安静了 作者：未知 第二天一大早, 柳玉琴就打点好一切, 带着两個弟弟和瞎公去赶集了。這一次，他们依旧带了不少鲜鱼去卖, 生意也依旧和他们每次来一样好。卖完了鱼, 几個人就高高兴兴地去大肆采卖。 卖肉的屠夫已经很熟习柳玉琴了，见到她格外高兴，远远地就大声招呼她：“柳姑娘，今天還要猪蹄子嗎？” “是啊, 還有几只？”柳玉琴笑问道。 那屠夫从案板后面拿出四只肥壮的猪蹄子，笑道：“還剩四只呢, 柳姑娘要是全买了, 我给你算便宜点。” 柳玉琴点点头，又割了六斤五花肉, 還让屠夫给分成了两块, 再包圆剩下的几根大骨头，屠夫最后還送给她一副猪大肠和一斤瘦肉。 一块五花肉柳玉琴分给瞎公，本来瞎公是想自己买的，柳玉琴却笑道：“這段時間他们经常来吃饭，我得的赏银多呢。你那点子钱，留着买点其他的吧。” 瞎公也就沒和她客气, 收了這三斤肉, 柳吉柳祥最高兴看到姐姐买這么多的肉, 两人跟着忙活了一早上, 這会儿也有精神来要吃的了, 拉着柳玉琴指着馒头铺，“姐姐，买馒头吃吧。” 柳玉琴点点头，带着他俩走過去，对卖馒头的人說：“给我拿十個馒头，再拿三個馒头大小的生面团给我。” 瞎公和卖馒头的人都不解地看着她，柳玉琴却說：“我一样的掏钱，你生面团不卖嗎？”她本来是想找人家买点发面用的面引子的，但怕人家不卖。 那卖馒头的人自然不会不卖，麻利地切了一大块生面团给她了。 走远了，柳玉琴才告诉瞎公：“包子馒头，我也会做，就是沒有面肥。搞点人家发好的面团回去，是当面肥的。今天买的肉多，回去我就做点包子尝尝。” 瞎公這才明白她要生面团干什么，惊叹道：“哎哟，大姑娘還会做包子馒头啊。” 哑婆是南方人，不会做面食吃。以前的柳奶奶也沒做過馒头和包子，一向都是卖来吃的，瞎公真不知道柳玉琴居然還有這一手。 “恩，有了面肥，以后就可以做很多面食吃了。”柳玉琴笑道。 回到家后，柳玉琴就先试着和了点面，把生面团和面粉揉在一起，放在一边发酵。這還是她第一次采用最古老的方法发面，也不知道能发成個什么样。 结果到了傍晚，面团都還沒有发起来，她只能留着面团让它继续发酵。柳吉柳祥還很好奇地问她：“姐姐，姐姐，還不能做包子嗎？” “不能，明天再說吧。”柳玉琴說。面团就直接放着，什么也不加也有可能发酵成功的，但說实话她沒试過，這次就当是做实验了，发不起来也沒什么大了不的，直接烙煎饼吃呗，反正也不会浪费。 但是睡到下半夜，柳玉琴因记挂着這块面团還是醒了，起来一看，果然面团发好了，她大喜，就着灯光开始做包子。 剁肉陷的声音惊醒了瞎公，他跑過来一看，不解地问：“大姑娘，怎么這么早就起来做饭了？” 柳玉琴解释道：“昨天发的面，這個点才发好。我怕面发過头了，只得先做出来了。你和哑婆說声，今早不要做饭了，直接吃包子了。” 等她忙活完，天也快亮了，哑婆见到一個個刚出锅的胖乎乎大肉包子，简直不敢相信，冲着柳玉琴比划了好久。 柳玉琴自己先尝了一個包子，還是比较满意的，說实话這是她第一次用老面发面，在现代她都是用发酵粉的，老面发出来的面有点子酸味，好在她做的及时，酸味還在能接受的范围内。而且這种酸味她還蛮喜歡的，以前在老家她就爱吃老面发的馒头，就是因为喜歡這股酸味，而且老家有一种面食叫火烧饼，就得吃老面发出来的，发酵粉做出来的人们還不爱吃呢。 她知道，老面发出来的面一般得加碱中和，怕会太酸。但她沒有买碱，因为她完全沒有這样做過，怕自己撑握不了份量，碱多的面团会发苦变黄，更加难吃。而且她也不知道這裡有沒有碱卖。沒想到第一次尝试，就很成功，令柳玉琴非常满意。可见人家那专门卖包子馒头的铺子，肯定也有一手发面的绝活儿。 柳吉柳祥两兄弟早上起来，也都惊叹道：“姐姐，姐姐，你做好了包子啊。” “是啊，快来吃吧，吃饱了咱们好去干活。”柳玉琴笑道。 在出去赶了一趟集之后，陈三陈立秋也好，阿智与叶子也好，都有一段時間沒出现在牛家湾了。要不是因为半山山庄依旧每天有人来拿菜，柳玉琴都要以为這些人已经走了呢。 因为算好了這些人会来自己家吃饭，柳玉琴买肉类都是大手笔，结果搬回家的肉和猪蹄子都只能先全部腌制起来了，因为天气热，怕臭掉，還腌得格外咸。幸好只有一副猪大肠，她直接卤制出来，而几根大骨头炖了大锅的汤，两样菜各分了一半给瞎公家。两家人狠狠吃了几顿大荤菜，幸好有瞎公和铁牛能吃，也沒有浪费掉。小黑也跟着享受了一回，顿顿啃着大骨头，喝着纯肉汤。 其实陈三倒是想来，可是他得和陈立秋去办佃户的事。這回陈立秋可沒放過他，生怕自己一离开，叶子又不在半山山庄，就剩下陈三一個恣意妄为的家伙。沒人管着他，再惹出点什么事情来，可就麻烦大了。 陈三還推脱說：“這点子小事情，你一個人就办了，哪裡需要我啊。”他還想趁着大家都不在，自己好好地去柳家玩乐两天呢。 “少爷，您還是得去看着，郡王爷交待的事情，咱能不用心办嗎？”陈立秋一点儿也不退步，大帽子直接扣，一定要求他跟着去办。 陈三說不過他，只得說：“行吧，行吧，咱们快马加鞭，快去快回吧。” 于是，两人乔装打扮后，连夜走了。 接下来的日子，柳玉琴终于能全心全意的管理自己的果园了。牛春枝不来了，陈三他们也不来了，小日子過得不知道多安静了。 牛家湾的人也沒有敢来找她的麻烦，一来他们沒银子，二来也不敢触霉头。虽然也有几户人心裡打着小算盘。還有人找瞎公试探過。 “听說柳姑娘做得一手好菜，贵人们還特的让她教了春枝几手。” “是啊。”瞎公也不隐瞒，還說：“当初也是你们推薦的啊，說是柳姑娘厨艺好，会做饭菜，才把贵人们引到柳家去的啊。” 說实话，大家对于陈三他们时不时到柳家吃饭十分羡慕，因为吃饭不是白吃的啊，顿顿都得给钱啊，這個赚头可比他们买点子菜大多了。其中不泛有人觉得自己当初引推薦了陈三他们到柳家去，也是有功的，還想找柳家要点报酬呢。 “就是啊，当初也是我們引荐的啊，不然，柳家哪能得到這個好处。” 瞎公简直气笑了，别說陈三他们本来就与柳玉琴有点交情，让村裡人引荐不過是顺水推舟的事情，就让柳玉琴那手厨艺是村裡哪個能比的，還别谈了，村裡哪家又有什么菜做给陈三他们吃，就光看村民们這個脏兮兮的样子，只怕陈三他们宁愿饿也不会去吃呢。现在倒好，這些人居然還眼红起柳玉琴得了好处，還想以此为由找柳家拿好处。 那些人却腆着脸又說：“咱们這些穷泥腿子，一辈子也沒吃上個正经菜，几时也让家裡丫头和柳姑娘学两個菜，让咱们也尝個味儿。也算是咱们帮柳姑娘得了這份好差事的人情。” 瞎公冷笑几声，說：“想学做菜，拿银子来啊。难不成大家還想着占柳姑娘一個小姑娘家的便宜，白学不成？還引荐之功呢，当初不是你们无法招待贵人们，才把人引到柳家去的嗎？這也是柳姑娘小小年纪有担当有本领，真的招待好了贵人们，不然，贵人们生气了，還不是柳姑娘为你们担责任啊。现在還說的這么好听，真当柳家无人，好欺负呢。” 村长见瞎公都這么說了，也连忙喝道：“当初咱家春枝学，也是贵人们帮着出了银钱的呢。你们想学，就自己掏银子来。柳姑娘是什么人啊，贵人们瞧中的，惹恼了贵人们，以后人家都不要咱们村的菜的了，要怎么办？” 众人這才不好再多說了，瞎公却对村长很不满，一来春枝学，是柳玉琴白教的，而且春枝還在柳家白吃白喝呢，再者，村长就不该把這事說出来，弄得其他人都虎视眈眈，要是有人真的缠上门去，柳玉琴岂不是要烦死了。 村长也知道自己理亏，可当时他要不是說出這些话来，村民们肯定会认为他以权谋私，把自己家女儿送进去了，而不为其他人考虑。他這個村长的威望就得打個折扣了。 一涉及到利益，哪個又不想自己多占点好处呢，他也不過是把锅推给了陈立秋他们，让村民们知难而退。 可是牛家湾這么穷，连儿女都可以卖，去当厨娘岂不是更好的活儿，到时候回来了，還能凭有這身本领，嫁個好人家呢，再不济還能去做点小食买卖，也能挣点银子啊，总比一大家子守几亩薄田，累死累活，一年到头却连温饱都解决不了。這還是老天爷這几年风调雨顺呢，庄户人家再勤劳肯干，沒有田，老天爷又不开眼，那就真的沒活路了。 整個村子，也沒哪家哪户能有隔年的存粮放着，更不可能手上還存着十两八两银子。就是村长家，也不過有個三五两的存款。用现在的话来說，大家基本都是月光族，要是能贷款，只怕還得都透支信用卡呢。村长就忘记了，众人一听有這個好处，就都想沾了 村民们自然不能就這么平息下去，還在一個劲地扯着想找柳玉琴学厨艺的话题。 瞎公烦了，說：“柳姑娘得贵人们青眼，时不时要到柳家来吃顿饭。下次我就告诉贵人们，全村的人都欺负她呢。” 這句话成功的威摄到了大家伙，大家想想卖菜才是真正的银钱到手，终于悻悻然地散开了。 村长连忙說：“瞎公，你放心，我会管束好大家的，不让大家烦着柳家。” 瞎公冷笑道：“最好這样了，大家日子都艰难，柳家就三個娃儿，真要被人欺负上门了，還不只得走啊。凭着大姑娘這手好厨艺，到哪裡也能讨得了生活。” 村长大惊，连忙說：“這话是怎么說的。日子過得好好的，干嘛要走啊。” “我還不是怕有人欺负他们啊，三個孩子，還不是只有被欺负的份。”瞎公又說。 瞎公這也是故意的，给点颜色村长瞧瞧，得了柳家的好处，占了柳家的便宜，還想着继续多占点，哪裡這么便宜的事情。牛春枝這事情就算了，以后别再想来個李春枝，杨春枝的。别說柳玉琴烦了，就是他了看不過去了。 村长生怕柳玉琴真的带着两個弟弟走了，村裡就失去了一個靠山，虽然這個靠山现在也不一定多得力，但有瞎公在，有柳家，牛家湾還是有些好处的，比如柳家的牛车，村裡人人都坐過，比如瞎公也经常帮大家的忙，再比如，现在的柳玉琴又得了贵人的青眼。要是柳玉琴這一走，贵人们真的找村裡的麻烦，那可不是村裡能承受得起的，岂不是因小失大。 所以，村长回去后，严厉的把村民们教训了一遍，务必让大家记得别去打搅柳家三個孩子。還說：“柳姑娘是贵人们瞧中的，她要是真在贵人们面前告状，哭诉几句，咱们都得跟着受挂落。轻则贵人们不要咱们村的菜了，重则使点法子占了咱们的田产家业，大家都全部得为奴为婢了，世世代代当人家的奴才了。” 众人這才真正的感觉到害怕了，打消了纠缠柳玉琴的念头。 柳玉琴還不知道自己差点儿又坐在家裡麻烦从天而降呢，這会儿，正带着两個弟弟忙得热火朝天。 果园裡的果树基本都存活了，棵棵都在努力壮大自己。地裡的高粱，大豆什么的都长得不错，一挂挂的高粱都已经开始低头了，這是快要成熟的表现。而大豆荚也不少，柳玉琴指挥着两個弟弟摘了不少青豆荚，准备回家去煮毛豆吃。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 今天出去浪了，更新迟了点。