第三十二章 调料的思路 作者：未知 次rì从博览会下班后，江逸晨来到校园北门外的小吃一條街。 因为学校還沒有开学，這裡沒有平时热闹，但依旧是小摊林立。上次城管查抄事件過后，沒有多久就恢复了往rì的状态，让人不得不佩服這些小贩们顽强的生存能力。 他找到路边几個卖菜的摊位，买了把新鲜的小葱，用塑料袋装好。然后一路往校门口走。 “呦，這不是小江嘛，好久沒见着了。”接近校园不远处的高地，前面传来一個粗嗓门，叫住了他。 江逸晨转头一瞧，果不其然，路边停放着吴大娘的麻辣烫摊车。 一身灰sè粗布衣的吴大娘笑容满面，正在冲他招手。 “是吴大娘啊。学校還沒开学呢，你们還天天出摊哪。”江逸晨紧走两步，来到摊车前。 “哎，不出摊怎么办，就指着這個過rì子呢。来来，今天大娘請客，吃饱了再走。”吴大娘拉過凳子，让他坐下。 盛情难却，江逸晨只好依言坐到椅子上，将塑料袋搁在桌面。 摊车后面，穿着白sè工作服的苏晓佳站在那裡切菜，粘着油渍的围裙和汤锅缭绕的蒸汽，并沒有影响到她清秀的面容。苏晓佳抬起头，冲江逸晨投来一個微笑。 江逸晨也挥手和她打了個招呼。 摊子的生意明显不怎么样，目前餐桌边只有他一位顾客。 不多时，吴大娘将两個大盘子端過来，上面摆放着一堆的荤串素串。 江逸晨道了声谢，用筷子将竹签上的食物捋下来，开始享用。 麻辣烫還是以前的那個味道，谈不上多好吃，就是一般般的水平。 “這串串怎么卖啊？”這时過来两位民工模样的人询问。 “素串六毛，荤串一块二。我這裡都是选用最新鲜的材料，二位坐下尝尝吧。”吴大娘笑着张罗道。 两位客人相互小声商量了几句，在另一张餐桌旁坐下，然后点了一堆串子。 当前学生不多，看来主要的顾客就是附近的居民和這些外来打工者了。 江逸晨慢慢吃着，嘴裡突然嚼到一颗花椒，舌头一麻，连忙吐出。 他瞧着桌面上塑料袋装着的小葱，又抬眼望望吴大娘祖孙二人在摊车前后忙碌，心中若有所思。 吃完麻辣烫，他取出二十块钱放到桌面上，起身要走。 吴大娘见状，连忙小跑過来给他塞回去，死活不要。俩人拉扯了一阵子，江逸晨无奈，只好收回口袋。 這老太婆也太犟了，所以這段時間他出门都很少走這边，毕竟人家祖孙俩rì子過得很不容易。江逸晨摇摇头，拎着塑料袋返回宿舍。 晚上他又泡了一包方便面，将菜摊上买来的小葱切了一些放了进去。 不出所料，泡面的品质急剧下降，因为有了鲜葱，只是比原配料稍微好了一点儿。但比起昨天的实在差得远了。 经過试验对比，现在完全可以確認，浇灌過空间冰水的花盆小葱，品质确实出类拔萃。 江逸晨坐在椅子上，陷入沉思。装着泡面的饭盆也被撂到一边，无心进食。 既然已经有了答案，那么，利用寒冰空间的资源，完全可以做点事情。 当前社会上的食品安全問題非常严重，水土污染，违规滥用农药、生长激素、抗生素等問題层出不穷、屡禁不止。甚至发生国人到境外四处抢购nǎi粉，遭到集体抵制的事件。 另外，如今的农产品已经不再像過去一样，属于廉价货。除了粮食還算平稳，其他的蔬菜、肉食价格不断上涨，屡创新高。在大超市裡，凡是标着绿sè有机标签的食品，那更是高端货，价格昂贵，根本不是普通城市居民能rì常消费得起的。 高端绿sè农业，肯定是未来最有发展前途的行业之一。 窗台上的這盆小葱，其品质之高毋庸置疑，估计用空间冰水浇灌其他作物，也一样可以达到催生和大幅提升品质的效果。 如果换成别人，此时恐怕第一件要做的就是租一块地，试种各类蔬菜瓜果。然后挑出其中最有价值的，进行大面积种植。 但自己的情况不同，一来，自己是学生，恐怕暂时沒有多少時間和jīng力去做這些事情。二来，空间中的冰资源是有限的，虽說可以再生，但需要時間，如果大面积种植蔬菜，资源肯定不足，也无法使之发挥最大价值。至于什么药材和名贵花卉之类，行业裡面的水很深，更不是一個身为门外汉的学生能够轻易摸清门道儿的。 但如果等毕业后再說，那這一年的時間也太浪费了。到底弄点儿什么好呢？ 江逸晨蹙着眉头思索。 他又将目光转到了窗台那盆小葱上。 脑海中突然闪過一道灵光。 对了，调料！就像這小葱，它既算蔬菜，也属于调料。那么，再延伸一下，大葱、生姜、大蒜、花椒、大料、茴香、孜然、辣椒、胡椒、桂皮、香叶等等，调料的家族，可谓庞大。 调料不需要有很大的数量，只要一点点就可以起到画龙点睛的作用，使原本滋味儿寡淡的食材变成了口感丰富多彩的食品，這也是一种自然的魔术。相对于蔬菜瓜果来說，省地省力。 对了，就是這個路子，江逸晨顿时感觉思维豁然开朗。 找個不大的地方，种植调料，只要有了收获，就可以用于食品、汤料调味。就像昨天冲泡的那碗方便面一样。 然后将调料用于食品制作，估计会很受市场欢迎。当然，自己不可能亲自去摆摊开店什么的，那么与别人合作就成为现阶段必然的選擇。 吴大娘，苏晓佳，麻辣烫摊子。呵呵，這不就是现成的最佳人选嗎？ 双方合作，互利互惠。实在是非常有意义的事情。 江逸晨靠着椅子背，双手枕头，任思路像溪水般zìyóu流淌。 先以调料起步，攫取了第一桶金之后再考虑其他。当然以特种调料提升食品口味，面对的是普通消费群体，也就是适用于中档食品這一块儿。 至于像什么美食家之类可能是不会瞧上眼的，如果将来要涉足高端餐饮，那么還得以食材本身原味为主。但那是后话，暂且還考虑不到。