21.第21章 无愁酒 作者：未知 誓约已立，时不我待，几個人立刻开始行动起来，大规模的提纯白酒，就不是一個小小的厨房能够胜任的了，正所谓工欲善其事，必先利其器，流水线式的生产工具是必不可少的，萧逸又要开始画图制做蒸馏白酒的器皿了；笔刚提起来，就被大牛、马六一把抱住，“我的小爷，您可别画图了，上次画個图纸，结果砌出個六边形的火炕，這次再画得坑死多少人呀……” 后世《三国志》魏书记载：“牛、马二将军，每次大战前接到‘无愁侯’萧逸送来的排兵布阵图，从不观看，皆随意丢放，后被敌间谍所得，敌军按阵图商议对策之法；战，大败，每每按图埋伏行军，未遇敌，己军皆迷失方向，常有走入深山大泽，全军遇难之事……后人谓之曰“无愁侯神图，非常人所能懂也！” 无奈之下，萧逸只好亲自来到牛铁匠的铺子裡，說明来意和所需要的东西…… 其实蒸馏白酒的器皿很简单，二口大铁锅，一個大木桶，一些布帛，一根长长的铜管，不過考虑到這個年代沒有制作那么长铜管的技术，所以用一根很长的竹子代替；铁锅是现成的，因为地处寒冷的北方，所以引流用的竹管不好找，好在邻居的皮匠那裡除了销制兽皮，還制作弓箭，而制作弓箭的材料除了需要牛筋、牛角、還必须有上好的潇竹，萧逸直接就扛了一捆回来。 看到萧逸如此大张旗鼓，铁匠和皮匠都放下手中的活计，抬着器皿，跟着一起来到了梁家酒馆的后院，想亲眼看看這個才智绝伦的少年又能给大家带来什么奇迹…… 說起酒；自从我們的原始人祖先把吃不完的野果子放到石头坑裡，腐烂，发酵产生酒精那天起，酒就和人类结下了不解之缘；看看历代名人的表现就知道酒对中国人影响之大了。 刘伶是歷史上饮酒第一人，酒名高于文名，曾经有词： “酒地耕耘死便埋， 未妨作达任吾侪。 铜驼荆棘荒凉叹， 名士从来不挂怀！” 喝死在哪就埋在哪，真是喝出一种境界了。 唐朝的李白号称‘酒中仙’，杜甫嗜酒甚于李白，据统计，李白现存诗文1050篇，涉及饮酒的有170篇，为16%强；杜甫诗文1400余，涉及饮酒300篇，为21%强。据考李白后代多弱智有生理缺陷，杜甫死于饮酒過量。然历代文人骚客饮酒依然“视死如归”。這种喝酒的精神真实让后世酒鬼顶礼膜拜！（小编就得先叩拜一個，文坛豪杰，酒国英雄，我等楷模）。 如果說文人雅客饮酒還带着一丝文艺的浪漫，那么历代国君饮酒就带着丝丝的血腥了。 《說文解字》上就有：“古者夏禹时期的仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。大禹因为怕后人饮酒亡国，所以用大毅力戒酒，并疏远了酿酒的仪狄，可再看看后代君主们的精彩表现： 夏桀开凿的酒池大得可以行船，亡国。 商纣王更胜一筹，直接酒池肉林，亡国。 南陈后主：陈叔宝“终日沉醉，罕有醒时”每日与子弟饮酒一石。亡国。 元太宗窝阔台酒瘾极大，晚年尤甚，日日与大臣们狂饮不止；最后喝死为止。 辽景宗耶律璟，人称‘睡王’，而他巨能睡的原因就是他巨能醉，史书记载“宴饮达旦”，“昼寝夜饮”最后在醉酒中被手下仆人杀死。 无话可說，无言以对。 一個個好男儿前仆后继，酒真的是男儿血呀！ 男人血管裡流淌着的就是红色的酒精…… 梁小鱼家用的是汉朝传统的酿酒方法，把粮食蒸熟以后冷却，然后密封在大缸裡慢慢发酵，這种发酵酒只有十多度，而且含有大量的粮食残渣，饮用之前必须层层過滤，但依然酒色浑浊，還有一种苦涩的味道。 萧逸让大牛二人把第一口大锅搭在砌好的灶台上，锅裡倒满梁小鱼家的发酵酒，再用几层布帛将锅口层层密封；锅上面再套上一個大木桶，完全将锅套在裡面，這木桶必须严丝合缝，桶口和锅口拼接的地方用黄泥密封，在木桶上半部分开一個小口，要正好把竹管伸进去，缝隙处同样黄泥密封，而竹管的另一头下边放着另一口大锅 一切准备就绪，萧逸下令，点火！ 一团青色的火苗，带着众人的殷殷期望，很快熊熊燃烧起来；锅裡的酒水在大火烧煮下迅速沸腾起来，发出“咕嘟、咕嘟”的声音；众人一脸紧张的看着眼前這神奇的一切，虽然不明所以，却聪明的什么也沒问，因为萧逸给過他们太多的奇迹了…… 因为酒精的挥发速度比水要快的多，所以大量带着高温的酒气就透過布帛的层层過滤，升到木桶上，再顺着竹管向外喷涌，竹管很长，中途酒气遇冷后重新变成液态酒，慢慢滴入第二口大锅裡；随着一股透明闪亮的液体流下，浓烈的酒香开始在整個院子裡弥漫；這种简单的物理反应在现代连普通的小学生都明白，可在东汉年间…… 梁小鱼把眼睛瞪得比鸡蛋都大，恨不得一口把大锅吞下去一样。 大牛和马六则是张大了嘴，舌头都慢慢吐了出来，一寸、两寸、三寸、…… 铁匠和皮匠什么也沒表示，不過看向萧逸的眼神已经和看当初那個号称能呼风唤雨，撒豆成兵的‘天公将军’神棍张角一样了。 看着流淌出来的酒气渐渐变淡，萧逸让熄了灶火，稍微冷却后，拿起一個卖酒用的瓢舀了半瓢，轻轻抿了一小口，口感不错，清爽甘冽，感觉這蒸馏酒在35度左右，這個度数在东汉时代绝对是高度烈酒了；“這可是纯天然无污染的纯粮食酒呀！21世纪虽然也有粮食酒，可那些用大量化肥、农药种出来的，与其說是粮食，不如說是慢性毒药更准确些……” 還沒等萧逸感慨完前世那些奸商糟糕的勾兑白酒，边上同样嗜酒如命，早就虎视眈眈的牛铁匠一把抢過水瓢，舀上满满一瓢，猛的灌了一大口，浓烈的酒气迅速充满了他的口腔、鼻腔，感觉一條火线顺着他的咽喉直接烧到了胃裡，瞬時間肚子裡就像着了一把火，把冬天带来的寒意驱散的一干二净…… “好酒！這才是男子汉该喝的酒，老子以前喝的那都是水呀！”說完，铁匠把手裡的瓢小心翼翼的递给皮匠，生怕撒出一滴…… 大牛和马六不敢跟皮匠抢，迅速扑向其他两個瓢，而动作慢了一拍，无瓢可抢的梁小鱼瞪着一双发赤的眼睛直接扑到铁锅旁，干脆用双手捧起酒来就往嘴裡灌；就像饿了几天的疯狗找到一大块肥牛肉…… 每個人喝完酒之后的反应都是不一样的，可以說一百個人喝完酒可能就会有一百种不同的反应； 哭着有之，笑着有之，甚至裸奔者也有之…… 萧逸喝完酒，面不改色，心不跳，……“小意思，毛毛雨啦！哥可是喝過60度草原白酒的。” 铁匠喝完酒，仰天长啸，声传数裡，发泄胸中的激荡； 皮匠喝完酒，低头不语，默默沉思； 大牛、马六喝完酒，小脸烧的通红，鬓角热汗直淌，头顶开始冒出丝丝热气，一边偷喝一边看着铁匠，生怕被阻止…… 而梁小鱼跪在地上死死抱住盛酒的大锅，哭的声泪俱下，似乎要把這么多年的不幸统统哭出来，一边哭還一边用自己的头猛撞铁锅的边沿；那個伤心劲，不知道的還以为远在蓟县的‘梁百万’升天了呢…… 生怕把铁锅撞漏的萧逸连忙拽起還在趴地痛哭的梁小鱼；又看看其余四個人，只說了两個字：“保密！” 其余众人都开始把情绪稳定了下来，互相看了看，同时恶狠狠地一点头； 看着铁锅裡晶莹剔透的白酒，一锅发酵酒大概能蒸馏出三分之一的高度数白酒，可是能卖出去的价格绝对是前者的十倍、甚至数十倍都不止；千金易得，好酒难求；多少达官显贵为了求一坛好酒，一掷千金也在所不惜；在众人眼裡，這已经不是酒了，而是一條铺满黄金的璀璨大路，而断人财路者，如杀人父母呀！ 好酒已经蒸出来了，必须起一個配的上它的名字！ 集思广益，大家都开始转动脑筋，就连平时除了报仇万事都不关心的皮匠這次也蠢蠢欲动，男人，骨子裡永远是痴迷酒精這种液体的，這种痴迷，可以压盖仇恨，有时甚至能够压盖爱情…… 牛铁匠提议叫‘卧虎酒’，因为是在卧虎亭出的酒，而且名字也霸气，更符合此酒的霸蛮酒性； 皮匠则认为叫‘烈血酒’更加贴切…… 梁小鱼则死死咬定，叫梁家酒才符合此酒的原产地…… 一群人七嘴八舌的争论不休！ 最后，一直沒有发言的萧逸做出最后结论，很无耻的决定，此酒的名字就叫——————无愁酒！