第19章 狗屁青盐和粗盐
当程咬金到了方府的时候，方二正在灶房忙活着。
他正在弄盐。
沒有合适的過滤材料，他将从系统兑换出来的纱布，叠了十几层，中间還夹着炭粒。
准备好了這些過滤用滤材的东西之后，便开始弄盐水了。
“俺說方兄弟，你這大早上的跑到灶房裡忙活什么呢？”
程咬金很好奇方二怎么又跑到灶房面了。
正将粗盐往烧的滚开的水裡面倒呢，就听到身后传来了程咬金的声音。
“程大哥，這大早上的，什么风把您吹来了，不是又馋酒了吧？”
方二丝毫沒有停下手上的活，只是对着程咬金问道。
昨天夜裡，程咬金和尉迟黑子两個人，是大半夜走的，酒醒了之后，便离开了方府。
“那必须啊，不過另外有個事，就是前天晚上那几個贼人已经招供了，說是你去当东西的时候，被那掌柜的盯上了，周通他们几個是那掌柜的派来的，還有，那掌柜的居然胆大到冒充俺的名头，在外面招摇撞骗，這次一并处论罪了。”
程咬金就凑到方二身前，将事情說了一遍。
“我說呢，怎么下午当了东西，晚上就有贼摸到家裡来了，既然招了，那就按律法办呗。”
方二倒是无所谓。
锅裡已经倒进去好几斤的盐了，這会儿已经很难再溶解更多的盐，方二便将一個木桶取了過来，用勺子盛着盐水往滤材上面慢慢的浇了下去。
很快，纱布上面就出现了一些過滤出来的砂粒，還有一些别的杂质，被纱布中间夹着的炭粒吸附住。
连续過滤了三次，中间换了三次滤材。
方二用手沾着過滤后的盐水尝了尝。
“嗯，不错，這才是我要的盐水，小青，刷锅，然后把這桶盐水煮干，把裡面的盐提炼出来。”方二擦了擦头上的汗，這尼玛。太热了，三伏天跑到灶房炼盐，真不是人干的活儿。
看着方二一直在忙活着，程咬金也不知道這是在干嘛，看方二這是打算交给下人做了，又问了一句：“方兄弟，這么热的天，你不在外面凉快着，跑到灶房忙活什么呢？”
“呼！還是外面凉快，走，到院子裡坐着等一会儿就知道了。”“呼！還是外面凉快，走，到院子裡坐着等一会儿就知道了。”
方二故作神秘的也不說，只是拉着程咬金，来到院子裡坐下。
一個丫环，连忙送上提前准备好的凉白开。
方二一碗下肚，差点爽的呻吟出来。
太特么爽了，就好像蒸完桑拿，拿了一瓶冰镇肥宅水一样爽。
程咬金见问了两次方二都不說，也不再追问，就坐在院子裡和方二有一句沒一句的聊着。
“少爷，快看，那盐水竟然煮出了盐，這盐也太细了，而且還不苦不涩，這是上上等的好盐呢！”
大概過了半個时辰，小青端着一碗盐，一路小跑着给方二送了過来。
方二沒啥惊奇的，這都是在他预料之内的事情。
程咬金坐不住了。
不苦不涩的上上等精盐，就這么在方家的小灶房裡给弄出来了？
程咬金直接从椅子上跳了起来，抢過小青手裡的碗，就看到碗裡满满的一碗雪白的精盐，用手扒了扒，還冒着热气，尝到嘴裡，沒有丝毫的苦涩味道。
“俺說兄弟，你這是变的什么戏法？就那大粗盐，你就在這小灶房裡就给弄成了這种上上等的精盐？”
他不敢相信的抓住方二的胳膊问道。
“這有什么难的？很容易的好不，我家丫头现在都学会了，对了青丫头，记住怎么做的了沒？”
方二满不在乎的回答道，然后又问向小青。
“少爷，很容易的啊，小青一学就会了。”
小青很骄傲的回答道。
虽然她也觉得神奇，可是为了给自己家少爷长脸，也只能装做很静。
這可是上上等的精盐，以前市面上卖的最好的也就是青盐。
青盐是湖盐，這精盐是海盐提炼出来的。
青盐的价格一斤要五钱银子，一般的人家根本吃不起，他们吃的都是粗盐，三十文一斤，裡面砂石杂质很多。更穷的人家就只能用醋布调味，那是一個酸爽！可這用粗盐提炼出的的精盐，比那青盐味道都好！丝毫沒有青盐的苦涩！青盐的价格一斤要五钱银子，一般的人家根本吃不起，他们吃的都是粗盐，三十文一斤，裡面砂石杂质很多。更穷的人家就只能用醋布调味，那是一個酸爽！可這用粗盐提炼出的的精盐，比那青盐味道都好！丝毫沒有青盐的苦涩！
“方兄弟，你這精盐成本几何？”
程咬金激动的问道。
“成本的话，差不多三斤粗盐能出两斤精盐，扣除各种人工、柴钱，顶多五十文钱一斤盐。”
方二在心裡稍稍算了一下。
程咬金听到五十文一斤，激动的都要跳起来了：“兄弟說的可是真的？五十文钱一斤精盐，你可知道這代表着什么？”
方二白了他一眼：“還能代表什么？我一個平头百姓還能去卖盐不成？這可是豪族的根，我只是为了让自己吃的舒服一些罢了，那狗屁青盐和粗盐，太特么难吃了！”
程咬金也平静下来了，他自己就是草根一個，要不然也不会当了山匪，最后才跟了李二。
现在市面上的盐都被世家豪门把控着，這個时候還沒有盐铁专供，這买卖连李二也只能跟在豪门后面喝点汤水。
垄断的生意，利润自然是高的可怕，三十文一斤的粗盐，按购买力来换，相当于后世三十块钱，三十块一斤的粗盐疙瘩，這特么要放到后世，估计连看都沒人看，就這现在還有一半的百姓吃不起！
“兄弟，你是不知道，俺老程的兵现在连粗盐都是限量的，你既然会提炼精盐，那你会制粗盐不，如果兄弟你能解决這個問題，俺老程保你加官进爵？”
程咬金眼珠子转了转，对着方二拍胸脯說道。
“程大哥，你也太抬举我了，我這粗盐都是东市买来的呢，沒矿又不靠海，我去哪儿给你整粗盐去？”
方二无语了，這特么的，粗盐又不能凭空变出来。
“方兄弟的意思是，你真的会制？只是沒條件？”
程咬金瞪大了眼珠子问道。
“多稀罕啊！有矿就能采，采回来精炼就是了，靠海能晒盐，這应该是常识吧？”
“方兄弟，你說的海水晒盐這我知道，可是产量太低了，一個盐工，一天也才晒不到五斤盐，那盐矿年前倒是发现了一個，可那盐跟本沒法吃啊！比粗盐還难吃，而且吃多了還容易人都容易出問題！兄弟，你有办法？”
晒盐一個盐工一天五斤盐，這是程咬金亲眼见過的，那矿盐他自己也尝過，所以才知道這么清楚。手机用户請浏览https:m。cDxiaoShuO。Cc閱讀，更优质的閱讀体验，書架与电脑版同步。
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