第348章:芋圓!
好在昨天下午就把晾曬的魚乾全都拿回去了,今天也沒有拿出來曬。
不然,就憑這雨水下的速度,曬了半個月的魚乾和蘿蔔乾什麼的都要白瞎了。
下了這麼大的雨,也沒辦法出去玩。
周辰溜着屋檐走到了廚房這裏,去看看院子裏有沒有什麼東西遺漏了。
他眼看着這會兒雨越下越大,院裏開始有積水。
小時候的他說不定就穿着水鞋去踩水了,但這會大了,完全沒有這個心情,唉,也不知道什麼時候忽然就成爲了無聊的大人。
周辰又去拿鐵鍬,把那些雜物的地方清理了一下,確保雨水能夠順着提前預留好的地窪地段流到外面。
不然到時候院裏都積水了,積水多的話,這些水就會流到屋裏去。
清理了一會兒雜物,周辰覺得身上有些發冷,正想回去拿衣服呢,就聽到後面有腳步聲響起,回頭一看,蘇桃桃拿着一個新做的藏青色外套給他披上。
“天冷了,多穿一件。”
“什麼時候做的?”
“今天剛剛做好,恰好下雨了,先穿着。”
蘇桃桃替他整理了一下衣角,起身準備回廚房:“我給你留的有飯菜,就在後鍋裏,我去熱一下,你先喫飯。”
這麼一說,周辰突然覺得自己肚子有些餓了。
下了這麼大的雨,院子裏的雞鴨都在嘎嘎地亂叫着。
周辰過去給它們又餵了點喫的東西,檢查一下上面蓋的棚。
現在這些雞鴨鴿子還沒有長大呢,不能夠淋太多的雨,不然到時候肯定會生病的。
檢查了一下,周辰又將原先堵着雞鴨出入洞口的木板夾過來加固了一下,害怕外面下的雨太大,雨水會把木板衝開。
確保沒有問題之後,周辰忽然聽到哼哼唧唧的聲音。
扭頭一看,發現小白這個時候正躲在門檻後面,露出一雙圓溜溜的眼睛,好奇地看着外面的雨,偶爾會響起一聲驚雷,嚇得它縮回脖子,回到門檻裏。
看到它這副又好奇又好笑的樣子,周辰忍不住笑笑,去把門給關上了,還是讓它呆在屋裏吧,不然淋雨感冒就完蛋了,這會可沒有獸醫。
回到廚房裏,瞬間就暖和了起來。
“周辰哥哥,飯菜熱好了。”
“好!”
周辰進屋將簾子給放下去,又把這邊的燈給打開。
蘇桃桃正坐在竈火旁邊燒着火,小臉被竈膛內的火光映襯的紅彤彤的,周辰看到這一幕,莫名的就感覺到有些溫馨。
“咱們今天晚上就在廚房喫飯吧,也別出去了,廚房裏也暖和一點。晚上咱們再喫一頓火鍋。”
周辰站在蘇桃桃後面,彎下腰,用兩個手揉捏着蘇桃桃的小臉。
一聽說又喫火鍋,蘇桃桃大眼睛一亮,她小臉被周辰揉捏的有些變形,含糊不清地道:“好啊,上次喫完之後我還挺饞的,咱們再喫一頓。”
“我這次帶回來的不是有好多魚蝦嘛,還有兩條黃花魚,到時候我們還可以再涮魚片喫。給你多補一補,這些黃花魚我瞅着都挺肥的。”
“我看看。”
蘇桃桃掙脫周辰揉她臉的手,一邊去水桶裏拿黃花魚去殺,一邊說道:“是挺肥的。”
她手摸了摸魚肉,手上全都是油乎乎的。
喫完飯以後,周辰收拾好碗筷,又順帶收拾了一下,便去準備火鍋底料。
他尋思着以後天氣冷了,喫火鍋也是常有的事情,乾脆多炒一些火鍋底料吧。
這麼一想,他就把大盆裏的豬油全都給挖了進去。
這一下子,看到這一幕的蘇桃桃有些心疼。
周辰趕緊解釋:“咱們這不是一頓喫完的,等隨後咱們還要喫。做好的火鍋底料可以放很久呢。”
“就是豬油一下子都喫完了,接下來喫菜籽油和花生油吧。”
蘇桃桃這纔有些心疼地點點頭。
周辰這邊鬆了一口氣,還是分家了好啊,不由得感慨自己說什麼媳婦兒都不會反對。若是自己挖大半盆的豬油去炒所謂的火鍋底料,他娘不得把他皮給扒掉三層。
還是條件艱苦,火鍋底料其實還是牛油的香。
在大鍋裏將火鍋底料炒好以後,留着冷卻。
周辰將事先買好的一袋子木薯澱粉給拿了過來,這還是在供銷社特地買的,他準備做四果湯。
他又去外面升起煤爐,放了一大鍋水,在外面準備蒸一些紫薯和南瓜。
做好了這些,蘇桃桃看周辰忙前忙後的準備蒸的紫薯和南瓜,說道:“晚上喫的嗎?”
“不是,這些是打算做四果湯呢。我先提前準備一下材料,到時候等這陣雨停了,我去後山找人家買幾罐蜂蜜,給你做四果湯喫。”
“什麼是四果湯呀?”蘇桃桃好奇地問道。
她之前就聽周辰說過,她去問了問周母,周母也不知道什麼是四果湯。
周辰想了想,他們這邊好像確實沒有四果湯這個說法,好像叫果茶?他這個四果湯的稱呼還是跟後世跟着莆田那邊的人人家學的,一時間叫順嘴了,沒改過來。
其實說白了,就是用四種水果加上木薯澱粉做的芋圓,衝蜂蜜水而已,也不算是什麼特別稀罕的東西。
只是放在這個年代,倒是顯得有些珍稀可貴。
木薯澱粉加水揉搓成條以後,等那邊的南瓜和紫薯蒸熟,又將兩種東西搗成泥,摻到了木薯澱粉團裏面。
一個揉成黃色,一個揉成紫色,隨後又改成長條,切成小丁,便用手在那裏將一個個小丁揉成圓球,再放到開水裏煮熟。這就是奶茶裏的“珍珠”了,也叫芋圓?他不懂,後世的他年紀大了,血糖高,沒怎麼喝過珍珠奶茶。
做好了珍珠之後,周辰將珍珠盛到涼水裏備用,等到時候做四果湯的時候,這些珍珠就派上用場了。
眼瞅着小丫頭好奇,周辰便拿了一個紫色珍珠讓蘇桃桃嚐嚐。
蘇桃桃皺着眉頭,在小嘴裏咀嚼着,說道:“彈彈的,軟軟的,沒有什麼味道。”
她本來以爲這個像糖一樣甜甜的呢。
周辰說:“對,沒有什麼味道,但是到時候配上蜂蜜水就好吃了。”
“唉,對了,楊桃應該也熟了吧?現在這個季節應該是楊桃成熟的季節。”
蘇桃桃點點頭:“是熟了。”
“那行,到時候等雨停了買蜂蜜的時候,我再去那裏摘楊桃。後山那裏不是有楊桃林嗎?”
“好像是洪偉叔家的?順手摘幾個不礙事,他一個人也喫不完。”
“不用摘呀,洪偉叔今天特地給我們家送了好多呢,讓我們做罐頭喫,就在這裏呢。”
蘇桃桃去把一袋子青黃色的楊桃給拿出來。
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