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菜刀功

作者:未知
叶子小心翼翼地提着篮子, 保持着十分僵硬的姿式, 好不容易走到了池塘边。這边是柳家和哑婆家平时洗刷用水的地方, 水面很干净也很宽阔, 還搭了干净整洁的石块。 柳玉琴這才接過叶子手中的篮子。扔掉了這個□□包,叶子不露痕迹的小幅度活动着已经麻木的身体,眼神却一直盯着柳玉琴, 生怕她瞧出自己的狼狈。结果柳玉琴放下篮子,直接捉起一條鱼往那石块上用力一甩,鱼头着地,蹦跳了几下,地上留下一点血迹, 就一动不动了。這动作又干脆又利落, 看得叶子一愣一愣的。 早知道,他就用力先把鱼搞死嘛。哪裡用得着把自己弄得這么狼狈,這会儿他不止手酸, 连半個身子都因为与鱼作斗争而麻木了。活动了好一会儿,他才感觉到缓過来。 柳玉琴只顾着忙活, 也沒有发现叶子正在努力吐了個大槽。 只见她一手用力按着鱼身,一手拿着刀,用刀背从鱼尾开始,逆着鱼鳞往上刮鱼鳞, 刀往上用力, 很快的一大片一大片的鱼鳞就掉了下来, 遍布在她的手上, 刀上和地上。叶子看得目不转睛,实在沒想到刮個鱼鳞還能看出個花样来,搞了半天杀鱼原来也是個技术活。 “想不想试试。”柳玉琴一抬头就看到叶子的表情,连忙笑问道。她今天是成了心想把叶子从云端上拉下来,让他多接接地气。 叶子内心其实是拒绝的,但柳玉琴這么說了,他又不好意思說自己不想干,只得一副很感兴趣的样子,接過了她的活儿,却還先打了個补丁,說:“我沒弄過呢,不知道搞不搞得好。” “怕什么,凡事总有第一次嘛。”柳玉琴忍着笑,鼓动着。 然后,在柳玉琴的指示下,叶子把鱼翻了個面,开始处理另一面的鱼鳞。显而易见的,他干這個活,非常非常不容易。那鱼鳞在柳玉琴手下,一点儿也不费事,就全部被弄下来了。可在他手下,半天沒弄下两片鱼鳞還不說,他還觉得自己怎么使劲都不对头。一边手上又滑又腻,一边手上又使不对劲,忙得他满头大汗,简直比刚才削南瓜皮更加狼狈。 偏生柳玉琴還指点了两句就不管他了,他自己努力了半天也不得法,只急得恨不能把鱼一把扔掉就走。 柳玉琴跑去水边洗了手,又拿了個干净盘子過来,才发现叶子手下的鱼,鱼鳞還沒弄掉一半。而原来象個仙人似的叶子,已经急得满脸通红,神情狼狈之极,连忙說:“還是我来吧。” 叶子這会儿反倒与鱼较上劲了,說:“我再试试,你看着我那裡不对。” 柳玉琴连忙接過他的刀,說:“你看着,你用力的方式不对,要這样才行。” 如此几翻之后,叶子确实能去鱼鳞了,可是杀鱼這個活儿,他不敢干,柳玉琴也不敢让他干,又怕他弄破手,又怕她弄破了鱼胆。鱼胆要是破在鱼肚子裡了,鱼肉就会变苦,不好吃了。 所以,叶子就眼睁睁地看着柳玉琴,一手按着鱼头,一手拿着刀,沿着鱼肚子用力划下去,吃吃的剖开肉的声音中,鱼被开膛破腹了,鲜血流了出来,弄得她满手都是。柳玉琴满不在乎地用刀把鱼的内脏挖出来,露出那颗绿色大大的鱼胆,又冲他說:“這就是鱼胆,不能弄破,会苦的。” 叶子好奇地捡起鱼胆,仔细观察了一下,又被柳玉琴接下来的动作给吸引了。 柳玉琴正在把鱼内脏裡能吃的鱼油,鱼鳔,鱼肠子等物清理出来,放在一边的大碗裡。 “這些都是有用的嗎?”叶子连忙问。 “对啊,都是能吃的。”柳玉琴一边說着话,手下动作可不慢,很快就把两條大鱼给处理干净了,砍下鱼头,剁下鱼尾,剔掉了鱼的背脊骨,然后又說:“帮個忙,把這些洗干净,放在篮子裡。” 叶子只得认命的与她并排蹲在水边,认真的清理鱼肉。 “今天想吃怎样做的鱼?”柳玉琴边洗边问。 叶子在见识了她血腥的杀鱼动作之后,本已经沒什么味口了,可听她這么一问,肚子居然感觉到饿了。那又酸又鲜的鱼汤味儿直往喉咙裡涌,连忙說:“想吃那個酸辣水煮鱼片。” “好,回去再片鱼片。正好前两天发的豆芽菜差不多可以吃了。”柳玉琴爽快地同意了,实在是因为她自己也想吃這道菜。 两人边干着活儿,边說着闲话,关系瞬间又拉近了不少。叶子已然在她面前连出了两個丑,這会子也放开了,說话做事都不象以前那样端着了。 做這顿饭,叶子全程打下手,柳玉琴也很有耐心地教他,比如如何烧火,灶裡的火该大的时候要大,该小的时候要小。又比如让他帮着拍两颗蒜泥,切一把葱花等等。 反正叶子今天跟着柳玉琴忙活得欣喜又惊讶。并且他全程见证了柳玉琴那漂亮的刀工,就是在片鱼片的时候,鱼片要片得薄厚适中,一般人可真弄不来。 叶子见她下刀如飞,那鱼片一片一片的很快就铺盖了一盘子,脑子裡突然想起了马师父所說的菜刀功,话也脱口而出:“想不想练功夫?” “什么功夫?”柳玉琴激动地问。 打小读着某两位大师的武俠小說长大,柳玉琴心目中那些美女侠客的印象十分深。更曾经做梦自己有朝一日,也能有個什么奇遇,能打通任督二脉,当個武艺高强的从侠女。可那时候她很明白,自己這是在做梦,却沒曾想到,现在這個机会居然摆在了自己面前。 叶子被她這兴奋激动的样子搞得后退一步,生怕她手中挥舞的菜刀不小心伤到了自己,连忙說:“我看你刀功這么好,马师父又会一個菜刀功,就想着不如让他教你两招。” “真的嗎?太好了。我要学,我一定要学。”這下子,柳玉琴更加激动了,只恨不得立马就变成大侠。 “行啊。改天,马师父有空過来,就让他教你。”叶子同意了,心裡却在想,她果然不挑剔,宁愿学菜刀功。 其实這会儿,他已经有些后悔自己嘴快說到菜刀功了,那天他還和陈三吐槽了半天,這個什么狗屁的菜刀功呢。再一想,柳玉琴眼下已经如此厉害了,再学会了菜刀功,不知道该得多厉害,要是因为這样以后嫁不出,可不是自己的罪過。一時間,心裡简直乱成一片,想了一大堆有的沒的。 柳玉琴却沉浸在可以学功夫的兴奋中,根本就顾不上他了。好在,她兴奋虽然是兴奋,做菜却也沒担误。 锅裡下米煮开,捞出部分半熟的米粒,然后再加入切成大块的南瓜小火煮着。這個活儿她交给了叶子,只需要看着火,不把锅裡煮干煮糊就行了,并且告诉他:“南瓜粥很甜的。今天让你自己煮這個粥,改天你可以指点你家的厨子做。” 叶子果然非常感兴趣,学得极认真。 等到锅裡粥变浓稠了,老南瓜的香甜味早就传出老远了。柳玉琴這才开始做菜。 家裡也就剩下一块咸肉了,柳玉琴直接弄了個咸肉青椒炒肉片,整個的青椒去籽后,扔进锅裡煎,這是虎皮青椒的作法,再加上切成薄片的五花肉,滋拉滋拉的在锅裡炒着,很快就闻到了香味。 這道菜咸鲜香辣,极适宜下饭。现好刚才摘的都是嫩青椒,并不那么辣。不然這辣椒一下锅,就得把叶子熏出去。 叶子闻着香味儿,口水都差点流出来。几天沒什么味口的肠子肚子就象突然间舒醒了一样。 接下来,柳玉琴又弄了油淋茄子、丝瓜炒鸡蛋、凉拌黄瓜、青炒小白菜,最后就是水煮鱼片了。 這次有新鲜出炉的嫩黄豆芽菜,整個水煮鱼片就更加完美了,最后這道菜出锅,陈三他们也都回来了。 一個二個象是狗鼻子似的,回来的時間恰恰好。柳玉琴笑着招呼大家先坐下来,然后和叶子把菜一道一道往桌上端。 看着南瓜粥這個色泽,陈三居然不敢认了,“這是什么粥?” “呵呵,這回考倒你了吧。”叶子得意地笑道。 “你得什么意,又不是你做的。”陈□□口相讥。 叶子更加得意了,笑道:“今天我帮着做饭了。這個粥基本算是我煮的。” 陈三才不相信呢,還說:“你能干什么,只怕连刀都不会拿呢,還基本算是你煮的,你怕不是往灶裡扔了两根柴吧?” “這可是你小瞧他了。這道南瓜粥就是他煮的。南瓜也是他削皮的。”柳玉琴极是给叶子面子,大力表扬道。 “哟,真沒想到啊。”陈三侧目,阿智更是愣住了,两人均沒想到叶子還真能动手下厨了。 “是吧,沒想到的還更多了,他今天還杀了鱼。”柳玉琴又来了一句,成功的让阿智和陈三都惊呆了,两個不敢相信的看着叶子,实在无法想象他是如何干這种粗活的。 叶子却觉得,今天真是大有收获。他觉得今天柳玉琴让他真正体会到了术业有专攻這句话的意思。同时也让他体会到做饭的乐趣,看着一道道美味的菜端上桌来,他有种特别的满足感。這是以前重来沒想過的事情,他不知道自己有朝一日還可以下厨。 可是不得不說,柳玉琴身上有股子格外吸引他的力量,做這些事,他都心甘情愿,觉得既然新鲜又有趣。当然了,别人可不敢指使他下厨房给自己打下手。 大家更沒有想到的是,叶子往后還真成了一個神秘的大厨。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 本人觉得会做饭的男人最帅。
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