第四百零二章 特色 作者：雪妖精01 热门小說标签 全本小說吧網址为：千万别记错哦！ 等她沒抓到野鸡回转来后，看着墨兰的笑便明白過来，她定是知道這野鸡是难抓的，之所以让自己去抓，定是为了让自己好玩。 明白了這点，于真儿也不恼怒，和墨兰逗的很开心。 “姐姐，這裡常年都有野鸡嗎？還有什么动物？姐姐可曾都吃過？”于真儿好奇的问着墨兰，她觉得這一切都很有趣。 “山裡的动物可多了去了，最裡面有老虎，有豹子，有狼，不過這些都不多，也在深处，這前山很少有，要不它们就成了祸害，谁還敢进山去？ 這山内還有黑瞎子，有傻狍子，有鹿，有蛇，有松鼠，有黄鼠狼，有野鸡，野兔子，有獐子，還有不少我也不知道名字的。 要說吃，我就吃過老虎肉，野兔子，野鸡，還有狍子肉，别的沒吃過。”墨兰一口气說了不少。 “姐姐好厉害，竟然吃過老虎肉，老虎那么厉害，怎么打死的啊？還有为什么要叫傻狍子啊。”于真儿不解的问着，她觉得這一切都好稀奇。 “叫它傻狍子，是因为這东西见人来了也不跑，有時間猎户猎它的時間，它就傻傻的站着，一打一個准，所以大家伙就叫它傻狍子了。 至于老虎肉，那都是几年前的事了，合庄子打死了一只老虎。分了下，我們家是开铺子的，就做着吃了，我就尝了些，不怎么好吃。”墨兰解释的清楚。 “姐姐真厉害，什么都懂。不像我，我是啥都不知道。”于真儿敬佩的看着墨兰。 “妹妹要是生活在這裡也就和我一样了，就像妹妹在京城学女红刺绣一样，我生活在這裡，自然知道的多些。這些不算啥。”墨兰如实的說着。 “姐姐，我发现這些夏日的時間很好玩，听人說到了冬日生冷的，天天憋闷在家内，可得苦闷死了。姐姐不觉得无聊嗎？”于真儿和墨兰边在山边走着边闲聊着。 “也不会啊，夏日有夏日的好。冬日有冬日的好，冬天這裡气温低，是很冷，可它的冷和别的冷是不同的。” “如何個不同法呢？”于真儿问着墨兰。 墨兰仰望着大山，過了一会后，她嫣然一笑，冲于真儿說道：“這裡冬天的冷，是真冷，雪很大。大地几乎都是一片白色，是银白的世界。下雪的時間可以用一句话来形容，那就是恰是柳絮当空舞。 冬日树上会挂满树挂，一片银装束裹，每当到了這時間，你若是发现小松树下有半大小子在，可千万别走到树下。因为你到了树下，那些半大的小子会使劲的往树上一跺脚。树上雪就会扑簌簌的落下来，刚好落你一头一身。让你觉得狼狈，他会哈哈大笑的离开，让你哭不得笑不得，我就被那些半大小子作弄過。” 墨兰讲到這裡，于真儿不但不怕，眼内反而升起了兴趣。她眼睛滴溜溜的转着，想着坏主意。 墨兰暗笑，也不理她，继续說道：“這裡冬日的冷简直是深入骨髓的，让你感觉到它能渗透你身上的每個位置。可你又找不到它在的地方。让你拿它无可奈何，這還算好的，起风的時間你若是在外面，才会感觉到什么叫冷。 风一吹，衣裳瞬间就透了，像沒穿衣服一样，刺骨的寒，让人不住的哆嗦。那风嚎叫的声音就像我們在林子裡听到了狼嚎一样，让人觉得不寒而栗，风刮在脸上就像刀割一般，冷的让人简直想哭。” 墨兰說完，看于真儿缩了一下脖子，抖了下身体，就像体会到寒冷了一般，有些害怕。 她却扬起了一個微笑，又道：“虽然這样冷，可我却很喜歡這冷，因为這冷很有個性，让人觉得它桀骜不驯，觉得冷的傲气又大气，如脱缰的野马一般，若是你驯服了它，就非常有成就感。 有时又冷的轻柔，让人从内心觉得柔软，总之這冷让人觉得坦荡，觉得清白。就像做人一般。” 于真儿听墨兰說完，心内有些明白了，姐姐的话内有深意，她是在說冬日的寒冷，可也是在說做人。 “那么冷的冬日竟然让姐姐說的這么豪气美丽，還让姐姐說出了這么一番大道理出来，妹妹真是佩服死了，看来姐姐也很喜歡冬日啊。”于真儿笑着說了一句。 墨兰点头，又道：“是啊，我很喜歡冬日。冷成這样，我們這裡一般的人都要猫冬，可冬日還可以堆雪人，打雪仗，做冰雕，可以滑冰，可以抓鸟，也可以冻很多好吃的来吃。”墨兰說的很悠闲。 “让姐姐這么一說，竟然也很有趣，真和我听說的不一样呢，我還以为就在屋内都不能出门呢，都可以冻什么好吃的，姐姐說說看。”于真儿最后還是把话题引到了吃上。 墨兰脸上带着淡然的笑容，和于真儿說了起来：“冬日的水果有冻梨，冻柿子，冻的花红，冻梨有很多品种，冻的大白梨偏甜，很大，一個有時間一人都吃不下。 华盖梨很甜，带一点点的酸，缓透后，吃起来咬個小口，往嘴裡一吸，全是汁液，凉丝丝的，我最爱吃。 南国梨也不错，口感比较细腻，不過不如华盖梨有味道。 花红果则不仅好看，還好吃，酸甜可口，我一下吃几十個都沒問題。 柿子冰凉也好吃，吸起来很過瘾，虽然過后有些麻嘴，但吃的時間不觉得。 這些东西在京城是吃不到的，因为京城的气温不行，冻不了。只有這边的地方才有，算是特色。 這裡冬天還能挂蜡，外面可以冻鱼，冻鸡，冻鸭，冻大鹅，這些全部挂在外面冻，吃起来和新鲜的不一样，别有风味。 還有干菜，像干的豆角丝，茄子干，土豆干，這些冬日泡了水，做来吃，有嚼劲也很香。 另外我們這边较喜歡吃炖菜，相信妹妹吃過不少，不過那些都不算太正宗，這裡的猪肉酸菜炖粉條可是和京城的不一样。 我們把腌渍的酸菜切成丝，看起来是帮白叶绿，能经久煮不糜。而我們這裡做成的土豆粉则易熟耐煮，配在一起是极好的選擇。 出锅时卖相是黄白鲜亮。用筷子挑起来看给人的感觉是春柳倒挂。若是用煮肉和骨头的老汤，放入爆炒過的五花肉小火炖几個小时，出来的猪肉酸菜粉條子，那可口的香气能绕屋脊，香坏鼻子！” 墨兰說的搞笑，于真儿听的神往，忍不住吞咽起了口水，她真想尝尝啊。 墨兰像是故意在馋于真儿一样，继续說道：“另外還有杀猪菜，自己炖出来的杀猪菜，那才叫香，吃几遍都是不腻的。說起吃的来，我竟然忘记了說飞龙汤，這飞龙难打，我也才吃過两次，汤那個鲜美就别提了，想起来我就馋的慌。真是想吃啊。” 于真儿看墨兰的那副神情，更是忍不住向往起来，姐姐這般推崇，肯定好吃，可惜自己都沒這口福，都不能尝尝。 “姐姐，现在可有飞龙嗎？還有這飞龙是個什么东西？是龙嗎？”于真儿认真的问着墨兰。 “飞龙不是龙，是一种鸟，它的外形看起来很象鸽子，一般的话一只飞龙上秤去称绝不会超過一斤。 它的肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满。颈骨长而弯曲，形似龙骨；腿很短有羽毛，爪子面上有鳞片，就象龙爪一般，故取名“飞龙鸟”。 飞龙鸟一般出沒在灌木丛或松桦树混交林中，雌雄成双成对，形影不离，我們常会說它是“林中鸳鸯”。 飞龙因为肉雪白细嫩，味道鲜美异常，特别是难得，不過知道的人却不多，吃過的人也不多，但是吃過的人绝忘记不了飞龙的口感，实在是回味无穷啊。” 墨兰解释完，于真儿感觉自己的口水要下来了，這种东西别說是吃，她都沒有听過沒有见過，這裡竟然有這么多好吃的嗎？ “真的嗎？姐姐可别唬我。” 墨兰看于真儿有些不信，也不辩解，又道：“說起吃，我們這边的特色還真不少。 不說飞龙了，各种蘑菇也口感也鲜美，新鲜的蘑菇煮汤来喝，也鲜亮的很。 還有松子，榛子，山核桃不仅好吃，還补脑呢，還有山菜养身還好吃，当然這些妹妹都吃過，我就不說了。 但說這鱼，三花五罗，肉质鲜美异常。除了這些，黄鱼的鼻子，那可是美味，黄鱼肉鲜嫩，黄鱼饺子可是让人吃起来停不了口。 其中還有犴鼻，做出来也是酥烂浓香，难得的珍品。”墨兰把心中想到的這边的特色吃的，都說了出来，引得于真儿是不住的吞咽口水，一副馋怀了得模样。 墨兰忍不住暗笑，怕是自己再說下去，這姑娘就真不走了，非得把自己說的都吃一遍才行。 墨兰递给于真儿一块帕子，說道：“给，妹妹快擦擦吧。這口水都出来了，可别带回京城去，要是让七弟看到，還以为我這個做嫂嫂的不给你饭吃呢。到時間他怪罪下来，我可吃罪不起。”(。。) 谢谢lizzie110送的平安符，谢谢lily3028投的粉红票，谢谢大家的支持。 看完记得：方便下次看，或者。 全本小說吧（qbxs8）全部小說为已、全本小說，我們不接受連載小說的上传，希望理解！ 全本小說吧—打造最出色的網络網站！