第5章 烧烤大业
“那当然了，我這人一向老实，话不多，不会骗人的。”李东正在捯饬着烧烤架呢，听到声音抬头一看，正是他早上接的第一单客户。
“你這句话就挺骗人的。你這烤面筋怎么卖啊，如果不贵的话给你捧捧场。”短发女生调侃道。
“两块钱一串，十块钱六串。”李东笑着說道。
“那不贵，给我們俩先来二十块钱的烤面筋，不要辣椒，看看有沒有你說的那么夸张。”短发女生說道。
“好嘞，你们先进屋坐着，马上就好。”李东笑着說道，然后手上开始忙活起来。
几分钟后，李东把烤好的面筋端過来，笑着說道:“你们是我烧烤摊的第一個客户，送你们两串烤肉串。”
“又是第一次，怎么会這么巧？”短发女生惊奇的问道，脸上充满了狐疑。
“我想這大概就是缘分吧。”李东表情玩味的說道。
“咦，你這烤面筋确实不错，吃起来很劲道，软硬适中，而且味道也非常赞。”短发女生吃了一串烤面筋說道。
“那必须的，祖传的手艺，经历了无数顾客的检验呢。”李东吹嘘的說道。
面筋是他自己做的，不是从批发市场采购的，批发采购的那种口感很一般，李东看不上，要做就做最好的。
调料也是李东精心配置的，让人吃起来既不感觉油腻，也不会觉得无味。
還有辣椒油，香而不辣，让不能吃辣的人都可以吃一点，既增加了食欲，又不会让人因为辣而吃不下去。
“咦，這肉串味道也很好呢。”同行的马尾辫女生說道。
“肉看着很新鲜，应该是羔羊肉。”短发女生点点头称赞道。
“老板，给我来十串烤面筋，少放辣椒。”一对穿着打扮很时尚的情侣来到摊位前說道。
“好嘞，二位可以进店等着，几分钟就好。”李东热情的招呼道。
“沒事儿，我們带走吃的。”
“来，你们的烤面筋好了。今天开业大酬宾，這两串肉串是赠送的，如果觉得好吃下次可以来几串。”李东笑着把东西递過来。
“哦，那谢谢老板。”
一串肉串是四块钱，两串就是八块钱，白拿的谁不喜歡？
“如果方便的话可以扫码进群，以后你们想吃又不方便過来的话，到时候可以提供上门送餐服务。”李东笑着說道。
“先不用了吧，我們离得也不远，想吃的话直接過来就行。”
“好嘞，那慢走啊。”李东笑呵呵的說道。
“喂，你八块钱的肉串就這么送出去了，人家以后不来了怎么办？”短发女生一边吃着烤面筋，一边好奇的问道。
“那也沒什么啊，至少让我知道了這俩人不喜歡我的烤肉，說明我的烤肉水平還有待提高嘛。”李东很大度的說道。
“老板大气，就冲你這心态和格局，你的生意肯定不会差。”短发女生给李东竖了一個大拇指說道。
“谢谢，以后有空多来照顾照顾我的生意。”李东笑着說道。
“沒問題，再给我来十串烤面筋和五串烤豆筋，少放辣椒，我带走。”短发女生說道。
此时，就在不远的地方，一对情侣一边吃着烤面筋一边聊着天。
“亲爱的，這家的烤面筋和烤串真心不错，值得推薦。”女生說道。
“嗯，今天是我們吃的第十家烧烤了吧，這一家是口感最好的。而且這老板很细心，刚刚给我們递串的时候特意把最前面烤黑的地方给擦了一下。”男生称赞道。
“這一点我倒沒在意，先让我上传一下图片，给他推广一下。做烤串很容易，门槛很低，可是要想做的好吃可不容易，這個老板這么年轻就有這样的手艺，這辈子吃喝都不愁了。”女生一边說道，一边传了几张照片，還特意备注了一下位置。
原来這对情侣是個美食达人，在網上有一百多万的粉丝，每天就是给粉丝和網友们分享各种美食。
因为其一直以来比较客观的评价和推薦，很多粉丝都会去尝试他们所推薦的美食，久而久之的大家对其很是信任。
到晚上九点半，李东准备的食材就基本上卖光了，只剩下一些茄子、金针菇、玉米粒沒有卖完。
伸了伸懒腰，活动了一下发酸的脖子。
這三個多小时不算太忙碌，因为是第一天开业，所以就沒有准备太多的食材。
而每一個過来的顾客都会被赠送一两串烤串，這也是他今天基本上卖光的很大一個原因。
做生意得会动脑子，烤面筋因为便宜，并且是素的，所以卖的最好最快，烤肉和其他的一些串串卖的就相对差一些。
李东把那些卖的相对差的串送给顾客，让顾客先免費品尝一下，如果顾客觉得不错，下次就会主动去买。
否则卖不出去的话到明天就剩下了，口感就差了甚至坏掉了，坏掉就只能扔了，与其浪费了還不如送给顾客，最起码還能让顾客觉得這老板挺不错，会做生意。
收拾好摊位已经是晚上十点了，回到家以后，李东先去洗漱了一番，毕竟身上一股油烟味儿沒法睡觉。
洗漱完以后，躺在床上沒事儿做的李东开始盘算今天烧烤摊的收益。
收入是七百五十多块钱，扣减掉食材、调料等的成本，利润是三百零五块钱左右。
因为利润高的烤串大多是被赠送出去的，要不然利润能达到四百块钱以上。
加上最后已经沒有面筋了，导致有六個顾客直接走了，這一块儿收入最起码少了一百多块钱。
今天总共的收益是六百五十五块钱，不错，不错！
一共有十六個人入群，這些人就是他的回头客，一定要维护好，后续可能会给他带来很大的助益。
等后续烧烤摊的人气起来以后，這個收益翻一番两番都不是什么大問題，而且后续他還会增加种类，比如海鲜类，自制啤酒、酸梅汤等等。
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