第三百九十三节 元宵佳节 作者：夏日轻雪 正文 晚安吧，亲爱的们！有人等我明天早上去梧桐山，只好早点歇息了！再见！ “人的胃口总是会变的嘛，沒人笑你！”柳儿淡淡地应到，并沒有想什么，而在边上的杨嬷嬷却愣了一下，然后意味不明的盯着忠王妃的肚子发了一下呆！难不成？也…… 天马行空的两人并沒有给她发呆的机会，杨嬷嬷马上又听着两人扯到了，這准备做烧烤，庆祝元宵佳节！烧烤，杨嬷嬷是领教過的，什么叫化鸡啥的，不過，现在這排场，怎么听着越听越不明白了！ “程姐姐，這烧烤真的是不卫生、不环保、不……” “可我真心想吃啊！我要吃那种最正宗的，也只有你有办法搞定這些！用银丝碳烤！东西要全啊！”程嘉颖并不把某人的反抗放在心上！径直說着自己的要求，朋友间，处真掉了就沒办法了！ “我不愿意！我不想，你自己去安排吧！” “好妹妹，這可难得，姐姐我求你了，好不好！仅此一次！” “這样的话，你說了多少次，你還最正宗，你知不知道，做吃食很麻烦的，很麻烦的！” “行了，你也穿越回去了吧！這儿，不要你餐前洗菜、不要你餐后洗碗！你就动动嘴巴呗！這也难？” “动嘴巴更难好吧！”柳儿悻悻地！ “好啦，好啦，也不仅仅是我享受你的美食，這不還有這么多娃嘛，别的不說。這石榴花你得管吧，再說了，這鹏儿对你可比对我好！” “停！少扯這些，我做行了吧！你自己哪裡凉快哪裡請吧！你說你。這吃得也不少了，让你动嘴也动不了的！” “呵呵，术业有专功嘛！”程嘉颖拌萌状！ “敢情，为了你们的肚子。我還得了個吃货的美名！” 柳儿起身，要做這些食物，自然得去把秦嫂子叫来！再說了，老师处也问下，愿不愿意与民同乐！你說，這前前后后，略有一点不周到，可以嗎？ 大师果然愿意，只吃点素菜！過来。也就权当烤火了！ 秦嫂子跟了過来。便按照柳儿的吩咐。开始准备食材！各种菜，按照柳儿的单子，便准备起来了。韭菜也要？秦嫂子心裡窃喜，看来。又能学到新菜式了！ 为了要肥肠！阿阳捏着鼻子，充做了一次屠夫！亲自去杀了一头猪！還有鹿子！好在秦嫂子是個节约的人，便把不要的部分，全用盐给腌渍起来！鹿血也接了放好！這可是大补的好东西啊！怎么可以浪费了！ 小青对吃的也是很有激情的，带着一個粗使婆子，便去选碳！大小均匀，入手很轻的，這便是好碳！小青是知道的！ 羊肉、牛肉因为是要烤来吃，這便要新鲜的，所以也只有一個字，杀，两個字，现杀！ 孩子们跟猴子的仗，說不清谁胜谁败，不過，看到《非回居》外面，好像有了新动静！便聚了過来！听說是做烧烤，虽不明白提什么吃食，可不妨碍他们对這個吃食的期待及好奇！ 在众目睽睽的期待中，柳儿的烧烤還沒有登场，柳儿便听到了空间外面有了动静，简单些，便是周庄裡有人按了门铃了！ 什么叫吃客，什么叫吃福，来人便是铁师傅！ 他手裡提着一只竹狸！ “小丫头，怎么回事，這不一直开着门的嗎？”铁师傅觉得，自己還要按了机关才进来，真的是沒有名声！ “是大叔让我关的，他說沒有他的话，不许开！” “哟，這可怎么办！你把我给放进来了！”铁师傅的话裡话外，并沒有一丝的担心！有着說不出的感觉，隐隐有点兴灾乐祸的开心！ “這有什么，铁师傅你老人家要来，当然是例外，便是大叔在此，也一定是倒履相迎的！柳儿巴结地！ “小丫头，你家大叔不地道啊，知道嗎，哪火雷，我是做了多久，真的是，這也太不客气了，全给我搬空了！什么個意思！還有，上次，你给我的哪黑油，就是你說的石油，也给我全搬空了！這么祸害东西，真的是败家子！” 一边說，一边把自己手裡的东西在柳儿面前摇了一下，准备着柳儿问他的时候，便来卖弄一翻！ 铁师傅失算了，原来，他以为，這個大叔搬东西，柳儿肯定是知道的，却不料，柳儿真的是一点信息也沒有！自然有点发呆，怎么能看到他手裡提着的东西！而且色彩也不出众，不吸引眼球！ “全搬走了？” “是呀，你不知道？”铁师傅不知道這事柳儿不知道，這個，有点悬啊，会不会是挑拨人家夫妻关系呀！坐在了一個小宝座上！有点无趣地晃着手裡的竹狸！ “对了，铁师傅，他搬他的呗，难不成他還能吃了喝了！我今儿正有兴趣做一场烧烤宴，恰好你来了，正是再巧也沒有了！” “烧烤？你又折腾了什么猪還是？” “不是，正真的烧烤宴，要不，我带你去看看，另外啊，我以前跟你說過一种酒，麦酒，度数比较低的！還记得不？” “记得，可真不感兴趣！這酒便要度数高，度数低了，不如喝醋還来得好些！”铁师傅一点也不感冒！ “好了，你手裡拿着啥，给杨嬷嬷拿下去吧，我带你去酒窑去！” “不给，知不知道啊，這东西可难逮了！我追了好久才捉到的！” “什么啊”柳儿這才发觉他有点异样！一副显摆不成的样子，有点闷闷不乐的，真是個老小孩子，马上便装出十分有兴趣的样子来！ 看着這個毛毛的动物，柳儿真心沒有见過！不過，空间裡面，好像上次移竹林时，带着进来過這种动物，柳儿本着原生态的意思，并沒有去刻意管它，這個還是好东西？很好吃嗎？ 在铁师傅手裡的，非铁类东西，肯定就是吃的，而且一定是好吃的，否则，他才不会动动贵手，去拿着這個东西呢！ “竹狸！” 铁师傅终于笑起来了！把自己手裡胖乎乎的的灰色的小东西，在柳儿面前晃了晃！柳儿细细看了看他手裡的两只动物，便知道了，這便是竹鼠，具有较高的营养价值和药用价值，《本草纲目》记载：竹鼠“肉味甘，微温，无毒。补中益气，滋阴壮阳，固本生津，消肿毒。治小儿破伤风，胆汁滴治聋。”竹鼠肉味鲜美，可与果子狸媲美，被视为山珍上品，是很受欢迎的美食！ “铁师傅啊，這是老鼠啊，你也是的，好像我林子裡也有！”不過，這個东西吃竹鞭的，哪不是把自己的竹林子给吃沒了！等下得记得打掉几個！ “什么老鼠，說得這么恶心!小丫头，我知道你是個有主意的，你說，這個怎么吃法？” “实在是恶心！不過，你一定要吃，我便帮你出個主意吧!” “快說来，老夫我参详参详！”一脸的郑重！ “這個东西，是吃竹鞭草根果子为食，倒也是难得的，我觉得，這用来焖了，是不错的！你听啊，我想這样做！用点萝卜跟着焖，用上這些材料：大白萝卜、老母鸡汤、姜、黑椒、料酒、上好的火腿肉几片，冰糖、加上我自已做的秘制酱油。先把竹狸开膛洗净血水。用银丝碳把皮烤至金黄溢香。再洗刮干净，带着皮剁块，去掉头尾手脚，再放入加入料酒的开水中焯掉血水。猪油烧滚爆炒至七成熟，倒入热砂锅裡，加入姜、料酒、火腿肉、冰糖、鸡汤以淹盖竹狸肉为止，加大火煮刻钟，再加入萝卜、黑椒、酱油、用中火半小时！你觉得這样怎么样？ 铁师傅光听她說，便有点口水止不住了，听得问，便道：“就這样定了！听得就好吃！” 杨嬷嬷早把柳儿說的過程记了個大概，然后再细问了问，便接過东西，准备下去做！ “铁师傅，烤皮子這一道工序，還得你亲自上手的好，不要烤得不匀，难吃，关键是要烤得好，刮出皮来，要金黄的才香！” “這個自然！你今儿做什么烧烤宴？” “番国的一种吃法！”柳儿把自己现代留存的许多知识全推成番国来的，倒也理所当然！ “便是這所有的东西都烤着来吃！”柳儿一时也說不清楚有些什么食材，看着時間也差不多了，便請他一起去看！ 秦嫂子正在腌渍、串扦！ “秦嫂子，這個孜然，现在不要放，等烧到七成熟了再放！” “小丫头，老夫我，便是這时便放了的！”铁师傅持不同意见！ “信我，這完全是两种味，這個最后放才提味，铁师傅要是不信的话，便做来试试，秦嫂子，你便把料分一下，一样一半吧！” “是姑娘，是铁老爷！”秦嫂子笑着便命小丫头搬過两种盆子来，分别放料！ 柳儿带着铁师傅去了自己的酒窑！ “铁师傅，這還是你了，便是大叔我也沒有带他来過！” “哪是自然，咱们是一国的，那小子一介武夫，懂什么啊，這世上，论起吃的，除了哪老和尚，便是你還知道其中三分滋味！” 铁师傅十分认为這是理所当然的！ 柳儿拿出自己酿好的啤酒，用橡木桶装着的，這個小桶，足有五十斤，铁师傅见她的意思是要搬出去，便一把提起吊环，拿出酒窑去了！