第66章 欲拜义母
他继续留在這边儿也帮不上什么忙了，就领着周老太走了，李平安挽留了一阵，但是老头還挺固执，非要去看着乌鳢。
老太太跟李平安送别了老村长之后，又說了两句儿媳妇之后，便指挥着他们准备起来。
因为客人来得匆忙，很多需要提前熬制這蒸煮的东西，都只能现做，本来魏尚這個魏家的大掌柜，是在跟李平安和李家老爷子一起闲聊的，等到看到锅灶裡又升起了蒸汽，老李家的人又忙碌起来的时候，眸子瞬间被吸引了。
老太太低着给两個儿媳妇說道，“之前咱们家裡太穷，一辈子也吃不到這么好的饭菜，我也沒有必要传给你们。”
“现在跟先前不一样了，家裡條件好了些，這些顶尖的食材，想要去食肆裡吃，家裡也沒那么多钱，又要招待客人，所以能自己做，就尽量自己做。”
“为娘這套吃法，是当初在府上研究出来的，将来你们條件再宽松些，可以往裡面加一些药材，做成药膳，其实更加滋补。”
老太太的做法，很明显是市面上沒传播开来的，而且還加入了很明显的岭南特色，一些不起眼的岭南野菜，也被放到了锅灶之中。
见到儿媳妇去拿茱萸，在她的潜意识裡，茱萸是好东西，又能调味，還能驱赶体内的湿气。
老太太摇头說道，“顶尖的吃食，可是基本上不放茱萸的，会失了吃食的原本味道。”
“卡拉姆，你们家老夫人做的是什么吃食啊，怎么這么香，我感觉我魂儿都被勾走了，還有那骨头，看着跟玉一样，也是用来做饭吃的嗎？”身材高大的魏家家丁，跟着卡拉姆坐在角落裡，小声的交谈上。
因为他们离着远一些，看得比较模糊，但是却有了一种朦胧美。
卡拉姆虽然跟他们坐在一起，但是手头沒有停着，他在李平安大嫂秦氏那学的编竹笼子的手艺，這会儿正在编筐，做蛇窝的储备。
听到客人的问询，连忙摇头，小声道，“不知。”
這群家丁之中，混迹了一個魏尚的贴身老仆，也算是见過大场面的。
对于跟着少爷来岭南這個事儿，他一直耿耿于怀，觉得少爷受了委屈，自己也跟着遭罪，他一直谋划着帮少爷回到北方。
他這次跟着少爷来七裡堡做生意，心裡也有些不乐意，觉得這群泥腿子，不必给他们什么好脸色，凭借魏家的招牌，他们不得打着便宜送過去。
至于說，留下吃饭，他更是头疼。
因为在他的意识裡，岭南的百姓，离开中原太久了，饮食习惯变得很粗糙，先前他都是刻意引导少爷，远离這些穷酸的。
他可不想让少爷稀裡糊涂的害病，然后死在岭南這個鬼地方。
但现在他也被老太太精湛的手艺给吸引了。
那巨大的鱼头，去掉外面的鱼肉之后，露出了裡面羊脂玉一样光滑的骨头，老太太手裡仅凭一把菜刀，就切下一片又一片的碎骨，不一会儿一座佛塔的雏形就出现了。
华夏的美食，讲究一個色香味俱全。
這贴身老仆觉得，光看两眼，他就食欲大动，這感觉不亚于在魏家的时候，所享受到的福利。
等到鱼汤的味道散发出来的时候，他更是不停地抽搐鼻子，看着那牛乳一样的汤汁，他感觉這一刻，喉咙裡分泌出无数的口水。
這一刻，他感觉自己才是沒见過世面的穷酸。
不過他依然保持着世家老仆该有的高傲，对身边儿的几個家丁說道，“味道浓郁，但不会刺激鼻腔，使用的也是山林间最鲜嫩的菜蔬，還有那個汤汁的浓郁度，恰到好处，可以說這位老夫人的手艺相当不错，但跟咱们魏家的大厨還是沒法比，之前在长安，我经常与少爷一起额，咱们魏家厨师的技艺，那才叫出神入化。”
他觉得自己的想法是沒错的。
他现在之所以有這等吃食，是人间美味的感觉，是因为跟着少爷舟车劳顿了许久，肚子裡空空的，所以才会忍不住不停地分泌唾液。
对，绝对不是因为自己沒有出息。
至于李平安他们這边儿，则比较尴尬。
李平安发现，自己现在已经几乎沒法跟魏尚交谈了，這小子的眼睛，一直死死的盯着老太太的厨艺。
时不时的還惊讶地拍一拍自己的大腿，身体上下震颤一大顿。
因为他来了岭南道之后，已经许久沒吃過正经的美食手艺了。他才不像是手底下人那么多乱七八糟的心思，老太太一上手，他就发现了老太太的气质不一般。
不算大的灶台，就像是一处精致的战场一样。
她老人家手底下的两個儿媳妇，就像是她手底下百依百顺的士兵一样。
用鱼那白玉一般的骨头雕刻成宝塔，加上汤汁环绕，冉冉升起的烟气，将宝塔衬托得仿佛仙家世界一般。
他悄无声息地将身上的珠玉、玛瑙，以及各种金银首饰全都收起来，品尝此等美味，還穿金戴银，他觉得是对美食的羞辱。
“除了宝塔之外，這红烧的鱼丸丸，還有凉拌的鱼皮，也同样的精致，让人看一眼，就口腹欲大动，”忍不住吞咽了一口唾沫，看了眼自己身边儿一脸淡然的李平安，心中暗暗感慨，“我這新交的朋友不一般啊，谁能想到這么一处农家小院，竟然能做出這么美味的饭菜来呢？哎，看来是我先前太過高傲了，跟民间的豪杰接触不多，浪费了不少机会。”
家裡的女娃娃们，心疼李鲲，得了老爷子的命令，把绳子解开，把人救了回来，现在几個小孩儿，单独支了個小桌桌在一边儿。
李亮帮他们收拾着，时不时地瞅一眼同样在咽口水的魏家的家丁们，虽然他也很馋，但是装出一副毫不在意，甚至還有些得意的样子。
老太太拿着汤勺，教育着自己两個儿媳妇，“别看咱们這锅饭菜，少了人家大户人家的香料、酱料，但正因为他原汁原味，反而更有风味，他们城裡人可吃不着這個。”
不一会儿的功夫，就开始上饼子了，鱼還需要一段時間。
魏尚有些迟疑地看着眼前卖相不错，香味几乎绝佳的饼子，心裡很是犹豫，他能感受到眼前這饼子的诚意。
李平安的大嫂，手艺也很不错，但是他心裡念叨着老太太的宝塔。
而且自己也有点胖了，吃那么多羊肉，对身体也不好。
但他一扭头，另外一桌的仆人、家丁已经开始津津有味地吃起来了，连水都不喝，就直接哐哐哐干掉了三四個肉饼。
卡拉姆作为李家的昆仑奴，很懂待客之道，主动将自己手裡的饼子送出去。
魏尚家的仆人，也不客气，直接接過来就往嘴裡塞。
等吃完一個肉饼之后，才发觉這肉饼竟然是昆仑奴给的，心裡起初還有些憋气，但是一想到這肉饼的美味，瞬间就忘记了。
大嫂见肉饼這么受待见，就临时搭了個小灶，给他们又重新做了一批。
哦，這裡不得不补充一句。
刚才心裡還有点傲气的魏尚家老仆，還沒支撑到一鱼三吃上台，就已经被大嫂做的肉饼子征服了。
于是，就对着肉饼子开始猛造。
而一边儿的魏尚看着手底下人吃得這么爽，而且老李家人都有意无意地看向自己，也忍不住了，拿起胡饼就直接开吃。
“嘶！”魏尚就吃了一口，整個人就不好了，他感觉自己本来等待着宝塔的食欲，瞬间现在就开始爆炸了，他一边儿大口大口的吃着饼子，一边儿直接扔掉了世家身份，直接开口赞叹道，“绝，真绝了，大嫂您這手艺，不出去开個饼铺真的亏了。”
外面清脆，入口之后却松润绵软，羊肉油而不腻，吃到肚子沒有那种难受的感觉，反而有一股子难以言喻的羊肉香味，让人吃了一個，想吃第二個，根本停不下来。
“這可怎么办？光吃胡饼就吃饱了，那鱼肉還沒吃呢，早知道，刚才就不嚷嚷着饿了。”魏尚心裡嘀咕着，但是手上的速度却一点不慢。
大嫂他们去了女人那一桌，倒不是老李家不让女人上桌，而是多了魏尚這個大块头，大人這一桌有点放不开了。
此时大嫂眯缝着眼睛，扫视着客人们心满意足的样子，心裡很是开心。
觉得自己這一顿努力，沒有白费。
别看刚才李鲲挨了揍，這会儿早就忘了，手裡抱着饼子，甩开腮帮子，使劲儿往嘴裡塞。
不一会儿的功夫，一鱼三吃就做好了。
宝塔肯定是要给魏尚他们這一桌的，但是红烧的狮子头和鱼皮這两道菜，那些仆人、家丁们是可以吃一吃的。
這会儿老仆彻底是福气了，趁着大家伙不注意，偷偷的松了松腰带。
然后接着拿筷子去夹鱼皮，顺带還不忘呵斥一句魏家的部曲们，“都稳重些，在外面做客，切莫丢了魏家的风度。”
那几個家丁瞬间不乐意了，皱着眉头，直接反驳道，“老叔，您能不能要点面皮，让我們稳重些，您怎么不看看您這一筷子夹了多少？”
“咱们這边儿才多少菜，您這一筷子干掉了那么一大块！”
那家丁很是夸张的形容道。
老仆有些脸红的說道，“我是年纪大了，不想跟你们抢饼子，你们年轻多吃点肉，沒准還能长一长身体呢。”
而另外一边儿的魏尚就相当难受了，刚才他吃了不少肉饼子了，這会儿感觉胃口已经沒有那么大了。
但是刚才那红烧鱼丸他只是吃了一口，就感觉自己错了。
而且是大错特错，自己刚才就不该吃一口饼子。
他吃了口鱼丸，又赶忙将筷子夹起鱼皮，好了，直接悔恨加倍。
一边儿的老太太，夹了一口自己做的饭菜，很是满意地小口嚼着，看着狼吞虎咽的魏尚，忍不住扭头看向自家老头，“這大户人家的孩子现在怎么都這样了？這是来了岭南吃不上饭嗎？”
对着鱼丸和鱼皮一顿猛干之后，魏尚又盯上了鱼脆羹。
“老夫人，您這這這，”嚼着骨头，喝着汤，魏尚感觉自己的魂儿都飞了，這一刻他有了重回长安的感觉，“您這手艺实在是太厉害了，刚才我吃大嫂做的饼子，就感觉是岭南道相当不错的美味了，沒想到吃了您做的鱼，我感觉這是我這辈子吃過最好吃的饭菜。”
“就您這水平，连皇宫裡的御厨，都未必能比得過。”
魏尚对吃先前沒有多大的关注，只是来了岭南道，受了委屈多了之后，开始觉得嘴上的日子难過，今天可真的是开了眼了，即便是肚子一再地告诉自己，不能吃了，他也拼命的往嘴裡塞。
见老太太笑而不语，“真的老夫人，您這宝塔，不仅仅好吃，而且每一层塔都有独特的味道，就像是佛经上說，每登一层楼，都能有不同的人生领悟一样，您這已经不是饭菜了，您這是禅理。”
李平安也在喝老太太做的脆鱼羹，裡面放了些时下岭南道的野菜，虽然经過勾芡之后，汤汁显得略微浓稠，但在李平安看来，花花绿绿的還挺好看。
一勺子放进嘴裡，鱼汤的鲜味，以及岭南道蔬菜独特的清香味道，在口腔之中爆炸。
“唔！吃不动了！真的太舒服了。”魏尚吃了一身的汗，整個人都有一种飘飘欲仙的感觉。
老太太笑着张开嘴，对魏尚說道，“魏公子若是喜歡，以后可以常来家裡坐坐，老婆子年纪大了，干不了啥大事，但给你做些吃食還是可以的。”
如果說，先前魏尚留在老李家吃饭，纯粹是为了了解老李家，跟李平安拉近关系，這会儿想法就完全不一样了。
老太太用一顿饭就征服了魏尚，想着自己只是登门，老太太就亲自下厨，并且为了表示对自己的尊重，還做了那么美味的饭菜。
最主要的是太好了，而且自己一时半会也离不开岭南，到时候自己肯定少不了厚着脸皮来蹭吃蹭喝，当下心一横，起身跪在地上，“老夫人，我跟平安投缘，对您也是一见如果，感觉有一股特别的情分，想拜您为义母，還請您成全。”
李平安赶忙去拉，“你拜我娘为义母，你跟我商量過嗎？您先起来。”
這也太突然了，打了李平安一個措手不及。
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