100 扮猪吃虎
虾馅蛋饺、香辣炖胖头鱼、丝丝齐齐肉炒冬笋丝、酱爆落苏、燥子蛤蜊、葵花斩肉、水煮大虾、沃煎白鲞、清炒青菜、芋皮水饺等等，中间還摆了一大暖锅，腾腾冒着热气。
“大哥，菜都上齐了，你的呢？”林鳞游从房中拿出珍藏已久的据說是宫廷流出的内法酒——金茎露。
听這名，就感觉会很好喝。
“你都未做，還好意思问我？”张贲手提着一捆花炮，走到院中点火放起来，劈哩啪啦一阵响，院中登时烟气弥漫，硫磺味儿煞是好闻。
這种炮主要還是听個响，明人称作“三级浪”。要看烟花，那得等到夜幕降临，那才叫一個精彩。
不一时，爆竹鼓吹之声，远近相闻，看来大家也都陆续开始吃年夜饭了。
放過花炮，张贲大手一挥：“开饭！”
众人围桌坐定，张贲和杨放也分别拿出了珍藏的好酒。
张贲指着林鳞游道：“你小子，先罚三杯！大伙儿都做了菜，就你不做！”
“你不也未做？”林鳞游反驳道。
“哎呀！”张贲一拍脑袋，“差点儿忘了我的鸡！”說完跑进伙房，不一会儿，端着一只脑袋大小的黄泥团走了出来。
“原来大哥是做鸡啊！”杨放說。
“你這话我咋听着不对味呢？”张贲說，“大哥做的，這叫叫花鸡！”
“大過年的吃叫花鸡，不太好吧？”林鳞游說。
“你可以不吃啊！”张贲将泥土打碎，露出裡面油乎乎的荷叶包，连声呼“烫”，手忙脚乱地将荷叶包丢在了桌上。
掀开荷叶，一股肉香夹着淡淡的荷叶清香扑鼻而来，露出了裡面油汪黄嫩的整鸡。
“哇！好香。”越容笑道，“看着就很好吃呢！”
“好几年的嘉定三黄老母鸡。”张贲也朝越容咧嘴笑，“小妹你多吃点，很补的。”
林鳞游伸筷子扒拉了两下：“大哥，你這鸡跟谁学的？這毛都沒拔干净……”
“你懂個卵。”张贲收敛起笑容，“叫花鸡就是连毛一块烀的，不会吃别吃，我還省了。”說着费劲地撕下一只鸡腿，放到林珑面前的碗裡，脸上又洋溢起笑容：“小妹你多吃点。”
“先别忙着吃啊！”林鳞游起身倒酒，“我們大家先干一杯！欢迎四位姑娘来到我們三郎之家！”
张贲：“三狼？”
林鳞游正色：“三郎！三個男儿郎！”
排行老三的杨放：“吓我一跳，我還說，這啥时候成我的家了……”
喝了杯中酒，大家各自挑了自己喜爱的菜吃第一口。
林鳞游并不喜爱吃鱼，但是，這鱼是喜爱的人做的，那当然第一口就得吃它了。
“嗯——這鱼真不错，鲜嫩可口！”這时候還未有辣椒，提味靠的是花椒、生姜、褐芥末、石蒜、香荽等，去腥用的是黄酒。
看来越容的厨艺還是可以的！
越容难得地夹了一筷子鱼肉放到林鳞游碗裡：“林总旗喜歡就好。”
林鳞游心中大喜，一口将鱼肉吃了，得意朝张贲和杨放抖抖眉。
却见小妹有点不高兴的样子，第二筷赶紧就伸過去夹了她炒的“丝丝齐齐”，尝了一口，說出的话反而令小妹更不高兴了：“小妹啊！你這菜，是不是忘放盐了啊？”
小妹嘟着嘴：“我放了！你吃了人家味重的鱼，自然就觉得我的菜淡了！”
“那行，那我尝尝你做的酱爆落苏……”
嗯……還是有点淡哪！
杨放：“是淡了点儿……啊——”桌下，他的大腿被任苒狠狠掐了一把！
张贲大口大口吃着酱爆落苏：“我觉得很好吃啊！我看就是你嘴刁！”
林鳞游：“小妹啊！用不着给你张哥省盐，人家有钱！”
“哼。”小妹嘟嚷一声，不想理他。
张贲伸筷子在杨放的葵花斩肉盘子裡捞了捞，一只肉丸子都沒捞到，他朝杨放道：“三弟啊！哪有葵花斩肉放這么多汤的？再說了，肉丸子呢？”
杨放捞了两下也沒捞着，又拿来勺子，一舀，舀上几粒肉末子。
“這……這是葵花斩肉？”林鳞游也附和着调侃杨放，“你說這是珍珠丸子我都不敢信。”
“嘿嘿，水放多了，炖久了就炖烂了。”杨放不好意思地挠挠头，“喝汤嘛！汤也一样的。”
听了此言，余妙兰赶紧伸手将面前的菠菜蛋花汤盖住，红着脸說：“我刚刚尝過了，不好喝的……”
任苒发话了：“我說你们，能不能好好吃個饭了？咸有咸滋味，淡有淡滋味，挑三拣四的！”
“你的燥子蛤蜊也一般般……”林鳞游是当真大胆啊！母老虎的屁股也敢摸！
“林总旗既如此說，不如下厨让我們大家见识见识你的手艺？”任苒挑衅地看向林鳞游。
哎！這年夜饭，当然得讲究不能将就啊！看這满桌的菜，沒一個争气的！最离谱的是张贲的叫花鸡，根本咬不动，上面還有毛。
“大哥，你這叫花鸡，上面還有毛，喂！有毛啊！”
张贲：“听到了……任姑娘說了，让你去给我們做几道菜，我們也好见识见识你的厨艺！”
本来不想出手的，既然如此，我就做一道九转大肠让你们见识见识！
只怕越容吃了我的菜，一定会爱上我的。
林鳞游起身去伙房鼓捣了……
稍顷，几道菜陆续上了桌——沒有九转大肠。
有的是：鸡蛋炒火坑韭黄、暖洞子嫩黄瓜、十香咸?炖豆腐、金齑鲈鱼脍、椒芷白鲩鱼生等等。
“随便加了几道家常菜。”林鳞游笑嘻嘻地坐下，伸手請道：“大家动筷，尝尝我的手艺如何。”
张贲尝過之后，本想說很一般，奈何，跟其他菜比起来，這味道确实正点了不少。
“真沒想到，二弟你還留了這一手。”张贲說，“你真是扮猪吃老虎的高手啊！”
扮猪吃虎，這正是主角的常规操作嘛！无须扣六。
“咳，過奖過奖，随便做做。”林鳞游笑道，“容儿，你尝尝呀！”
越容点点头，夹了一只嫩黄瓜。
任苒不客气地說：“就這個韭黄炒得還不错，其它，一般吧！”
林鳞游道：“那任捕头多吃点韭黄，主要是三弟，你得多吃点韭黄，补补。”
林珑夹起一片鱼生：“哥！你這沒煮熟還是生的！”
“這就是生着吃的……”
张贲：“我又有個提议，以后我們家的饭，就交给二弟做了！二弟，你沒意见吧？”
林鳞游：“大哥，我看你天赋异禀，不如跟我学做菜吧！”
杨放：“這鱼生真的太好吃的……咦，为何我的眼角会有泪滴？有一种哀伤的感觉……”
林鳞游：“是胡葱（可能是今日的洋葱，但或许略有不同），我加了胡葱。”
杨放脉脉含情看着林鳞游：“实在是太棒了！原来是胡葱来的！這鱼生，吃得人感动流泪……”
林鳞游：妹的，做個菜，越容沒爱上我，怕是三弟爱上我了……
吃着年夜饭，外头已是烟火烛天，灿如霞布，京城的夜空，一片绚烂。
……
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