第48章 商贾云集 作者：未知 第48章商贾云集 进入祁县会馆大厅时，渠源锐大哥渠良万已是迎了上来，满面笑容地道：“四弟，你回来了？” 渠源锐点了点头，眼见一向傲慢的大哥如此，他不由心中产生了一股快意。 而這段時間裡，渠源锐可說是在渠家說话的声音都大了很多，不论是父亲，還是大哥，二哥，三哥，都是对他笑脸相迎，让渠源锐颇有些意气风发的感觉。 前些時間裡，在听說五寨堡大丰收后，渠良万立时赶到了五寨堡内，這几天，他可說是磨在了祁县会馆内，一定要渠源锐给他三万石粮，還要颇为优惠的价格，念在是自己大哥的份上，加上老父也送来了一封信，渠源锐今天决定给渠良万一批粮，价格也相对便宜些。 二人坐定后，德叔送上了茶，渠良万又陪笑地道：“四弟，你看，大哥前几天和你說的關於粮食的事？” 渠源锐缓缓地喝了口茶，道：“大哥，你知道现在五寨堡商贾众多，大家都想要粮，小弟也沒办法，最多只能挤给你三万石粮了。 ” 渠良万听了渠源锐前面的话，還有些脸色不好看，以为渠源锐要拒绝自己的請求，沒想到急转直下，渠源锐竟给了自己三万石粮，他不由满面笑容，站了起来，亲热地過去搂着渠源锐的肩膀道：“四弟，你对大哥真好，大哥不会忘了你的。 ” 渠源锐道：“我們是兄弟嘛，小弟不帮你，谁帮你呢？” 正在這时，德叔走過来，看了渠良万一眼，道：“四少爷，外面又有几個客人要见你。 您看？” 渠良万眼中闪過一丝嫉妒之色，随即满面笑容地道：“四弟有事就忙吧，不過不要忘了你答应的事，大哥還有事，就先走了。 ”說着他笑呵呵地告辞了。 渠源锐站了起来，长伸了個懒腰，叹了口气：“忙啊，真忙啊。 ” 确实。 這段時間内，五寨堡内除了黄来福外，就数渠源锐渠掌柜最忙了，每天，他都要会见无数的商人，除了原来商定合作的一些商家，如平遥的李家，介休的侯家。 万荣的潘家，阳城地杨家外，還有一些小商人，也是经常地找上门来。 今年大明各处年景不好，粮少人多。 各地粮食更是显得供不应求，在一片惨淡中，五寨堡這個暴出大丰收的新大粮源就显得特别注目。 特别是听闻千户大人将近30万石粮都卖于了渠源锐后，堡内的商人们更是疯狂了。 這么多粮，如果自己能从中抢一点，那获利就非常丰厚了。 眼下粮食可說是個好东西，需求是有多少要多少，不說别的，单是九边各個军镇，对這粮食的需求就是個无底洞。 五寨堡這几十万石粮，无论运到哪個军镇中。 都不会冒起多大浪花，再来一百万石，各地也决对轻松吃下。 特别是五寨堡靠近各边镇卫所，从這裡买粮运粮后，路途便捷，比起从汉中，晋中，甚至江南等地运粮。 可节省成本多少？ 因此。 這些天中，来大东街祁县会馆拜访的人流可說是络绎不绝。 而对于眼前的情形。 原本在堡内开设分店的那些李家，侯家，潘家等大商贾们，他们家族中原本来地初衷是不放過任何一個可能新冒出的粮源，对五寨堡原来這样一個小军堡并不是报有多大的期望，但现在五寨堡的表现真是出于他们的意料，他们家族中已经有人商定，是否将五寨堡作为以后自家重点经营的大粮源之一。 不說渠源锐在价格上，货源分成上与各個商人扯皮。 当然，商人们都是精明的，他们不会花费過多的時間在這方面上。 很快地，渠源锐就和各個行商牙商们商定了一系列的买卖事宜。 沒過多久，载着五寨堡的粮食的车马便开始向各個州县边镇贩运。 近九月份时，五寨堡内更是商贾云集，各地粮商米商纷纷前来五寨堡，或坐庄五寨堡，或从渠源锐那分购粮米，再贩至各地。 一時間，五寨堡成为了晋北的一個新兴米市，贩夫商客籴而转卖他地者，络绎于道。 当然，各個商贾将粮米从渠源锐那分购后，由于要积米盛粮，自然是這堆盛粮食地各色塌房与库房是所需不少，而這库栈自然是建在五寨堡内才是最安全，毕竟這是防守相对严密的军堡，有驻军数百，而且千户大人那一千余威武的新旗军一看就让人有安全感。 不過堡内除了营房外，這各处大多是五寨堡军户们的房子，要建塌房与库房，只能与军户们商议了。 因此，這些時間内，各商贾们向军户们买房租房地人很多，让许多房子地点好的军户们大大地发了笔财。 房子买租来后，各商贾们又大力兴建各色库房。 特别是大东街這一带，街道宽，路面好，所处地带又繁华，因此，這一带的房屋，更是商贾们关注的重点地带。 事实上，从六、七月份开始，在看到五寨堡有大丰收的迹象后，一些精明的商家就开始在大东街及娘娘庙街一带大力开设店铺，店铺后又建立塌房库房。 他们先是经营其它货品，在五寨堡确定大丰收后，他们立时改为经营粮油米面。 现在，大东街及娘娘庙街一带，沿着祁县会馆，向两旁辐射，這一圈的地方，已经飞快地形成了牙行24户，其中粮行就占了18户，其它散户米铺不计其数，主要以小麦、大豆、食盐，米面等大宗原粮交易为主。 每天這些米商们在粮行内进出不断，加上他们身旁不停忙碌着的伙计们，在這裡形成了一個颇大地粮米交易中心。 而从五寨堡大东街這個粮米交易中心出发，出堡后，北可至偏关，老营堡，八角所。 西可至河曲，保德。 南可至岢岚州。 东可至神池。 宁武等地，如果還要走得远，东北可至大同镇，西北可至榆林镇，粮米销量庞大。 当然，不是每個商贾都是经营米面的，一些精明的西商们，看到商机。 纷纷掮货携银到這裡做生意。 他们带来了各种货物，如五寨堡沒有的棉花、食盐、布匹、茶叶、煤炭等物。 他们或是捞一把就走，或是长期设店经营，置地建房，定居繁衍。 商贾们的纷纷到来，让五寨堡市面更显繁华。 這些天，堡内地各條街上，不断有各种布庄。 药店，餐馆，日用的油糖杂货等店铺开业，近九月份时，每天都是鞭炮声不断。 而五寨堡越来越热闹。 裡面商人云集，也吸引了许多各地的流民，還有五寨堡外地民户们进五寨堡务工，各個粮行米铺都需要大把地伙计。 而這些伙计，总不可能都自己带来吧，還不是要在五寨堡当地招聘？ 很快，在堡内等待黄来福招募明年屯丁的堡内流民们，或是来五寨堡寻找机会地民户们，纷纷被各商家所雇佣。 由于商家们需要的人手众多，只要肯干活，就会有工作。 一時間，五寨堡内几乎找不到一個闲着地人。 這也吸引了更多的各乡堡，村堡的人前来五寨堡寻找机会。 五寨堡大丰收，对于粮食的存贮，這点上，是黄来福关心的問題，這天，他就领着何副千户。 江百户。 杨百户，刘百户。 王启年等一干人巡视五寨堡内的军贮粮仓。 這军贮粮仓也是由五寨堡仓副使黄如镇看管。 五寨堡各個农场中的粮食大丰收后，暂时先放在五寨堡各個农场中的仓禀中，然后，将小麦经由专门地人员挑选分類，进行杂质处理后，再慢慢运进五寨堡内的粮仓内储存，這样，更显得安全些。 不過由于粮食太多，也出现一個問題，就是五寨堡原来的军贮粮仓不够用了，需要再建几個军贮粮仓。 从16号开始，五寨堡内便开始大力兴建各种新的军贮粮仓来。 今天，黄来福来巡视，主要就是关心這個問題。 在屯丁们的努力下，各個新增粮仓地新建，還是快速的。 不過黄来福又发现另一個問題。 就是粮仓内關於各种虫害的問題。 虫害，向来是各個粮仓的大敌，一般来說，此时沒什么办法，只能针对麦蛾等蛾类害虫交配产卵时喜爬上粮面地习性，用竹扫帚扑杀了。 不過這种方法太慢，黄来福想起自己电脑中一個农业小知识，有一些后世關於民间防治虫害的土办法。 就是先在麦谷上面铺两层干净纸，把纸贴近容器四壁，然后把干燥草木灰，石灰等适量混合堆满纸面上，再加盖封闭，该法可使麦谷储存半年以上不变质，不生虫。 還有一個办法，就是用一些大口瓶裡装上白酒，瓶口用纱布扎紧，放在打扫干净的储粮容器的底部，把晒干扬净的麦谷装进去，封盖后即可防虫。 . 黄来福把這二种方法說了，黄如镇忙仔细地记了下来。 黄来福吩咐黄如镇仔细看管粮仓，然后又带着何副千户，王启年一干人，往堡外而去。 走在五寨堡的街上，眼见市井繁华，商贾云集，将一個小小的五寨堡挤得满满的，各人都很高兴，黄来福当然也是如此。 眼前地這一切，也证明了他的观点，只要农业发展了，交换的物品和原料多了，商业自然兴盛，农业，才是一切的基础啊。 经過大东街时，眼见這裡粮行云集，米商们进进出出，黄来福敏锐地发现，由于五寨堡粮行的兴旺，還带动了其它一些副产业的发展，比如說以加工为主的碾米铺坊。 有壳的小麦自然不能吃，小麦要脱壳，要加工成米面，就需要椿米。 以前五寨堡军户们地椿米過程，黄来福也有偶尔看到過，嗎呀，那简直是太累了。 具体椿米方法就是，找一個石臼，用手举一根木棍，木棍一头是铁片牙齿，一头是石制，将麦子置于石臼内，一下一下舂。 累個半死，才能将麦糠分离，多少搞些米面吃。 而這些商贾们来五寨堡后，也多少带来了一些“先进地科技文化”，碾坊就是一個，到目前为止，五寨堡内已经出现了五家碾坊，共同由一些粮行合资开办。 這些碾坊所在的房屋较为宽大。 裡面設置一個碾池，碾池上面再置一石滚，将一头牛蒙上眼睛，沿着碾池无休止地拖着石滚转动，石滚压碾麦子后，就完成了加工。 這牛拉碾坊当然比人工椿米来得方便快捷多了，不過黄来福却想起了后世地椿米水车，這种水车。 黄来福小时候在老家就见過，是利用溪流带动水车椿米，并不算什么高科技。 這种椿米水车，自然又比牛拉碾坊好多了。 反正五寨堡水资源丰富，正好可以在清涟河边大建椿米水车。 黄来福盘算着回去查看电脑。 是否电脑中有這种水车的图纸。 有的话，就吩咐刘总旗他们制作出来。 当然，牛拉碾坊椿好米后，此时米糠還是混在一起的。 是不能吃地。 米糠要分离，一般此时的北方，是用一种扬谷法。 就是将米粒抛入空中，最好是在有大风时，這样，糠秕被风吹走，而籽粒落到地上。 或者是采用簸箕法，找一個簸箕。 随着手腕有节奏的抖动，就能把糠秕与重的米粒分开。 而对這种繁累的方法，黄来福看到时，不由摇头，他记得后世有一种飏车，俗名叫旋转式风扇车的，可以很轻松地将糠秕分离，一天最少能加工米糠17桶。 一直到公元18世纪初。 西方才从我国学去這种飏车。 重要的是。 這种飏车，在公元前2世纪时。 在我国就已经使用，最初還是在北方发明的，用于除去小麦和小米地壳。 几個世纪后传到了南方，但是在北方，却因为各种原因，這种农具被人遗忘了。 许多农民重新使用传统的扬谷法，簸谷法和筛谷法。 黄来福以前是沒注意，现在想起来了，自然這种飏车的制作方面，他也要回去查看一看。 北方有吃面的习惯，米、糠分离后，需要将米磨成面粉。 一般来說，碾坊内都有石磨，石磨用花岗石制成，同样的，還是牵来牛，或是驴，蒙上眼睛，让它们沿着石磨无休止地转圈，经石磨磨压后，就得到了面粉。 对于黄来福来說，這种磨面也是需要花费很多時間，后世有一种水力磨坊，或许可以建造出来使有。 這水力磨坊使用方便，除了磨面外，還可以榨油，或用来捣鼓羊毛，或用来打铁磨刀，或用来碾压树皮或是碾压皮革，甚至制火药碾硝石等，大大地节省人力。 对于黄来福這种“高科技”的爱好者来說，有水力磨坊可以用，他就不用使用人力或是畜力磨坊。 出堡后，黄来福又去巡视了五寨堡各個畜场。 五寨堡各個农场已经取得了大丰收，眼下，让黄来福关心的就是，各大畜场和一些经济作物，能获得多大的收成。 五寨堡地田地中，大部分都是种植春小麦，除此之外，一些田地，還有一些农场的田间地头，還种上了大豆，紫花苜蓿和芜菁等物。 早在七月底的时候，紫花苜蓿和芜菁等物就开始收获了，都取得了不错的成绩，這些作物调配成的饲料优良，对五寨堡地猪养等养殖业产生了良好的作用，提高了各种家畜的繁殖率和育肥率。 而看眼下各处大豆已经到了完熟期，子叶将全部脱落，茎粒色泽，豆粒饱圆，等进入九月份后，应该就可以开始收获了。 黄来福盘算到时這些大豆可以作些什么。 嗯，首先，這些大豆秸秆是很好的饲料，可以用来喂羊喂猪等。 還有，大豆可以用来作豆腐，再作各种豆制品加工，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供食用，又可以榨油。 還可做各种发酵制品，如豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳，豆瓣酱等，经济前景看好。 還有，豆腐渣還可以喂猪。 說起猪，看過各個畜场，年初养地小猪仔二千头，现在都长大了，进入九月份，看来就可以大规模地杀了。 嗯，到时這些猪肉怎么处理呢？除了罐头外，象各种腊肉、熏肉、火腿、還有西式的培根等，或许都可以做了。 還有年初养的鸡鸭等，现在也长大了，很多鸡鸭還开始下蛋了。 现在的大明，蛋类可不好保鲜，這么多蛋怎么办，嗯，鸡蛋就制成盐蛋，鸭蛋做成皮蛋，就可以长期保存了。 除了自己各吃外，還可以向外销售。 還有马蹄坡圈羊场的两千只羊也长大了，相关的羊绒制物，也可以开始作了。 看来，等进入9月份后，相关的一些农副产业加工工厂，可以开始兴建了，這些农副产业，可以形成生产、加工、销售一條龙的格局。 又是一條大财源。 黄来福心中意气风发，只觉得无物不可赚钱，就是看到眼前田地中地麦秸秆，黄来福也是心想，這麦秸秆除了可以用来作燃料外，切碎燃烧還田也是不错。 再不成，用来喂牛也行。 五寨堡牛少，就喂羊吧。 再不成，就用麦秸生产食用的花菇，或是用来沤制沼气也不错。 好象在后世，花菇就是五寨堡的经济主柱产业。 而看着眼前的一切，黄来福身后的王启年，钱氏，何副千户，江百户等人同样也是神情迷醉，何副千户向黄来福恭喜，看着眼前的景象，黄来福哈哈大笑道：“老何啊，這只是刚开始，以后我們的生活，只会越来越好。 ” 各人都是笑了起来，对未来的生活充满了希望。 笑過之后，对黄来福来說，他還要回堡内忙于练兵编伍之事，而到了九月份后，他将会更忙。 何副千户等人会轻松一些，不過各人不知道地是，此次五寨堡地大丰收，在传到大明腹地和京城后，会引起了多大的反应。