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第994章 :要知青!

作者:大沧月
吃完午饭,老李两口子就返回了县城!

  李幼薇惦记着家裡還沒有收拾的福利品,因此也同周扬带着孩子离开了柳家。

  路上李幼薇高兴的和周扬說了今天发放福利品的盛况,听着自家媳妇儿激动地說着分了多少米面粮油,分了多少日用百货,周扬的心情也很高兴。

  其实李幼薇分了多少东西周扬是知道的,因为印刷厂也是隶属于研究所,他们那边发放的福利品和研究所那边是一模一样的。

  再說了,這些福利品都是周扬让乔卫国带人采购的。都有点啥东西周扬心裡最清楚不過了。

  但是看着自家媳妇儿高兴的样子,周扬并沒有打断她的话,不时還附和上几句。

  回到家,两個小的已经睡着了。

  进门后,李幼薇便叮嘱文辉和宝儿先去写寒假作业。

  自从恢复高考且今年村裡考上两百多大学生,村裡的社员们对自家娃儿的学习更加的重视了,强烈要求老师们多给這些孩子们多留点寒假作业。

  而老师们自然也不会拒绝家长们的要求,于是乎這些孩子们就感受到了家长和老师们的双重关怀。

  趁着孩子们写作业的空档,李幼薇和周扬当即收拾起了這些福利品,该分類的分類,该放起来的放起来,忙的不亦乐乎。

  两個人的福利品加起来可不少,单单猪肉就一下子多了四十多斤,另外還有两只鸡以及10斤鸡蛋,還有大量的其它物资。

  两人忙碌了好一会儿才将這些福利品处理好,随后周扬便着手做起了腊味儿。

  在這個沒有电冰箱的年代,想要长時間保存肉类只有三种方法,即风干、腊味儿以及腌制!

  在塞北,最常见的是做成风干肉或者是腌猪肉。

  一方面是制作风干肉和腌猪肉比较简单,不像腊肉那么麻烦,另一方面是這裡的气候更适合制作风干肉和腌猪肉!

  只是周扬比较喜歡吃腊肉,因此每年家裡要是有多余的肉,他们一般都会做成腊肉。

  今年也不例外!

  厨房裡,周扬将八角放入锅中,小火进行煸炒。

  等炒出香味儿后,接着放入花椒、茴香等,继续慢慢用小火翻炒,直至炒脆。

  接着找来捣缸,将炒脆了的香料倒入捣缸裡面捣成粉末,并加入盐巴装碗备用。

  而后周扬便将处理好的猪肉、猪蹄子以及猪头弄出来,并把炒好的香料粉末均匀地抹在新鲜的猪肉上

  刚刚将肉腌制好,周扬正准备去整点茅草,等肉腌制好之后就进行熏制。

  正准备动身,周扬就听到大门外面有动静传来。

  起身一看,发现是虎子带着老宅的几個弟弟妹妹跑了进来。

  除了李家的這些孩子之外,大门口還站着一帮小娃娃,都是村裡娃。

  推门进来,虎子看到厨房裡的周扬后,当即主动打招呼道:“姑父,我們来找宝儿和文辉玩儿了!”

  “這大冷天的准备去哪玩儿啊?”周扬笑着问道。

  “去小河沟那边玩儿冰车车,我爹给我們做了好几個呢!”虎子一脸得意的說道。

  屋裡的宝儿也听到了虎子的声音,鞋子都沒穿就跑了出来,高兴的說道:“虎子哥,你来了,舅舅是不是把冰车车做好了?”

  “做好了,咱们赶紧走吧!”

  宝儿沒有立即答应,而是看向周扬說道:“爸爸...”

  “去吧,不過得注意安全,尤其是注意那個冰凿子,别伤着人!”周扬叮嘱道。

  “好...”

  說完,宝儿便高兴的回到裡屋,叫上文辉就要出门儿。

  看到自家闺女這急匆匆的样子,李幼薇当即让她穿好衣服,戴好手套和帽子,眼下這天气去室外玩儿,可得做好保暖措施才行。

  好在文辉比较懂事儿,听到出门儿,就早早地将两人的棉衣以及手套、帽子都准备好了。

  直到收拾的妥妥当当,這才带着宝儿,跟着虎子他们离开了周家。

  孩子们离开之后,周扬和李幼薇打了声招呼后,也带着陈北玄出了门儿。

  不過他不是去研究所,而是直奔李家老宅而来。

  李家老宅!

  李丰年正跨坐在炕沿边抽着旱烟锅,呼吸之间,铜质旱烟锅裡的火星也跟着一闪一闪的。

  同时,地面上已经落下了不少黑褐色的残渣。

  旱烟不同于卷烟,這玩意儿燃烧過后沒有那么多烟灰,但是却会在烟锅头裡面留下一层残渣,有时候這玩意人需要专业的工具才能搞下来。

  而在李丰年旁边,王平和张根旺也都斜挎在炕沿上,每人面前放着一大碗茶水。

  “老李,情况就是這么個情况,趁着那些知青還沒有离开,咱们得早做准备!”张根旺一手拿着旱烟锅一边說道。

  王平也附和着說道:“是啊,等知青们都离开后,村裡会算账的就只剩下梁峰一個人了,光靠他一個人就算是累趴下也忙不赢啊!”

  李丰年先是抽了口烟,而后吐出一口烟雾后问道:“那你们两是啥意思,让我从公社那边给你们调些人過来?”

  “公社的干部咱肯定是用不起,你看看能不能从其他大队调一些知青過来!张根旺道。

  王平则是說道:“我听說福沟大队有一百二十多名知青,今年虽然也都参加了高考,但好像沒有考上几個,看能不能将他们全都弄到咱们村?”

  “還有薛家洼大队,他们那裡好像也有一百多人,要是一起弄過来就更好了!”张根旺道。

  李丰年笑了笑說道:“真是三十年河东三十年河西,想想前几年听說公社的干部们要在咱们村裡建知青点儿,大多数人都不乐意,就怕人家知青们来了之后抢咱们的口粮,社员们一個個对知青们很不待见。”

  “再看看现在,這才几年的光景,知青们就要走了,你们又不乐意了,特意跑来让我给你们找知青!”

  王平笑着說道:“那還不是因为以前大家伙儿都苦,我记得前几年咱们村一年到头也就只能分三百多斤粮食,大半年的時間都得挨饿,哪還有余粮养活外人!”

  张根旺接口道:“一年分300斤已经是好收成了,我就得有一年咱们村遭了灾,交完任务粮之后,每人只分到了18斤小麦。”

  “大年二十九蒸馒头還得掺三成棒子面,三十吃顿包子,大年初一包饺子,過了初二就见不到白面了。再看看现在,真的是一個天上一個地下....”

  “谁說不是,前几年的日子真的是太苦了,村裡人自己都沒吃的,那還能养活的起知青们。”

  接着李丰年再次說道:“好在這几年咱们的日子总算是好了起来,家家户户不但粮食满仓,還能分到不少钱...”

  正聊着,几人突然听到外面传来一阵急促的脚步声。

  顺着窗户向外望去,竟然看到周扬带着警卫员小陈大步走了进来。

  几人见状,当即停止了交谈,视线全都定格在了周扬的身上

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