文体天下(超级魂淡01) 作者：情蓁 小薇看着有些眼神迷离的贾宏图满脑子都是问号，但是作为一個知客现在的任务是陪酒，所以小薇還是沒有多說话，连问都沒问一句，自己点燃蜡烛，一個小弟一溜小跑的過来了。“呦薇姐，您朋友？”小弟最大的本事就是记人，他们可以在黑咕隆咚的夜场记住每個客人的样子，甚至是形态特征，比如贾宏图和小薇来這裡坐了一次，下次再遇到這個小弟，不管在什么场合，他都能一眼认出来。“嗯，你喝什么？”在人家夜场打工，不管你是怎么进来的，都#记住给老板赚钱才行，当然，都是有提成的。所以，很多时候去夜场都被小妹叫的酒喝到吐。贾宏图前世在夜场裡上班，自然是知#的，比如他们场子裡主推的就是黑牌和轩威；這两种酒都是假货，进价都是十几二十块钱。小支啤酒都是B级货，进价最高的2块1，一般都是1快3到1块7，最便宜的8毛。可是卖出去的时候，最便宜的也是5块，最高的买到22.而洋酒是所有夜场最赚钱的。黑牌21，轩威45，波尔多18，芝华士28，原味（瑞典）19，人头马68，皇家礼炮189，大香槟43，瑞典柠檬23，XO65，伏特加29，。這些假酒倒是喝不死人，而且也算是能和，就是味#有点儿像，可是价格上呵呵，最便宜的也卖到399，在配上几瓶红茶绿茶什么的，算是洋酒套餐，#是皇家礼炮還#看是什么酒的，好的199999，差的1888.主#和市面上的真酒价格相差3倍左右就对了。而推销一只洋酒出去是有提成的，比如小薇推销一支1888，最少也会给提成200.#是199999的话，最少也会给提成2000甚至更多。因为国人一直都在喝假酒，很多时候，真酒出现了，反而成了假货，這也是让人很无语的事情。不過贾宏图对于這裡面的事情门儿清，所以，收回注意力的时候，淡淡的来了一句：“五星啤两打，带冰桶，配扎壶。你喝什么自己点，小吃就先来冰镇草莓、大的果缤纷，一份碳烤鱿鱼丝，一份#果盘。你還想吃什么自己点。”“给我一杯常温苹果汁就行了，先這样吧，一会儿再說。”小薇說完小弟就离开了，实际上，在夜店第一次点的东西越多，服务员越不开心。因为第一次点的东西只有知客有提成，第二次点的才开始有他们的提成。而国内的夜店這时候才开始流行起来，所以按照国人的#性，都是一上来就咔咔咔点一大堆，吃不完也#摆谱。小弟们知#這些都是大老板，但是也只是假意迎合。实际上，還是坐等第二次销售，自己能拿到提成才是真的。夜店的初期时代，也正是华夏经济起步时代，百废待兴的华夏，一下涌现了无数的机会，所以那個时候赚钱是比较容易的。而受到纯资本主义影响颇深的省港，比较流行小费。实际上也就是一段時間，主#是省港的经济突飞猛进的时候。到现在省港已经开始走下坡路了。這個时候的华夏，很多地方的夜场已经取消小费制度了。最初的时候，是可以#小费的，现在是顾客给你你才能接的时候。而后来很多店铺为了能让顾客回头，就算是给小费也不能接的规定也慢慢出台了。很快小弟就回来了，主#是带回来啤酒和冰桶，這個时候才小声#：“薇姐，二位谁买单？一共2468”“夜场大部分消费前期也和饭店一样是后结账的。不過后来发现很多人一喝多了，就耍酒疯赖账，這些人扯起皮来，再有些小背景，让很多夜店苦不堪言。所以，就开始了先付费的办法。小一点儿的地方是点完单就#求顾客立刻买单的，而大一些的会先上一样东西才#求顾客买单。在华夏的小弟们也都是喜歡混的，但是在夜场上班工资其实不高，主#是有吃有玩，喜歡這個调调的年轻人才在這裡混生活。而一旦混得不好，就会出现飞单。飞单是啥，就是将外面的东西带进来卖给顾客。這事儿就侵犯到老板的利益了。但是這不算是严重的，還有就是顾客将钱给了小弟，代买单的时候，小弟跑了。呵呵，這回就是扯皮了。這种事情屡屡发生之后，就出台了相应的管理办法，比如会员卡制度，会员卡是可以消费的，而卡裡的钱都是顾客自己充值进去的。另一個就是现金买单需#顾客亲自到场。小钱儿肯定還是会出现代买的现象，但是大宗的#是出现，老板就会#掉這個服务员。其实从层面上来說，严禁飞单還有更深的意义，主#是外边的假酒万一和自己不是一個地方出来的，喝的时候顾客#是感到味#不对，這個就又呵呵了。#是外面的假酒质量不稳定喝死喝伤人了，那問題就大條了。小薇和贾宏图第一次叫的酒#很多，小吃看上去也不少，很多人就觉得应该够了吧？答案是错误的。在夜场时不时就有人過来串台，這些人有的是冲着女的，有的是冲着男的。冲着男人来的，当然就是免費喝点儿吃点儿，坐下来玩一会儿，也许還会发展出去约個炮啥的。#是冲着女的来的，十有八/九会打起来，這也是夜店特色之一。总之串台的人多了，自然消耗的也就非常大，像贾宏图這样的两打啤酒估计也就是一個半小时的事儿，再加上這裡有迪台的，上去再运动一下，酒很快就消耗掉了。至于吃的，只#是路過的人和你搭上两句话，坐下吃吃喝喝一下下就都沒有了。贾宏图掏出一沓钱递给小薇#：”跑一趟，买歌单，顺便看看還有啥合你口味的东西都买回来，省的来回跑。“贾宏图递過来的是一沓成困的100元，正好是1万，去掉小弟刚刚报出的2500左右块钱，還有7500.贾宏图這种做法，在夜店也是比较常见的，让小妹帮忙买东西。实际上小妹一般的夜场都是压了身份证在的。跑都沒权利，因为得罪能找到家的夜场老板，估计你家也就不剩啥了。 ：https://www.bie5.cc。：https://m.bie5.cc