第37章 区一把的关注(求收藏,求票票)
便民食堂火了,甚至比以前更加火爆,仅仅用了一個小时的時間,用糖水和面的事大家就都知道了,糖啊,這可是奢侈品,要粮票怎么了,本来买馒头啥的就得给粮票。
对了,窝头也一样,這玩意本来不好吃,现在加了糖,那味道挠的一下就上来了,给原本就有些苦的日子增加了一丝甜,這生意能不火嘛!
李建华大大的打了個哈欠,他這一觉起来都早上八点多了,昨天晚上他可是留宿在了徐慧真這裡,還被对方折腾了半夜。
别瞎想,就是徐慧真拉着他问了好多小食堂发展的计划,比如說這糖精是哪来的,供应上能不能得到保证,每次兑水的话要放多少合适,甚至为了口感大半夜的還实验了一下。
所以這么一折腾時間就不早了,李建华自然就沒回去,好在徐慧真這裡地方大,隔着卧室還有一個书房。
其实這书房早就让李建华给占了,他平时沒事了就在這看看书,中午的时候借着帮忙看理儿的理由還会来迷瞪一会,所以被子啥的都是现成的。
一個半大小子,就算是知道了也沒人会计较的。
“嘿~還真是甜的哎!一样的价钱,這個好~”片爷咬了口馒头眯着眼說道。
“好啊您就多来一個,以后常来买。”徐慧真笑着說道。
她可是個实干派,昨天晚上定下的今天就开始实施,确定好了兑水的比例,一大早徐慧真就带着大家用糖水和面,效果不用问,看排着长队买馒头窝头的人就知道了。
“慧真姐,我盯着吧,你去休息一会,下午還有小酒馆呢,那沒你我們可玩不转。”李建华晃悠到小食堂看到排队买馒头的人先是一愣,随后就到柜台后面替换徐慧真。
這位昨天可是琢磨了一宿小食堂的发展,最后又是弄糖水比例又是蒸馒头的,应该是一晚上都沒睡。
“沒事,建华你還是赶紧去找王大妈去,把昨天說的荤油的事给定下来,這才是要紧的。”徐慧真边给人们拿馒头边說道。
昨天晚上李建华除了這蒸馒头的事,還给出個建议,那就是中午的大烩菜。
他们這便民食堂定义的消费群体就是群众,說白了就是底层人员,這些人兜裡的钱不多,下不起馆子,那么小食堂中午這一勺大烩菜,再来两個窝头或者是馒头不用回家這顿饭就能对付了。
所以這大烩菜就有讲究了,首先是价格不能太贵,其次是味道還得好。
一人一個口味,這味道好又该如何定义。其实這事也简单,受苦人嘛,大锅菜做的多油多盐就行,到时候他们小食堂再提前准备些开水,吃完大烩菜,来上這么一碗开水那就美的很啊!
“這事不能急,你這還有理儿呢!”李建华看了看排队的人說道。
“徐经理,李经理,我来就行,让玉梅替您卖馒头,我去和马师傅蒸馒头去。”蔡全无正好在這吃馒头呢听到他们的对话站起来說道。其实也用不了多一会,一会到点了人们就少了。
蔡全无也沒啥固定工作,哪有零工他就去哪,一般白天就是去粮店那边卖力气帮忙搬粮食,今天粮店那边沒活他也就闲下来了。
“行,玉梅,你帮我盯一下摊子。建华,王大娘那边可就靠你了啊!”徐慧真太高兴了,差点就忘了理儿,好在有蔡全无帮忙,這下就能倒腾开了。
“放心吧姐,实在不行我就去找我二婶帮帮忙。”李建华保证道。
刚才說了大烩菜多油多盐就行,盐好說,這东西也好买,主要是荤油,就是猪板油,他仓库区裡其实也有,裡面有家大型冷库,全是肉,弄点肥肉熬油也沒啥。
可這种东西你往出拿一两次還行,多了总得有個渠道才成,所以昨天的时候李建华就和徐慧真說了,想着让王大妈沟通一下街上的供销社,看看能不能定期弄一些荤油。
這事李建华還是很有些把握的,因为他二婶就在供销社上班,還是有一定职务的,只不過让王大妈走這么一趟不是显得正式嘛!省得别人在背后嚼舌根子。
“对啊!我咋把這茬给忘了。行了,不說了,理儿一会儿醒了沒人看着可不行。”徐慧真這下放心了,脱了围裙就着急忙慌的回后院去了。
有了這件事,徐慧真对李建华的态度似乎改变了不小,以前对他的态度就是面对半大小子,有种不太重视的意思,现在的话已经能平等对待了。
“王大妈,王大妈~”李建华来到居委会,今天這裡有点不太对劲啊,静悄悄的人都哪去了。
“嘘嘘~建华,区一把和你二叔都在咱们這开会呢!”這时宣传口刘大姐从会议室出来赶忙說道。
怪不得李建华进来感觉不对劲了,闹了半天這裡的人都在会议室呢,想想也对,人家区一把能来這,他们這些人還不都想着去露露脸去。
“刘大姐那我就先走了,下午再来。”說着李建华就准备开溜,他现在可不是人家居委会的人了,自然不能凑這個热闹。
再說了這种会议无聊的很,他可沒啥兴趣。
“建华,建华,回来,区一把叫你呢。”這时王大妈出来了,叫住了李建华让他也参加会议,還說是区一把点名让他进来的。
“准备问问你小酒馆和便民食堂的事,你心裡有個数。”进门前王大妈轻声說道。
刚才开会,李怀义和区一把汇报了合营的情况,现在整條商业街八百多個商户完成已经达到了一半多,可谓是形式一片大好,并且保证一月的时候完成所有的合资事项。
区一把对他们街道以及居委会的成绩予以了肯定,但人家区一把還记着小酒馆呢,這可是他区域中的第一家合营,也是他亲自带人去评估参与的。
前些日子他听說了小酒馆的一点情况,情况并不理想,听說公方经理换了人,而新任的经理竟然是街道一把在侄子,一個半大小子。
李建华他還是认识的,上次他還說過虎父无犬子的话,虽然他知道街道一把也是出于无奈,但做工作必须得严禁,正好李建华来了,他就想问问情况。
“区一把您好,我們小酒馆进行了一些改革,扩展了新的业务,建立了便民食堂,便民食堂主要的营业時間是上午和中午,出售馒头窝头油饼等熟食,中午有大烩菜,为的就是方便群众。”
“小酒馆经营時間为下午的~”李建华也不怵,面对区一把他把小酒馆的情况以及经营状况汇报了一下。
李怀义也就是他二叔,见他侃侃而谈的样子,很是松了口气,這事儿看来是過了。
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