第十八章 终于开张啦
一大早，一家人穿戴一新，徐达又豪气的包了赵老大的牛车，并且承诺多给他五文钱，前提是他這趟不准停车捡牛粪。赵老大想也不想就答应了。
赵老大的牛车才赶了两步路，那边徐发就带着盖头和徐英徐敏两姐妹来了，几個小的看到自然亲热的挤在了一起，徐发表示是爹娘让他代表全家来的，两個女娃也不知道是怎么了，平日裡最是乖巧听话的，今天姐妹俩无论如何劝都不听，死活要跟来，便也只能一起带来了。
春丫一听，便偷偷和姐妹俩說：“一会儿给你们煮馄饨吃啊。”姐妹俩来不就是为了這口嗎？开心的点头如捣蒜。
牛车在赵老大”人坐多了牛都累劈叉了”的嘀咕声中，晃晃悠悠进了城。
他们村离东门最近，所以一般都是从东门进，徐达带着這大大小小的一大家子人，也不方便采买，便让张氏先带着小的们去店裡，自己和徐发石头盖头一起去买要用的食材和之前定做的招牌幌子。
小的们跟着张氏到了店裡，徐英徐敏两姐妹勤快的很，帮忙擦擦洗洗，春丫跟林掌柜打了招呼，去后院井边把锅碗瓢盆都洗了一遍。
待到徐达他们采买回来，张氏他们已经把店铺裡裡外外都打扫干净了。
徐达挂好了招牌，石头撑起了幌子，那就开火烧灶吧！
为了方便，垒灶的时候就跟工匠說好用碳烧灶的，所以此时只要燃了碳就行了。春丫见锅热了，便着手炒糖色，一步步步骤下来，看的老宅几位都有点愣神。
這是春丫嗎？以前看着不声不响的，现在看她干活倒是带着几分笃定，根本不像八岁的孩子啊。
春丫也不在意他们怎么想，一会儿就把鸡蛋都盛进了旁边的大陶釜裡，等陶釜开始咕嘟咕嘟冒泡了，加入豆干茶叶和适量的盐，接下去等着就行了。
不一会儿整個店铺裡就弥漫开了茶香味。
春丫在准备茶叶蛋的时候，徐达和张氏還跟昨天一样，各自准备包馄饨用的馅儿和皮。這边石头烧的一锅水刚开，那边春丫和张氏就开始包馄饨了。
只见两人麻利的轻捏轻放，不一会儿一竹匾的小馄饨便包好了。虽然此时骨头汤才煮了沒多久，味道不算浓郁，但是当石头把徐达刚下好的小馄饨端到几個小的面前的时候，铁头带头哇哇哇了起来。
铁头虽然吃過，但是那天吃的汤头沒加料，今天的加料的肯定更好吃。老宅三個孩子更是你看看我，我看看你，从来沒吃過這個啊，但是闻着好香好香。正当几人迫不及待的准备开吃的时候，春丫突然叫住了他们：“等一下！”
众人不明所以的看着她，铁头虽然不敢生气，但是姐姐最好說個好的理由，不然他要哭了。
春丫也不解释，端了两條长凳拼在一起放在了铺子门口，让石头帮忙把四碗馄饨都端了出去，四個小的一字排开坐在隔壁借来的板凳上，春丫终于满意了，說一声：“开吃！有多好吃你们喊就是了！”便拍拍手又进去包馄饨了。
盖头徐英虽然比另两個大了不少，都觉得有点尴尬，可耐不住旁边的弟弟妹妹已经唏哩呼噜的吃了起来，主要是铁头一边吃一边還，哇哇好鲜美啊，哇哇好香，哇哇好滑啊的喊個不停。实在是让人忍不了！
虽然這会儿才中午，三山书院中午是不放的，但是這裡也算是入城的必经之路之一，来来往往的行人车马還是有些的。路人见几個孩子坐在店门口吃的欢，有人便上前问，這吃的是什么？
铁头吃的正高兴，见有人问，便端起碗，跟人介绍說：“小馄饨呀，我姐姐包的，還有蛋皮丝和虾皮呢，好吃的很！”說完又是埋头苦吃。
那人看了看几個孩子的碗，料却是不少，便也不再犹豫，问站在锅灶前面的徐达：“老板，這小馄饨怎么卖啊？”
“五文钱一碗，今日小店新开张，再送一個茶叶蛋。客官要不要尝尝？”定价和开业酬宾是之前就商量好的，徐达答起来就顺口的很，多亏了开业前的八百次讨论。
那人便說：“行，那就给我来一碗尝尝。”說完便走了进去。
春丫看自己的安排吸引来了客人，得意的跟和她一起包馄饨的张氏說道：“這就叫做，吃给他们看。”
张氏嗔笑：“就你鬼主意多。先别得意，這生意好不好，還得往后看呢。”
做生意就是這样，有了第一個，那第二個第三個就容易多了，一個中午，倒是卖出去了十好几碗馄饨。几人忙忙叨叨時間過的也挺快，本来徐发說要带着几個小的回去了，可徐达留着他說一会儿還得放鞭炮呢，徐发见几個小的由盖头领着這裡看看那裡逛逛倒也难得的开心，便也不再推辞，点头留下了。
三山书院有口巨大的钟，每日上下学都得敲钟三次，待到下课的钟声响起，学生陆陆续续走了出来，徐达喊上徐发，放起了鞭炮。
少年人对啥都好奇，听到這边鞭炮响了，便都好奇的凑過来看看。再加上春丫再次叫上几個小的站在门口表演吃茶叶蛋和卤豆干，小小的店面一下子就被挤满了。
有钱的花上五文钱要碗小馄饨，還能送個茶叶蛋，沒钱的花上一文钱要块豆干，或者三文钱买上两個茶叶蛋。
因为今天第一天开张，茶叶蛋和豆干都沒敢卤太多，小馄饨也不過买了五斤猪肉，想着应该够了，可沒想到，在三山书院放学之后的半個多小时内，春丫他们的這些备货都被清空了。徐达张氏他们倒還好，本来徐大川就是自己做生意的，這种场面也算是见過不少。但是徐发却是惊了。
這买卖就這么好做的嗎？他好歹也算是县城跑的不少的人，可从沒见過哪個小吃店生意這么好的，這简直让人有点不敢置信啊。
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