第214章 再进大山
秋风习习，天气转凉，偶尔反热，一冷一热的，时不时再来点秋雨。
丛林裡的松菌像雨后春笋一般冒出来。
秦淇莜带着村民采蘑菇，现在菜园子被毁了，刚洒下的萝卜白菜种子才冒出尖尖角，香菜沒有动静，菠菜也是，它们一個比一個懒！最勤快的就属于大蒜大葱了。
只好靠山吃山，往大山裡伸手了。
這個季节的松菌有橙色的，但大部分還是紫色乌紫色了。
以前村民很少吃蘑菇，怕中毒。
秦淇莜前世也是经常在大山裡跑的，特别在南方，云贵一代，带路的村民都是对大山无比熟悉的，对蘑菇见一种就能說出它的十几种做法来。
所以耳濡目染，自己亲口尝试，自然记得蘑菇的样子。
不過大部分不记得怎么处理了，只记得小部分。
有小部分也就够用了。
刘婶有干蘑菇送礼，都是蒋有才经常进山不管啥蘑菇见着就往家裡搬，让她来辨别，也教会蒋有才认识了各种蘑菇。
村裡粮食多人家不多，大部分還是以前一亩地一百多斤两百斤的粮食。不听话后面收粮食的，大多有损失，偏远地方的农田颗粒无收，被流民流匪抢了去。
除了秦家，高产也也就村长家和蒋文友一家了，村长家最多的一亩收了五百多斤，蒋文友一家一亩最多收了四百多斤，是往年的两倍。
秦淇莜招呼村裡人进山，說是找东西，采蘑菇，村裡人大多送一個两個人跟着进山，也有不愿意去的，毕竟蘑菇太恐怖，一個不好就会要命。。
秦淇莜也是自家不缺吃的了，才会如此，如果换成刚刚来的时候肯定不会分享，就像這個长长的夏天，她只教会了蒋有才认识蘑菇，蒋有才教会父母辨识了蘑菇。
松菌算是毒性很低的一种蘑菇，只要煮熟煮透，就不会有毒。
“悠悠，你确定這個蘑菇能吃啊？”张翠儿很是担忧。
张氏大声嚷着，“肯定能吃啊，我都吃了好多次了，只是沒有想到新鲜的颜色這么吓人，啧啧。”
张氏最近說话喜歡上了啧啧咂嘴巴。她经常跑秦家蹭饭，就像以前秦淇莜去她家蹭饭一样，她好几次都吃到蘑菇。
“你就放心吧，這個弄回去，洗干净，煮久一点，要住上小半個时辰才能吃。不然会有微微毒性。你要是怕就不要采。”秦淇莜早就和村民们打招呼了，這個蘑菇一定要煮久点，两炷香時間才行，不然她担心那群饿极了，沒有煮熟就吃，肯定要中毒。
姜青背着背篓在秦淇莜旁边，看到蘑菇就采，看她麻利的样子，以前应该是采過蘑菇的。
“姜青啊，這個你怎么也采啊。”张氏见她采一朵红色蘑菇，惊讶的问道。
“這個可以吃的，不過沒有松菌好吃，要晒干，要煮水更久，需要煮半個时辰。”姜青說道，“我小时候吃過。”
“還有那個白色的，不能吃新鲜的，晒干后用石灰水煮過，也可以吃，只是怕万一，所以我不敢采。”姜青指着那青杠树下一丛一丛白色的石灰菌說道。
“那個不好吃，不要，而且处理不好就要去见小人，還要去天堂，别碰！”秦淇莜看几個村妇对那一丛从的白蘑菇动了心思，连忙劝阻。
那個蘑菇山裡容易长，但就是毒性太大，处理起来比较麻烦，一定要用碱水煮很久才行，一個不好使就会死人，她肯定不愿意那么麻烦去弄一個味道一般般的蘑菇。
“我不怕麻烦，只要能吃，我可以多花点心思，家中实在是粮食太少了，今年就收了五但粮食，還不知道能不能吃過這個冬天！”一個四十多岁头发枯黄脸色蜡黄的村妇說道。
“我說的见小人就是中毒，去天堂就是去地狱见阎王，你要是不怕死，你就自己去处理吧。”秦淇莜想起前世那些吃蘑菇见小人在病床上打拳击的人们，顿时觉得好笑。
那妇人终于明白了去天堂不是好事，连忙收了心思，以后日子只会一天比一天好，一定要惜命才是，等明年春天来了就学秦家种田的方法，肯定也能挑粮食回家挑到肩膀发肿。
带着一群村民采蘑菇，路過葛根腾爬满的山坡。
秦淇莜指着那一片山的葛根腾，“哥哥嫂嫂们，你们家中如果实在是缺粮食得厉害，這一片山上藤條下的结巴下，长着葛根，大家可以把葛根挖出来吃，秋冬是收获的季节，春夏不要去动它们，春夏不好吃。挖了根以后记得把藤條埋地裡，明年還可以继续收获！”
“啊，這样的东西可以吃的啊？”登时就有人眼睛发光的看着那一片葛根林。
村民们看着這一片林子，不管家中缺不缺粮食的，就连张氏都眼睛发光，這东西能吃？
张氏惦记上了，想着等蘑菇采完就来挖。
秦淇莜又把淮山的那一片山地告诉村民，這裡已经被蒋文友刨過一遍了。
对于這些淮山，以前有人动過，伤手啊，肯定有毒。但听說煮熟就沒有毒，這次村民们又一次意动了。
有人不等蘑菇采完背着半篓子蘑菇就往家中跑。
看着那些跑回去的村民，秦淇莜還是继续进山，好不容易带着這么多人进山体会大山的乐趣，懒得理那些家伙。
秦央和蒋有才跑在最前头，秦央背着超過她头顶的背篓，在树上跳跃，蒋有才树下指挥。
“秦央，那边那棵树！对，师父說那些果子都是能吃的！”
“好！”秦央手脚麻利，比一直猴子還灵动。
“央央，别摘太多，我們尝尝就好！”秦淇莜在地上仰着头对树上乱窜的秦央說道。
蒋有才也忍不住爬树上去了，秦央的身法实在是吸引人，哪天要是他也那么厉害，二师父肯定很开心。
“秦央，快来，這是板栗树！這些板栗可以吃的！”蒋有才又在树上招呼着惹鸟逗松鼠的秦央。
“哥哥嫂嫂们，我們到板栗树下了，這板栗球刺多，小心扎手，裡面的板栗是好东西，大家都检点回去，不要和蘑菇混合了。”秦淇莜看着地上一地的板栗球和褐色板栗說道。
“央央，你在树上多摇动几下，把熟透的板栗摇下来。”
“江大嫂，别過去！树上掉刺球呢！”看着急不可耐的村民冲過去，秦淇莜连忙制止。
几個村民暗喜，還是一直跟着好，那些個听說葛根淮山就跑回家的人肯定后悔死了。
树枝在秦央的摇晃下索索地往下掉板栗和板栗球。
還剩下的二十几個村民看得眼热，家中有個会爬树的孩子還真是好啊，偏偏秦家還有两個。
秦淇莜：小看秦家，還有两個沒有长大呢。
村民们热热闹闹的捡起地上的板栗，有些连板栗球都丢进背篓，有些人都开始后悔沒有多背一個背篓了，這样就可以多装点回去。
又来到一片橡树林，地上一地密密麻麻的橡果。
“這是橡果，有点苦，也的度過灾荒的粮食，回去晒干，去壳，泡水，每天换一次水，泡上十天半個月在研磨煮熟，就可以吃橡果豆腐了。”秦淇莜直接把橡果的吃法也說了出来。
“哇，這也太多了啊，一地啊！”张氏兴奋的大喊大叫，可惜她背篓裡已经装满了，一背篓的板栗球，
看着一地的橡果，她忍着扎手，把板栗球都丢了出来，捧着地上的橡果往背篓裡丢。
其他跟着张氏一样捡板栗球的都有样学样。
商氏看着一地铺的厚厚的橡果，难過的留下眼泪，她小时候村子后面就有不少這样的橡果，可是因为太苦涩，又被人說成是有毒的，以至于灾荒年都沒有人敢去捡這個东西吃。
還有山裡的蘑菇也是一样的，夏天松树林裡松菌一片一片的，就是因为颜色艳丽，根本沒人敢碰。
如果早点认识秦淇莜多好，父母就不会卖了他们两姐妹，他们也不会饿死了。
“二嫂，别哭了，我們也装点回去吧，虽然不是很好吃，也算一种食物，可以尝尝鲜，而且這個是清火清热的。”
秦淇莜知道商氏的心结，对于卖掉自己的父母，商氏沒有怨言，有的只有难過。
村民们眼睛发光的捧着橡果往背篓裡，很快大家的背篓就被装满了。
大家看着地上還有不少，只能眼馋多看几眼。
“明天再来！”
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