开坛啦 作者：未知 又半個月過去了, 陈三再一次风尘仆仆地来到了柳家, 這次他不是一個人来的, 還有两個同伴, 并且经過乔装打扮，柳玉琴一下子還沒有认出他来。 “嘿，认不出来我了吧？”陈三得意地笑道。 他一开口，就露出了自己的本色, 柳玉琴哼了一声，惊讶地问：“你干嘛了呢？故意的啊？” “沒干嘛啊，就是想让你看看, 還认不认出我。”陈三說。他其实是不想让人知道他短時間内来柳家几趟, 怕引起他人的注意。 柳玉琴也沒有多想, 只当他是开了個玩笑，陈三又說：“你要的瓶子坛子我都给你带来了。”他的两個同伴, 早就把货卸了下来，正等着他的吩咐呢。 柳玉琴激动地上前两步，就去看篓子裡的货品，六只大篓子捂着严严实实的干草, 掀开一看, 一层一层整整齐齐摆着的全小瓶子和小坛子, 怕碰碎，每個之间還放着干草, 细腻的白瓷瓶子看上去都十分精致。柳玉琴随手拿了一個出来, 就觉得非常喜歡, 說：“這么漂亮啊。得花不少钱吧？” “也不是，有的贵有的便宜，這种有花的就贵些。還有這個最便宜了。”陈三說着，又翻出一篓子的粗货大大小小小的坛子出来。当然了，這种粗货也是相对来說的，其实比柳玉琴家平时用的坛子還是高级些。這些坛子，他是拿来给柳玉琴做腌菜，做酱用的。免得柳玉琴经常要去买坛子。 “哎哟，還弄這些干什么，集市上有的是卖的。大老远的拉過来，也不嫌麻烦。”柳玉琴手摸着坛子，才知道這些比自己卖的要细腻多了，又问：“专门做的？” “是啊。你要的那些不专门订做，哪裡有现成的卖啊。我顺便就让他把下脚料，做了些坛子出来。”陈三答。虽然瓷器运送不易，但既然都是运，他也就不嫌麻烦了。何况他们在外面跑的次数多了，也摸出了不少经验。 因为柳玉琴设计的装罐头的瓶子，都不大，一只篓子裡，装的数量可不少，她拿了好一会儿還沒见底，不由地笑问道：“共做了多少個？” “总数有三百多個。我订的不多，要是能使，就再订多些。”陈三答。 這种瓶子一個大约能装一斤的量，与现代的大号罐头瓶子差不多大小。只是不是透明的，沒有现代的玻璃瓶子那种直观。不過有些瓶子上面還有花纹，显得又漂亮又高档。柳玉琴又觉得這样的瓶子装点东西进去，应该也好卖掉。毕竟人都是视觉动物，好奇心又重。要知道裡面的东西是新鲜的果子，肯定会想打开来吃的。 几人把瓶子坛子都收进屋了，陈三就开始大叫：“快点去煮饭啊，我快饿死了。” “路上沒吃嗎？”柳玉琴随口问道。 “就啃了两個干饼子，天气热了连点好吃的都不敢带。渴死了，家裡有沒有煮绿豆水什么的？”陈三抱怨道。他们为了赶路也不可能找家客栈住下来，慢慢吃吃喝喝的，只能带了些不易坏的干粮，日夜兼程地赶路，就是怕柳玉琴等着急了。 见他說的這么可怜，柳玉琴笑道：“绿豆水沒有，不過我有样新鲜糖水给你们先尝尝。”她做的桃子罐头也是时候拿出来了。 陈三一听，立马两眼发光，一步都不肯离开她，眼巴巴地看着她打开了那泥封的小坛子，再揭开牛皮纸，喃喃自语道：“难不成你說的果子罐头已经做出来了？” 春桃都忘记了干活，期待地看着她忙活。 柳玉琴紧张地手都有点发抖，就怕自己费了這么大的心血，裡面的糖水已经变质了，可是随着牛皮纸的撕掉，一股清甜之味散发开来，柳玉琴大喜：“哇，真成功了耶。”沒有怪味道，就表示沒有坏掉。 陈三伸過手一把抢過来，仔细看坛子裡的东西，只见裡面清澈地汤水中泡着几块鲜亮的桃子，不由地好奇地问道：“這桃子跟新鲜的沒两样啊。” “就是要沒两样啊。你尝尝。”柳玉琴笑着拿了几個碗過来，让陈三把坛子裡的內容倒出来。 然后，一人端着一只碗品尝桃子罐头，五個人，也正好一人两块桃子，半碗糖水。分得還蛮均匀呢。 陈三不客气地一口喝干糖水，清清甜甜，凉津津地真是相当解渴解暑。春桃品尝了一块桃子，也眯起了眼睛，笑道：“哎，真和做的时候吃，沒什么不同呢。而且還更加好吃，很适合暑天吃。” 柳玉琴点点头，冲众人问道：“這桃子味儿和新鲜的也沒多大区别吧？” 陈三连连点头，說：“哇，真是太好吃了。這样的给我来十碗都不够吃，再拿两坛出来嘛。” 他的两個同伴也期待地盯着柳玉琴，都說：“第一次吃到這么好吃的糖水，還是果子的，真是稀罕啊。” 柳玉琴得意地笑了，說：“既然大家都喜歡，看来這桃子罐头应当好卖出去啊。” “肯定好卖。大热天的吃一碗這個，什么都不用吃了。多的是苦夏的人，一天热就沒味口，而且這甜津津地，大人孩子都喜歡。”有一個人笑道。 柳玉琴看了他一眼，笑道：“你倒是個识货的啊。” 她心情非常好，沒想到第一次做罐头就這么成功，简直令她觉得自己是不是点亮了這個金手指呢。 “难不成，我們就不识货嗎？”陈三吧哒了一下嘴巴，又說：“快点再去开一坛啊，我都沒尝出味来就吃光了。” “沒多的了。”柳玉琴摇摇头，說。既然成功了，她還得把剩下的捎给叶子尝尝呢，总共才做三坛子而已，另一坛子就留下来给两個弟弟尝尝。早知道這么容易，就该多做些了。 陈三不敢相信地說：“你就做一坛子？” “不過是搞個实验，我還能做十坛百坛啊？”柳玉琴反问道。 陈三不相信還非要去看，柳玉琴只得說：“总共只做了三坛子，给柳吉柳祥留下一坛子，一坛子你捎去给叶子。大家都先尝個鲜，等我下次做了，再吃個够。” “唉，干嘛不多做点嘛，一人一坛也好啊。”陈三說着瞪了两個随丛一眼，要不是他俩在，他自己就能多吃些了。那两坛子，他肯定不好意思抢啦。 柳玉琴好笑地說：“好啦，好啦，我今天就再做，過几天就可以吃了。” 陈三连忙說：“现在就做。” “你不是要吃饭嗎，先吃過饭再做吧。而且现在做了，也還得存放几天才行啊。”柳玉琴好笑地說。新鲜的那就不叫罐头了，就得存放几天，味道還更好。 陈三却是個心急的人，非得要和柳玉琴现在就去摘果子，還說：“我就等不得了。反正你快点再给我多做点，下回我要一個人吃两坛子。” “下次你得拿出去推广。”柳玉琴提醒他，罐头食品对于古代人来說，可是新鲜事物，不先大量宣传，打打广告，哪裡這么容易就让人家接受的。 “我先自己吃過足瘾了，自然会去推广的。”陈三說。 柳玉琴沒办法，吩咐春桃：“你在家裡煮饭，我带他去挑果子。”转头又问陈三，“你想吃什么？快点菜。”還又问另外两人。 那两人连忙說：“我們什么都吃的。” 陈三看了春桃几眼，怀疑地问道：“她会煮饭嗎？要是弄出来的菜不能吃，怎么办？我可是特意等到你家来准备饱餐一顿的。” 春桃气得恨不得跳起来，狠狠要盯了他一眼，小声嘀咕道：“我现在做的菜可好吃啦。” 柳玉琴点点头，說：“是真的，我家最近都是她烧饭了。我已经教会她了，你放心，不会不好吃的。” 陈三這才不追究了，却還說：“那你怎么也得下厨房给我弄一道大菜啊。”有一道好吃的，就足够了。 “行，你說吧，想吃什么？”柳玉琴无奈地說。 “恩，家裡应该沒有新鲜的鱼和肉吧？不然，杀只嫩点的鸡搞個辣子鸡块。”陈三提了要求。 “可以，春桃你按他的要求去捉两只鸡回来杀好，等我回来做。其他的菜，你就自己看着办，对了，多弄几個，鱼和肉多弄一点，饭也多煮一点，還泡一碗绿豆，煮点绿豆汤。”柳玉琴看了三個大男人一眼，肯定都是大肚汉，生怕他们会吃不饱。 两個同伴心知她這是为他俩想多备的，连忙道谢：“叨扰了，柳姑娘。” “哎，這算什么啊，来的都是客，我自然要好好招待你们啊。你俩就先在屋裡歇歇。”柳玉琴笑道。 春桃点点头，先出门去捉鸡了。 现在柳玉琴不在家裡养鸡了，嫌脏，有味道，反正外面养了大群的鸡，都是她的，想吃就去捉。家裡就剩下几只大鹅，纯属是看家的。 柳玉琴和陈三提了個篮子去挑桃子，這一段時間，瞎公和赵奶奶带着赵成已经去集市卖過两趟桃子了，果园裡剩下的，快成熟的桃子大半還是卖掉了的，大家都舍不得敞开了吃，每人也不過是尝了一两個而已。 因此，陈三過来一看，就惊讶地问道：“咦，桃子呢，怎么都沒见几個了？” “成熟的都卖了啊。不然放在枝头喂鸟啊。”柳玉琴笑道。有了果子，鸟多了不少，都是過来偷果子吃的，幸好果树都還小，鸟一出现就被大家发现驱赶了，要是等树都长很大了，鸟完全可以藏在树枝间偷吃果子。 柳玉琴对鸟也沒什么好办法，只能尽量把快成熟的果子摘掉，不然鸟儿就会给你啃烂了。鸟儿最会吃了，它们都挑快要成熟的吃，那些半生的，它们才不吃呢。 陈三愣了一下，才笑道：“哟，這鸟儿還都很有本事的啊，還能偷果子了。” “是啊，鸟儿才厉害呢。瓜果它们都喜歡，你是不知道，春桃還杀過了好几只大鸟呢。”柳玉琴笑道。說到這裡，她忍不住咽了咽口水，又說：“其实家裡還有腌制着的大鸟，等会儿你们也可以尝尝鲜。” 陈三却不以为然地說：“我才不吃鸟，我要吃鸡。”他们在外面跑的人，经常会打猎，鸟啊兔子等野物他们吃的多了，野物虽然好吃，却比不過家养的這些肉嫩皮薄。 柳玉琴不解地看了他一眼，陈三又說：“我們吃得够多了。” 柳玉琴恍然大悟，笑道：“也对。你们在外面跑，什么野物沒吃過啊。” “你喜歡這些，我下次给你捎些野味来。”陈三笑道。 柳玉琴却說：“顺手的就捎些来，也不必要专门为会去打猎了。” “哪裡要专门打猎哦，都是一顺手的事情，我們自己路上也要吃的啊。对了，你再给我弄些调料粉呗，你做的烤野味，格外香。”陈三又說。 “行。這個简单，我下次多做些给你们。”柳玉琴笑着摘下一個约六成熟，還很硬的桃子。 陈三說：“這個不行吧。” “就是要這种，太熟的不好。太生的也不行。”柳玉琴解释道。 陈三不懂，也不敢乱动手摘，跟着她左挑右选，最后也只摘到了约二十個桃子。柳玉琴說：“桃子今年做不成多的了，明年多做点，不過梨子却可以多做些。”梨子再過一個月就可以吃了，既然大家喜歡罐头，她打算干脆多做些罐头，少卖些鲜果。 “梨子也可以做這样的罐头？”陈三好奇地问。 “当然啦，不止梨子，杏子，李子，桔子都可以呢。”柳玉琴說。 “哇，太好了。咱们以后要每样都做。”陈三兴奋地說。 “那是当然，我還想要你帮着寻些桔子树苗回来呢，对了，還给我弄些瓜种子回来。我都要试试。”柳玉琴說。 “行，我都留意着。”陈三连连点头，只恨不得立马就能吃上她做和各样水果罐头呢。 两人提着桃子回家，远远地就闻到一阵阵菜香味儿，“這是在炖鱼啊？”陈一抽了抽鼻子，使劲闻了闻香味，问道。 “是的。你這鼻子不错嘛。這香味儿還可以吧？”柳玉琴笑道。 “真是春桃做的？”陈三還有些不敢相信。 “当然了，所谓名师出高徒啊。”柳玉琴得意在自夸道。 陈三却使劲点点头，很是捧场地說：“就是，就是。有你這個好师父，她也该会做几個拿手菜才对。不然，也太浪费了。” 别說春桃了，不是他和叶子两人都能露两手呢，還有陈立秋也学了几招。偶尔大家還会凑在一起，自己动手，煮点饭菜出来吃吃呢。陈三又经常在外面跑，经過柳玉琴的精心指点，现在一手烧烤已经出神入化了，配上柳玉琴给的调料，简直是无人能极。大家都愿意和他一起出远门，因为路上能吃到好吃的食物。 柳玉琴哈哈大笑起来，說：“我也算是教会了几個徒弟，以后我就不撑勺了，偷偷懒。” “想得美呢，谁能把你所会的全学会啊。”陈三打趣道。 柳玉琴不以为然地說：“這算什么啊，谁顿顿得吃沒吃過的新鲜东西啊。還不都是些家常菜，其实只要把家常菜做好，就足够了。”普通人也就是過着普通生活，平时连山珍海味都接触不到，也不用学了。其实能把家常菜做好，就算是個很不错的煮妇了。 陈三却不太赞同她這种观点，說：“普通贫民百姓是這样的，但大户人家可就不同了。别的不說，就象我家，也不算什么多出奇，那大厨房的流水牌子可是每天都变的。” 柳玉琴倒也认可他的說法，笑道：“也对，這就叫贫穷限制了我的想象力啊。”她想起红楼梦中的，大厨房可不就是有流水牌子的嗎。 這句话让陈三愣了好半天，才反应過来，“你尽說些稀奇话。不過，见识少了，确实会局限人的想法。”這是他亲身经历的，很多事情你沒经历過，哪裡想象得到。 柳玉琴干笑几声，心道：“咱這個升斗小民，沒见過啥大世面，两世加起来，也還是普通百姓。”她是无法想象高官厚爵家裡的生活。 进了门，柳玉琴也沒有去做桃子罐头，反而先去给陈三做辣子鸡块了。两只鸡早就被春桃处理好了，斩成小块放在一边呢。她快火下锅，加入切块的青红双色辣椒，生姜片，蒜粒等，几经爆炒，再加了一点水焖了一会儿，一道香辣咸鲜的辣子炒鸡块就出锅了。因为是嫩鸡，不用焖多久就熟了，而這样做的鸡肉有嚼劲，味儿实足。是一道极好的下酒和下饭菜。 虽然還不到晚饭時間，柳家的晚饭却已经提前开饭了。 桌上摆着大盆的辣椒鸡块，红烧鱼块，咸肉片炒冬瓜，肉沫茄子，丝瓜鸡蛋汤，腊肉焖豆角，油水足足的，還香气扑鼻，吸引得三個大男人直吞口水。 柳玉琴今天也不陪陈三吃饭了，直接把饭菜全放在桌边，让他们自己侍候自己。 她和春桃两人拔了一点菜，在灶房裡吃了，就开始削桃子皮，准备做桃子罐头。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 這天气和我的文文一样，冷死人了……