第十四章 美味炒饭
“乒乒乓乓!”
戴红旗的动作行云流水。
打蛋,放入米饭,颠锅,在放入切碎的蔬菜丁,每個动作都沒有多余的花哨。
杨玫玫在旁边看得一愣一愣地!戴红旗炒饭的架势,比她可要流畅得多了。
一碗蛋炒饭要多久?
在戴红旗全力以赴的状态下不過三分钟,热气腾腾的蛋炒饭就被盛到了盘子裡,一粒米都沒有浪费。
米饭粒粒分开,基本上做到了每五粒就有一粒被金黄色的蛋液包裹。黄瓜的青色,西红柿的红色,米饭的白色,鸡蛋的金黄色。
四种颜色相互混杂,看上去赏心悦目!
鸡蛋的香味和加热后散发出来的更热烈的米饭香气混合,再加上西红柿和黄瓜的清香,混合成了一股奇异无比的香味。
什么叫色香味俱全?
這就叫色香味俱全!
“好香啊…...”
“這蛋炒饭太好看了,看着就让人想吃。”
“走,過去看看!”
一阵阵奇异的香气从杨玫玫的摊位上飘荡起来,迅速盖压了四周的小摊上散发出来的香味,很多本来在這些摊位排队等候的食客,被纷纷拉了過来。
他们围在戴红旗的身旁,发出一阵阵惊奇的赞叹。
羊群效应是十分可怕的!
很快附近的人都被吸引了過来,围了個裡三层外三层,人群還时不时发出阵阵赞叹声,不知道的,還以为這裡来了什么大明星呢。
第一份炒饭戴红旗本来是准备自己吃的,但是在顾客的强烈要求下,第一份蛋炒饭被一個美女买到了。
她拿到炒饭,在旁边的小桌旁坐下,直接就开吃起来。
刚出锅的蛋炒饭還是比较热的,美女被烫得小脸通红。
她伸着舌头,一边不停地吹气,一边快速地往嘴裡塞米饭。
“哇,太好吃了,太美味!”
美女闭着眼,仿佛快要飞上了天一般,露出了一脸享受的表情。周围的人看着她那幸福的表情,不由的咽了咽口水,随后开始催促戴红旗。
“师傅,快来下一份,都等不急了。”
“美女,你要吃到一边去吃,在我們旁边吃,是不是想诱惑我們啊。”
“是啊,是啊,這香味我都忍不住了。”
抢到第一份蛋炒饭的美女個头不高,颜值不错,算是個小美女了,此刻吃到了蛋炒饭,内心那全都是满足感啊。
“太好吃了,真舍不得一下子吃下去,不行,本姑娘必须慢慢品尝。”
周围的围观群众,此刻已经傻眼了。
這表情也太夸张了吧,不就是一個蛋炒饭嗎?有必要這样子。
戴红旗也摇了摇头。
他知道自己的炒饭還可以,但這個女子吃得這么夸张,也有点出乎他的意料。這应该是自己的蔬菜和西红柿的加成的缘故。
他快速洗了一下锅,开始做第二锅蛋炒饭。
這一次他同时做了五份,三分钟后,炒饭出锅,
杨玫玫和小燕子都是凭借着摊位主人的身份,近水楼台先得月,抢到了一份,一人弄了一小碟,蹲在一边津津有味的吃着。
“太香了!怎么可以這样香?同样的米饭,同样的鸡蛋,只是加了一点黄瓜和西红柿丁,怎么戴哥就能炒得這么好吃呢?”
杨玫玫感觉自己的眼睛都湿润了。
戴红旗的手艺让她回想起儿时第一次吃爸爸炒的蛋炒饭的感觉,那是她的童年…
小燕子就沒有這么多的感慨了!
她三口两口吃光了自己的那份儿,就跑過来抢杨玫玫碗裡的。不過当她跑過来的时候,才发现小姨家裡也沒有存粮了…
吃到戴红旗蛋炒饭的顾客,立即成了“杨氏炒饭”最坚定的拥护者和活广告。
他们一個個都非常坚决地流连不去,准备购买第二份;
后面排队的人越来越多,为了争抢位置,甚至出现了肢体冲突;有人還直接吵了起来,差点动手。
最后還是市场管理人员出面,才勉强维持住了秩序。
戴红旗红旗的双手不停,一份份蛋炒饭流水般卖了出去。
不到两個小时,柳絮剩下的一大锅米饭就被销售一空,沒有买到的食客们,只能恋恋不舍地看着摊位,非常失望的离开。
“戴哥,你真地是太厉害了?”
杨玫玫由衷地赞叹,直到到现在這個姑娘還以为自己是在做梦。
“呵呵,厉害什么!”
戴红旗笑道,“不是說了么,我以前在饭店干過,而且跑過美团,看得多了,自己就看会了而已!”
杨玫玫对门何氏炒饭的摊位上。
何振海看着马路对面杨氏炒饭摊位前排成的两條长龙。再看看自己空无一人的摊位,脸色铁青无比。
就在這时,他的儿子何家良拿着一個塑料饭盒走了過来。低声說道,“爸,我們的人回来了,带了一份刚才那個衰仔炒出来的炒饭。”
“沒让他和那個丑女人发现吧!”
何振海沉声說道,“那個女人在這裡出摊,我們的人她可是都见過的。這要是被认出来了,那就沒面子了。”
“放心吧,老爸!”何家良子自信地說道,“我安排的人是我老婆的亲弟弟,他很少来這边的,对面那個丑女人绝对沒见過我的小舅子!老爸,不就是一份炒饭么,沒什么了不起的,我們自己炒出来的蛋炒饭也不错,犯得着去买对方的蛋炒饭回来研究么?”
“迂腐!”
何振海沒好气得白了儿子一眼,說道,“要是我們炒出来的蛋炒饭超過对方,夜市上的顾客怎么会全跑到对面去了?
儿子,有差距不可怕,可怕的是我們发现了問題,却不去正视。”
一边說,他一边迫不及待地打了纸质饭盒的盖子,說道,“我倒要看看,這小子…...咦?黄金炒饭,蛋炒饭的最高境界!”
“真是…...這炒饭也太好看了!”
何家良拿到盒饭以后,也沒有及时打开来看過,此刻见到自己老爸一副吃惊见了鬼的样子,好奇之下也凑了過来。
当他看到一粒粒犹如黄金裹白玉的蛋炒饭时,不由情不自禁地舔了下嘴唇,有些不敢置信地道:“老爸,這米饭還可以這样炒嗎,這…...這简直就是艺术品啊!”
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