第8章 给小公主做饭饭
“這個叫棒棒糖，明达尝尝看。”江南說着打开棒棒糖的包装纸，递给小公主。
還沒有往嘴裡放，小公主就闻到了棒棒糖的奶香味：“好香鸭！”
接過棒棒糖放到嘴裡，大眼睛更亮了，“介個好甜鸭！”
“好不好吃？”
“好七！”小公主软萌的声音带着惊喜。
然后“啵”的一声从嘴裡把棒棒糖拿出来递给江南，“哥哥也七。”
真是太贴心了，江南笑着忍不住捏了捏她的小脸蛋，“哥哥是大人了，哥哥不吃。”
“哦！”
听江南這样說，小公主沒有多想，又把棒棒糖塞回嘴裡，兴奋的看电视。
“那明达在這裡乖乖等，哥哥去做饭了。”
“嗯呐！”
江南走进厨房，打开冰箱，裡面都是刚买回来的菜和水果，幸亏自己有所准备，要不然小公主又要跟着自己吃泡面了。
先把西瓜和香蕉从冰箱裡拿出来，等吃完饭再吃，现在吃太凉了，小公主吃了怕是会肚子痛。
对于小孩子来說，吃米饭要比吃面食方便一些。
打开电饭锅先蒸上米饭。
然后准备炒两個菜。
作为农村长大的孩子，江南从上小学时就会做饭了，家常菜基本上都会做。
就是平时一個人懒得做，炒菜的铁锅都快生锈了。
今天小公主来，江南很兴奋，在厨房裡忙的不可开交，锅碗瓢盆叮当乱响。
虽然有所准备，但是小公主来的也很突然，为了节约時間，只能先做两個稍微简单点的菜。
家裡有小孩子吃饭，西红柿炒蛋必须有。
一個因为鸡蛋有营养，大部分小孩子也都能接受。
還有就是西红柿小公主沒吃過，大唐肯定是沒有的，但是西红柿的味道小孩子也都会喜歡，让小公主尝一下应该会有惊喜。
西红柿用开水烫掉皮，切好装盘。
鸡蛋也先炒一下盛出备用。
葱花爆出香味，倒入西红柿翻炒。
西红柿炒蛋最重要的就是一定要放酱油，要不然沒有香味。
虽然很长時間不做饭了，江南动作上毫不拖泥带水，一气呵成。
再炒一個鱼香肉丝，因为這個菜也是酸酸甜甜的口味，小公主应该喜歡吃。
在網上看资料的时候說是大唐沒有辣椒，這個菜因为有青椒的缘故，可能会有一点点辣。
怕小公主接受不了，所以江南把青椒切丝之后又放在水裡泡了一下，尽量减少辣味。
肉丝去腥用淀粉抓匀，下锅翻炒，接着放进去青椒丝和胡萝卜丝，断生之后放入调好的料汁，装盘上桌。
江南系着围裙从厨房裡把炒好的菜端出来放到餐桌上，忙裡忙外的样子像极了一個奶爸。
坐在沙发上看动画片的小公主闻到了香味，小肚子不受控制的咕咕叫起来。
“好香鸭！”
江南盛了两碗米饭，一個大碗一個小碗。
“明达，吃饭了。”
“好～”
小公主从沙发上跳下来，走到餐桌旁边，用小手一撑爬到椅子上。
看着桌子上的菜：“好香，好漂酿！”
這两個菜可以說是色香味俱全了。
“明达先洗手再吃。”
“好！”
江南把小公主从椅子上抱起来，走进卫生间。
洗手小公主应该会，但是现代的洗手盆和香皂恐怕就不会用了。
“明达，哥哥教你，這個打开就有水，看到了嗎？”
江南示范性的开了一下水龙头。
小公主点点头，瞪着大眼睛看着水龙头很是好奇，很想尝试一下。
江南把小公主放到地上，這才发现小公主太矮了，根本够不到洗手盆水龙头。
江南搬了一個凳子进来，让小公主站在凳子上。
小公主打开水龙头，又关上，又打开，又关上，然后咯咯咯的笑起来。
“哥哥，介個太好玩了。”小公主感觉這個很有意思。
“嗯，明达赶快洗洗手，不要浪费水哦！”
“嗯呐～”
小公主把小手伸過去，洗了洗就要从凳子上下来。
“明达等一下，還要打一下香皂。”
小公主愣了愣，看着江南从一個盒子裡拿起一块粉色的东西。
香皂小公主肯定是沒用過，江南抓着小公主的两只小手给她打香皂。
小公主的小手肉乎乎的，抓在手裡软软的，太可爱了。
打好香皂，江南又给小公主示范起来，“明达，就這样搓一搓。”
小公主学着江南的样子，两只小手搓起来。
“哇～好香鸭～還有泡泡～”
“嘻嘻～”
小公主觉得很好玩，沒有哪個小孩子不喜歡玩水玩泡泡。
“好了明达，赶快冲一下，饭饭要凉了。”
“嗯呐～嗯呐～”
想起来要吃饭，赶紧冲干净小手。
江南把小公主抱回餐厅放到椅子上。
把筷子递给小公主，发现自己家的筷子对小公主来說有点太大了。
小公主的年纪是不是应该用勺子？或者儿童筷子？
平时就是江南一個人，儿童筷子肯定沒有。
勺子一般也不用，不知道家裡有沒有。
跑进厨房，一阵的翻箱倒柜，還真找到了一個小勺子。
江南把小勺子洗干净，递给小公主：“明达用勺子吃。”
“谢谢江南哥哥！”
“跟哥哥不用客气，快尝尝看好不好吃。”
江南說着夹了一块鸡蛋放到小公主碗裡。
小公主尝了一口，大眼睛裡全是兴奋：“太香了，真好七。”
看到小公主很喜歡，江南也高兴的笑起来。
除了江南的厨艺還說得過去之外，现代的调味品和烹饪方法起到了很大的作用。
大唐的调味品相对于现代来說非常少，平时吃的食物味道上会差很多。
就拿食用盐来說，大唐的盐是沒有经過提纯過的粗盐，除了咸之外還又苦又涩，所以做出来的食物也不太好吃。
不像现在的细盐，除了咸之外沒有其他味道，能起到给饭菜提鲜的作用。
還有就是烹饪方法的区别。
因为唐朝时期普遍使用的做饭器皿都是陶制的，所以烹饪方法大都是蒸煮，或者烤，相比较来說炒菜会更香一点。
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