第217章 让人震惊的豆腐宴
“那我先试试！”张氏拿着锅铲就准备下手，秦淇莜连忙阻挡。
“不要动了，不能直接吃了，要拿来炒菜吃！”
“啊？”张氏有点失望了，不能直接吃了，想到能炒菜吃了，顿时又开心了。
秦淇莜把豆腐板倒扣在灶台上的砧板上，在把豆腐用刀划开成一方一方的豆腐。
张氏還想去搬另外一方，秦淇莜摆手，“那些還要在压一下，我們今天晚上就吃這一方豆腐，到时候大家都尝尝味道。”
张氏灿笑着住手。
晚上，两张四方桌子，摆在院子裡，月光清朗，到了免了烛火。
姜青和秦央背回来两背篓的山珍，板栗野梨，冻桃，苦橡果，還有木耳香菇等，還有一包裹的松菌。
蒋有才也把自己弄到的东西背进秦家院子，不過他背篓裡的东西秦淇莜不只象征性地拿了两样，就让他背回去了，并且让他家全家過来吃完饭。
古代尊师重教，你不拿他反而哭鼻子，以为师父不要自己了。
刘婶和蒋大梁带着三個儿子进了秦家院子，看着桌上一桌子的菜顿时很不好意思。
“悠悠，你看你，怎么做這么多好菜啊，我空手而来实在是不好意思的很。”刘婶笑道，自家五口，三個儿子一個比一個能吃，平时蒋有才经常来蹭饭就算了，今日還這么大一桌子菜。想到自家有的秦家不缺，即使送来也会被退回去，刘婶很不好意思。
“呵呵，刘嫂子，你就别客气了，不是她一個人的功劳，我們三姐妹都有苦劳的~”张氏笑着說道。
蒋文友也来了，坐在商氏旁边，你看着桌上一盘盘从来沒有见過的东西，很是好奇。
秦淇莜和商氏等人一桌子，刘婶跟齐文芳等人拼一桌子，满满当当两大桌子人，小孩子们则被赶到一旁小桌子上去，专门给他们做了不辣的菜。
“你這脸皮厚的，哈哈哈。”刘婶子爽朗的笑了起来，也不在乎什么笑不露齿了。
“各位，這是我和三位嫂嫂一起做的豆腐，做了一桌子菜，大家都尝尝吧。”
刘婶等人才发现桌上的菜是自己从来沒有见過的东西。
家常豆腐，豆腐切片，两面煎的金黄，加入蒜蓉，干辣椒爆香加入煎好的黄金豆腐，翻炒，加入酱油，盐，和水闷煮几分钟入味，出锅撒入葱花，金黄的豆腐上点缀着红的辣椒，绿的葱花。
酿豆腐，嫩豆腐切块，掏空中间，塞上肉沫，两面煎了，浇入调味好的水淀粉，煮熟，装盘，两面微黄，四边雪白，中间是满满的肉沫。
麻婆豆腐，手指大小的四方豆腐块，也和水淀粉不分家，撒了翠绿的葱花，红红的红油，散发着花椒独有的香味。
豆腐鸡蛋汤，最简单的一道菜。
咸豆腐脑，一桌子一盆，撒了葱花，辣椒，小朋友那一桌是甜的。
红烧豆腐烧肉，有豆腐有肉。
還有一盘油炸豆腐，金黄酥脆。
豆腐渣也沒有浪费，炒了一盘酸辣豆渣。
鸡蛋抱豆腐，孩子们的专利。
豆腐肉丸子，也是小朋友们的福利。
秦淇莜怕豆腐太多，万一碰上不爱吃的，還让文芳炒了两個山珍，一個松菌炖咸肉，一個炒木耳。
“大家快吃！菜都凉了。”秦淇莜招呼道。
张氏等秦淇莜动手夹菜了，连忙抓起筷子就朝着最近的菜夹取，“哇，哈哈哈，比豆腐脑還好吃。好吃！”
秦南也是第一次见到這样的食物，伸快夹面前的麻婆豆腐，结果麻婆豆腐太滑，直接掉了回去。
秦南微囧，见众人都各顾各地夹菜，沒有发现他的窘迫，连忙转移筷子，朝着炸豆腐夹去。
微脆的外壳，细嫩的内裡，只差沒有爆浆了，撒在上面的香料，有着异域风味，他曾经在将军哪裡吃過一次，听說那种香料昂贵无比，他只吃過一次，還只吃一口，就让他铭记了那种香味。
沒有想到能在新主人這裡再次遇到這种味道，一大盘子，可以随便吃！
蒋有渔看着一桌子好看的菜，都不知道该怎么动筷子。
蒋大梁加起一块家常豆腐，吃进嘴中，顿时瞪大了眼睛，“好吃！”
紧接着就是第二筷子。
众人纷纷动手。
“此味道不该人间有，肯定是天上才有的！”张氏一遍狂吃，一般点评着。
“悠悠，這個味道真的是太绝了。”齐氏也說道。
“着都是文芳的功劳，我就动动嘴皮子而已，呵呵。”秦淇莜夹起一块家常豆腐說道。
终于吃到這种亲民美食了，实在是太满足了。剩下的豆腐分点给村长家，翠儿家和崔婶家，余下的慢慢吃，熏一点做豆干，捂臭一点做臭豆腐，和霉豆腐，总之不会浪费一点点。
“哇！”
秦奋的嚎啕大哭拉回了秦淇莜的思绪。
“兵兵！”齐氏看自己儿子尽然去抢坐在儿童座椅裡秦奋的食物，气不打一处来。
秦淇莜发现早些开餐的小朋友一桌上，盘子都清空了，柔柔抱着麻婆豆腐的盘子在舔盘子。
秦怀玉一脸幽怨。
蒋有才扒拉着碗裡的饭，目光扫向大人的桌子。
秦奋正努力学习用勺子自己舀细碎豆腐鸡蛋拌饭，面前的儿童桌子撒了一桌，他還沒有吃饱呢，面前的饭碗就被两岁多的兵兵抢走了，他又沒有办法自己去追回来，只好嚎啕大哭。
秦淇莜沒有想到给孩子们准了了五個菜，竟然不够吃的，辣的小的又不能吃。
兵兵被母亲提在手裡，抢過饭碗還给秦奋，紧接着就是一顿巴掌炒肉。
紧接着就是兵兵的鬼哭狼嚎。
秦奋拿回碗就不哭了，笑着看兵兵被揍的表演。
众家只好把自家几個沒有吃饱的娃领上桌子。
最高兴的莫過于蒋有才了，他是被母亲踢到小孩那一桌的，就他那個食量，感觉那五盘菜都不够他吃的。
上了大人桌子，品内更加丰富了，辣的他也不怕。
“啪！”蒋有才又被母亲刘氏一筷子打在手上。
刘湘脸色微红，难不成那小孩一桌的菜被自家這小子吃完的？弄得兵兵都去抢秦奋的口粮了。
“你是饿死鬼投胎呢！吃慢点！”
“娘，可是這個豆腐实在是太好吃了，比肉都好吃啊。”
“這裡這么多人呢，大家都要吃的，你恶鬼刨食呢！”
蒋有才缩了缩脖子，大家不都吃的挺快的嗎？
秦南也觉得蒋有才說得对，這豆腐還真不比肉的味道差，特别是那一盘麻婆豆腐，味道真是回味无穷，就是舌头麻麻的。
饭后，齐文芳有点尴尬的看着只剩下一点点蘑菇的盘子，其他盘子都被吃干净了，麻婆豆腐的盘子都被蒋有才拌饭用手刮了干净。
“這是大家对你做的菜认可呢，你做得太好吃了。”秦淇莜看出她的不自在，第一次吃這种食物，大家肯定会吃的多，即使在多做一倍也会被吃的精光的。
“夫人又笑话我了，哪裡是我厨艺好，是夫人做的這個豆腐好。”齐文芳对自家夫人更加佩服了，能领村民打仗，能发现各种可以吃的高产食物，能自家酿酒，能做出這么美味的豆制品，那么一桶豆子，尽然做出這么多的豆腐来，简直神仙变戏法一般。
“文芳，你等会那点豆腐送去村长家，崔婶家，和翠儿家，我已经分好了，最大的那一碗给村长家。”秦淇莜吩咐道，家中现在除了做饭菜，稍微劳累的活都不让她做了，让她反胃的食物也不让她做。
齐文芳点头，转身去送豆腐去了。送豆腐還要送做法，不然也浪费食材了。
刘婶家，蒋文友家肯定也是少不了的，蒋文友家因为帮忙做豆腐，给分了一版豆腐去。
商氏再三推辞，因为她们都学了技术，沒有给师父费就算了，還哪能拿回去。
张氏则笑着拿了過去，“悠悠，過几天我就来给你家地裡松土！要沤肥的时候也叫上我們三姐妹！”
“大嫂！”商氏皱眉，转念一想，自己不拿走，肯定也会让齐文芳送過来的，還不如领了這份情算了，改天多来干几天活。
“好，那接下来沤肥就要麻烦你们一家子了。”秦淇莜也不客气，不用他们，他们就不肯拿东西走。
刘婶家也拿走了几块豆腐，是蒋有才提着就跑回家，让刘婶脸色又红又青，拒绝的话都不知道该怎么說出口，只能回家给蒋有才加餐：包浆老笋子炒臀肉！
村长家收到這個白豆腐后很是稀奇，连夜加宵夜，好吃得老头胡子直捋，“這世间還有如此美味，玉帝的琼浆玉液我都不换啊！”
第二天，黄文义就提着一袋子的黄豆来到秦家。
“悠悠，听說所你用豆子做了豆腐，实在美味至极啊，沒有牙齿的老人都能吃得动啊，味道简直赛過猪肉啊，谢谢你送我那么多，哈哈哈，你杨婶子一早把豆腐全炒了，哎呀，我家孙子吃的添盘子啊！”
黄文义說着把手中的袋子递過去，“太谢谢了，這一袋黄豆做回礼！哈哈哈！”
那一袋子的黄豆起码有十来斤了，在肥料不足的时代，十斤左右的黄豆要占好大一块地了。
“村长客气了，也谢谢你的回礼，你這回礼也太多了。文芳，再端点豆腐来。”
“哎呀，使不得使不得，我就說来送回礼的，要是還端着豆腐回去，我家那口子肯定不让我回家的。”黄文义红着脸說道，放在豆子就转身赶紧离去。
齐文芳端着一海碗的豆腐走向村长家。
路上遇到村民，大家看着一海碗白白的东西，都好奇的围着问。
见大家好奇，齐文芳便告诉村民，“這是豆腐，是豆子做的，大家想尝鲜，就拿两斤豆子来换一斤豆腐。”
這是秦淇莜吩咐她的。看样子夫人是想做豆腐卖了。
“闻着好香啊，秦家還有多少啊？我去换点来尝尝鲜。”
“恩，我也去换点来。”
今日沒有去山裡的村民闻着豆腐香，便想尝尝這种从沒有吃過的东西。
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