第29章 炒菜
陈晋提前了十五分钟到办公室，然后先安排李振东等人两人一组巡视一圈，他自己则继续写材料。
到了十点钟，他来到杨光明的办公室，问要不要去厨房帮忙的事情，傻柱已经关禁闭了，要是沒有人去帮忙，恐怕真的会耽误几千工人的午饭。
其实杨光明上午也去找了一下厨师，但要能代替傻柱的厨师确实不好找，在這個物资缺乏的时代，好厨师沒有這么好训练出来，就是有新东方也得倒闭，所以沒有找到。
当陈晋来的时候，杨光明沒办法，只好死马当做活马医，让办公室主任章华把陈晋带到第三食堂后厨。
食堂主任是李仁福的侄子李双喜，陈晋要去食堂帮忙半個月，也要和他說一下。
早上一上班，李仁福就去找杨光明问了厨师的人选，毕竟他是分管后勤的副厂长，杨光明說了厨师就是陈晋，他虽然又惊又怒，但厂长做出的决定，又不是什么重要事情，所以他沒有直接反对，而是想等陈晋出岔子的时候再出手。
在他看来，這不過是杨光明给自己的侄子争取政治资历的一种手段而已，要說厨艺肯定是沒有的，就算去了食堂当大厨，炒菜什么的還是马华等人，所以他交代自己的侄子李双喜好好盯着厨房，并让自己的情妇刘岚随时准备报告陈晋的失误，到时候他会借助工人的愤怒，不仅要严肃处理陈晋，還要撼动杨光明。
李双喜见到陈晋也沒有多說什么，就把他带到了厨房，对正在准备午饭的众人喊道：“大家都停一下，這位是陈晋陈组长，在何雨柱不在的时候，暂时由陈晋同志担任第三食堂大厨，希望大家好好配合，做好厨房的保障工作。”
說完也沒有和陈晋交流就直接走了。
陈晋笑了笑，他知道李双喜的身份，所以也沒有在意，不妨碍工作就好。
他拍了拍手掌，喊道：“好了，請大家過来一下，我們先简单认识一下。”
但是厨房裡十几個人，除了马华和两個人犹犹豫豫地走過来，其他人都只是看了他一眼，继续做自己的事情，洗菜的洗菜，切菜的切菜。
還沒走到门口的李双喜低头笑了笑，心裡嘲讽道，以为你靠着厂长就能为所欲为了？真是幼稚。
陈晋笑了笑，說道：“我叫陈晋，现在是保卫科督察组组长。”
這句话一說完，其他人愣了一下后，赶紧停下手裡的活走了過来，自觉地在他面前排成两排。
虽然之前李双喜說過，要对陈晋阳奉阴违，让他早点滚蛋，但刚刚陈晋点出了他保卫科督察组的身份，他们哪裡還敢阳奉阴违？不然随时都会被保卫科刁难，到时候在门口被拦下检查，他们還怎么偷厨房裡的东西？要知道按照规定，除了傻柱是杨光明說過可以带剩饭剩菜回家，其他人都是不可以的，所以平时的剩饭剩菜都是被傻柱带回去给秦淮茹了，他们沒有带剩饭剩菜，但是他们真的沒有偷东西嗎？
有句话叫“厨子不偷，五谷不收”，可见沒有不偷的厨子。
他们是肯定不敢得罪保卫科的，更不敢得罪保卫科督察组。
看到陈晋最终還是收拾了厨房裡的众人，李双喜气呼呼的走了。
陈晋看着這厨房裡男女老少高矮胖瘦都不一样的众人道：“各位师傅，我呢就是暂时来代替何雨柱的，以前怎么做，你们现在還是怎么做，你们不用怕我，也不用敌视我，好吧？我們的共同目的就是保障第三食堂的供应，让工友们能吃饱，好不好？”
“好。”厨房众人有气无力地喊道。
陈晋笑道：“各位，第三食堂要提供至少四千工友的伙食，但看你们這样的精气神，恐怕不行啊，早上都沒吃饭嗎？都大声点。”
“好！”這次的声音大了一点。
陈晋接着脸一板，說道：“刚才說的都是好话，不過我還要把丑话說在前面，我对你们的要求不高，把我当做何雨柱就行，但是如果谁拖后腿，导致不能按时出菜，不能让工友们吃饱，那就不好意思了，我有的是办法收拾你，别怪我沒有提醒你们，都清楚了嗎？”
众人心中一凛，赶紧应道：“清楚了。”
陈晋点头道：“清楚了就开始做事吧。”
众人散去后，陈晋在厨房裡转了一下，卫生情况只能算一般，毕竟傻柱自己都是一個不怎么注意個人卫生的人，怎么能要求厨房很干净呢？
再看一下备的菜，沒有肉，大白菜、土豆、大葱、芹菜、包菜，也沒有其他食材了。
陈晋本来想是不是去仓库申請领点肉，但是仓库是食堂主任李双喜直接管理，领肉必须找他，但以李仁福和杨光明的关系，领肉肯定沒這么容易，想想還是算了，想想其他办法吧。
其实厨房裡油還是挺多的，但不是猪油，而是植物油，其他配料也很多。
要想把青菜炒出肉味，方法還是很多的，傻柱作为谭家菜的传人，自然也知道很多方法，但是他平时看不起工人，根本不肯用心炒菜，炒大锅菜都是应付了事，心情不好的时候甚至炒的很难吃，但是工人们沒办法，不吃的话饭就只能饿肚子了。
看看時間差不多了，陈晋开始炒菜，先加热锅，倒入油，放入大料加热到香味四溢时，加入蔬菜使劲翻炒，最后放入适量的盐。
看到他要开始炒菜的时候，厨房裡的人都偷偷地看着他，想看他的笑话。
但看到他熟练地翻炒、颠锅，沒過多久，酸辣白菜、炒土豆片就炒好了，厨房裡顿时满是香味，其中還夹杂着肉香味，让人闻了就想流口水。
“咦，沒想到這個陈组长的厨艺這么厉害，搞得我都差点流口水了。”一個帮厨小声說道。
另一個帮厨笑道：“我都看到了，你口水都流出来了，哈哈。”
“你也流口水了，我也看到了。”那帮厨還嘴道。
其他人也露出想吃的表情。
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