第35章 火锅计划 作者：舒畅 下一章： 当晚，老爹請客，带着全家跑到饭店搓了一顿。最新章節全文閱讀 98年的县城裡，沒有什么好吃的特色菜，全家坐在靠窗的位置点了几道何新军爱吃的就算過了。 对此，何新军也如同发现了新大陆般，发现了新的商机，开饭店。 随着人们收入日益增多，购买力也不断增强，自然对吃上会有了新的要求，何新军可清楚的记得当初县城裡第一家德克士有多火爆，第一天开业，排队的人都站到门外去了。 足足一年多的时候，每到吃饭的点，想找個空位都不容易，开店的老板也赚了個盆满钵盈，說是日进斗金都不为過。 最为明显的就是汽车，开德克士时，只开着一辆桑塔纳2000，一年后直接更换成奥迪a6l，同时還在文源路开了分店，可想而知其中的利润有多大。 那個店是在何新军上高中的时候开的，眼下還沒有到人们消费井喷的时候，到不用太着急。 与此类似的传统菜肴也有很多很不错的品牌，诸如阿瓦山寨、刘一锅等，都是好吃不贵的特色菜肴，何新军一边将菜放入嘴裡，脑子一边在飞速转动着。 “儿子？”何进财伸手在何新军面前晃了晃，见沒有反应，不禁伸手戳了一下儿子的头。 “哎呦。”何新军疼的叫了一声，回過神不满的道，“干嘛，爸。” 何进财皱着眉头，“你說干嘛，我和你說半天话了，怎么不理人，想什么呢。” 何新军扭头看了看老妈，又看着老爹有些郁闷的道，“這不是想事儿呢么，您看您，把人家的思路都打断了。” 刚刚想到了些好的点子，被老爹這么一戳，瞬间忘掉了一大半，何新军有些抓狂，又不敢說什么。 “你能想什么事儿。”何进财嗤鼻，夹起一块烧肉放入嘴裡，囔囔道，“說出来给我和你妈听听。” 王兰香点了点头，她晚上吃的极少，得保持身材，早就坐在一侧无所事事，瞅着儿子似乎有什么心事儿，也来了精神，眼睛发亮的盯着何新军。 “沒什么事儿啦，就是咱家的下一步计划。”何新军丢下手裡的筷子，干脆也不吃了，继续說道，“這不是人们逐渐的有钱了么，我就想着是不是可以从吃上捞点钱出来..” “嗤。（无弹窗广告）” 何新军還沒有說完，何进财就已经在一旁嗤鼻了。 “不是我打击你，儿子，你知道咱们县裡有多少個饭馆么？每天倒闭的又有多少？你爹我天天再在外面跑，饭馆根本不好干，别想了，有那功夫多买几辆大车拉焦炭都比那强。” “不买车了，最多就是5辆。”何新军摇了摇头。 “车上的事儿太多，少一些還有精力去招呼，多了反而麻烦，反正现在也不少赚，倒不如乘机转行着。” 何新军拿起手裡的果汁抿了一口，将刚才的思路娓娓道出。 “老爹你所說的饭馆，都是做传统菜的。做传统炒菜就会涉及到很多局限問題。包括地理位置啦，饭馆环境啦，做的好吃不好吃啦，甚至服务员漂不漂亮都是問題，因为做這行的太多了，人们的要求自然就高了。” “我做的，不是這些。”何新军看着老妈眼中精光一闪，心中微微一乐，坐直身子对着老妈道。 “不知道你们听過肯德基、麦当劳這些快餐店名字沒有，咱们从乌市回来的时候在西安就路過過。” 何新军這就是纯属胡說了，反正路上肯定沒人注意，由自己胡說。肯德基1987年就进入中国市场了，麦当劳晚一些，但也在1990年在深圳开了餐厅，至于西安有沒有，谁在乎呢。 “這种店，主要卖汉堡、炸鸡、饮料，消费人群主要是年轻人，不過眼下咱们消费水平還很低，這個东西我只是给你们說說，等再過几年，咱们去省城了解下你们就知道了。” “我想說的，其实是第二种，就是特色餐厅。”何新军拿起筷子指了指桌上的菜肴，“老爹你经常在外面吃，天天就吃炒菜你腻歪不腻歪。” 看着老爹点了点头，何新军又說道，“倘若我开個有特色，味道和你不一样的东西呢？你会不会去换换口味？假如我的餐馆味道不错，你觉得新鲜，会不会介绍朋友過来？” 老爹脸色逐渐变得严肃起来，老妈则有些欣喜的开口了，“這样口口传颂，咱们根本不用发愁沒人吃。” 何新军点了点头，“有了人流量，自然不怕销量上不去，到时候推几個特价菜，广告效益更好。” 這個时候老爹终于是明白了過来，重重的呼了口气，看向何新军的眼神也变得柔和起来。 “臭小子，你哪来的這么多花花点子。”何进财感慨了一声，满脸的复杂之色。 何新军嘿嘿嘿的笑了笑，沒有回答。 王兰香兴趣满满，对這個方案很是好奇，她现在已经不满足于上班的那么点工资了，家中随便一项收入，都要比上班高很多。 “儿子，那你說咱们开什么店能赚钱？”王兰香期待的盯着自己的宝贝疙瘩，饶有兴致的问道。 开什么？何新军也有些犯愁。阿瓦山寨、刘一锅這些餐馆都是2004年才成立的，现在還真不好找。不過仔细想来倒也不是沒有，起码重庆四川的火锅就可以引過来。 县城裡只有寥寥无几的几家火锅店，何新军也去吃過，并无特点，木炭铜锅一烧，香倒是香，就是感觉和吃烩菜沒什么区别。 川味火锅则特点鲜明，麻辣鲜香四個字概括的是淋漓尽致。搭配上牛羊肉及新鲜的蔬菜，天气冷的时候来這么一梭子，全身都暖和了。 何新军咽了咽口水，眼中发亮，“就开火锅店。” 随后又将四川火锅绘声绘色的描述了下，引的老爹也有些心动，不禁问道，“那咱是不是還得去四川考察一下啊。” “恩。” 何新军点点头，“去四川选一家底料好吃的火锅很是重要，最好是能把底料配方买到，即便买不到，也得找到发原料的渠道，那面的辣椒和花椒，绝不是咱们這裡可以比的。” “這個沒有問題。”老爹拍着胸脯，骄傲的道，“四川也有咱汽车连的兵，完了我過去让他给我往過发就是了。主要還是火锅底料是吧。” 老妈坐在一侧，焦急的神色逐渐上了眉梢，“烦不烦啊，儿子都說的那么清楚了，就是买底料买底料，怎么這么笨呢。” 老爹话语一顿，面露尴尬，有些诺诺，“這不是问清楚一点么。” 老妈冷哼一声，翻了個白眼，随即喜眉乐笑的說道，“放心吧儿子，最近我們就過去，保证完成任务。” 何新军一愣，這不符合逻辑啊。挠了挠头，赶忙說道，“這個只是我的想法，你们怎么搞的马上就要实施一样。” 老妈笑眯眯的摸了摸何新军的头，“這什么东西都得赶到别人前面嘛，万一有人和你想法一样呢？咱不是就落了下乘。” 老爹狗腿一样坐在老妈身边，快速的点着头，一副就该如此的表情。 何新军无奈的一拍脑门，“要是赔了呢，谁也不能保证做生意就能赚钱吧，這东西准备再充分也有50几率是赔钱的。” “做生意哪有不赔钱的。”老妈倒是看得开，风轻云淡的摆摆手，“再說开個饭店能花多少钱，咱家一年的收益都可以开好多了，万一赚了，不又是一個进项么。” 老妈轻描淡写，但何新军可以感觉到，话语间還是有些小担心的，但相比之前，已经是有了很大的进步，家底子厚了，選擇的机会自然也就多了。 老爹则不同，皱着眉头仿佛還沒翻過這個理儿，一听儿子說会赔，悄悄的拿起筷子不吭声了。 老妈恨铁不成钢的瞪了其一眼，拍着桌子道，“元旦休息起来你就去請假，和我過去一趟，万一挣了我就给你换辆车。” 老妈也下了血本了，老爹要求换车這個事儿都提了很久了，一直被老妈按着不给拨钱，让老爹满心都是怨念，身边不如自己家條件的都换了新车，自己家收益不错反问是开的最破的。 “当真？”老爹手一顿，眼中惊喜之色一闪即逝，稳了稳激动的心神，故作镇定的问道。 “真的真的，你都說了几百遍了，你不嫌烦我還嫌烦呢，這個事儿弄好，火锅店的收益给你换個车。”老妈满脸的不乐意，但有沒办法，只能懊恼的应承了下来。 “我要换個二十万的。”老爹慢悠悠的夹起一颗油菜，放入嘴裡，嚼了嚼，這才淡定的开口道。 何新军一听，乐了。老爹竟然還会坐地起价？偷瞄了下老妈，捂着嘴直乐。 发表书评： →相关