第四十一章 摊子上的面很好吃
于是她就只能抱着试试看的心态，点了面尝尝，勇敢的迈出品尝美食的第一步。
毕竟，万一好吃呢。
两份中辣的红烧牛肉面是带回去和她老公一起吃的，不辣的葱油拌面是给她儿子。
李淑娟就站在旁边這么看着姜黎，她将擀成一整片的面皮叠起来，拿起大菜刀快速的切了起来。
這利索的动作看起来，倒像是干了很多年的老厨师。
同时姜黎還在铁锅裡加水烧起来，待烧到锅底起泡时，她撒下一把盐。
然后抓起一把刚刚切好的粗细均匀的细面扔进锅中，刚好是三份面的量。
锅开、加冷水，再开、再加冷水，重复上三次以后，面條漂浮在水面上。
姜黎抓起笊篱捞出锅裡的面條過凉水，然后控干，再倒入大号食盒内。
随即她又抓起长柄铁汤勺，舀起了一大勺红烧牛肉的高汤浇在上面，還有几大块牛肉。
最后打包封好盖子，這两份红烧牛肉面也就做好了。
一整套动作行云流水，毫无多余动作，让李淑娟在旁边看的是叹为观止。
其实红烧牛肉面最好吃的做法应该是用现煮面條，再搭配上现炒浇头和现熬汤底。
可现在姜黎毕竟是出来摆夜市的，這场地、工具包括時間都不允许。
所以沒办法，她只能用早上就起来提前熬好的高汤和炖煮好的浇头。
做好了就放在空间，等到夜市再放进保温桶裡保温着。
但即使這样，虽然姜黎自己觉得有些简陋，但這碗面在夜市裡，也能算的上是豪华配置了。
其他卖面的摊子要么是炒面炒粉，要么是白水煮面加现成浇头。
不像是姜黎做的，闻着就香。
至于葱油拌面，也是姜黎提前做好的葱油。
這葱油的配方是姜黎在小红吧上学的，她今天早上自己尝了一下发现味道還不错。
所以她就临时在菜单裡加上了葱油拌面。
等面做好了以后，姜黎把三份面打包好，递给了李淑娟。
“您拿好，一共是32元。”
红烧牛肉面姜黎定价13元一份，葱油拌面是6元一份。
李淑娟给了钱，拿過面就牵着儿子走了。
等人走后，姜黎又卖出了七八份面。
她這虽然花样不多，不像其他摊位卖的种类都很齐全。
不過只要是被香味勾引来的，来這边看看就多少会买個一份两份的。
另一边李淑娟拿着东西回到了家，本来开开心心的打开房门，刚准备和老公分享。
就看见沙发上坐着一道身影，想都不用想了，肯定是她那個事多的婆婆。
果然，听见开门的声音，她婆婆转头看了她一眼，屁股稍微挪动了一下。
看到她手上拎着的袋子，眉头就是一皱，张嘴就想教训她。
不過李淑娟毕竟有了经验，轻轻拍了一下儿子的后背，這是母子俩的暗号。
魏子轩感受到，立马就跑到奶奶面前撒娇。
魏奶奶只顾着接住孙子，倒是让李淑娟寻到空子立马钻进厨房。
厨房裡她老公魏文正在做饭，看见她這幅做贼心虚的样子就感觉到好笑。
魏奶奶一向反对他们总是出去买地摊上的垃圾食品，又不卫生也不健康。
尤其是担心李淑娟给她的小孙子吃，生怕勾得魏小轩也爱吃垃圾食品。
可李淑娟就是爱吃，就总是背着魏奶奶偷偷吃，還逃不了一顿說教。
久而久之，李淑娟看见魏奶奶就害怕。
明明今天她给魏文打過电话，他說今天魏奶奶不会過来，所以李淑娟才敢去买好吃的。
结果一回家就是一個大惊吓，气的李淑娟拧了一下魏文腰上的软肉。
疼的魏文直接倒吸一口凉气，“真的媳妇，我真不知道今天妈会過来。”
李淑娟翻了個白眼，“那你說我的面怎么办，我還特意给你带了一份。”
魏文打开李淑娟带回来的打包盒，一股浓郁的香气扑鼻而来。
“哇，真香啊媳妇。”
“那当然啦，你也不看是谁买的。”
交代完魏文，李淑娟就从厨房裡出来，家裡的還有很多衣服沒有洗，她先去洗個衣服吧。
路過客厅的时候她還是放慢了脚步，魏奶奶抬头撇了她一眼，也沒有多少什么。
等到吃饭的时候，魏文把李淑娟买的面分成三份，再给儿子面前放上一碗。
平时的吃饭困难户魏子轩闻到面的香气，都不用妈妈哄着吃了，直接自己拿筷子就往嘴裡送。
魏奶奶一看不乐意了，這地摊上买的也不知道干不干净，万一给孩子吃坏肚子可怎么办。
魏文赶紧拦下，“妈，妈你先别急，你先尝尝這個面，真的好吃，跟自己家手擀的一個味。”
“那也不知道干不干净，万一是地沟油呢？”魏奶奶不愿意吃，瞪了自己儿子一眼。
“妈，那個小摊可卫生了，干净的很，肯定沒啥事。”
說完李淑娟就夹起面，吃了一口。
刚一入口，浓郁的牛肉香味瞬间充斥整個口腔，让人仿佛置身于一家正宗的牛肉面馆。
面條筋道有弹性，搭配着醇厚的牛肉汤底，每一口都充满了满足感。
而红烧牛肉则是這道面的灵魂所在，炖煮得恰到好处的牛肉块，口感鲜嫩多汁。
与面條和汤底完美融合，让人回味无穷。
看着儿子儿媳吃的香喷喷的样子，魏奶奶闻着味，不自觉的咽了咽口水。
但她還是倔强的說道，“你们就喜歡吃這种垃圾食品，等吃坏了你们就不美了。”
魏文咽下嘴裡的面，“妈你先尝尝你再說，這次小娟买的面真可好吃了。”
就连魏子轩都吃的满脸都是酱汁，還夹起面就要递给魏奶奶。
“奶奶，好吃！”
魏奶奶揉揉孙子的头，“小轩吃，奶奶有。”
看着一家三口吃的香喷喷的样子，魏奶奶也拿起筷子，夹起一点放进嘴裡。
确实是手擀的面條，每一根都有筋道有弹性，又浸满了汤汁的味道。
裡面的牛肉块也很大，魏奶奶一吃就知道，经過精心炖煮的牛肉，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚。
再搭配上那醇厚的汤底，每一口都充满了满足感，魏奶奶喝了一口。
不得不承认，這面做的确实好吃。
对面的李淑娟偷偷抬头和魏文对视一眼，笑得贼兮兮的。
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