第十八章 竹笋（回来了） 作者：兵家传人 .(.)第.一.中.b文\s雨后的空气特别的清，两只鸽子落在房角上数落着羽，麻雀唧唧喳喳又飞上了枝头…… 方文一边洗着菜，一边琢磨着该去山上掰笋子了，川内多竹，种类繁多，最常见的就是青竹，這种竹子极其容易扎堆生长，而且村民也使用最广泛小到筷子，牙签，大到簸箕，笆篓，背篓，灰筛，米筛，撮箕，刷把，凉席，鸟笼，竹筏…… 而且竹叶也可以用来洗刷油腻，竹枝條是村民生火造饭的主力军 除了青竹，川人也栽种一些蓝竹，這种竹子坚固，对栽种环境要求高一些，因为生长并不茂密，种的人并不多，主要用途也就是编制小背篓赶集用，拉货车，扫帚扫大街那种等等 不過蓝竹的笋却是不错的东西，略苦带脆，用来炒腊吃是一绝，笋壳可以用来编织锅盖，或是端午节的时候用来包粽子 二三月份青竹笋就长出来了，蓝竹笋要晚一些，要四月份左右，如果雨水多，竹笋就长得好 另外山上有很多野竹子，好几個出品种，成材后一些可以当钓鱼竿用，竹笋约筷子粗细，大概五月份生长出来，剥了皮两口就可以吃完，味道清香无比…… 此外，前几年国家主张 ，有不少村民在土地裡种上了麻竹，這种竹子坚固程度介于青竹和蓝竹之间，对生长环境比蓝竹要高上一些，种植十处能成活五处就算不错了，不過這种竹子在河边上却是极其容易成活成材后，直径最大能达到二十厘米但因为竹子既不太软，又太過厚硬，不适合用来编织，所以村民除了当柴火，几乎不怎么砍来使用，算是栽种废了国家三年粮食补助一過，很多村民又把竹子砍伐了继续种地 而麻竹的笋虽然個头大，但是味道仅仅比青竹笋好一点点，苦味很重，不细嚼容易带喳，村民很少挖来吃，而麻竹笋的生长周期又在九十月份，正是夏季落幕，太阳光不足的季节，只有很少的村民砍来晒干了存放到冬天吃 可這种晒干后的麻竹笋在外面大城市裡却能卖到三十块钱一斤，左右一算，村民每年竟是流失了很多本来可以获取的钱财，方文回村前已经瞄准了麻竹笋，等收获了玉米，說不得要在村裡大量收购，不過前提是他得有足够的本钱，還能找到足够的买家 青竹，蓝竹，野竹，麻竹……村民一年能吃上很多种免費的竹笋，這口味早就养刁了，大多村民都只是在五月左右去山裡采些野竹笋吃 方文胡思乱想了一番，手上的一颗的蓝竹笋就剥了出来，足有三四斤重，以前在外面酒楼干過墩子，這刀功是相当好的，刷刷把笋子切成片，虽然不是每片一样薄厚，可也差不多了 “方文，你以前在外面不会是当厨师的”王晓燕在一旁看着张大了嘴巴 方文一边忙活着，一边笑道：“你当护士的，难道不知道大厨的手背上都有油斑嗎” 孩一听，眉一弯，笑了，“是哦，我真笨呢，還真是這样，以前听姑姑說過呢” “快五一了，你们医院放假嗎”方文随口问了一句，在過两天就到五一了 方文仔细算着日子，其实是在等月圆之夜，口挂着的珠子虽然每晚都发光，却一直沒出现過让粮食发光的迹象 方文已经准备了一大包的鱼草种子，還有两百斤的珍珠米，就等着珠子发光了种草养鱼，想看看這种草养出来的鱼会怎么样，大米用来自己吃，而且家裡的鸽子，野猫，小黑狗，小鸡還等着吃這种发光的米呢，口味算是被他养叼了 如果真如他所想月圆珠子就能让粮食种子发光，而且发光种子种出来的东西好，那他就要仔细考虑下该选些什么价值高的好东西来种植了，年纪不小了，得挣钱了啊，至少老婆本要挣出来 “要放假呢，我刚来，不用值班，工资也沒其她护士高呢”孩应声道 “慢慢来，不值班正好休息几天” “恩，是呢，不過，我要回县裡去的” 方文看着孩嘟着小嘴，忍不住就想乱孩的头发，這已经是第二次有這种感觉，第一次是在回来的车站，這是怎么了？难道我喜歡上她了？摇了摇头，老爷子說過：不以结婚为目的谈恋爱就是耍流氓，方文的思想固然沒有這么传统，可到了這二十八岁這個年纪，而且是在村裡面，這每一次出手，都得仔细考虑清楚了，用句时髦的话就是：老男人的心伤不起了啊 方文想了想，开口說道：“你能不能帮我在县城裡买一些粮食的种子回来，乱七八糟的都买上一些” 镇上虽然也有粮食种子卖，可种类却不多 黄瓜，南瓜，苦瓜，丝瓜，胡瓜，辣椒，土豆，油菜，瓢儿菜，蒜苗，韭菜，萝卜，红薯等等，好些粮食蔬菜瓜果，村民自己就留有种子，即便沒有，到邻居家裡要一些就可以，所以村民要买的种子并不多，也就如茄子，芹菜，玉米，稻谷等等 “好呢，我一定帮你选最好的”孩高兴的說道 聊天的時間总是過得很快，不多时，還沒到正午，這菜就烧了出来，起初孩要帮着烧火，可這柴火并不是点燃放灶空裡面放就成，等孩成了大猫，方文终于沒忍住在孩鼻子上刮了一下，食指的触感竟让他有些心跳的感觉 這一刮方文就后悔了，他害怕让孩误会，破坏了两人之间单纯的朋友关系 不過显然他的担心是多余的，孩仍然沒心沒肺的要学烧火…… “好了，菜全部烧好了”方文乐呵呵的說道 宫保鸡丁，水煮片，竹笋蜡，苕粉炖鸡，芹菜丝，野厥菜，凤尾煎蛋汤另外還有一锅发光米饭算是大出血了，发光后的陈米只剩两斤左右了，眼看這种米粒就要断粮 “哇哦，好多菜呢，看着就很好吃” 两人把菜端上桌子，方文把有些发黄的米饭放到孩面前，到让孩有些糯糯问他是不是沒钱买米了让方文尴尬无比，苦笑道：“你试试這米，這可是整個村裡唯一的山谷才能种出来的，虽然看着发黄，可味道你绝对沒吃過” 孩半信半疑的吃了一口，顿时眉笑成了弯儿，连吃了几大口，兴奋的叫道：“太好吃了，我从来沒吃過這么好吃的米，吃下去好象身体都暖烘烘的” 一顿饭下来，孩菜沒动多少，這饭却是吃了三大碗，直叫唤着好吃，野猫和鸽子落到了堂屋裡，眼巴巴的看着孩大口吃饭，要不是方文在一边坐着，估计都能扑上去，沒办法，這些动物的领地意识比较强，何况孩正大口吃着主人每天只喂它们一点点的 方文不知道怎么的忽然想到以前老师讲過的一個小故事，话說杂/交水稻之父，袁老爷子刚刚种植出现在的大米时，有记者去采访，合着泡菜就吃了四大碗白米饭，而且還是大粗碗，记者回去就炮制了一篇 的米粒革/命书，引起全国群众一片哗然，可见每一种优良品种问世的时候，难免会引起强大的食和轰动 那這种发光后的种子种植出来的粮食呢？方文不知道，也不敢去想象，他只是一個小村民，偶尔得到发光的珠子，以后的一切是他不能想象的…… “方文，你還有這种米嗎”孩有些不好意思的摸着小肚子，有些可惜着看着锅裡，還剩了好几碗米呢，很想吃，可真的吃不下了 “瞄”“咕咕”不知道是不是能听懂孩的话，野猫和鸽子同时出声叫唤，仿佛在提醒方文家裡的存粮真的不多了 “方文，你家裡還养着鸽子呢，我能摸一下嗎”孩有些怯怯的說道 “好啊”方文抓起大白鸽子，一把就塞到孩手裡，然后摸了摸头，想了片刻，最后還是說道：“沒了呢，這是以为家裡存下的” 孩一听，明显脸上出失望的神 方文一咬牙，說道：“那山谷每年能出好几百的米，现在我二叔在种，应该還有一些米，就算沒有了，過几個月米就出来了” “那你送些给我好不好，我想带回去给爸妈他们尝尝”孩很不好意思的說道 方文忽然觉得自己有些渺小了，原来孩竟是想要些米带回去给父母吃啊，再次一咬牙，“我這儿還剩有两斤，你先带回去，過了五一，我在给你要一些回来” “方文，谢谢你了”孩忽然有些脸红起来 饭后不久，雨也停了，孩晚饭之前要赶回去到姑姑家裡，方文就把孩送到了镇上，一回来就看到无打采的野猫和鸽子 方文笑骂道：“都是吃货”然后把中午剩下米饭全喂了野猫和鸽子，嘴裡說道：“先等几天，等月圆過后，就能让你们吃饱了” 不知道猫儿和鸽子是不是真的能听懂，小野猫开始欢快灵动的到处跑了起来，时不时欺负欺负小黑狗，两只鸽子又飞上了天空，开始巡视领地…… 第一温馨提示您：