第四十六章 摆摊第四天
其实大部分新来的顾客，看着姜黎那么年轻的样子，都会觉得她摊子前面是不是她請的托。
因为她看起来很像是找不到工作的年轻人，来摆摊估计也就是一时兴起。
虽然锅裡的东西看起来還不错的样子，闻起来也很香，但可能并不会有想象中的那么好吃。
想是這么想的，但是脚是一步都沒有从摊前面移开的。
最终内心的食欲還是战胜了理智，他们就尝尝，就当支持年轻人了，给她打打气。
当然姜黎也不会让他们失望，每一個来吃過钵钵鸡的人，都会被它所征服。
摆摊第四天的前一天晚上，节目组突然发通知，因为参赛人员的削减，节目组临时调整了剩余人员的摆摊位置。
這次不仅规定了摆摊的地点，還安排了摆摊的時間。
這一次姜黎被分到了市医院的门口，時間是早上8：00-下午2：00。
既然位置改变了，那卖的东西肯定也要做出改变。
所以在第二天的时候姜黎起了個大早，自己用面粉和的馄饨皮。
馅用的是在系统商城裡兑换的虾仁和猪肉，姜黎把虾仁去掉虾线，然后用适量的胡椒粉腌制一下。
姜和葱切成末，与猪肉馅、虾粒一起放入盆中。
加入调料以后，姜黎戴上一次性手套顺着一個方向搅拌，直到肉馅变得有黏性。
最后姜黎取一张馄饨皮，将适量的肉馅放在中间。
包成一個個小元宝的样子，看起来十分可爱，圆滚滚的。
這准备工作完成了，姜黎骑着节目组提供的车一路赶到了市医院的门口。
赶到的时候，正好八点出头，這边已经摆了不少的路边摊。
什么卖凉菜的、盒饭的、拌面拌饭的等等各种小吃。
姜黎已经有了经验，小绕了一圈找到了属于自己的位置。
把车停好以后，姜黎就开始做营业之前的准备。
煮馄饨的锅和炉具，還有便携式的煤气灶，以及用于打包馄饨的包装盒和袋子。
因为是在医院门口，大部分的顾客都会選擇带回去吃，很少選擇待在摊子上吃。
所以姜黎压根沒有准备桌子椅子，就外带就可以。
旁边是個卖凉面的大姐，也是有些自来熟的。
“小姑娘面生的很啊，今天是第一次在這摆摊？”
姜黎微笑着点点头，“是啊。”
“等大姐這收摊，沒卖完的话，送你一碗凉面吃，可好吃了。”
就這样，姜黎再一次收到了来自陌生人的善意。
大姐冲姜黎笑了笑，還要說什么，沒成想突然就来了客人来买凉面。
现在大姐也就顾不上跟姜黎說话，有條不紊的做着凉面。
這個大姐人不错，生意看起来也很好的样子。
姜黎也不着急，坐在凳子上看着医院来来往往的人们，生意要来的时候自然会来。
就在這时候，每天早上都要在這附近买早餐的方重阳恰好路過。
他是市医院肠胃科的医生，本来他是想去买一份凉面。
刚走到凉面摊子旁边，就看见之前卖烧饼的地方换了一個新的摊位，现在卖的是馄饨。
方重阳往那边走了两步，就看到了裡面整整齐齐的摆着的馄饨。
一個個胖乎乎的，那個头起码比他在其他地方吃過的馄饨大上一圈。
表面還均匀的撒上了一层细细的面粉，薄薄的馄饨皮隐隐约约透出裡面的馅料。
說是皮薄馅大，真是一点都不为過，实至名归。
不知道为什么，方重阳好像還闻到了一股肉馅儿的鲜香味。
就好像是家裡自己做的那样，香味若有若无。
方重阳不自觉的咽了咽口水，凉面也不吃了，直奔馄饨摊。
“老板老板，你這馄饨怎么卖的？”
方重阳在這條街什么沒吃過，每次只要有新的小摊他都要去尝尝味道。
只要好吃他就能成为忠实客户，就想說姜黎旁边开的凉面摊。
方重阳可是那裡的老客户了，卖凉面的大姐都眼熟他了。
姜黎听到声音站起身，沒想到這么快就有人来问价。
“今天只有鲜虾馅的馄饨，八块钱一碗，一碗十四個。”
方重阳惊讶了一下，就在市医院门口這种黄金地段，卖的东西可不便宜。
因为摆摊要交的租金就不少，所以卖的稍微贵点，顾客们也都能理解。
但是這些和姜黎可沒有关系，毕竟這個地是节目组提供的，她也不用交租金。
她走的也是薄利多销的路子，虽然一碗卖出去赚不了多少，但是她卖的多啊。
再說本来姜黎的目的也是完成节目组的任务，物美价廉才能让口碑短時間内快速的流传开来。
车子是由节目组提供的，食材是由系统提供的，对于姜黎来說，這绝对是稳赚不亏的买卖。
反正她赚的就是系统的钱，卖出去就是血赚。
“那给我来两碗吧。”
方重阳果断的扫码付款，這么便宜的馄饨不吃多亏。
姜黎打开灶，大火将水烧开，当水开始冒泡时，轻轻放入两碗量的馄饨。
保持大火，她還要时不时轻轻搅拌馄饨，防止粘连。
在等馄饨煮好的過程中，姜黎拿出两個打包盒，准备调料汁。
旁边的案板上摆着一排排的配料碗，裡面各种佐料和配菜都一应俱全。
在盒子中依次放入香醋、酱油、糖、白胡椒等调料，還有增加口感的紫菜和小虾米。
在问過方重阳之后，姜黎往裡面放了葱和香菜。
再舀上一勺清汤，倒进盒子裡面。
调好料汁，锅裡的馄饨也都煮到全部浮起，并且皮变得透明柔软，這时候就可以捞出。
将煮好的馄饨放入调料汁裡，再淋入适当的油辣椒。
就在那一瞬间，香味一下子放大了好几倍。
翠绿的小葱和香菜漂浮在打包盒裡，紫菜和虾仁也恰到好处的点缀。
這一碗色香味俱全的馄饨就這么做好了。
本身就皮薄的馄饨，在煮熟了之后更是晶莹剔透。
裡面的肉馅清晰可见，各個圆滚滚的，十分饱满。
“您拿好，小心烫。”
姜黎把两個小勺放进袋子裡，打包好了以后递给方重阳。
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