第187章 搶臘腸
姜禾禧天沒亮就去到了淺水灘口岸,等着屠夫將兩頭豬大卸八塊後,她再統一調度分配,將兩頭豬安排得明明白白。
多少斤大腸搭配多少斤肉,她的賬簿裏記得清清楚楚;兩頭豬出了多少斤肋排和五花肉,多少拿去做臘味,都是她一個人說了算;滷豬頭和滷豬蹄要過稱,必須經過她的簽單後,纔可以交貨拿走。
楚暘全程監工做臘腸,大媽大嬸們彼此之間更是分工明確。
大腸要在淺水灘裏清洗一遍後,再端到板房工作間,統一用高壓水槍清洗乾淨。
豬肉用各種醬料醃製入味後,再放入攪拌機切碎,而後手工灌入豬腸,打結制成一節節的臘腸,再放在烘乾區晾曬。
虞向晚則將黃年糕的工作安排得井然有序。
黃米浸泡一夜後裝入木桶,放在大鐵鍋裏隔水蒸熟,最後倒入粗陶容器裏,輪番掄起木錘,手動地將黃米糰子打得軟糯絲滑後,再撈到工具臺上壓制成形。
兩個星期後,第一批臘腸風乾曬好了。
姜禾禧從攤位收工,早早地提了兩掛臘腸回去,就爲了搶先喫到這一口鮮。
她還沒進門,就被柴扉堵在了小路上,副導遠遠地站在邊上把風,倒黴催的是,爲了順走兩掛臘腸,她之前就將跟拍PD打發走了。
“八卦姐,好巧,你怎麼也在這裏?”
“裝什麼愣,我就是在路上堵你的。”
柴扉剛要訛走她的臘腸,就被她急着打岔道:
“你要堵我也要找個偏僻的旮旯,怎麼能在門口,電線杆上掛着個監控攝像頭,你沒看到嗎?”
柴扉順着她手指的方向看見了那個攝像頭,無語死了,乾脆惡人做到底地朝她伸了手。
姜禾禧見她這般態度,知道臘腸鐵定是保不住了。
她主動上交了一掛臘腸道:“八卦姐,作爲幕後的投資大佬,這事不用你說,我都會將臘腸給你。”
柴扉看着她手裏另外的那掛臘腸,冷淡地道,“拿來。”
姜禾禧不想給地往後躲了躲,就被柴扉利落地伸手搶了過去。
她弱小無助地站在小路上,看着那倆人囂張離去的背影,要多可憐就有多可憐。
坐在採訪車裏目睹了全過程的陳導,擡手狠狠地搓了一把臉,而後默默地轉頭,看向了邊上的導播。
導播心領神會地說:“導演,已經掐斷這段監控視頻了。”
顏階天黑了才從三溪湖畔趕回來。
他一進門就看見姜禾禧坐在沙發上悶悶不樂,走過去,就聽楚暘在邊上抱怨着:
“八卦姐現在越來越過分了,都堵門口搶你了,還將東西一搶而光,什麼都沒給你留下。”
“柴扉搶你什麼了?”顏階緊聲追問道。
“兩掛臘腸。”
姜禾禧哀怨地擡了一眼看他,“那是我偷偷切下來的兩塊五花肉,找楚暘私下裏醃製晾曬,剛剛風乾晾好,拿回來就被八卦姐堵在門口搶走了。”
“就晾了兩掛?”
“就兩掛。”
“明天我出錢,買兩掛蒼浪村臘腸給你。”
“蒼浪村臘腸是你想買就能買的?”
姜禾禧一掃之前的頹靡不振,說話的聲音都響亮了起來:
“網上的預約訂單都快排到年前了,你以爲是我買不起臘腸麼,是根本買不到好不好。”
“這樣豈不是自己人都喫不上臘味年貨?”
“所以我明天要殺三頭豬,專門留一頭豬的年貨給自己人。”
顏階讚許地衝她點了頭,轉而問起:“晚上喫什麼?”
“鐵鍋烙餅,豬肉燉粉條。”
姜禾禧說到這裏,整個人又喪了起來,“我留着過年送禮的酸白菜,眼下只剩下了一缸。”
顏階驚了聲道:“怎麼就剩一缸了?”
“外面天寒地凍,地裏沒有菜,家裏天天都喫我的酸白菜,一缸就這麼喫沒了。”
“那還有一缸呢?”
姜禾禧一時鬱悶得說不出話來,楚暘坐在邊上,嘆了一口氣道:
“八卦姐隔三差五地過來順白菜,順着順着,就把整個粗陶水缸都給順走了,之前她在節目裏幫了我們這麼多,我們總不能連一缸白菜都不給她。”
顏階回頭看了眼身後的跟拍PD,避過直播攝像頭,將楚暘叫到了邊上去說話。
【八卦姐居然仗着導演夫人的身份仗勢欺人,陳導,你還有什麼話可說的?】
【雖說兩掛臘腸、一缸酸白菜不值什麼錢,拿就拿了,但是爲什麼不讓廣大網友看個究竟,一個鏡頭都沒有!】
【很明顯,陳導在保八卦姐,更明顯的是,閻王在有意曝光這件事,不然以他的性子,犯得着爲了這麼點喫的打破砂鍋問到底?】
【我很想知道,那是什麼臘腸什麼酸白菜,至於讓柴扉臉都不要了,訛詐禧妹,非得佔這點便宜不可?】
【禧妹嚴選,懂的都懂。】
蒼浪村入了冬,家家戶戶都會喫火鍋。
環形的桌子中間破開一個洞,放上炭爐,再擱置一口大鐵鍋,小火慢燉地煮着豬肉粉條酸白菜,香氣陣陣地往外飄。
姜禾禧端着一盆發酵好的麪糰走了過來,她揪出一個麪糰,“啪——”地一下打在了鐵鍋邊上,緊接着又是“啪——”地一下,將麪糰拍在了鍋沿。
顏階聽着響兒走了過來,“這是什麼餅?”
“鐵鍋大餅。”
姜禾禧手上一刻不停地拍着餅道:“這是自家玉米磨成粉,摻了些小麥粉做成的麪糰,香婆婆說這餅烤出來,能香死個人。”
顏階被她說得嘴都饞了,就聽楚暘小跑過來,急急地說了一聲,“哥,他們開飯了。”
他擡腳就往隔壁的石頭房走了過去。
姜禾禧看着他離去的背影,衝着他喊了一聲,“馬上就要開飯了,你去哪裏?”
顏階頭也不回地走了出去,“去去就回。”
他頂着朔朔北風,領着身後的跟拍PD走進了節目組租住的大院。
就在工作人員全都一臉懵地看着他時,他猝不及防地走上臺階,推開了主創團隊辦公室的大門。
沒有預兆,沒有叩門,裏面的人全都毫無防備地看着他,世界就此死寂無聲。
顏階讓出了身後的直播鏡頭,目光緊緊地盯着桌上那兩碟熱氣騰騰的香乾炒臘腸,漠然出聲道:
“陳導,聽說你幫我們炒的臘腸做好了,我過來端走。”
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