第三十八章 蓋聶衛莊：師弟這是成
鬼谷大山內，每隔一會兒，便是會有狼嚎聲悠悠傳出。
而隨着狼嚎聲響起，便能看到一個小孩的身影循聲而來。
然後，在那母狼以及兩頭幼狼停留的地方，找到一株株藥材植株。
小孩，自然是進入大山裏面尋找釀酒術所需藥材的蘇辰。
再看蘇辰身後，蓋聶和衛莊緊跟在後面。
看着蘇辰每次都能在三頭狼的指引下，找到需要的藥材，蓋聶和衛莊都傻眼了。
只聽見衛莊驚訝的喃喃道：“讓狼去找藥材...還真讓小師弟做到了！”
一開始，兩人對於蘇辰讓三頭狼來找藥材的事情，並沒有報太大希望。
畢竟，兩人都認爲，就算那三頭狼再通人性，也很難做到如此精準的找尋藥材。
可事實，卻是一次次的打臉他們了。
三頭狼本就來自大山裏面，只是看過一遍藥材的樣子，輕而易舉便能找尋到需要的藥材。
“嗷嗚~~~”
又是一聲狼嚎聲響起。
蘇辰循着聲音，來到了一處水潭邊。
很快，便在水潭附近，找到了另一種藥材。
將藥材收拾好後，蘇辰衝着跟過來的蓋聶和衛莊搖搖手高興道：“師兄快看！最後差的九節菖蒲也找到了！”
看着蘇辰手裏最後需要的九節菖蒲，蓋聶和衛莊卻遲遲沒能緩過神來。
這一切，彷彿就在做夢一樣！
他們不知道，這究竟該說是三頭狼成精了，還是蘇辰成精了！
這時，蘇辰也收好了最後的九節菖蒲。
這次的尋藥之行，也算是到此結束，所幸沒有任何波折。
“師兄，還愣着做什麼？”
“該回去了！”
見蓋聶和衛莊還愣在原地，蘇辰連忙大喊一聲。
聽到聲音，兩人這纔回過神來，連忙跟蘇辰的腳步。
一行三人三狼，頓時沿着來時的路返回。
良久後，三人三狼便回到了住處。
見已經沒他們什麼事情，蓋聶和衛莊向蘇辰交代一聲後，就繼續去修煉了。
而蘇辰，則是帶所有采集回來的藥材，開始準備釀酒。
待得一切準備就緒，蘇辰閉雙眸，腦海中也隨之浮現出釀酒術相關信息。
釀酒術釀出來的酒，雖然是用來提升功力用的，但首先它得是酒！
既然是酒，就該有酒的口感、味道...否則做出來的就不是酒，而是藥了。
簡單點來說，釀酒術就是將藥材的藥性，與酒的口感、效果以近乎完美的方式結合到一起。
從而，讓這些釀出來的酒，既有酒香、口感，同時還能提升功力。
所以，釀酒所需要的糧食，比如小麥、高粱等，也不必可少。
可以說，這釀酒術釀出來的酒，其實也是一味藥。
只是通過不同比例的調合，能激發其他藥材藥性，以及飲酒者身體器官血液吸收藥性的效率。
所謂，酒是糧食精，越喝越年輕，便是這個道理。而且釀酒，也不是一天兩天時間能夠完成，而是需要一個頗爲漫長的過程。
待得將釀酒術的信息在腦海中過了一遍後，蘇辰便開始動手。
釀酒術，總的來說可分爲三個大步驟。
制曲、釀酒、調兌和灌裝封存。
第一個大步驟制曲，所謂‘曲爲酒之母’，酒麴之良窳。
一種酒的品質好壞高低，往往關鍵取決於酒麴的製作。
因爲，酒麴好，發酵必佳。
一種好的酒麴，製作過程也比較簡單。
首先，要將提前準備好的純小麥，倒入了研磨器具。
制曲的原料，便是以純小麥爲佳。
若摻入其他穀物，類似大麥、黃豆、玉米...會使品質較次。
然後，就是將準備好的小麥，通通研磨成粉。
待得小麥都磨成小麥粉後，再往裏面加入一定比例的水進行攪和。
等小麥粉將水充分吸收，接下來便是體力活了。
需要將吸了水的小麥粉，再一次次敲打，將其壓成一塊塊曲塊。
曲塊製作完成後，便會送入專門的曲室封存，使其發酵。
而發酵的過程，大概在三十天左右。
發酵完的曲塊再拿出來時，就已經能夠散發出淡淡的酒精香氣。
最後，將發酵好的酒麴陰乾儲存，謂之堆曲。
至此，便算是完成酒麴的製作。
只不過，因爲鬼谷子本來就有自己釀酒的習慣，蘇辰也就不用特地耗費三十天去重新制曲，用鬼谷子留下現有的就行了。
而第二大步驟的釀酒，就需要蘇辰自己進行了。
首先，便是要將備好的高粱送進泡水池，加水浸泡一天一夜。
不同於尋常釀酒方式的是，蘇辰給高粱浸泡的，並非是清水，而是專門調製出的浸泡液。
那是根據釀酒術的配方，將一部分藥材和蛇膽進行提煉，從而得出的浸泡液。
將高粱浸泡在這些充滿藥力的浸泡液裏面，再等候一天一夜，浸泡液中的藥力就能被吸收進去。
值得一提的是，在等待浸泡的時間裏面，蘇辰也不忘繼續修煉着。
而蓋聶和衛莊練劍回來後，看到蘇辰在一邊修煉一邊釀酒。
他們雖然有些驚訝，但是想到蘇辰的悟性逆天，也就釋然了，沒有過多打擾。
一天一夜過去後，待得高粱浸泡完成，蘇辰便開始以鍋爐蒸煮，這一步驟也俗稱‘蒸飯’。
這一步驟，就是要將浸泡液的藥力，徹底‘鎖’住。
之後，便是拌曲了。
所謂的拌曲，其實就是將冷卻過後的高粱飯，再跟準備好的酒麴充分攪拌，倒入發酵出池，進行二次發酵，這個過程也需要十天左右的時間。
不過這個過程中，蘇辰按照釀酒術的方式，還將剩餘的藥材一併熬煮提煉成液體，與酒麴一併攪拌加入。
因此，原本二次發酵的時間，也會延長到十五天左右。
不過，即便是二次發酵完，也不能馬飲用，後續還會有調兌等過程。
一來是爲了去除糟味、改善口感，讓釀好的酒味道、口感更好。
二來是一定程度稀釋酒精濃度，不至於酒精濃度太高或高低。
最後，等一切都弄完，放入發酵池，靜候二次發酵完成便可。
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