第四百八十三章:間炸開鍋
“你想想,如果我真是一個手殘黨的話,就算你把那本食譜大全給我了,我能出師?”
“還有我這也算是把你食譜大全的名聲給你打出去了,給你把食譜大全給發揚光大了!”
“你不僅不想着謝謝我,還整天追着問我要軟飯點,你良心是怎麼能過意得去的呢?”
“我不找你要回扣就算不錯的了,你有什麼臉問我要軟飯點?”
蘇離的話音落下後,系統一整個大無語。
好傢伙,見過不要臉的,沒見過像蘇離這麼不要臉的,這怎麼把不要臉的話說的這麼的理所當然,光明正大啊!
得得得!這真不愧是蘇離!顛倒黑白是他的基本操作!
弗利克先一步整理好食材,開始操作。
操作之前,弗利克高傲的看了蘇離一眼。
“小子,雖然我不是華國人,不過對於中餐我還是挺有造詣和研究的,你看好吧,今天就好好的教教你。”
他今天要做一道爆炒牛腩。
將配菜端出來,正如蘇離所說的那樣,每個配菜的粗細長短都一模一樣,不知道的還以爲這是用機器壓出來的!
弗利克先給鍋裏倒上熱油,隨後牛腩放入鍋裏,快速翻炒,然後撒上自己的祕製醬料,最後再將配菜放上去。
一套動作行雲流水,沒有絲毫拖泥帶水之嫌!
菜品出鍋後,弗利克看了一眼時間,微微一笑。
“看到了吧,正好1分30秒,這就叫速度,這就叫專業。”
爆炒牛腩散發着誘人的香氣,整個後廚瞬間被香氣所佔據,周圍那些工作人員不自覺地嚥着口水。
隨之對着弗利克就是一陣吹捧。
“大廚真的是太強了,對時間的把控竟然精確到瞭如此的地步,真是讓人佩服!”
“誰說不是呢,尤其是這爆炒牛腩散發出的香氣,簡直是讓人慾罷不能,我之前也做過不少次這菜,怎麼就做不出來大廚的感覺呢?”
“那不是廢話嗎?你要是都能做出這種感覺來,那你不成大廚了?”
“對對對,說的有道理,是我有些膚淺了!”
愛麗絲作爲這次評選的評委之一,淺嘗了一筷子,俏臉上瞬間浮現起了笑容。
這道菜可謂是色香味俱佳,哪怕多一粒鹽,恐怕都會喪失這種極致味蕾的感覺。
這也是她爲什麼不惜花大價錢,大心思,也要把弗利克挖過來的原因,因爲人家確實有這樣的實力。
奧利安娜品嚐完,也是嘟了嘟嘴,一臉擔憂的看着蘇離。
蘇離現在還在那切菜呢,不知道到時候能不能贏啊!
漸漸的,後方那些員工有些等不及了,紛紛催促了起來。
“喂喂喂,我說你到底行不行啊?我們大廚這菜都已經做好了,你怎麼還沒開始呢你?”
“就是的,你是不是故意在這拖延時間啊?我告訴你,不行了就麻溜認輸,別在這裏浪費時間,我們可沒那麼多的時間跟你在這耗。”
“這麼跟你說吧,輸給我們大廚不丟人,年輕人不要那麼愛面子。”
這些嘲諷的話語蘇離就好似沒聽見,專心致志的切着菜。
令奧利安娜和弗利克有些沒想到的是,蘇離切菜並沒有預料中的那般迅速,就像是普通人在自家裏切菜一樣,不緊不慢。
最重要的是,蘇離切出的土豆絲竟然大小都不一樣!大致分爲三種類型!
這切菜速度和刀工也引得那些員工一陣嘲諷。
“就這刀工,也好意思和我們大廚比較,這不被完虐了?”
“沒錯沒錯,這切菜速度和刀工還不如我呢,怎麼敢站到這裏來的呀!”
“閉嘴!”
愛麗絲冷冷的呵斥了句。
不一會兒,蘇離將切好的土豆絲端了過來。
“你準備做什麼菜?”
弗利克笑着看向蘇離,他已經勝券在握了。
之前可能是他對蘇離的實力有什麼誤解,早知道他是這樣的實力,自己就不浪費時間和他在這裏比了。
“清炒土豆絲。”
此話一出,場上瞬間炸開鍋了。
“哈哈哈,你說什麼?清炒土豆絲?也虧你能說出這些話來啊,你是專門過來搞笑的嗎?”
“就是啊,那麼多頂尖的菜餚你不選,偏偏選一個清炒土豆絲?也不看看這菜能上得了席面嗎?”
“你以爲這是在你家炒菜啊,還清炒土豆絲,我還清炒西紅柿呢!”
“我知道了,他肯定是覺得清炒土豆絲的做法比較簡單,所以纔會選擇吧!”
“我覺得也是,那些頂尖菜他別說做了,恐怕連聽都沒聽說過,哈哈哈!”
……
“菜餚並不分高低貴賤一說,爲何不能有清炒土豆絲?”
蘇離淡淡的反問了句。
這話着實把那些員工給問住了,好像……好像確實沒什麼毛病。
剛開始的步驟沒有什麼新奇的,依舊是涼鍋熱油,隨後蘇離將較爲粗的土豆絲先放了下去。
顛鍋在蘇離的手中彷彿被賦予了魔法,在竈臺上快速的舞動,看得人眼花繚亂。
過了大概有5秒鐘,中等類型的土豆絲入鍋,這次蘇離換了一種顛炒方式,不過唯一不變的就是那神乎其神的旋轉鍋法。
過了大概三秒鐘,最後一點土豆絲入鍋,鏟子飛快的舞動着,各種配料也是瞬間而下。
最終最多用時一分鐘,清炒土豆絲出鍋!
那誘人的光澤看的人是欲罷不能,尤其是那氣味,讓很多人的哈喇子都快流出來了!
後方的員工不可置信的揉了揉眼睛,不敢相信他們看到的。
“我去,我是不是在做夢啊?這確定確定是清炒土豆絲嗎?哪有這種炒法的?”
“不知道啊,我也沒見過,不知道是不是什麼新奇的炒法,不過可以肯定的是,這個炒法絕對是成功了的!”
“這輩子從來沒有聞過如此氣味的清炒土豆絲,我怎麼感覺自己的思緒都飄過去了呢!”
“我也是,我也是,太神奇了呀,這到底是怎麼搞的?”
這些員工只能說是震撼,不過弗利克早就已經愣在原地,久久無法緩過神來了!
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