第10章 改善伙食
慕朝歌得知她们的伙食后，心想怪不得這些人看着都是瘦瘦的，小孩子也是如此，身上的衣物也打着补丁。
外面忽然传来周嬷嬷着急的声音，她立即回应道：“诶！嬷嬷我在這儿呢！”
慕朝歌說着就跟张氏和小张氏告别，转身往外面走去。
张氏和小张氏则是面面相觑，等确定三小姐离开后，俩人才小声說起话来。
“姨，你說三小姐为何走這一趟？难道真的只是图好玩儿？”
小张氏一边择菜一边這么說着，眉眼间心事重重。
這农庄忽然来了位小主子，谁不害怕？从前庄子裡只有财叔管着他们這些下人，每年除了收成的时候需要跟主家打交道，平常倘若不去想，他们就像寻常人家裡的农户似的，不需要卑贱地去伺候主子。
這忽然来了位小主子，可算是打乱了他们庄子的平静。
张氏也直叹气，“不晓得，可我觉得這三小姐不是個坏的，倘若真是個坏的，只怕早就作践咱们了。”
她說着想起什么，又对着身边的小张氏低声道：“我听說啊，這三小姐還說往后要给咱们修新房呢，也不晓得是不是真的，這要是真的可就好了。”
农庄的大家伙除了粮仓是青砖瓦片房，其余的都是黄泥土块加茅草顶的旧屋子，每年都在修修补补。
每每遇到雨天都得胆战心惊。
财叔不是沒跟主家的小管事提過，想修缮下屋子，但那边的人压根不管他们农庄的死活，只会找他们要粮食。
哪年的收成要是不好，财叔都得被骂得狗血淋头，连带着他们這些下人也不好過，口粮也是大缩水。
就别說要建新房了。
主家那边对待他们這些人一向都很吝啬。
可這三小姐還說要给他们吃饱饭呢，往后不给主家送粮食了。
也不知真假。
小张氏闻言却也不见喜色，反而更加忧心忡忡，“姨，您莫不是魔怔了？三小姐只是個孩子，今年不過七岁，孩子的话如何能信？再說這三小姐那些传闻……”
可不是一般的娇惯跋扈，那是沒少折腾她院裡的小丫鬟。
张氏却边炒着素菜，边說道：“可传言只是传言，我看這三小姐挺讨喜的，且再過些时日瞧瞧吧。”
小张氏只得叹气。
她也盼着這位三小姐是個好的呢，那她们這些下人也能好過一些。
另一边。
慕朝歌被周嬷嬷和杜鹃姐姐好一顿說，俩人都說她胆大，才刚到农庄，怎的可以自己一個人瞎跑？
“這山上說不准還有野兽，三小姐也不怕被豺狼虎豹叼走！”
周嬷嬷故意吓唬她。
慕朝歌被逗得咯咯笑，她要是真的七岁孩子說不准還能被吓到，“嬷嬷骗人，且不說咱们庄子外面都有围墙，就說真的有豺狼虎豹，那猪還敢散养？”
杜鹃给慕朝歌打了一碗白米饭，闻言也不禁失笑，“小姐是胆大，心倒也细，還晓得這個道理？”
可不。
倘若真的有猛兽出沒，那些猪和其他家畜是不能散养的。
周嬷嬷见沒吓唬到這小主子，還有杜鹃居然倒戈慕朝歌那边，立即又想了個法子吓唬，“那是天還未黑，小姐您想想，是不是天黑了就得把鸡鸭鹅，還有那猪猡都赶回窝裡去？你下次可不许自己瞎跑。”
她說再也下次，她這個老婆子的心也经不住吓唬的。
慕朝歌听着這吓唬小屁孩的话语只好点头答应，不然周嬷嬷一定会接着啰嗦下去，“好好好，我下回带上人就是了，好了嬷嬷，我肚子饿啦。”
周嬷嬷這才满意了，赶紧给小主子布菜，“今儿有小姐喜歡吃的糟鱼，還有烩五花肉，都是小姐喜歡吃的。”
她老人家還帮忙把鱼刺剔了，将鱼肉装在一個小碗裡面。
小桃子還忙着把厨房剩下的菜端過来，還有一碗鸡蛋羹，一碗青菜。
农庄做饭就是沒那么讲究，做法也粗糙，還得是周嬷嬷手艺好，她老人家话也多，說起来她也好些年沒怎么下厨了，今日为了小主子也是重新拿起锅铲。
慕朝歌吃得很香，直点头，糟鱼是糟辣椒腌制過的，然后用油煎熟，外酥裡嫩，還是酸辣口的。
烩肉有点像红烧肉，甜咸口，肥而不腻，确实下饭。
鸡蛋羹很嫩很嫩。
青菜也清脆爽口，应该是菜心，夹起一整條直接吃就行。
大户人家都是讲究规矩，周嬷嬷和杜鹃還有小桃子都不吃，都得等到她吃完才肯动筷，正好她们收拾剩菜。
给主子吃的怎么能是隔夜菜呢？
小主子吃的每一顿都得是新鲜的，只是贵的菜品份量小而已。
周嬷嬷還另外做一道油渣白菜，是准备自己和杜鹃還有小桃子吃的。
先前在府裡，她们這些贴身丫鬟和嬷嬷的待遇极好，吃的只比主子差一些，如今到了庄子裡可沒那么好喽。
周嬷嬷下意识在给慕朝歌省钱，杜鹃也不敢乱花钱。
给小主子花可以，但她们這些下人，還是省一点吧。
慕朝歌一想到她们仨要等着自己的剩菜吃饭就浑身不自在，于是咽下饭菜后就說道：“嬷嬷不必省這個银子，往后给我做的饭菜只做一人份吧，想着你们吃我的剩菜我怪不舒坦的，你们想吃什么自己安排。”
怕她们不敢花银子，她還给了一個固定的菜品，“三菜一汤，两荤两素，嬷嬷自個安排，我可不說第二回。”
慕朝歌打住周嬷嬷和杜鹃姐姐想劝阻的话语，“嬷嬷和杜鹃姐姐不必担心银子的問題，這眼看着马上就要秋收，回头我会想法子让庄子多赚银子的。”
吃的方面不能省。
慕朝歌說完又交代下去，“我看庄子裡面的伙食也不大好，一直這么下去也不成，他们饿得都瘦成竹竿了。”
每個人都精瘦精瘦的。
短時間肯定沒問題，但感觉時間久了要出事儿。
回头寿命都得打对折。
“庄子裡的伙食也改一下吧，不說吃的多好，至少每個人得吃饱，粮食撑不到秋粮下来就去买一些。”
慕朝歌還說：“昨傍晚走到一段小路时，听财叔說那边不远有個大湖，沒人管的，附近不少人都去那边钓鱼，這时候的鱼儿最肥了，咱们想個法子钓去！”
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