第1462章 最后一道菜
如果說现在有一個饿了一天的人在這裡,原本可以吃下一头牛的他在這种香味的刺激下保守起见也是吃下两头牛,這简直不可思议。
“還差了一点,汤還不够清澈,裡面的杂质還是有一点的,全都是骨髓裡面的杂质,還要经過几遍的過滤才可以。”张小川用一個大的汤勺舀了一碗汤看了一会便說道。
這汤裡面的确還有杂质,但是相对于其他的很多汤来說,這一锅的汤那就是汤界裡面的道德模范,完完全全就是一個标杆的作用。
“张爷,你继续,我就在一边看着好了。”谢天看到张小川要开始過滤杂质了,也在一边看着,這种過滤的手法有什么好看的,张小川保证谢天自己也是会這种手法的,哪怕是沒有接触過這個的达芬奇也应该学会了這些东西的一些用法。
达芬奇還在那裡制作着黄金炸虾,因为人数問題,达芬奇哪裡需要炸不少的虾,所以慢一点也是情有可原的,现在看起来达芬奇并沒有因为自己的工作比较简单就放弃自己的料理,依旧在完完全全的努力制作中,這就是达芬奇成功的一部分关键,达芬奇在面对诱惑的时候才是很坚定不移的,這和他很容易就被嘈杂的声音吵得完不成料理就是截然相反的两個人。
沒有人知道达芬奇的原因究竟是为什么,或许达芬奇自己也不知道为什么,這种好的天赋却有着一個并不是很好的破破绽实在是让人有点可惜啊。
张小川過滤用的勺子是那种大的勺子,這是過滤第一遍的,张小川過滤了三遍,然后就是二号的勺子,過滤了一遍,最后是最小号的勺子,也只是過滤了一遍,但是這一便便下来,便足以见得张小川的汤究竟有多干净,在最大的哪一号勺子舀過之后,张小川的汤裡面就变得很清澈,张小川的汤裡面有的杂志是非常非常的少的,即使有那些细小的杂质,那也是豆皮的一点点小的破损,又或者是牛骨头的骨头碎渣,這些东西都是有可能的,但是這些东西也都是沉在汤的最底下的,张小川需要的仅仅是汤的最上层,通俗的說法就是清汤,也可以說成是上层清液,這种說法沒有什么太大的规矩,开心就好,无所谓什么喝什么的。
张小川将清汤取出装在一個大碗中,然后配上谢天的炊饼,一道料理就是這样的好了,麻婆豆腐也是相继出锅,至此的八大料理全部完成,已经可以上菜了,现在是十一点十分,時間刚刚好。
张小川和达芬奇、谢天将這些料理一道道的端到餐厅大厅裡面,丛林家族的几人都坐在那裡聊天,看到张小川他们出来了,大家都不怎么說话了,全部看着张小川手中的银色餐盘,這裡面装的可是张小川制作的料理啊,而且還是专门制作,這听上去就觉得很有面子啊。
“族长,已经可以开始吃了嗎?”baby第一個问道,在這裡的所有人中,最急的不是baby,但是最先說话的永远是她,叽叽喳喳的。
至于谁是嘴馋的人?赤赤,你的口水都要掉下来了,大黑牛,你有点出息啊,你也好不到哪裡去,张小川哭笑不得的看着几個丛林家族的成员,這一個個的都好像沒有吃早饭一样,不会是真的沒有吃早饭吧,张小川一开始還以为這几個人都只是說說的,不知早饭?身体是绝对吃不消大体力的消耗的,但是如果說是這群家伙为了自己的料理而不吃早饭的话,张小川心裡還是感觉很舒服,但是這群家伙也实在是太不把自己的身体当回事了。
人是铁饭是钢,一段不吃饿得慌,张小川觉得自己有些时候還是小瞧了這些丛林家族的成员们,难怪他们会說在這裡吃到饱這种话,按照他们沒有吃早餐来算,還真的有可能在這裡吃不饱呢,如果牛排的规格是国际规格,那么一定会好很多,但是国产的牛排的规格贵的要死,可惜就是不降价,那也是沒有办法的事情啊,张小川现在就只能期望這些家伙少吃一点了,虽然可能性不是很大,总觉得会把自己吃穷,张小川不止一次的想到自己被吃穷的画面,有点喜感。
人吃东西吃的越快就越会饱,這和喝酒是一個相反的道理,喝酒喝得越慢就越会醉,那是因为酒精会缓慢地麻痹人的神经,但是吃饱這种事情,吃的越快就越会饱,因为胃沒有办法消耗地這么快,所以吃的越快就会越容易饱。
“族长,這裡面都是些什么好吃的啊?”赤赤看着這一個個银色托盘,虽然好奇,但是在沒有张小川允许的情况下,谁也不敢去开這一個托盘的盖子,所以赤赤才会有這么一個問題,“顺便還可以给我們介绍介绍料理的事情。”
“你们不是只负责吃的嗎?要知道料理的故事干什么?”张小川问道,赤赤的這一個要求不是很過分,只是有点奇怪而已,吃一道料理要知道啥故事啊?也就那样吧,总不见得知道了故事,這料理就吃得香一点的原有吧。
“就是想知道,毕竟总得知道自己吃的什么东西。”赤赤心有余悸地回答道,张小川看到赤赤的脸色,张小川自己的脸就一黑,他终于想明白了赤赤为什么会问這种問題了,真是的,那次三国争霸在海南小岛上的黑暗料理,一定让赤赤到现在为止還是记忆犹新,這也难怪赤赤会问這种话了,毕竟当初那一道黑暗料理的味道实在是让赤赤都受不了的,赤赤還算是一個比较可以吃苦的人了。
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