第70章 香菇扒油菜
老妇人冷汗下来了，刚刚被自己的孙子吓了一跳，现在又想到自己刚刚言行无状，即便是世子妃真的把她打一顿，然后赶出府去，她也沒有任何道理可讲。
其他人也是一样，之前听過一些關於世子妃的传言，好像是进门第一天，就让王妈妈吃瘪，第二天早上，就让杜妈妈尿裤子，现在看来，是真的有本事，而且对他们已经足够仁慈。
“好了，都起来吧，有错当罚，沒错的时候，我也不会鸡蛋裡挑骨头，只要大家安心在這個院子当差，我可以保证你们衣食无忧。”
他们听了之后，這才放心。
看来，世子妃真的沒有生气。
明蕊在一边看着，都佩服自家世子妃的手腕。
恩威并施，才能让人信服。
“今日世子爷心情不好，我想着亲自下厨，给他做一桌菜，待会你们该忙什么就忙什么，有需要的时候，帮我打個下手就行了。”
尹素婳并沒有迁怒别人，有些话，点到为止就行了。
下人们都松了一口气，对于尹素婳的人品，也是服气了。
他们刚刚犯下的那些错误，尹素婳有足够的理由，把他们赶出去。
如果是世子也，估计他们都不在了。
不過世子爷也不会出现在這种地方。
“世子妃要亲自下厨？”
他们有些不敢相信，像是她這样尊贵的身份，竟然還会做饭。
就连明蕊都有些惊奇，她跟着尹素婳多年，在丞相府的时候，她也沒有听說過，尹素婳会做什么东西。
向来都是小厨房的人，给她送什么，她吃什么。
她的例菜被克扣，也是经常有的事情。
不過看着尹素婳那個胸有成竹的样子，明蕊也不好說什么。
之前自己也不知道她懂医术，還不是让自己惊掉了下巴。
說不定，世子妃趁着别人不注意，掌握了很多技能。
看着他们将信将疑的表情，尹素婳也沒有說什么。
反正拿出实力，是最好的說明。
她问了小厨房的人，世子爷偏好的口味。
毕竟他们伺候莫君夜多年了，這一点都很清楚。
莫君夜不喜歡大鱼大肉，反而喜歡各种菜蔬，越是新鲜的越好。
尹素婳選擇了香菇扒油菜，宫保鸡丁，软炸鲜蘑，醋溜鱼片，和嫩豆腐汤。
四菜一汤，也算是不错的配置了。
就她和莫君夜两個人，吃太多东西，也浪费。
如果太少，好像也不太合适。
看到尹素婳熟练的处理那些食材，小厨房的人都在啧啧称奇。
尤其是看到尹素婳竟然把香菇雕刻出了十字花，還挺好看。
“世子妃，這样只是为了好看么？”有人壮着胆子问了一句。
“当然不是，這样也可以让调料的味道，更好的进入香菇，不然這整個的香菇，焯過再炒，火候稍微大了，就会有糊味，火候不到，裡面還不熟。”
尹素婳說的头头是道，他们听的也是津津有味。
看样子，跟世子妃真的可以学几样新菜。
尹素婳不慌不忙，简单的围着围裙，像是他们一样干活，不扭捏，也沒有任何架子，跟刚刚那個训斥他们的主子，完全像是两個人。
不過沒有人觉得這样的尹素婳很掉价，她這是洗手为自己的夫君做羹汤，又不是别人。
大家的热情還挺高涨，除了忙活自己的事情，也总是找机会偷看這边的进展。
尹素婳完全不介意他们看，反正自己做的又不是什么了不得的菜品。
明蕊一开始還担心，尹素婳会不会把小厨房烧着了，现在完全沒有那個念头了。
看她這個架势，很是熟练。
只是她想不通，到底尹素婳是在什么地方，学的這些厨艺。
這裡沒有淀粉，所以尹素婳用了很巧妙的方法。
她把土豆切成丝，然后下面用了一個網布，上面盛满了水。
放置了一定時間之后，用網布把土豆丝拿走，水盆裡剩下的都是淀粉。
只要再用更加细一点的網布過滤一下，就可以了。
看到尹素婳這样处理的方式，大家都看呆了。
尹素婳很是自然的把鲜蘑裹上一层淀粉，然后轻轻放进油锅。
听着那些丝丝拉拉的声音，伴随着好闻的味道，大家也都承认，尹素婳的手艺确实不错。
“来，尝一尝。”
软炸鲜蘑出锅之后，尹素婳很是热情的招呼大家。
他们都吓坏了，世子妃做的菜，是给世子爷吃的，他们怎么有资格尝。
看到大家那個畏畏缩缩的样子，尹素婳說着：“之前我对那些刁奴沒有好脸色，是因为他们忘了自己的位置，沒有把我這個主子放在眼裡，可是你们并沒有对我不敬，我不会故意找茬，我只是很久沒有下厨了，所以对自己的厨艺不太自信，想让你们尝尝味道，毕竟世子爷的口味，你们更加清楚。”
她這样說完，大家也都减轻了很多包袱。
“過来吧，這些是给你们试吃的，如果可以，就可以上桌了。”
他们沒有再抗拒，都走過来，然后拿着筷子尝了尝。
“世子妃，這個真的好吃啊，油而不腻，而且很是香软可口。”
有人马上說着，這個来自于尹素婳家乡的做法，不出意外，征服了這些人。
小厨房又热闹了起来，已经有人忙完了之后，专门拿着一個本子，過来看尹素婳做菜的步骤，然后细心的记下来。
剩下的菜色，就很简单了。
工序不复杂，尤其是香菇扒油菜，主要就是摆盘。
看到尹素婳把油菜整齐的摆成一個圈，油菜的头都冲着外面。
之后，又把雕刻着十字花的香菇，规规矩矩的摆在盘子中间。
這道菜，看起来就更加好看了。
這個還不算是结束，尹素婳最终把蒜茸淋上去的时候，那种点缀的效果，让這道菜看起来更加有食欲了。
“世子妃，這道菜也太好看了，世子爷会忍心吃么？”
他们已经慢慢放松了，跟尹素婳說话的时候，也随意了很多。
尹素婳沒有担心：“如果他不吃，那才是傻。”
一句话，让大家沉默了。
在整個宁王府，谁敢议论世子爷？
這位世子妃，是真的胆子大。
尹素婳也明白，他们平时怕莫君夜，所以說着：“刚刚的话，就算是我沒說吧，免得你们有心理负担。”
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