第一百一十六章 围聚吃火锅 作者：流星下的愿望 王氏這么一来，倒是老实了！当然，這個老实是相对的，只是相比于以前。(比奇屋逼qiwu的拼音) 真正的問題并沒有解决，后天对方给的最后期限。 “這么短的時間，咱们上哪儿找個会修房子的人啊！“秦氏說着說着，想起那個被赶出家门的孙女，目前来看，也就只有柳清溪有法子了！ 是！秦氏对柳清溪很愧疚和很疼爱，但她同样爱自己的孩子！ 這天，难得沒有柳家闹腾的破事儿，加上昨天在杨家烤火的时候，突然想起来大冬天不正是适合吃火锅的好天气嗎？就跟温氏提了一下。 “婶子，我知道有個吃法，又好吃又暖和，准备起来比较简单，有您這裡的木炭更方便！” 她也是突然看到温氏這裡的木炭才灵光一现！ “什么吃法？你這小脑袋瓜裡整天想的东西挺多，這些炭是辰儿买的，沒有烟气儿，烤火正合适，厨房那边存了很多，你想用多少用多少！” 温氏对柳清溪口中美味暖和的吃法勾起食欲，期待又迫切。 “清溪，你好好說說，到底是啥吃法？我听都沒听說過！” “婶子，咱们用這些炭架起一個锅，裡面炖好浓浓的骨头汤，配上切的薄的透明的肉片，加上蔬菜之类的，边吃边涮，滚烫的汤汁和鲜美的浓汤，绝对好吃！” 温氏竖起耳朵听得认真，脑子裡大概有這么一個想象出来的画面：“那你快点准备，想想就流口水！” 這不，有了昨天对温氏的承诺，柳清溪早上起来收拾了一只野味，加上屋内晾好的肉干，宋氏送過来的大白菜，夏天存起来的干菜，种类不如现代，零零总总加一块也不少。 柳清岩出发上学的时候，柳清溪拎着准备好的东西跟着一起。 杨家宅院，温氏早就命厨娘准备好柳清溪需要得东西，砍成块的大骨头，葱姜蒜以及各种香料。 柳清溪来到的时候，他们已经在厨房准备好滚烫的热水，更准备好丰盛的蔬菜，每种都是冰天雪地中难以寻找到的。 看到青翠欲滴鲜嫩多汁的蔬菜，柳清溪口水分泌：“這是哪儿来的？”她双眼冒光，多久了？从来到這個时代，就沒怎么吃過如此鲜嫩的青菜。 天天不是杂粮就是野菜，要么野菜干，嘴巴快淡出鸟来了！ 昨天這個提议就是因为她好久好久沒吃過火锅了，這個现代人都十分喜歡的吃法。 這些丰富的菜品让人眼前一亮，大为惊喜，并且還有一块厨娘自己做的豆腐，這可是柳清溪的大爱。 来到這個落后的时代這么长時間，她還沒有吃過鲜嫩爽滑的豆腐呢。 为了今天中午吃上美味的火锅，柳清溪一刻不停歇，挽起袖子开始准备。 先是把带着许多肉的大骨头在开水裡過一遍，去掉浮沫，然后加水，放上大料，葱姜蒜，以及辣椒，倒上一些白酒，用以去除腥味儿。 “好了，现在开始大火炖汤吧，我来准备别的！” 先是吃的时候需要用到的酱料，最为常见也最受欢迎的芝麻酱，花生酱，辣椒酱 她先在另一口锅中把花生和芝麻炒成焦黄色，晾凉变脆之后用擀面杖擀碎，再放到碗中交给厨娘：“使劲儿捣，一直捣成泥！” 然后倒上油，七成热以后把弄好的辣椒面倒进去，刺啦一下，油烟味儿伴随着刺激的辣味儿，呛的人直打喷嚏。 熟悉的味道让柳清溪不由自主多闻两下，虽然呛得慌，但想想味蕾就开始分泌唾液。 除掉這几种蘸料，還用花椒粉做了一個麻酱，以及鲜香的豆瓣酱，蒜泥儿等等，种类齐全。 接着开始切肉，柳清溪拿起刀准备开始，旁边的厨娘恰好把花生芝麻捣成糊状。 接替她手中的活儿：“柳姑娘老奴来吧，老奴切的薄！” 柳清溪不推辞，本来她的刀工就比不上专门的厨娘，肉片想要薄的话，她還达不到那种境界。 接着她洗菜拼盘，泡发野菜干，准备丸子，各种各样，叮叮咣咣忙活一上午，才算把需要的菜准备好。 這個时候，锅中的骨头汤整整炖了两個时辰，浓烈的香味儿随着蒸发的水汽，飘到每個人面前。 深吸一口气儿，前院坐在书桌旁练习大字儿的柳清岩猫似的嗅嗅鼻子，舔舔嘴唇。 杨奕辰恰好抬头，看到他可爱的模样，再看看他练习的成果，摸摸他的头：“今天写到這儿就行了，饿了吧，洗洗手准备吃饭，咱们看看你姐姐准备了什么大餐！” 熟悉的味道让杨奕辰心中疑惑更甚，越接近厨房，感觉越发强烈。 柳清溪看着相携而来的师徒两人，推着他们出去：“你们去饭厅等着，马上就好，好了我們把锅端過去就可以开吃了！” 柳清岩好奇，但知道姐姐忙碌，沒有叽叽喳喳提问，乖乖巧巧的洗完手进屋。 屋内，一盆炭火烧的正旺，旁边支了一個简易架子，厨娘端着冒着热气的锅进来，大小正好放到架子上。 接着，一盘盘菜盛在雕着素淡花纹的精致盘子裡，摆成漂亮的形状，确实不出门就有吃大餐的感觉。 最后一道菜上来，柳清溪去掉身上的围裙，大喊一声：“咱们可以开吃啦！” 沒人动弹！ “婶子，杨奕辰，你们咋不吃啊？” 温氏被她迷糊的样子逗乐了：“清溪啊，你這孩子，說聪明吧多聪明的一個人？你做的我們沒见過，不会吃啊！” 少女猛地一拍脑袋：“对啊，我忘了說咋吃了！”接着举起筷子：“来，先选一些自己喜歡的蘸料，這样好吃，不過不能吃辣的千万别吃，這個辣椒特别辣。 怕大家吃不惯辣的，沒敢放太多，喜歡吃的自己单独加到自己碗裡就成！” “哎，要是能做成鸳鸯锅就好了，想吃辣的不辣的多随意啊！” 柳清溪感叹两句，听在杨奕辰耳朵裡，下意识的回答：“想做鸳鸯锅容易，回头我弄点东西，在中间夹隔一道就好了！” “嗯？你怎么知道？”柳清溪纳闷，怎么杨奕辰知道做法？ “我看你为难，刚刚想出来的！”脑中一闪而過的零点零一秒画面沒有留下痕迹。流星下的愿望說哈哈哈，今天和闺蜜一起吃火锅，不由自主写下来啦！冬日，暖暖的火锅，围成一圈，好温馨有木有？前面的章節有些纠结，放心放心，马上過去，以后是清溪的天下，哈哈哈！