第1003章
傅昭宁晚上還是要過来给孙大厨输液的。
而且還得再仔细检查一下他的脑部。
“你现在好好睡一觉吧,不要多想。”
傅昭宁說着就走了過来,看向了大掌柜。
大掌柜這会儿看着她都感觉像是在看一位世外高人,啊不,像是仙子。
“有沒有细心一些的人,得在身边守着他,时刻关注他的情况。”
“有有有,孙大厨的妻子就挺细心的,而且最适合,我已经让人去請孙嫂子過来了。”
“好。等她到了告诉我一声,我有些注意事项要交代她。”
“是是是。”
大掌柜下意识地就听从了她的话。在這种时候,傅昭宁表现出来的权威和說服力是超强的。
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“大掌柜,大掌柜,那些灵菇怎么办?”
有另一個厨子急急地在门口问着。
灵菇,是他们大赫某一座山裡特有的菇类,這种菇非常罕见,生长速度很慢,而且就是在這個時間才有,产量也极少,很难寻。
当年,第一楼的霍老爷就是用這种菇做了一道菜叫千雪菇,直接惊艳了整個皇都的食客,打响了皇都第一楼的名声。
霍家是找了人在一個月前就进山寻找灵菇,采到之后再用最快的速度送回皇都来,交给第一楼的孙大厨烹饪。
一次最多也就是五六斤,去掉一些不能食用的部分,沒剩多少了。
所以每年這些资深食客和好面子的贵族们也都为了這一点灵菇早早就抢破头地来预定。
可是灵菇一处理了就要赶紧切片,否则一变软了就不好切。
“灵菇已经泡了好一会了,要是再不切片,可就做不成千雪菇了!”
這位副厨姓宋,宋厨子也是十分焦急。
那么多贵人早就已经付過了银子预定了千雪菇,這也是他们第一楼每年最重要的时刻,要是今年的千雪菇泡了汤,对第一楼的影响也很大!
而且二皇子都在這裡呢,還有些皇亲国戚,大人们,全巴巴地等着千雪菇呢。
第一楼的对家,也一直在盯着,恨不得赶紧找到机会暴击第一楼。
“宋厨,你也能做千雪菇吧?孙大厨不是教過你?”大掌柜也急了。
“出去說。”
傅昭宁见他们要在這裡說這個問題,生怕刺激到了孙大厨,让他跟着紧张焦虑起来,就把人都赶了出去。
到了院子裡,被白虎他们都拦在這边的平恩侯等人就立即把目光锁住傅昭宁。
但很快,宋厨子的话让他们暂时顾不上傅昭宁了。
“大掌柜,我烹饪千雪菇還可以,但那千雪菇最重要的是刀工啊!我的刀工哪裡赶得上孙大厨?沒有他切出千雪片,我也做不了這道菜。”
“什么?千雪菇做不了?”
平恩侯第一個叫了起来,一副受不住打击的样子。
其他人也都跟炸了锅似的。
“我可是专程从百裡外赶過来的!就为了吃這么一道千雪菇!”
“我還不是?去年,前年,连着两年都沒吃上,今年好不容易约上了,你跟我說做不了?是不是在逗我呢?”
“家父身子不好,念着這道千雪菇,我都已经把他老人家带来了,老人家精神不好也撑着等了半個时辰,现在說做不了?”
大掌柜听着這些他们都得罪不起的贵客七嘴八舌,纷纷讨伐,冷汗都冒了出来。
“快去請东家。”
他赶紧对旁边一個小二說了一句,然后才对這些人赔罪。
“各位,你们刚才也看见了,孙大厨突发疾病,不是故意不做千雪菇的啊。”
“他不是已经缓過来了?叫他起来!”平恩侯怒喝。
别的傅昭宁不管,听到他說這個就出声了。
。鬼吹灯
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