建设有缺陷，所以地面满是脏污，环境非常差，但凡在城裡稳定下来，挣了些钱的人都会想办法从那裡搬出来,不過经常听說搬走的人最后又会灰溜溜回去。
叶瑜走在路上默默在心裡记下从望祀城得来的灵感，他们城池也需要注重基础建设，尤其等人渐渐多起来,各种排水和绿化设施必须得做好，要不然日后肯定要头疼。
从城南走過，城东和城西暂且不用多說,反正都是功能性的地方，前者包括医馆、学堂和书斋這样需要安静的场所，后者就是各种酒楼食肆客栈所在地，也是叶瑜现在的目的地。
他和褚绪风先是去了明信管家十分推薦的五福楼，作为一家酒楼，裡面的菜色自然非常丰富，最难得的是有一道炙鸭味道特别香。
五福楼估计是后面有人撑腰，或者說掌柜的有权有钱，因为叶瑜一被店小二迎进来，就感觉一阵凉风扑面而来，他顺着看過去，很快就看见面积很大的大堂裡摆着四五個冰盆，旁边還有穿着朴素的孩童用蒲扇将融化后的凉气扇到空气裡。
店小二微微弯腰问他们，“請问两位客官是要坐到大堂還是二楼雅座？”
叶瑜想了想回答他，“大堂。”
他们不止是過来吃饭的，還担负着打探消息的任务。
“两位請。”店小二把他们引到大堂最左边的位置坐下，他俩旁边几桌都坐得满满的，全是人，想来就算日子再难過，总還是存在有钱人的。
叶瑜坐下后问他：“可有菜单？”
店小二回答道：“有的，您請稍等，我這就去取来。”
菜单就是简单的一页纸，分作三块，最上面写着各种硬菜，中间是凉菜，最下面则是主食、茶点和酒类，后面有各自的价格，并不便宜，以一壶茶举例，一壶就要三十個大钱，已经可以买五斤粮食了。
不過叶瑜他们用带来的粮食和皮毛跟明信换了望祀城的通用货币，现阶段足够用。
叶瑜拿着菜单凑到褚绪风身边跟他一起看，两人商议過后，点了炙鸭和蟹酿橙，刚好够两個人吃，叶瑜对炙鸭观感一般，但是他很好奇蟹酿橙的味道是什么样的。
他顺带问了一句，“蟹酿橙用的蟹类是什么？”
店小二如实回答道：“用的大河蟹，至于個头儿您不用担心，我們都是专门請人从河裡抓的，每一個都很大，不過你们要是秋天過来，那时候的蟹才最肥。”
叶瑜若有所思地点点头，“原来如此。”
主食就是薄饼，刚好可以蘸着甜酱卷炙鸭片吃。
叶瑜在看到菜单最下方的水果冰酪时又点了两碗。
等店小二拿着菜单离开，他们就开始仔细听旁边桌子食客說话，听得断断续续的，但是也能听清。
“…這两天的夜市尤为热闹，今晚我准备再去逛逛，你去嗎？”
“怎么不去！我邻居前两天用非常便宜的价格买了好几斤野猪肉，我可得去试试看能不能捡漏到。”
“可不是，外出狩猎的猎人经常到晚上才能回来，如今天气热，他们吃不完的猎物只好摆摊卖出去，所以夜市裡卖的可便宜，就算咱们不缺钱，也是能省一点是一点。”
“也就是你不缺钱，我可缺着呢，家裡杂货铺最近沒什么进项，手头紧。”
听到他们谈到夜市，叶瑜就产生了几分好奇，真沒想到望祀城竟然這么完善，各种市场都有，制度也很完备。
于是他低声跟褚绪风說：“晚上咱们也去看看。”
褚绪风应道：“好。”
随后他们就准备吃饭，店小二最先端上来的是一盘炙鸭，其实就是烤鸭，棕红色的木盘上按照一定的顺序摆着片好的鸭肉和鸭皮，旁边是两碟黑褐色的蘸酱，用黑瓷的碟子盛着，另外白瓷的碟子裡有黄瓜丝和白葱丝，颜色对比鲜明，光看着就赏心悦目。
叶瑜把薄饼摊在手上，紧接着将裹满了酱汁的鸭肉和鸭皮放在上面，他也沒忘了黄瓜丝和白葱丝，全都放好之后才把薄饼卷起来放在嘴裡。
味道相当好，鸭子估计是精品，肉很紧实但该肥的地方很肥，鸭皮脆脆的，嚼的时候会发出嘎吱嘎吱的脆响，甜酱估计是独家秘方，甜中带鲜，特别好吃，這些搭配在一起难免会发腻，這时候黄瓜丝和白葱丝就派上用场了，很是解腻。
剥下来鸭架用来做汤，上面漂浮着白色的萝卜块和绿色的葱叶，看起来有些清淡，但是喝的时候就能意识到汤很鲜美，裡面似乎放了胡椒，胡椒独有的热辣味给汤增添了几分鲜美。
至于蟹酿橙也是卖相极好，能看出来酒楼挑选的都是完好饱满的大橙子，在上面开了個平整的口，裡面装着蟹肉和蟹黄。
然而叶瑜尝了一口却摇摇头，盛名之下，其实难副，反正他是吃不惯，還不如单独吃蟹或者单独吃橙子。
好在一份蟹酿橙的分量比较少，他跟褚绪风分一分很快就吃完了。
吃饭的时候叶瑜注意到在冰盆旁边扇风的孩童换了一次，换的還是同样年岁的孩童，穿着依旧干净但是打满补丁，這让叶瑜有些疑惑。
最后還是边上食客說的话给他解了惑，“若不是五福楼掌柜的只让居住在城南十岁以上，十五岁以下的孩童领扇风的活计，我還想着我家大儿過来干活呢。”
“要知道报酬可不少，每日的工钱是五個大钱，還包一顿午食。”
桌上另外一個食客說：“那是五福楼掌柜的心善，给穷人一個能吃饱的机会，至于你家大儿，個头都比你高大了，哪裡還吃不饱饭？”
“嗨，我就說說罢了，不說了不說了，赶紧喝酒。”
他们又开始推杯换盏，此时酒桌上气氛变得更加热闹。
叶瑜闻言倒是对五福楼掌柜的有了几分好感。
吃完主食，店小二收拾完桌子，又把两碗水果冰酪送了過来。
碎冰盛在青瓷碗裡，林檎、橙子、葡萄等水果也在裡面，上面浇着一层牛奶，诱人极了。
叶瑜用勺子挖一块放在嘴裡，可惜用的不是酸奶，牛奶的味道到底逊色几分，少了酸奶的酸味，不過能做成這样已经很好了，至少他花的钱不算亏。
咽下冰酪，叶瑜冲着店小二招手。
“這位客官，請问您有何事？”
“你们這裡的牛乳是从哪裡得来的？”叶瑜问道。
他们救回来的牛群是肉牛，母牛很少泌奶，因此他已经很久沒喝到牛奶了，就算有羊奶，那也不是牛奶，味道不一样。
店小二倒是沒有瞒着他们，主要這又不是什么涉及秘方的問題。
“是从城外李家庄子买来的，李家做的就是牛羊生意，您若是感兴趣，可以過去看看。”
叶瑜又问他道：“這李家庄子具体在何处？”
店小二回答：“您直接到城门口问士兵即可，他们都知道。”
“好，麻烦你了。”叶瑜打定主意要找時間過去一趟，若是牛的价格便宜，倒是可以买两头带回家。
“您這是哪裡的话，還請日后多来关照。”店小二說完這话便退下了。
他俩吃完饭，又喝了两杯免費的茶水，等天气沒那么热的时候才离开。
路上两人撑着油纸伞溜达，不過两個男子撑伞的场面引来了众人的注目，叶瑜倒是很自然，阳光太晒会导致他晒伤，为了不给其他人添麻烦，還是老老实实撑伞吧，其他人爱看就看，又掉不了几块肉，褚绪风更不用說，他就不是在意旁人眼光的人。
因为他俩的坦然自若，行人很快就不再关注他们，毕竟都忙着生存，哪有那么多的功夫看别人。
他们這是要去城东，叶瑜准备参观那裡的学堂和书斋。
学堂裡都是富贵人家的孩子，毕竟沒有余钱的人也不会叫孩子进学，夫子教的很系统，从三百千到四书五经，天灾前就是這么一套教法。
至于书斋，叶瑜原本抱着裡面的书籍种类繁多，能找到自己需要的书籍的想法，但是他過去看過才发现，有许多他们都用不上，他想要的是实用类的书籍，像是农书和药书這样的。
不過来這一次也不亏，只要除掉三百千這样的启蒙书，不管是什么种类的书籍都能补充他们冀望城贫乏的书籍库存。
叶瑜问店主，“若是除掉闲书，你们這裡共有多少种别的书籍？”
店主回答道：“哟，您這問題可问到我了，等我去翻翻单据。”
大约過了一刻钟他才回来。
“我這裡有三十种书，呐，這是名单。”
叶瑜接過手抄的单子，眼睛从上往下扫一遍，心裡就有了数，一共有二十二种书他们城池沒有收集。
因此他借来笔在其他八個名字上划上一道，然后說：“除了這些都要，需要多少银两？”
這可是個大生意，店主立刻打算盘算起来，半晌才给出個数字，“十三两银子。”
這個价格乍一听很高，但仔细算過就知道店主给的刚刚好，正好是有赚头却不贪婪的一個数字。
因此叶瑜立刻点头道：“行，可以用粮食抵嗎？”
店主听到這话，连忙說：“可以可以，你们要用什么粮食？”
“小麦粉。”叶瑜答完在纸上写了一個地址。
“你明日将书籍送到這裡，到时自有人把粮食给你。”
“好。”店主珍惜的把地址收好，要知道地主家也沒有余粮啊，他纵然有间书斋，但家裡要养的人多，粮食也紧紧巴巴的，有时候甚至会饿肚子。
這笔大单一旦成了，他就能到杀猪匠那裡割些肉给孩子吃。
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